REGISTRO DE PREÇOS, PELO PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES, PARA EVENTUAL E FUTURA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO PERECÍVEIS (BISCOITO DOCE, FARINHA DE MANDIOCA, LEITE EM PÓ INTEGRAL, ETC.), DESTINADOS À COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ÂMBITO DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO.
29138344000143-1-000232/2026
Órgão comprador
MUNICIPIO DE PETROPOLIS
29.138.344/0001-43
Publicação
24/07/2026
RJ / Petrópolis
Valor estimado
R$ 8.240.223,40
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
06/08/2026
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
24/07/2026
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Biscoito doce, tipo rosca, saborleiteCaracterísticas gerais: Produtoobtido do amassamento e cozimentoconveniente de massa preparada comfarinha de trigo enriquecida com ácidofólico, açúcar, gordura vegetal, leiteem pó, sal, fermento químico e outrassubstâncias alimentícias quecaracterizem o produto desde quemencionadas.Descrição do produto: Biscoito doce,tipo rosca, sabor leite. Não deveráaparecer a gordura Trans nainformação nutricional do produto.Não deverá ter biscoitos mal cozidosou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida.Características físico-químicas: Osbiscoitos devem ser fabricados a partirde matérias primas sãs e limpas,isentas de matéria terrosa e deparasitos. Não podem estar úmidos,fermentados ou rançosos.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, atóxica, laminado,metalizado, vedada hermeticamente eresistente, contendo no mínimo 350 ge no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelãoresistente, contendo no máximo 5 kg;Validade: no mínimo 6 meses a partir dadata de entrega em nosso depósito. A datade entrega não poderá ser superior a 45dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 25500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 18,63
Biscoito doce, tipo rosca, saborleiteCaracterísticas gerais: Produtoobtido do amassamento e cozimentoconveniente de massa preparada comfarinha de trigo enriquecida com ácidofólico, açúcar, gordura vegetal, leiteem pó, sal, fermento químico e outrassubstâncias alimentícias quecaracterizem o produto desde quemencionadas.Descrição do produto: Biscoito doce,tipo rosca, sabor leite. Não deveráaparecer a gordura Trans nainformação nutricional do produto.Não deverá ter biscoitos mal cozidosou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida.Características físico-químicas: Osbiscoitos devem ser fabricados a partirde matérias primas sãs e limpas,isentas de matéria terrosa e deparasitos. Não podem estar úmidos,fermentados ou rançosos.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, atóxica, laminado,metalizado, vedada hermeticamente eresistente, contendo no mínimo 350 ge no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelãoresistente, contendo no máximo 5 kg;Validade: no mínimo 6 meses a partir dadata de entrega em nosso depósito. A datade entrega não poderá ser superior a 45dias da data de fabricação
- Quantidade
- 8500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 18,63
Canjica de milho branco, cozidoCaracterísticas gerais: entende-se porcanjica de milho, os grãos ou pedaços degrãos de milho provenientes da espécieZea May, que apresentam ausênciaparcial ou total do gérmen, em função doprocesso de escarificação mecânica oumanual (degerminação). A Canjica deMilho Branca é o produto constituído de95% em peso de grãos ou pedaços degrãos brancos, marfim ou palha. Portarianº 109, de 24 de fevereiro de 1989 MA.Descrição do produto:Aspecto: característico;Cor: branca, marfim ou palha;Odor e sabor: próprio dos ingredientes,devendo estar isento de odores e saboresestranhos;Textura: maciaCaracterísticas microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na Resolução RDC nº 724de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161de 01/07/22, ANVISA.Características macro e microscópicas:ausência de sujidades, parasitas, larvas einsetos no produto, bem como naembalagem externa.Embalagem:- Primária: a embalagem primária doproduto deverá ser de filme laminado depolietileno de baixa densidade,termossoldado, atóxico, apropriado paracontato direto com alimentos, perfeitamente lacradas, resistente aotransporte e armazenamento, contendopeso mínimo de 1 kg e máximo de 2 kg porembalagem.-Secundária: caixa de material reforçado,adequado ao empilhamentorecomendado, resistentes a danosdurante o transporte, impacto e àscondições de estocagem garantindo aintegridade do produto durante todo o seuperíodo de validade. Totalmente lacradascom fita adesiva de modo a garantirresistência a danos durante o transporte egarantindo a integridade do produtoidentificada com o nome da empresa erotuladas de acordo com a legislaçãovigente.Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data da entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.
