Contratação de empresa especializada em fornecimento parcelado e contínuo de gêneros alimentícios, para atender as demandas da Secretaria Municipal de Educação, conforme estabelecida no edital e seus anexos

Item 1543944

Carne Bovina / Patinho Congelado em Peças Corte: Corte constituído de massas musculares da face anterior do coxão, que envolve o fêmur. Proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas ondições de higiene, aparada, limpa e congelada. Descrição do produto: Corte tipo patinho, limpo, sem tempero, sem excesso de gordura, cartilagem e aponeurose. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de pele, pêlos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração. EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação. PACOTES: 2 (dois) quilogramas. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

96540.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 38,20

Valor do item

R$ 3.687.828,00

Item 1543945

Carne bovina / Pá Moída Congelada: Corte constituído das massas musculares situadas entre o pescoço e o filé-da-costela, limitando-se, em sua porção inferior com o corte da costela-do-dianteiro. Proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, moida e congelada. Não será permitida a obtenção do produto a partir da moagem de carnes oriundas da raspa de ossos e carnes mecanicamente separadas ou carne industrial de matança. Descrição do produto: Corte tipo pá, sem tempero, apresentando no máximo 5% de gordura, sem cartilagem e aponeurose e não pegajosa. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de pele, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração . EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação. PACOTES: 2 (dois) quilogramas. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

30490.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 35,47

Valor do item

R$ 1.081.480,30

Item 1543946

Víscera bovina/Fígado Congelado: Víscera proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulado sob rígidas condições de higiene, aparado, limpo e congelado. Descrição do produto: víscera tipo fígado, limpa, sem excesso de gordura, cartilagem e aponeurose. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de pele, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração.EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação. PACOTES: Peso máximo de 5 (cinco) quilogramas. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

13100.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 15,63

Valor do item

R$ 204.753,00

Item 1543947

Peixe/Filé de Tilápia Congelado: Características Gerais: Produto deve ser congelado apresentar carne branca e magra, sem pele, víceras, cabeça, espinhas, cortado em filés, limpos e prontos para o preparo. Características Sensorial: Aspecto: o produto deverá estar isento de toda e qualquer evidência de decomposição, manchas por hematomas, coloração distinta à normal para a espécie considerada, incisões ou rupturas, cor e odor característicos das espécies e consistência firme. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. ISENTO: sal, temperos e conservantes. EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação e selado. RÓTULO: Deverá constar de forma clara e indelével, as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome e endereço do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para consumo (validade); 5. Número do lote; 6. Informação nutricional. PACOTES: 1 (um) quilograma. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.)

Quantidade

43690.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 38,27

Valor do item

R$ 1.672.016,30

Item 1543948

Frango/Drumet Congelado: Carne de frango no corte de drumet. Proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, ter tamanho uniforme e sem excesso de pele, limpa e congelada individualmente à 12 graus célsius (-), com adição de água de no máximo 6%. Descrição do produto: Corte tipo drumet, limpo, sem tempero, sem excesso de gordura e não pegajosa. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de penas, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração. EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação e selado. RÓTULO: Deverá constar de forma clara e indelével, as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome e endereço do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para consumo (validade); 5. Número do lote; 6. Informação nutricional. PACOTES: de 1 (um) quilograma. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

49070.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 17,51

Valor do item

R$ 859.215,70

Item 1543949

Frango / Sassami Congelado: Filé de frango retirado da parte interna do peito, próximo do osso, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, tamanho uniforme, sem pele, limpa, congelada individualmente à 12 graus célsius (-), com adição de água de no máximo 6%. Descrição do produto: Corte tipo sassami, limpo, sem tempero, sem excesso de gordura e não pegajosa. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de penas, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração. EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação e selado. RÓTULO: Deverá constar de forma clara e indelével, as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome e endereço do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para consumo (validade); 5. Número do lote; 6. Informação nutricional. PACOTES: de 1 (um) quilograma. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

46260.0

Unidade

Kg

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 1543950

Frango/ Sobrecoxa Congelada: Carne de frango no corte de sobrecoxa. Proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, tamanho uniforme, limpa, congelada individualmente à 12 graus célsius (-), com adição de água de no máximo 6%. Descrição do produto: Corte tipo sobrecoxa, limpo, sem tempero, sem excesso de gordura e não pegajosa. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de penas, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração. EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação e selado. RÓTULO: Deverá constar de forma clara e indelével, as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome e endereço do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para consumo (validade); 5. Número do lote; 6. Informação nutricional. PACOTES: de 1 (um) quilograma. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

