Licitação pública

REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA COZINHAS INDUSTRIAIS SITUADAS NAS UNIDADES ESCOLARES DO MUNICÍPIO DA SERRA.

27174093000127-1-000160/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DA SERRA 27.174.093/0001-27

Publicação 16/05/2025 ES / Serra

Valor estimado R$ 9.996.132,15 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 07/03/2025 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 13/05/2026

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1

PANELA DE PRESSÃO, LINHA INDUSTRIAL - 7,5 LITROS. D Dimensões: Diâmetro: 31,5cm Altura: 18 cm Largura: 29 cm/ Espessura: 3,5mm Peso (kg): 2,40 kg Tolerância: +/- 5%. Características gerais: Fabricada em alumínio 100% puro, polido, linha industrial. Com alças e/ou alça e cabo anatômicos, atóxicos e antitérmicos. Válvulas e sistema de segurança: Válvula de trabalho (alívio de pressão), com ferramenta para limpeza; Válvula de segurança repetitiva, em silicone (que não resseca). Válvula de travamento que não permita abertura da panela caso haja pressão localizada no cabo da tampa; Com pino de alívio. Com fechamento externo. Para uso em fogão a gás e elétrico. Com peças de reposição disponíveis em todo território brasileiro. Possibilidade de lavagem em máquina de lavar louças. Em conformidade com as normas técnicas brasileiras e com selo de certificação do INMETRO. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas à fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 123.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 144,91
Valor do item: R$ 17.823,93

Item 2

PANELA DE PRESSÃO, LINHA INDÚSTRIAL - 12 LITROS. Dimensões: Diâmetro: 31,6mm Altura: 32 cm Largura: 4,5cm Espessura: 3,5mm Peso (kg): 4,70 kg Tolerância: +/- 5% Características gerais Fabricada em alumínio 100% puro, polido, linha industrial. Com alças e/ou alça e cabo anatômicos, atóxicos e antitérmicos. Válvulas e sistema de segurança: Válvula de trabalho (alívio de pressão), com ferramenta para limpeza; Válvula de segurança repetitiva, em silicone (que não resseca). Válvula de travamento que não permita abertura da panela caso haja pressão localizada no cabo da tampa; Com pino de alívio. Com fechamento externo. Para uso em fogão a gás e elétrico. Com peças de reposição disponíveis em todo território brasileiro. Possibilidade de lavagem em máquina de lavar louças. Em conformidade com as normas técnicas brasileiras e com selo de certificação do INMETRO. Normas técnicas de referência: Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas à fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 180.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 383,98
Valor do item: R$ 69.116,40

Item 3

PANELA DE PRESSÃO, LINHA INDUSTRIAL - 20 LITROS. Di Dimensões: Diâmetro: 32,5cm Altura: 32,5cm Largura: 36 cm Espessura: 3,5mm Peso (kg): 6,00 kg Tolerância: +/- 5%. Características gerais Fabricada em alumínio 100% puro, polido, linha industrial. Com alças e/ou alça e cabo anatômicos, atóxicos e antitérmicos. Válvulas e sistema de segurança: Válvula de trabalho (alívio de pressão), com ferramenta para limpeza; Válvula de segurança repetitiva, em silicone (que não resseca). Válvula de travamento que não permita abertura da panela caso haja pressão localizada no cabo da tampa; Com pino de alívio. Com fechamento externo. Para uso em fogão a gás e elétrico. Com peças de reposição disponíveis em todo território brasileiro. Possibilidade de lavagem em máquina de lavar louças. Em conformidade com as normas técnicas brasileiras e com selo de certificação do INMETRO. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas à fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 300.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 396,97
Valor do item: R$ 119.091,00

