[Portal de Compras Públicas] - Futura e eventual aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ESTOCÁVEIS, para elaboração da alimentação escolar dos alunos da rede municipal de ensino.
29115466000114-1-000117/2025
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Itens disponíveis
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AÇÚCAR CRISTAL - 5KG - Origem vegetal, constituído fundamentalmente por sacarose de cana-de-açúcar, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. Composição Técnica: Aspecto sólido com cristais bem definidos, sem refino; Aparência e cor: Cristal branco, sem materiais estranhos ou empedramento visível, Odor: próprio, sem odor desagradável/ sabor: doce. Umidade igual ou menor a 0,06%. Polarização igual ou maior que 99,5°z. Resíduo mineral fixo igual ou menor 0,10% Apresentação: Embalagem em pacote de 5 kg, película de polietileno monocamada, transparente, atóxico, hermeticamente lacrado, sem perfurações, sinais de mofo ou qualquer outra alteração na integridade da mesma. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 2150.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 23,90
- Valor do item
- R$ 51.385,00
AMIDO DE MILHO - 500G - PRODUTO AMILÁCEO, EXTRAÍDO DO MILHO. DEVE SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS, SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAS E VEGETAIS. LIVRE DE FERMENTAÇÃO, NÃO PODENDO ESTAR RANÇOSO, DEVE PRODUZIR LIGEIRA CREPITAÇÃO QUANDO COMPRIMIDO ENTRE OS DEDOS. COR BRANCA. ODOR E SABOR: CARACTERÍSTICO. GRANULOMETRIA: FINA. COMPOSIÇÃO: 100% AMIDO DE MILHO, UMIDADE MÁXIMA 14%. EMBALAGEM EM CAIXA DE PAPELÃO FINA, ACONDICIONADA INTERNAMENTE EM SACO DE PAPEL IMPERMEÁVEL OU SACO DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE. O RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2 E 5.3 DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 640.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 13,44
- Valor do item
- R$ 8.601,60
AVEIA EM FLOCOS FINOS - Produto obtido através de um processo tecnológico adequado: laminação de grãos de aveia após classificação, descascamento e tratados termicamente para inativação enzimática. Os grãos devem ser processados seguindo as normas das Boas Práticas de Fabricação, de modo a atender todos os padrões de qualidade, sendo inócuo à saúde e próprio para o consumo humano. Características organolépticas: Cor: bege; Odor: característico, isento de odores estranhos; Sabor: característico, sem sabores estranhos; Aspecto: grãos laminados de aveia, em partículas pequenas. O produto deve-se apresentar: isento de fermentação e substâncias tóxicas; isento de elementos metálicos, pedras, vidros, parasitas insetos e substâncias terrosas. Apresentação: Acondicionada em caixa de papelão fina contendo entre 150 g à 170 g do produto, acondicionada internamente em saco de papel impermeável ou saco de polietileno atóxico, resistente atóxica e hermeticamente fechada. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 9530.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 6,45
- Valor do item
- R$ 61.468,50
ARROZ TIPO 1, CLASSE LONGO FINO 5 KG - ARROZ TIPO 1, CLASSE LONGO FINO, SUBGRUPO PARBOILIZADO POLIDO, ALIMENTO OBTIDO DE GRÃOS SADIOS DE ARROZ A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA SEM ESTAR ÚMIDAS E OU FERMENTADAS. ISENTOS DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS (BIGATO). SUBMETIDO AO PROCESSO DE PARBOILIZAÇÃO. PRODUTO BENEFICIADO, POLIDO, COM NO MÍNIMO 90% DE GRÃOS INTEIROS, COMPRIMENTO IGUAL OU MAIOR QUE 6 MM ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 1,90 MM RELAÇÃO COMPRIMENTO/LARGURA MAIOR QUE 2,75 MM. IGUAL OU MENOR QUE 7,5% DE GRÃOS QUEBRADOS. REQUISITOS DE QUALIDADE DO ARROZ DEVE OBEDECER AOS LIMITES MÁXIMOS DE TOLERÂNCIAS EXPRESSOS EM %PESO: MATÉRIAS ESTRANHAS E IMPUREZAS - 0,05; MOFADOS ARDIDOS E ENEGRECIDOS - 0,20; NÃO GELATINIZADOS - 20,00; DANIFICADOS - 0,5; RAJADOS - 1,00; PICADOS OU MANCHADOS - 1,75; TOTAL DE QUEBRADOS E QUIRERA - 4,50; QUIRERA - 0,40. O PRODUTO DEVERÁ OBEDECER A INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 6, DE 16 DE FEVEREIRO DE 2009 DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO E ANEXOS. NÃO é PERMITIDA A MISTURA DE CLASSES. APRESENTAÇÃO: PACOTE DE 5 KG, EMBALAGEM PRIMÁRIA SACO POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOSOLDADO. O RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2. E 5.3. DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO. AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE COCÇÃO E ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 3135.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 26,50
