[Portal de Compras Públicas] - Contratação de empresa especializada no fornecimento de PRODUTOS DE PADARIA (padaria, bolos e similares), visando atender às demandas da Secretaria Municipal de Saúde e suas unidades vinculadas, conforme especificações, quantidades estimadas e condições constantes no termo de referência.
29115466000114-1-000090/2025
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Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
Lote 1 - PÃO FRANCES Pão Francês: Pesando aproximadamente 50g, Composto de farinha de trigo de 1ª qualidade, enriquecida com ferro e ácido fólico fermento biológico, água, sal, isenta de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação. A casca deverá ser dourada na parte superior e marrom na inferior, com espessura aproximada de 1 a 2 mm, não dura e sim crocante, sem a presença de incisão da massa. Com miolo consistente, de cor creme, com cavidades irregulares, textura macia, aveludada, sedosa e elástica. O volume deverá ser normal padronizado, simétrico, uniformemente assado, com aroma e sabor típicos, com quebra uniforme e visível. Os pães deverão ser assados no mesmo dia da entrega e entregues higienicamente embalados.
- Quantidade
- 39620.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 0,70
- Valor do item
- R$ 27.734,00
Lote 1 - PÃO DE FORMA FATIADO INTEGRAL Pão de forma fatiado integral: Tipo sanduíche, apresentando a superfície lisa, macia, não quebradiça, miolo consistente. O pão deverá ser em peça fatiada, fatias com aproximadamente 25g cada, composto na lista de ingredientes com farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar mascavo, gordura vegetal, sal, farelo de trigo, farinha de aveia, fibra de soja, sal light, conservadores, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácido graxos e antioxidante: ácido ascórbico. (Obs. O primeiro ingrediente na lista deve ser a farinha de trigo integral). A embalagen deverá ser em de saco de polietileno atóxico, com peso aproximado de 400 a 500 gramas, contendo data de fabricação, validade e dados do fornecedor. Em pacotes contendo de 400 a 500g.
- Quantidade
- 750.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 14,50
- Valor do item
- R$ 10.875,00
Lote 1 - PÃO DOCE (TIPO HOT DOG) Pão Doce (tipo Hot Dog) – Características técnicas: farinha de trigo, leite, ovo, sal, açúcar, gordura vegetal, fermento biológico. Embalagem própria para o alimento, contendo data da fabricação, validade e dados do fornecedor. Unidade de aproximadamente 70g. O pão deverá possuir formato e volume característico, superfície sem queimaduras ou sujidades, casca fina, miolo leve e com porosidade uniformemente distribuídos, sem grudar nos dedos quando comprimido, isento de grumos duro não deverá apresentar sabor alcóolico, rançoso, mofado, envelhecido ou acentuado no sal. Deverão ser adicionados em sacos de polietileno atóxico, transparente, devidamente identificados. A rotulagem deverá estar impressa de forma clara e legível na embalagem primária
- Quantidade
- 11280.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 0,70
- Valor do item
- R$ 7.896,00
Lote 1 - BOLO CONFEITADO COM 02 RECHEIOS (50 FATIAS)
- Quantidade
- 12.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 120,00
- Valor do item
- R$ 1.440,00
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