Item 4

BATEDEIRA PLANETÁRIA 20 LITROS - BATEDEIRA PLANETÁRIA INDUSTRIAL, COM CAPACIDADE PARA 20 LITROS, FABRICADA EM CONFORMIDADE COM A NORMA REGULAMENTADORA DO MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO, NR 12 – SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS. DIMENSÕES E TOLERÂNCIA: ALTURA: 764MM COMPRIMENTO: 517MM LARGURA: 374MM TOLERÂNCIA: +/- 15% CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS: ESTRUTURA OU SUPORTE PARA O MOTOR EM AÇO, COM FINO ACABAMENTO EM PINTURA EPÓXI. CUBA EM AÇO INOX. SISTEMA DE ENGRENAGENS HELICOIDAIS. COM TRÊS NÍVEIS DE VELOCIDADE. SISTEMA DE TROCA DE VELOCIDADE PROGRESSIVA COM POLIA VARIADORA. COM BATEDOR ESPIRAL, BATEDOR RAQUETE, BATEDOR GLOBO E ESCORREGADOR PARA INGREDIENTES. GRADE DE SEGURANÇA QUE DESLIGA A MÁQUINA AO SER LEVANTADA. PROTETOR DE RECIPIENTE QUE PROPORCIONA SEGURANÇA OPERACIONAL. TEMPORIZADOR DE 15 MINUTOS. PROTEÇÃO E VELOCIDADE INICIAL “ANTIPLASH. ACESSÓRIOS INCLUSOS. VOLTAGENS (V): 230/60/1. MOTOR: ½ HP. DIMENSIONAMENTO E ROBUSTEZ DA FIAÇÃO, PLUGUE E CONECTORES ELÉTRICOS COMPATÍVEIS COM A CORRENTE DE OPERAÇÃO. CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO (RABICHO) CERTIFICADO PELO INMETRO, COM INDICAÇÃO DA VOLTAGEM. MATÉRIAS-PRIMAS, TRATAMENTOS E ACABAMENTOS: AS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NA FABRICAÇÃO DO PRODUTO DEVEM ATENDER ÀS NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS PARA CADA MATERIAL. CORPO EM CHAPA DE AÇO SAE 1020 COM PINTURA EM EPÓXI. CUBA EM AÇO INOX AISI 304. O EQUIPAMENTO E SEUS COMPONENTES DEVEM SER ISENTOS DE REBARBAS, ARESTAS CORTANTES OU ELEMENTOS PERFURANTES.

Quantidade: 240.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 5.177,78
Valor do item: R$ 1.242.667,20

Item 5

BATEDEIRA PLANETÁRIA 5 LITROS - BATEDEIRA PLANETÁRIA DE APLICAÇÃO SEMI-INDUSTRIAL, COM CAPACIDADEPARA 5 LITROS, FABRICADA EM CONFORMIDADE COM A NORMA REGULAMENTADORA DO MINISTÉRIO DOTRABALHO E EMPREGO, NR 12 – SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS. DIMENSÕES E TOLERÂNCIA: LARGURA: 240MM; PROFUNDIDADE: 350MM; ALTURA: 420MM; TOLERÂNCIA: +/- 15% CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS: ESTRUTURA OU SUPORTE PARA O MOTOR EM AÇO, COM FINO ACABAMENTO EM PINTURA EPÓXI. CUBA EM AÇO INOX. CABEÇOTE BASCULANTE COM TRAVE PARA FACILITAR A REMOÇÃO DA CUBA PARA HIGIENIZAÇÃO. SISTEMA DE ENGRENAGENS HELICOIDAIS.COM QUATRO NÍVEIS DE VELOCIDADE. MOVIMENTO PLANETÁRIO. SISTEMA DE TROCA DE VELOCIDADE PROGRESSIVA COM POLIA VARIADORA. COM BATEDOR PARA MASSAS LEVES, MASSAS PESADAS E BATEDOR GLOBO. CHAVE LIGA/DESLIGA E CHAVE SELETORA DE VELOCIDADE. MANIPULA TRAVA/DESTRAVA. COM OS SEGUINTES ACESSÓRIOS INCLUSOS: 01 TACHO EM AÇO INOX, COM CAPACIDADE PARA 5 LITROS; 01 BATEDOR PARA MASSAS LEVES; 01 BATEDOR PLANO PARA MASSAS PESADAS; 01 BATEDOR GLOBO PARA CLARAS, ETC. FREQUÊNCIA: 50/60HZ. POTÊNCIA: 500WATS. VOLTAGEM: 110 OU 220V (MONOFÁSICA). MATÉRIAS-PRIMAS, TRATAMENTOS E ACABAMENTOS: AS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NA FABRICAÇÃO DO PRODUTO DEVEM ATENDER ÀS NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS PARA CADA MATERIAL. CORPO EM CHAPA DE AÇO SAE 1020 COM PINTURA EM EPÓXI. CUBA EM AÇO INOX AISI 304. O EQUIPAMENTO E SEUS COMPONENTES DEVEM SER ISENTOS DE REBARBAS ARESTAS CORTANTES OU ELEMENTOS PERFURANTES.