- Valor do item
- R$ 83.077,50
ARROZ TIPO 1, CLASSE LONGO FINO 5 KG - ARROZ TIPO 1, CLASSE LONGO FINO, SUBGRUPO PARBOILIZADO POLIDO, ALIMENTO OBTIDO DE GRÃOS SADIOS DE ARROZ A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA SEM ESTAR ÚMIDAS E OU FERMENTADAS. ISENTOS DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS (BIGATO). SUBMETIDO AO PROCESSO DE PARBOILIZAÇÃO. PRODUTO BENEFICIADO, POLIDO, COM NO MÍNIMO 90% DE GRÃOS INTEIROS, COMPRIMENTO IGUAL OU MAIOR QUE 6 MM ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 1,90 MM RELAÇÃO COMPRIMENTO/LARGURA MAIOR QUE 2,75 MM. IGUAL OU MENOR QUE 7,5% DE GRÃOS QUEBRADOS. REQUISITOS DE QUALIDADE DO ARROZ DEVE OBEDECER AOS LIMITES MÁXIMOS DE TOLERÂNCIAS EXPRESSOS EM %PESO: MATÉRIAS ESTRANHAS E IMPUREZAS - 0,05; MOFADOS ARDIDOS E ENEGRECIDOS - 0,20; NÃO GELATINIZADOS - 20,00; DANIFICADOS - 0,5; RAJADOS - 1,00; PICADOS OU MANCHADOS - 1,75; TOTAL DE QUEBRADOS E QUIRERA - 4,50; QUIRERA - 0,40. O PRODUTO DEVERÁ OBEDECER A INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 6, DE 16 DE FEVEREIRO DE 2009 DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO E ANEXOS. NÃO é PERMITIDA A MISTURA DE CLASSES. APRESENTAÇÃO: PACOTE DE 5 KG, EMBALAGEM PRIMÁRIA SACO POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOSOLDADO. O RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2. E 5.3. DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO. AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE COCÇÃO E ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 1045.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 26,50
- Valor do item
- R$ 27.692,50
AZEITE DE OLIVA TIPO EXTRA VIRGEM / 500ML - AZEITE DE OLIVA TIPO EXTRA VIRGEM. Produto obtido unicamente do fruto da oliveira (Olea europaea L.), somente por processos mecânicos ou outros meios físicos, em condições térmicas, que não produzam alteração do azeite, e que não tenha sido submetido a outros tratamentos além da lavagem, decantação, centrifugação e filtração. Exclui-se todo e qualquer óleo obtido pelo uso de solvente, por processo de re-esterificação ou pela mistura com outros óleos, independentemente de suas proporções. Especificações técnicas: Acidez máxima 0,5%; Índice de Peróxidos (mEq/Kg): Menor ou Igual a 20,0; Extinção Específica no ultravioleta: 270 nm - menor ou igual a 0,22; Delta K - menor ou igual a 0,01; 232 nm - menor ou igual a 0,25. Características organolépticas: Aroma - frutado, sabor - amargo e picante; Textura - fluida e viscosa; Cor - variando do verde intenso ao amarelo. Não serão tolerados defeitos como ranço, velho, tulha, borra, água ruça, avinhado-avinagrado, metálico, cozido ou queimado, encorpado, lubrificantes, salmoura, esparto, terra, gafa, pepino, saponoso, madeira húmida. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. Apresentação: Garrafa de vidro com 500 ml, cor escura. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 1110.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 43,50
- Valor do item
- R$ 48.285,00
BISCOITO DE ARROZ INTEGRAL EMBALAGEM DE 80 G - Ingredientes: arroz integral e sal. Não contém glúten. No ato da entrega, o produto deve conter no mínimo 75% de sua validade, contados da data de fabricação.
- Quantidade
- 15549.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 5,65
- Valor do item
- R$ 87.851,85
BISCOITO DE ARROZ INTEGRAL EMBALAGEM DE 80 G - Ingredientes: arroz integral e sal. Não contém glúten. No ato da entrega, o produto deve conter no mínimo 75% de sua validade, contados da data de fabricação.