- Quantidade
- 9112.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 36,87
Características gerais: entende-se porcanjica de milho, os grãos ou pedaços degrãos de milho provenientes da espécieZea May, que apresentam ausênciaparcial ou total do gérmen, em função doprocesso de escarificação mecânica oumanual (degerminação). A Canjica deMilho Branca é o produto constituído de95% em peso de grãos ou pedaços degrãos brancos, marfim ou palha. Portarianº 109, de 24 de fevereiro de 1989 MA.Descrição do produto:Aspecto: característico;Cor: branca, marfim ou palha;Odor e sabor: próprio dos ingredientes,devendo estar isento de odores e saboresestranhos;Textura: maciaCaracterísticas microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na Resolução RDC nº 724de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161de 01/07/22, ANVISA.Características macro e microscópicas:ausência de sujidades, parasitas, larvas einsetos no produto, bem como naembalagem externa.Embalagem:- Primária: a embalagem primária doproduto deverá ser de filme laminado depolietileno de baixa densidade,termossoldado, atóxico, apropriado paracontato direto com alimentos,perfeitamente lacradas, resistente aotransporte e armazenamento, contendopeso mínimo de 1 kg e máximo de 2 kg porembalagem.-Secundária: caixa de material reforçado,adequado ao empilhamentorecomendado, resistentes a danosdurante o transporte, impacto e àscondições de estocagem garantindo aintegridade do produto durante todo o seuperíodo de validade. Totalmente lacradascom fita adesiva de modo a garantirresistência a danos durante o transporte egarantindo a integridade do produtoidentificada com o nome da empresa erotuladas de acordo com a legislaçãovigente.Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data da entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.
- Quantidade
- 3038.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 36,87
Características gerais: Produto obtido deraízes de mandioca, do gênero Manihot, submetidas a processo tecnológicoadequado de fabricação e beneficiamento.Descrição do produto: Farinha demandioca, seca, fina, tipo 1.- Aspecto: granulometria uniforme e fina,não contendo substâncias estranhasmacro e microscopicamente visíveis;- Cor, sabor e odor: Característico;- Umidade: máxima 13%.Características físico-químicas: Afarinha deverá ser fabricada a partir dematéria prima sã e limpa, isenta dematéria terrosa e de parasitos. Não podemfermentados ou rançosos. Deve atender àInstrução Normativa nº 52 de 07/11/11,MAPA.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo 1 kg;- Secundária: fardo de papelão ou plásticoresistente, com até 10 kg;Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.
- Quantidade
- 15075.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 7,19
Características gerais: Produto obtido deraízes de mandioca, do gênero Manihot,submetidas a processo tecnológicoadequado de fabricação e beneficiamento.Descrição do produto: Farinha demandioca, seca, fina, tipo 1.- Aspecto: granulometria uniforme e fina,não contendo substâncias estranhasmacro e microscopicamente visíveis;- Cor, sabor e odor: Característico;- Umidade: máxima 13%.Características físico-químicas: A farinha deverá ser fabricada a partir dematéria prima sã e limpa, isenta dematéria terrosa e de parasitos. Não podemfermentados ou rançosos. Deve atender àInstrução Normativa nº 52 de 07/11/11,MAPA.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo 1 kg;- Secundária: fardo de papelão ou plásticoresistente, com até 10 kg;Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.