Quantidade: 240.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 417,63
Valor do item: R$ 100.231,20

Item 6

CORTADOR DE LEGUMES COM TRIPÉ - CORTADOR DE LEGUMES E FRUTAS, MANUAL, DE MESA, COM TRIPÉ, TIPO LINHA INDUSTRIAL. DIMENSÕES E TOLERÂNCIA: ALTURA: 45CM LARGURA: 40CM COMPRIMENTO: 60CM TOLERÂNCIA: +/-5% CARACTERÍSTICA GERAIS CORPO EM ALUMÍNIO FUNDIDO. MACHO EM PLÁSTICO POLIPROPILENO.FACAS EM AÇO INOX DE 6, 8, 10 E 12MM, COM BORDA PLÁSTICA. COLUNAS EM AÇO MACIÇO. COM DUAS MOLAS. PINTURA ELETROSTÁTICA (A PÓ).

Quantidade: 120.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 188,00
Valor do item: R$ 22.560,00

Item 7

ESPREMEDOR DE FRUTAS CÍTRICAS - ESPREMEDOR/EXTRATOR DE FRUTAS CÍTRICAS, INDUSTRIAL, FABRICADO EM AÇO INOX.DIMENSÕES E TOLERÂNCIA: ALTURA: 390MM LARGURA: 360MM DIÂMETRO: 205MM TOLERÂNCIA: +/- 10% PRODUÇÃO MÉDIA: 15 UNID. MINUTO (APROXIMADA) CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS: GABINETE, CÂMARA DE SUCOS E TAMPA FABRICADO EM AÇO INOX. COPO E PENEIRA EM AÇO INOX. JOGO DE CARAMBOLA COMPOSTO POR: 1 CASTANHA PEQUENA (PARA LIMÃO); 1 CASTANHA GRANDE (PARA LARANJA). MOTOR: 1/4 HP (MAIS POTENTE QUE OS MOTORES CONVENCIONAIS DE 1/5 E 1/6 HP). ROTAÇÃO: 1740 RPM. FREQUÊNCIA: 50/60 HZ. TENSÃO: 127/220V (BIVOLT). DIMENSIONAMENTO E ROBUSTEZ DA FIAÇÃO, PLUGUE E CONECTORES ELÉTRICOS COMPATÍVEIS COM A CORRENTE DE OPERAÇÃO. CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO (RABICHO) CERTIFICADO PELO INMETRO, COM INDICAÇÃO DA VOLTAGEM. MATÉRIAS-PRIMAS, TRATAMENTOS E ACABAMENTOS: AS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NA FABRICAÇÃO DO PRODUTO DEVEM ATENDER ÀS NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS PARA CADA MATERIAL. CÂMARA DE SUCOS, TAMPA E GABINETE EM AÇO INOX AISI 304. ARO DE CÂMARA DE LÍQUIDO, COPO E PENEIRA EM AÇO INOX AISI 304. JOGO DE CARAMBOLA (CASTANHAS) EM POLIESTIRENO. O EQUIPAMENTO E SEUS COMPONENTES DEVEM SER ISENTOS DE REBARBAS, ARESTAS CORTANTES OU ELEMENTOS PERFURANTES.

Quantidade: 120.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 298,23
Valor do item: R$ 35.787,60