- Quantidade
- 5181.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 5,65
- Valor do item
- R$ 29.272,65
BISCOITO SALGADO (TIPO CREAM CRACKER) 350G. - O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sã e limpa, isento de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Deve conter em uma porção de 30g (6 biscoitos): calorias - mínimo 128 kcal; fibras - mínimo 0,5 g; sódio- máximo de 205 mg; gordura trans - 0 g. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza, amolecidos ou com alteração no sabor (exemplo: amanteigado) e nem se estar muito quebradiço. Embalado em pacote resistente de plástico impermeável, devidamente vedado. Devem estar sem cheiro de mofo. Não devem estar com perfurações. Rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência.NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 9060.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 6,60
- Valor do item
- R$ 59.796,00
BISCOITO ROSQUINHA SALGADA - O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO. ISENTO DE GORDURAS TRANS E CORANTES ARTIFICIAIS. APRESENTAÇÃO: EMBALADO EM PACOTE RESISTENTE DE PLÁSTICO CONTENDO 170 A 180G.RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2. E 5.3. DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO. AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 14130.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 7,40
- Valor do item
- R$ 104.562,00
BISCOITO ROSQUINHA SALGADA - O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO. ISENTO DE GORDURAS TRANS E CORANTES ARTIFICIAIS. APRESENTAÇÃO: EMBALADO EM PACOTE RESISTENTE DE PLÁSTICO CONTENDO 170 A 180G.RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2. E 5.3. DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO. AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 4710.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 7,40
- Valor do item
- R$ 34.854,00
BISCOITO ROSQUINHA SALGADA INTEGRAL O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO. ISENTO DE GORDURAS TRANS E CORANTES ARTIFICIAIS. APRESENTAÇÃO: EMBALADO EM PACOTE RESISTENTE DE PLÁSTICO CONTENDO 170 A 180 G.RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2. E 5.3. DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO. AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 14130.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 7,40
- Valor do item
- R$ 104.562,00
BISCOITO ROSQUINHA SALGADA INTEGRAL O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO. ISENTO DE GORDURAS TRANS E CORANTES ARTIFICIAIS. APRESENTAÇÃO: EMBALADO EM PACOTE RESISTENTE DE PLÁSTICO CONTENDO 170 A 180 G.RÓTULO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE COMO MENCIONADA NOS ITENS 5.2. E 5.3. DO TERMO DE REFERÊNCIA. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO. AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 4710.0
- Unidade
- Pacote
- Preço unitário
- R$ 7,40
- Valor do item
- R$ 34.854,00
CANELA - Ingredientes: Canela em pó, sem adição de açúcar. Obtida da casca de espécimes vegetais genuínos; grãos sãos e limpos; de coloração pardo amarelada ou marrom claro; com aspecto cheiro aromático e sabor próprios; livre de sujidades e materiais estranhos a sua espécie; acondicionada em potes contendo 30 g do produto. Isento de açúcar. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO
- Quantidade
- 2680.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 6,45
- Valor do item
- R$ 17.286,00
CANJIQUINHA DE MILHO AMARELO Subproduto do milho, 1 ª qualidade, de cor amarela, fina, deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitos, não poderão estar úmidas ou rançosas. Características sensoriais - Cor: Amarelo; Sabor: Característico; Odor Característico Aspecto Grânulos finos, Pontos preto (100 g) Máximo: 100 unidades. Umidade Máx. 13%. Teor de óleo: Máx. 1%. Deve conter em uma porção de 50g (1/3 xícara de chá) 37 a 45 g de carboidratos, 3,0g a 4,5g de proteína, 1 a 3g de fibra alimentar. Embalagem plástica de polietileno transparente, atóxica, deverão ser isentas de mofo, odores estranhos, sem perfurações ou qualquer substância nociva. Rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 5300.0
- Unidade
- Quilo
- Preço unitário
- R$ 6,35
- Valor do item
- R$ 33.655,00
CACAU EM PÓ SOLÚVEL - Produto obtido da massa (ou pasta ou líquor) de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.) puro, sem adição de açúcar, leite ou manteiga. Resulta das sobras sólidas e secas após sua fermentação, ressecamento e torra. Produto obtido de matérias primas sãs, isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Ingredientes: 100% cacau em pó. Sem adição de açúcares e aditivos químicos. Isento de glúten, soja e leite. Informação nutricional: Na porção de 20 g devem conter: 3,4 g de carboidratos, 5g de proteína, 2,4 g de gorduras totais, 1,4 g de gorduras saturadas, 0 g de gorduras trans, 6,8 g de fibras alimentares, 0 mg de sódio. Características organolépticas: Cor - marrom claro; Sabor -amargo; Aroma - característico. Apresentação: Embalados em caixa de papel com peso de 200g. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 5273.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 22,90
- Valor do item
- R$ 120.751,70
CACAU EM PÓ SOLÚVEL - Produto obtido da massa (ou pasta ou líquor) de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.) puro, sem adição de açúcar, leite ou manteiga. Resulta das sobras sólidas e secas após sua fermentação, ressecamento e torra. Produto obtido de matérias primas sãs, isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Ingredientes: 100% cacau em pó. Sem adição de açúcares e aditivos químicos. Isento de glúten, soja e leite. Informação nutricional: Na porção de 20 g devem conter: 3,4 g de carboidratos, 5g de proteína, 2,4 g de gorduras totais, 1,4 g de gorduras saturadas, 0 g de gorduras trans, 6,8 g de fibras alimentares, 0 mg de sódio. Características organolépticas: Cor - marrom claro; Sabor -amargo; Aroma - característico. Apresentação: Embalados em caixa de papel com peso de 200g. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.AMOSTRA SUJEITA A TESTE DE ACEITAÇÃO.