- Quantidade
- 5025.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 7,19
Descrição do objeto: Leite em pó integralinstantâneo é o produto obtido pordesidratação do leite de vaca integral eapto para a alimentação humanamediante processos tecnologicamenteadequados. IN nº 53 de 01 de outubro de2018 – Ministério da Agricultura, Pecuáriae Abastecimento.Características gerais: O leite em póintegral instantâneo deverá estar deacordo com as especificações gerais doRegulamento Técnico de Identidade eQualidade de Leite em pó, fixado pela INnº 53 de 01 de outubro de 2018 - MAPA eda RDC nº 714 de 01 de julho de 2022 –Anvisa/MS. O produto ao serreconstituído, conforme indicação narotulagem deverá satisfazer aos padrõesde leite integral. Deverá ser de fácilsolubilidade em água potável, apresentarfluidez e homogeneidade características.Deverá ser elaborado de acordo com oRegulamento Técnico para Condições Higiênico Sanitário e de Boas Práticas deFabricação para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores deAlimentos.Características organoléticas:-Aspecto: pó uniforme, sem grumos.-Cor: branco amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso,semelhante ao leite fluido.O produto deverá ser de fácil solubilidadeao entrar em contato com água potável.Características físico-químicas porçãode 100 gr:- Gorduras totais: máximo de 28g- Proteína: mínimo de 24g- Carboidratos: mínimo de 36 g- Solubilidade: máximo de 1,0- Umectatividade: 60 máx. (s)- Cálcio: mínimo de 912 mg- Ausência de gordura trans.- Gorduras saturadas: máximo de 17g- Sódio: máximo de 420mgIN nº 53 de 01 de Outubro de 2018 –Ministério da Agricultura, Pecuária eAbastecimento.Características microscópicas emacroscópicas:Ausência de sujidades, parasitas e larvas.Resolução RDC nº 623 de 09 de março de2022.Características microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na RDC nº 724 de 01/07/22e IN Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: Lata ouembalagem aluminizada, atóxica,contendo no mínimo 400 g e no máximo 1kg;- Secundária: Fardo de papelão, com até10 kg;Validade: 12
- Quantidade
- 110032.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 43,02
Leite em pó integral Descrição do objeto: Leite em pó integralinstantâneo é o produto obtido pordesidratação do leite de vaca integral eapto para a alimentação humanamediante processos tecnologicamenteadequados. IN nº 53 de 01 de outubro de2018 – Ministério da Agricultura, Pecuáriae Abastecimento.Características gerais: O leite em póintegral instantâneo deverá estar deacordo com as especificações gerais doRegulamento Técnico de Identidade eQualidade de Leite em pó, fixado pela INnº 53 de 01 de outubro de 2018 - MAPA eda RDC nº 714 de 01 de julho de 2022 –Anvisa/MS. O produto ao serreconstituído, conforme indicação narotulagem deverá satisfazer aos padrõesde leite integral. Deverá ser de fácilsolubilidade em água potável, apresentarfluidez e homogeneidade características.Deverá ser elaborado de acordo com oRegulamento Técnico para CondiçõesHigiênico Sanitário e de Boas Práticas deFabricação para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores deAlimentos.Características organoléticas:-Aspecto: pó uniforme, sem grumos.-Cor: branco amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso,semelhante ao leite fluido.O produto deverá ser de fácil solubilidadeao entrar em contato com água potável.Características físico-químicas porçãode 100 gr:- Gorduras totais: máximo de 28g- Proteína: mínimo de 24g- Carboidratos: mínimo de 36 g- Solubilidade: máximo de 1,0- Umectatividade: 60 máx. (s)- Cálcio: mínimo de 912 mg- Ausência de gordura trans.- Gorduras saturadas: máximo de 17g- Sódio: máximo de 420mgIN nº 53 de 01 de Outubro de 2018 –Ministério da Agricultura, Pecuária eAbastecimento Características microscópicas emacroscópicas:Ausência de sujidades, parasitas e larvas.Resolução RDC nº 623 de 09 de março de2022.Características microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na RDC nº 724 de 01/07/22e IN Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: Lata ouembalagem aluminizada, atóxica,contendo no mínimo 400 g e no máximo 1kg;- Secundá
- Quantidade
- 36678.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 43,02
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