Item 8

PROCESSADOR DE ALIMENTOS TIPO MIX LINHA INDUSTRIAL - TRITURADOR/PROCESSADOR DE ALIMENTOS MODELO MIX, LINHA INDUSTRIAL, COM NO MÍNIMO TRÊS HÉLICES, COM FUNÇÃO PARA TRITURAR E AMASSAR. CONFECCIONADO EM AÇO INOXIDÁVEL TODAS AS PARTES QUE ENTRARÃO EM CONTATO COM OS ALIMENTOS. SEM CANTOS QUE PROPICIEM O ACÚMULO DE SUJEIRA. COM MOTORIZAÇÃO REFORÇADA. COM CONTROLE DE VELOCIDADE VARIÁVEL COM FAIXA DE ATUAÇÃO DE 2300 A 9600RPM APROXIMADA. CARACTERÍSTICAS GERAIS E DIMENSÕES: POTÊNCIA: 350 W DE POTÊNCIA ALIMENTAÇÃO: 230 V/60HZ GIROS LÂMINAS: 1.000/12.000 GIROS BATER: 1.900/2.700 CAPACIDADE DE PREPARO: ATÉ 30 LITROS COMPRIMENTO MÍNIMO DA HASTE : 300MM SISTEMA DE RESFRIAMENTO DO MOTOR. ROBUSTA, MAS LEVE ESTRUTURA DO EQUIPAMENTO EM ABS COM FIBRA DE VIDRO. PRÁTICA E ERGONÔMICA EMPUNHADURA.. SISTEMA DE SEGURANÇA CONTRA ACIONAMENTO INVOLUNTÁRIO. BOTÃO DE BLOQUEIO DE MOTOR ACESSO. EQUIPAMENTO PROTEGIDO COM GRAU IP X3. FÁCIL SISTEMA DE MONTAGEM DA HASTE.. FACA COM NO MÍNIMO TRÊS LÂMINAS EM AÇO DE CUTELARIA.

Quantidade: 120.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 3.970,71
Valor do item: R$ 476.485,20

Item 9

BALANÇA DIGITAL DE PLATAFORMA, COM COLUNA E PISO MÓVEL, FABRICADA E AFERIDA DE ACORDO COM O “REGULAMENTO TÉCNICO METROLÓGICO PARA INSTRUMENTOS DE PESAGEM NÃO AUTOMÁTICOS” - PORTARIA INMETRO Nº 236, DE 22 DE DEZEMBRO DE 1994. DIMENSÕES E TOLERÂNCIA: PLATAFORMA: LARGURA: 40CM. COMPRIMENTO: 40CM. TOLERÂNCIA: +/- 10%. PESO: 4,50 A 5,5 KG. CAPACIDADE: CAPACIDADE DE PESAGEM: 50 KG. CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS E FUNCIONAIS: COM PLATAFORMA E PISO MÓVEL. COLUNA TUBULAR LONGA. DIVISÃO DE 10G. BOTÃO LIGA/DESLIGA. COM VISOR CRISTAL LÍQUIDO E DÍGITOS GRANDES. MEMÓRIA DE TARA E ZERO; SOBRA E FALTA. TECLAS COM FUNÇÕES. TENSÃO ELÉTRICA: 110 E 220V. PÉS REGULÁVEIS: PÉS DE BORRACHA EVITANDO QUE A BALANÇA SAIA DO LUGAR, PODEM SER NIVELADOS. PLUGUE E CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO COM CERTIFICAÇÃO INMETRO. MATÉRIAS PRIMAS, TRATAMENTOS E ACABAMENTOS: AS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NA FABRICAÇÃO DO EQUIPAMENTO DEVEM ATENDER ÀS NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS PARA CADA MATERIAL. TODAS AS SOLDAS UTILIZADAS NOS COMPONENTES EM AÇO INOX DEVERÃO SER DE ARGÔNIO E POSSUIR SUPERFÍCIE LISA E HOMOGÊNEA, NÃO DEVENDO APRESENTAR PONTOS CORTANTES, SUPERFÍCIES ÁSPERAS OU ESCÓRIAS. PLATAFORMA FABRICADA EM AÇO CARBONO SAE 1020.

Quantidade: 120.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 1.517,58
Valor do item: R$ 182.109,60