- Quantidade
- 1757.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 22,90
- Valor do item
- R$ 40.235,30
CREME DE LEITE LEVE UHT Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite por procedimentos tecnologicamente adequados, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água e que foi submetido ao tratamento térmico de ultra alta temperatura. Não pode conter adição de gordura hidrogenada. Classificação: Creme de baixo teor de gordura ou leve, com 17 % de gordura. Características Sensoriais: Cor - Branco ou levemente Amarelado; Sabor e Odor - característicos, suaves, não rançosos, nem ácidos, sem sabores ou odores estranhos; Requisitos Químicos e Físicos deve obedecer a Portaria MAPA - 146, de 07/03/1996. Apresentação: Embalagem Tetra Pack (caixinha) com peso líquido de 200 g. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 3,70
- Valor do item
- R$ 3.700,00
COLORÍFICO Produto constituído pela mistura de fubá de milho com urucum em pó (bixa orellana) ou extrato oleoso de urucum adicionado. O calorífico deverá ser preparado com matérias primas de boa qualidade e não deverá apresentar cheiro acre ou rançoso. Não poderá conter substâncias estranhas à sua composição normal. Características organolépticas: Aspecto - pó fino; Cor - alaranjada, Odor - característico; Sabor - próprio. Informação nutricional: Porção de 3 a 5 g: 0 g de proteínas, 0 g de gorduras, 0 mg sódio e 0 g de fibras alimentares Apresentação: Acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 100 G. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 6240.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 6,35
- Valor do item
- R$ 39.624,00
FARINHA DE MANDIOCA BRANCA, TIPO 1-/1KG A farinha de mandioca seca obtida das raízes de mandioca sadias, devidamente limpas, descascadas, trituradas, raladas, moídas, prensadas, desmembradas, peneiradas, secas à temperatura adequada, podendo novamente ser peneirada e ainda beneficiada. Deve apresentar-se livre de fermentação e mofo, de matéria terrosa, de parasitos, de odores ou sabores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. Cor: branca, odor e sabor: característicos. Grupo: Seca, Classe: Fina, Tipo: 1 (um), Acidez: baixa (Máxima 3,0%). Umidade Máxima: 15,0 %. Por ser classificada como `fina`, 100% (cem por cento) do produto deverá passar através da peneira com abertura de malha de 2 mm (dois milímetros) e ficar retido em até 10% (dez por cento), inclusive, na peneira com abertura de malha de 1 mm (um milímetro). Embalagem plástica de polietileno transparente, lacrada, sem perfurações. Rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 2760.0
- Unidade
- Quilo
- Preço unitário
- R$ 7,40
- Valor do item
- R$ 20.424,00
FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL TIPO 1 -1KG Produto elaborado com grãos de trigo (Triticum aestivum L.) ou outras espécies de trigo do gênero Triticum , ou combinações por meio de trituração ou moagem e outras tecnologias ou processos, adicionada de ferro e ácido fólico. Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida ou fermentada, nem apresentar resíduos, impurezas, rendimento insatisfatório. Limites de tolerância para a Farinha de Trigo: Teor de Cinzas (máximo) - 0,8%; Granulometria - 95% do produto deve passar pela peneira com abertura de malha de 250 µm; Teor de Proteína (mínimo) - 7,5 %; Acidez Graxa (mg de KOH/100g do produto) (máximo) - 100; Umidade (máximo) - 15,0%. Deve atender a todas as especificações da INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 8, DE 2 DE JUNHO DE 2005 do MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO. Características organolépticas: Aspecto - pó uniforme, sem grumos; Cor - branca; Odor - característico; Sabor - próprio. Apresentação: Pacotes de 1 kg, embalagem atóxica. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVE CONTER NO MINIMO 75% DE SUA VALIDADE, CONTADOS DA DATA DA FABRICAÇÃO.