67680.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 14,58

Valor do item

R$ 986.774,40

Item 1543951

Carne Suína/Lombo Congelado em Peça Corte: Corte constituído de massas musculares de preenchimento da goteira vertebral lombar, limpa de ossos e gordura . Proveniente de espécie suína, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, aparada, limpa e congelada. Descrição do produto: Corte tipo lombo, limpo, sem tempero, sem excesso de gordura, cartilagem e aponerose, sem tempero e não pegajosa. Coloração: Cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Textura e odor: Característico do corte. Características físico-químicas: Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades, livre de pele, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, lesões patológicas, sujidades e materiais estranhos, como vidros, metais, madeira, etc. e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou incobrir qualquer alteração. EMBALAGEM: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedado hermeticamente, com etiqueta interna de identificação. PACOTES: de 1 (um) quilograma a 2 (dois) quilogramas. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. NOTA: produto com registro obrigatório no MAPA (S.I.F.).

Quantidade

33800.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 22,45

Valor do item

R$ 758.810,00

Item 1543952

Açúcar refinado: Composição: Sacarose de cana-de-açúcar. Contendo teor máximo de umidade de 0,30%. Características: Açúcar do Grupo I, Classe Branco, Tipo Refinado Amorfo. O produto deverá ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem sustâncias físicas, químicas ou biológicas. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. EMBALAGEM: Polietileno atóxico, resistente, termossoldado. Pacote de 1kg. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Referência: União e Guarani

Quantidade

24930.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 5,07

Valor do item

R$ 126.395,10

Item 1543953

Adoçante: Composição: A base de sucralose. Frasco de 65ml. Pode conter Acessulfame-k.ISENTO:Sacarina, ciclamato de sódio e aspartame. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

716.0

Unidade

Frasco

Preço unitário

R$ 9,65

Valor do item

R$ 6.909,40

Item 1543954

Amido de milho em pó: Composição: Produto amiláceo, extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias desde que permitidas pela legislação e declaradas no rótulo. ISENTO: Matéria terrosa e parasitos. Não podendo apresentar-se úmido, fermentado ou rançoso. EMBALAGEM: Saco de polietileno leitoso acondicionado em caixas de papelão resistentes. Pacote de 500g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

1330.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 8,79

Valor do item

R$ 11.690,70

Item 1543955

Arroz longo fino tipo I: Composição: Grãos de arroz “in natura”, beneficiado, polido, longo fino (“Agulhinha”), Tipo 1. PROCEDÊNCIA: Deve ser de procedência nacional. Safra: Corrente. Isento: de sujidades e materiais estranhos, fermentação e mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. EMBALAGEM: Saco de polietileno. Pacote de 1kg.VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

135540.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,43

Valor do item

R$ 871.522,20

Item 1543956

Azeite de oliva tipo extra virgem. Acidez igual ou inferior a 0,8%. EMBALAGEM: Vidro de coloração escura. Garrafa de 500 mililitros. VALIDADE: mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Referência: Andorinha

Quantidade

360.0

Unidade

Grf

Preço unitário

R$ 43,22

Valor do item

R$ 15.559,20

Item 1543957

Biscoito salgado tipo cream cracker 200 gr: COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, preferencialmente que contenha soro do leite, gordura vegetal, quantidade máxima de 220 mg de sódio por porção. OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias aprovadas e que sejam declaradas no rótulo. ISENTO: corantes artificiais, gordura hidrogenada e gordura trans. EMBALAGEM: Pacotes em filme do polipropileno atóxico, podendo ser metalizado. Pacote de 200g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

18510.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 5,77

Valor do item

R$ 106.802,70

Item 1543958

Biscoito salgado tipo cream cracker isento de leite 200 gr: COMPOSIÇÃO: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, gordura vegetal, açúcar invertido, açúcar, sal, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônia e pirofosfato ácido de sódio), fermento biológico, estabilizante lecitina de soja, proteinase. OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias aprovadas e que sejam declaradas no rótulo. Sem lactose e sem proteína do leite. ISENTO: corantes artificiais, gordura hidrogenada, gordura trans e produtos de origem animal. EMBALAGEM: Pacotes em filme do polipropileno atóxico, podendo ser metalizado. Pacote de 200g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