Item 10

LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL CAP. 08L LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL DE 8 LITROS, FABRICADO EM CONFORMIDADE COM A NORMA REGULAMENTADORA DO MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO NR12 - SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS. CAPACIDADE: COPO COM CAPACIDADE ÚTIL DE 8 LITROS. CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS: COPO REMOVÍVEL CONFECCIONADO EM CHAPA DE AÇO INOX, EM PEÇA ÚNICA, SEM SOLDAS, COM ESPESSURA DE 1 MM. FLANGE DO COPO EM MATERIAL PLÁSTICO INJETADO, EM COR CLARA. ALÇAS EM AÇO INOX, ESPESSURA DE CHAPA DE 1,25MM, COM BORDAS REBATIDAS PARA O LADO INTERNO E SOLDADAS EM TODA EXTENSÃO DE MODO A NÃO HAVER RETENÇÃO DE RESÍDUOS. FIXAÇÃO DAS ALÇAS AO COPO COM SOLDAS LISAS, UNIFORMES E SEM FRESTAS DE MODO A EVITAR O ACÚMULO DE RESÍDUOS. TAMPA DO COPO EM AÇO INOX, ESPESSURA MÍNIMA DE CHAPA DE 0,6MM, COM DOBRAS ESTRUTURAIS QUE PERMITAM A LIMPEZA INTERNA. GABINETE DO MOTOR EM AÇO INOX, ESPESSURA MÍNIMA DE CHAPA DE 0,6MM, FLANGE SUPERIOR E AO DA BASE EM MATERIAL PLÁSTICO INJETADO, EM COR CLARA. DRENO DO FLANGE POSICIONADO DE MODO A NÃO HAVER ENTRADA DE LÍQUIDOS NO GABINETE DO MOTOR. SAPATAS ANTIVIBRATÓRIAS EM MATERIAL ADERENTE. FACAS, EIXO, BUCHAS, PORCA FIXADORA DO EIXO DA FACA E PINO ELÁSTICO DE TRAÇÃO DA FACA EM AÇO INOX. O CONJUNTO FORMADO PELAS FACAS, EIXO E ELEMENTOS DE FIXAÇÃO DEVE SER REMOVÍVEL PARA LIMPEZA, SEM A NECESSIDADE DE UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS. FLANGE DE ACOPLAMENTO DO MOTOR, PINOS DE TRAÇÃO E ELEMENTOS DE FIXAÇÃO EM AÇO INOX. INTERRUPTOR LIGA/DESLIGA. INTERRUPTOR PARA PULSAR. MOTOR MONOFÁSICO DE ½ HP. DIMENSIONAMENTO E ROBUSTEZ DA FIAÇÃO, PLUGUE E CONECTORES ELÉTRICOS COMPATÍVEIS COM A CORRENTE DE OPERAÇÃO. VOLTAGEM DO APARELHO: COMUTÁVEL 110 V/ 220 V POR MEIO CHAVE COMUTADORA. INDICAÇÃO DA VOLTAGEM NA CHAVE COMUTADORA. CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO (RABICHO) COM 1200 MM DE COMPRIMENTO. MATÉRIAS-PRIMAS, TRATAMENTOS E ACABAMENTOS: AS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NA FABRICAÇÃO DO EQUIPAMENTO DEVEM ATENDER ÀS NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS PARA CADA MATERIAL. COPO, TAMPA, ALÇAS E GABINETE EM AÇO INOX AISI 304, COM ACABAMENTO BB N

Quantidade: 200.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 833,30
Valor do item: R$ 166.660,00