- Quantidade
- 2860.0
- Unidade
- Quilo
- Preço unitário
- R$ 7,40
- Valor do item
- R$ 21.164,00
FEIJÃO CARIOQUINHA. SELECIONADO, TIPO 1/ 1KG Grão comestível, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e secos. Inseto de material terrosos, sujidades, parasitas e substâncias estranhas. Deve ter no mínimo 95% dos grãos, na cor característica a variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, deverá ser de safra corrente e obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do grupo I e Tipo I, conforme anexo I e item 44 da Portaria n° 161 de 24.04.87 do Ministério da Agricultura- MA, complementadas pelas portarias n° 08 de 19.08.87 e n°12 de 12.04.96 do MA para efeito de classificação. Composição Técnica: Aspecto: grãos/ Cor: Marrom/ Odor e Sabor: característico. Umidade: 15% (Quinze Por Cento) Impurezas E Matérias Estranhas: 2% (dois por cento). Apresentação: Embalagem em pacote plástico atóxico, transparente, resistente, lacrado e sem perfurações. Rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. No ato da entrega ,o produto deve conter no mínimo 75% de sua validade, contados da data de fabricação . Amostra sujeita a teste de cocção.
- Quantidade
- 7478.0
- Unidade
- Quilo
- Preço unitário
- R$ 11,45
- Valor do item
- R$ 85.623,10
FEIJÃO CARIOQUINHA. SELECIONADO, TIPO 1/ 1KG Grão comestível, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e secos. Inseto de material terrosos, sujidades, parasitas e substâncias estranhas. Deve ter no mínimo 95% dos grãos, na cor característica a variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, deverá ser de safra corrente e obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do grupo I e Tipo I, conforme anexo I e item 44 da Portaria n° 161 de 24.04.87 do Ministério da Agricultura- MA, complementadas pelas portarias n° 08 de 19.08.87 e n°12 de 12.04.96 do MA para efeito de classificação. Composição Técnica: Aspecto: grãos/ Cor: Marrom/ Odor e Sabor: característico. Umidade: 15% (Quinze Por Cento) Impurezas E Matérias Estranhas: 2% (dois por cento). Apresentação: Embalagem em pacote plástico atóxico, transparente, resistente, lacrado e sem perfurações. Rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. No ato da entrega ,o produto deve conter no mínimo 75% de sua validade, contados da data de fabricação . Amostra sujeita a teste de cocção.
- Quantidade
- 2492.0
- Unidade
- Quilo
- Preço unitário
- R$ 11,45
- Valor do item
- R$ 28.533,40
FEIJÃO PRETO.SELECIONADO TIPO 1/ 1KG - Grão comestível, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e secos. Inseto de material terrosos, sujidades, parasitas e substâncias estranhas. Deve ter no mínimo 95% dos grãos, na cor característica a variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, deverá ser de safra corrente e obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do grupo I e Tipo I, conforme anexo I e item 44 da Portaria n° 161 de 24.04.87 do Ministério da Agricultura- MA, complementadas pelas portarias n° 08 de 19.08.87 e n°12 de 12.04.96 do MA para efeito de classificação. Composição Técnica: Aspecto: grãos/ Cor: preto/ Odor e Sabor: característico. Umidade: 15% (Quinze Por Cento) Impurezas E Matérias Estranhas: 2% (dois por cento). Apresentação: Embalagem em pacote plástico atóxico, transparente, resistente, lacrado e sem perfurações. Rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente como mencionada nos itens 5.2. e 5.3. do termo de referência. No ato da entrega ,o produto deve conter no mínimo 75% de sua validade, contados da data de fabricação . Amostra sujeita a teste de cocção.
- Quantidade
- 7478.0
- Unidade
- Quilo
- Preço unitário
- R$ 10,95
- Valor do item
- R$ 81.884,10
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