460.0

Unidade

Pct

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 1543959

Biscoito de arroz: COMPOSIÇÃO: Arroz integral e sal. Deverá apresentar sabor, cor, crocância e odor característicos. OPCIONAL: Substâncias alimentícias características do sabor e/ ou outras substâncias alimentícias desde que permitidas pela legislação e declaradas no rótulo. ISENTO: Glúten, aromatizantes, conservantes, corantes, leite e derivads e gordura trans. EMBALAGEM: Saco de polietileno de baixa densidade atóxico e resistente. Pacote mínimo de 90g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Referência: Camil

Quantidade

2610.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 6,80

Valor do item

R$ 17.748,00

Item 1543960

Biscoito doce tipo Maria 200 gr:COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal (soja e/ou palma), amido de milho, sal, fermento químico e emulsificante lecitina de soja. Quantidade máxima de 110 mg de sódio por porção de 30g.OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias desde que permitidas pela legislação e declaradas no rótulo.ISENTO: Corantes artificiais, gordura hidrogenada e gordura trans. EMBALAGEM: Pacotes em filme do polipropileno atóxico, podendo ser metalizado. Pacote de 200g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

4930.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 6,12

Valor do item

R$ 30.171,60

Item 1543961

Biscoito maisena isento de leite 200 gr: COMPOSIÇÃO: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônia), sal, aroma artificial de baunilha , proteinase. OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias aprovadas e que sejam declaradas no rótulo. Sem lactose e sem proteína do leite. ISENTO: Produtos de origem animal, corantes artificiais e gordura trans. EMBALAGEM: Pacotes em filme do polipropileno atóxico, podendo ser metalizado. Pacote de 200g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

420.0

Unidade

Pct

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 1543962

Biscoito polvilho 100 gr: COMPOSIÇÃO: Polvilho, gordura vegetal, sal, ovo. Pode conter corante natural. Isento de glúten e gordura trans. EMBALAGEM: Saco de polietileno de baixa densidade atóxico e resistente. Pacote 100g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

80.0

Unidade

Pct

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 1543963

Biscoito rosquinha isento de leite 300 gr: COMPOSIÇÃO: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, aroma artificial de leite, estabilizantes lecitina de soja, fermentos químicos (bicarnonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônia), sal. OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias aprovadas e que sejam declaradas no rótulo. Sem lactose e sem proteína do leite. ISENTO: Produtos de origem animal, corantes artificiais e gordura trans. EMBALAGEM: Saco de polietileno de baixa densidade atóxico e resistente Pacote 300g.VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

240.0

Unidade

Pct

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 1543964

Biscoito tipo rosquinha sabor (coco) 350 gr: COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal. OPCIONAL: Substâncias alimentícias características do sabor e/ ou outras substâncias alimentícias desde que permitidas pela legislação e declaradas no rótulo. ISENTO: Corantes artificiais e gordura trans. EMBALAGEM: Saco de polietileno de baixa densidade atóxico e resistente. 350g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

10600.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 6,42

Valor do item

R$ 68.052,00

Item 1543965

Biscoito tipo rosquinha sabor (leite) 350g. COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal, fermentos químicos, aromatizante e emulsificante lecitina de soja. Quantidade máxima de 110 mg de sódio por porção de 30g. OPCIONAL: Substâncias alimentícias características do sabor e/ ou outras substâncias alimentícias desde que permitidas pela legislação e declaradas no rótulo. EMBALAGEM 350g: Saco de polietileno de baixa densidade atóxico e resistente. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

5250.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 6,18

Valor do item

R$ 32.445,00

Item 1543966

Biscoito salgado tipo água e sal 200 gr: COMPOSIÇÃO: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal (soja e/ou palma), amido de milho, açúcar, sal e fermento químico. Quantidade máxima de 210 mg de sódio por porção de 30g. OPCIONAL: Outras substâncias alimentícias aprovadas e que sejam declaradas no rótulo. ISENTO: Corantes artificiais, gordura hidrogenada e gordura trans. EMBALAGEM: Pacotes em filme do polipropileno atóxico, podendo ser metalizado. Pacote de 200g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

8930.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 4,39

Valor do item

R$ 39.202,70

Item 1543967

Biscoito sequilhos 350 gr: COMPOSIÇÃO: Amidos, açúcar, ovos, sal, gordura vegetal, aroma de leite. Isento de glúten, lactose e gordura trans. EMBALAGEM: Saco de polietileno de baixa densidade atóxico e resistente. Pacote 350g. VALIDADE: Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

420.0

Unidade

Pct

Preço unitário

R$ 9,06

Valor do item

R$ 3.805,20