Item 11

LIQUIDIFICADOR SEMI-INDUSTRIAL CAP. 02L COM 2 VELOCIDADES COM FUNÇÃO PULSAR. COM POTÊNCIA PARA TRITURAR GELO. CAPACIDADE: COPO COM CAPACIDADE ÚTIL DE 2 LITROS. CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS: COPO REMOVÍVEL, CONFECCIONADO EM CHAPA DE AÇO INOX, EM PEÇA ÚNICA, SEM SOLDAS, COM ESPESSURA DE 1 MM. FLANGE DO COPO EM MATERIAL PLÁSTICO INJETADO, EM COR CLARA. ALÇAS EM AÇO INOX, ESPESSURA DE CHAPA DE 1,25MM, COM BORDAS REBATIDAS PARA O LADO INTERNO E SOLDADAS EM TODA EXTENSÃO DE MODO A NÃO HAVER RETENÇÃO DE RESÍDUOS. FIXAÇÃO DAS ALÇAS AO COPO COM SOLDAS LISAS, UNIFORMES E SEM FRESTAS DE MODO A EVITAR O ACÚMULO DE RESÍDUOS. TAMPA DO COPO EM AÇO INOX, ESPESSURA MÍNIMA DE CHAPA DE 0,6MM, COM DOBRAS ESTRUTURAIS QUE PERMITAM A LIMPEZA INTERNA. GABINETE DO MOTOR EM AÇO INOX, ESPESSURA MÍNIMA DE CHAPA DE 0,6MM, FLANGE SUPERIOR E AO DA BASE EM MATERIAL PLÁSTICO INJETADO, EM COR CLARA. DRENO DO FLANGE POSICIONADO DE MODO A NÃO HAVER ENTRADA DE LÍQUIDOS NO GABINETE DO MOTOR. SAPATAS ANTIVIBRATÓRIAS EM MATERIAL ADERENTE. FACAS, EIXO, BUCHAS, PORCA FIXADORA DO EIXO DA FACA E PINO ELÁSTICO DE TRAÇÃO DA FACA EM AÇO INOX. O CONJUNTO FORMADO PELAS FACAS, EIXO E ELEMENTOS DE FIXAÇÃO DEVE SER REMOVÍVEL PARA LIMPEZA, SEM A NECESSIDADE DE UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS. FLANGE DE ACOPLAMENTO DO MOTOR, PINOS DE TRAÇÃO E ELEMENTOS DE FIXAÇÃO EM AÇO INOX. INTERRUPTOR LIGA/DESLIGA. MOTOR MONOFÁSICO DE ½ HP. DIMENSIONAMENTO E ROBUSTEZ DA FIAÇÃO, PLUGUE E CONECTORES ELÉTRICOS COMPATÍVEIS COM A CORRENTE DE OPERAÇÃO. VOLTAGEM DO APARELHO: COMUTÁVEL 110 V/ 220 V POR MEIO CHAVE COMUTADORA. INDICAÇÃO DA VOLTAGEM NA CHAVE COMUTADORA. CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO (RABICHO) COM 1200 MM DE COMPRIMENTO. MATÉRIAS-PRIMAS, TRATAMENTOS E ACABAMENTOS: AS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NA FABRICAÇÃO DO EQUIPAMENTO DEVEM ATENDER ÀS NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS PARA CADA MATERIAL. COPO TAMPA, ALÇAS E GABINETE EM AÇO INOX AISI 304, COM ACABAMENTO BB N.7 DO LADO EXTERNO E 2B DO LADO INTERNO, CONFORME PADRÕES ASTM. FLANGE DO COPO, BASE E FLANGE DO GABINETE EM POLIPROPILENO INJETADO VIR

Quantidade: 220.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 529,83
Valor do item: R$ 116.562,60

Item 12

PANELA DE PRESSÃO, LINHA INDUSTRIAL - 4,5 LITROS: CAPACIDADE: 4,5LITROS COMPRIMENTO:23,5CM (MEDIDA DA ALÇA ATÉ O FINAL DA HASTE) DIÂMETRO(LARGURA): 20,5CM ALTURA:14,5 (DA BASE ATÉ A VÁLVULA) ESPESSURA: 2,0MM PESO:0,700KG. CARACTERÍSTICAS GERAIS: FABRICADA EM ALUMÍNIO 100% PURO, POLIDO, LINHA INDUSTRIAL. COM ALÇAS E/OU ALÇA E CABO ANATÔMICOS, ATÓXICOS E ANTITÉRMICOS. VÁLVULAS E SISTEMA DE SEGURANÇA: VÁLVULA DE TRABALHO (ALÍVIO DE PRESSÃO), COM FERRAMENTA PARA LIMPEZA; VÁLVULA DE SEGURANÇA REPETITIVA, EM SILICONE (QUE NÃO RESSECA). VÁLVULA DE TRAVAMENTO QUE NÃO PERMITA ABERTURA DA PANELA CASO HAJA PRESSÃO LOCALIZADA NO CABO DA TAMPA; COM PINO DE ALÍVIO.COM FECHAMENTO EXTERNO. PARA USO EM FOGÃO A GÁS E ELÉTRICO. COM PEÇAS DE REPOSIÇÃO DISPONÍVEIS EM TODO TERRITÓRIO BRASILEIRO. POSSIBILIDADE DE LAVAGEM EM MÁQUINA DE LAVAR LOUÇAS. EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS TÉCNICAS BRASILEIRAS E COM SELO DE CERTIFICAÇÃO DO INMETRO. NORMAS TÉCNICAS DE REFERÊNCIA. OS PRODUTOS DEVEM ATENDER ÀS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS E NORMAS VIGENTES RELATIVAS À FABRICAÇÃO DE MATERIAIS EM ALUMÍNIO PARA CONTATO COM ALIMENTOS, EM VIGÊNCIA NA DATA DA ENTREGA

