AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL
27174093000127-1-000425/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DA SERRA
27.174.093/0001-27
Publicação
06/04/2026
ES / Serra
Valor estimado
R$ 20.236.945,00
Credenciamento
Fim das propostas
22/12/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
14/04/2026
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DOCE DE BANANA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR . DOCE DE BANANA TIPO MARIOLA, ACONDICIONADO EM PORÇÕES INDIVIDUAIS,C OM PESO DE 26G A 30G , EM EMBALAGEM ORIGINAL TRANSPARENTE, ATÓXICA, RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, EMCOM INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, VALIDADE DE 02 MESES, A CONTAR DA ENTREGA.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 43,67
BEBIDA LÁCTEA SABORES MORANGO E SALADA DE FRUTAS. CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto lácteo resultante da mistura do leite e soro de leite adicionado ou não de produto(s) alimentício(s) ou substância alimentícia, gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa no mínimo 51% (cinquenta e um por cento) da massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto. Fermentado mediante a ação de cultivo de microrganismos específicos, e/ou adicionado de leite fermentado e/ou outros produtos lácteos fermentados, e que não poderá ser submetido a tratamento térmico após a fermentação. A contagem total de bactérias lácticas viáveis deve ser no mínimo de 106 UFC/g, no produto final, para o(s) cultivo(s) láctico(s) específico(s) empregado(s), durante todo o prazo de validade. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Composição: leite ou soro de leite integral, podendo ser enriquecida com vitaminas e sais minerais e outras substâncias permitidas por legislação. Peso: 1 litro. Tratamento térmico: Pasteurização. Consistência: líquido a levemente viscoso. Cor: característico do ingrediente alimentício adicionado (preparado de frutas com açúcar); Odor e sabor: característico ou de acordo com o(s) ingrediente(s) alimentício(s) e/ou substância(s) aromatizante(s)/saborizante(s) adicionados permitidos pela legislação. PARÂMETROS DE MICROSCOPIA, MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICOS. Seguir o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Bebida Láctea VIGENTE. EMBALAGEM EMBALAGEM PRIMÁRIA: sachê plástico, transparente, atóxico e resistente. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: saco plástico de polietileno, transparente, atóxico e resistente, com capacidade para até 10(dez) unidades. PRAZO DE VALIDADE Mínimo de 20 (vinte) dias a partir da entrega do produto nas Instituições Educacionais. ROTULAGEM: de acordo com Legislação Vigente e Registro no Serviço de Inspeção oficial Competente.
- Quantidade
- 60000.0
- Unidade
- LITRO
- Preço unitário
- R$ 5,69
IOGURTE NATURAL . produto resultante da fermentação do leite pasteurizado, por fermentos lácticos próprios, cuja fermentação se realiza com cultivos proto-simbiônticos de steptococcus salivarius subsp. thermophilus e lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus aos quais se podem acompanhar, de forma complementar, outras bactérias ácido lácticas que, por sua atividade contribuem para a determinação das características do produto final. acondicionados em embalagem original contendo 1000 ml, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, ingredientes, número de lote, data de fabricação, data de validade, quantidade do produto, o termo “sem glúten” registro no órgão fiscalizador competente. sem adição de açúcar.deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas (até 10º c ou de acordo com o fabricante) e adequados, respeitando a características do produto, de modo que as embalagens não se apresentem estufadas ou alteradas. apresentação em sacolas plásticas de polietileno de 1kg-validade mínima 40 dias.
- Quantidade
- 40000.0
- Unidade
- LITRO
- Preço unitário
- R$ 12,96
QUEIJO MINAS FRESCALQUEIJO MINAS FRESCAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Queijo fresco obtido por coagulação enzimática do leite com coalho e/ou outras enzimas coagulantes apropriadas, complementada ou não com ação de bactérias lácticas específicas. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Cor: esbranquiçada. Sabor: suave ou levemente ácido. Odor: suave, característico. Crosta: ausente ou crosta fina. Olhaduras: eventualmente algumas olhaduras mecânicas. Peso: de 1 kg. Composição: apenas à base de leite pasteurizado de 1ª qualidade, de sabor agradável e isento de quaisquer conservantes. Formato redondo. PARÂMETROS DE MICROSCOPIA, MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICOS. Seguir o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Queijos e o Regulamento Técnico para Fixação de Identidade e Qualidade do Queijo Minas Frescal Vigente. EMBALAGEM:EMBALAGEM: embalagem plástica, transparente, atóxica e resistente. PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 10 (dez) dias a partir da entrega do produto nas Instituições Educacionais. ROTULAGEM: de acordo com Legislação Vigente e Registro no Serviço de Inspeção oficial Competente.
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 35,36
REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto obtido pela fusão da massa coalhada, cozida ou não, dessorada e lavada, obtida por coagulação ácida e/ou enzimática do leite. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Composição: tipo cremoso tradicional, obtido por coagulação ácida e/ou enzimática do leite, sem adição de amido. Uso não culinário. Consistência: untável. Textura: cremosa. Cor: característico. Odor: característico. Sabor: levemente ácido. PARÂMETROS DE MICROSCOPIA, MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICOS. Seguir o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Requeijão. EMBALAGEM EMBALAGEM PRIMÁRIA: vasilhame de polietileno com tampa, translúcido, atóxico e resistente. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixas de papelão resistentes. PRAZO DE VALIDADE Mínimo de 03 (três) meses a partir da entrega do produto nas Instituições Educacionais. ROTULAGEM: de acordo com Legislação Vigente e Registro no Serviço de Inspeção oficial Competente.
- Quantidade
- 80000.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 7,15
FARINHA DE MANDIOCA TIPO 1, de primeira qualidade, torrada, seca, fina, classe branca. Devendo ser entregue com peso líquido de 01 kg, em embalagem plástica transparente, atóxica, resistente. Com rotulagem de acordo com Legislação Vigente. Validade de seis meses a contar da entrega.
- Quantidade
- 6000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 9,33
FUBÁ DE MILHO TIPO 1, fino, enriquecido com ferro e ácido fólico, em embalagem de 01 kg original transparente e atóxica e resistente. Rotulagem de acordo com Legislação Vigente. Validade de seis meses a contar da entrega.
- Quantidade
- 20000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 7,53
POLPA DE FRUTA NATURAL CONGELADA, sabore: Uva. Pasteurizada, constituída 100% de polpa de fruta. Em embalagem de 01 kg, plástica, atóxica, hermeticamente fechada. Rotulagem de acordo com Resolução Vigente. Registro do Órgão Competente. Validade de trinta dias a contar da entrega.
- Quantidade
- 15000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 15,33
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