Quantidade: 123.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 263,30
Valor do item: R$ 32.385,90

Item 13

FORNO LASTRO DUPLOFORNO LASTRO A GÁS GUILHOTINA DUPLO INOX PRP-900DP OU SIMILAR COM DUAS CÂMARAS P37912. MEDIDAS: 90X90CM ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS. PORTA GUILHOTINA INOX COM DUAS CÂMARAS DE COZIMENTOS INDIVIDUAIS. VISOR EM VIDRO TEMPERADO, QUE PERMITE A COMPLETA VISUALIZAÇÃO INTERNA DA CÂMARA. ESTRUTURA EXTERNA EM AÇO INOX ESCOVADA. CAVALETE DESMONTÁVEL. PLACAS REFRATÁRIAS. TERMÔMETRO DE CONTROLE DE TEMPERATURA. PORTA TIPO GUILHOTINA. CÂMARA INTERNA COM SUPORTES PARA 02 NÍVEIS DE ALTURA. COM APENAS 1 GRADE POR FORNO. MODELO A GÁS COM BAIXA PRESSÃO E GAVETA MÓVEL. COM QUEIMADORES INFRAVERMELHOS OU PADRÃO COMUM FIXADOS NA PORTA SUPERIOR DA CÂMARA INTERNA, ESPECÍFICOS PARA GRATINAR. TENSÃO: 127V OU 220V,(CONFORME DEMANDA LOCAL). CONSUMO ELÉTRICO: 6,0 KW/H. POTÊNCIA INSTALADA: 12,8KW. CARACTERÍSTICAS GERAIS: PARA ASSAR PÃES EM GERAL, CUCAS, BOLOS, BISCOITOS, SALGADOS, PIZZAS E SIMILARES. FABRICADO EM AÇO SAE 1020 E REVESTIDO EXTERNAMENTE COM PINTURA EPÓXI BRANCA E INTERNAMENTE EM CHAPA GALVANIZADA. SISTEMA DE ABERTURA DA PORTA TIPO GUILHOTINA. CONTROLE DE TEMPERATURA COM TERMOSTATO QUE POSSIBILITA CONTROLAR A RESISTÊNCIA SUPERIOR E INFERIOR. LÂMPADA INTERNA PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO. BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS COM CHAPA GALVANIZADA SUPER-RESISTENTE. COM TRÊS TRILHOS DE APOIO PARA REGULAGEM DA ALTURA DAS GRELHAS E ISOLAMENTO EM LÃ DE ROCHA, POSSIBILITANDO MANTER A TEMPERATURA DO AMBIENTE SOB CONTROLE SEM SUPER AQUECÊ-LO.

Quantidade: 50.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 1.873,85
Valor do item: R$ 93.692,50

Item 14

FORNO LASTRO A GÁS GUILHOTINA INOX PRP-900 S/KG OU SIMILAR COM UMA CÂMARAS. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS. ESTRUTURA EXTERNA EM AÇO INOX ESCOVADO. PORTA TIPO GUILHOTINA VISOR EM VIDRO TEMPERADO, QUE PERMITE A COMPLETA VISUALIZAÇÃO INTERNA DA CÂMARA. CAVALETE DESMONTÁVEL. PLACAS REFRATÁRIAS. TERMÔMETRO DE CONTROLE DE TEMPERATURA.. CÂMARA INTERNA COM SUPORTES PARA 02 NÍVEIS DE ALTURA. ACOMPANHADO DE UMA GRADE. MODELO A GÁS COM BAIXA PRESSÃO E GAVETA MÓVEL. COM QUEIMADORES INFRAVERMELHOS OU PADRÃO COMUM FIXADOS NA PORTA SUPERIOR DA CÂMARA INTERNA, ESPECÍFICOS PARA GRATINAR. TENSÃO: 127 V OU 220 V, (CONFORME DEMANDA LOCAL). CONSUMO ELÉTRICO: 6,0 KW/H. POTÊNCIA INSTALADA: 12,8KW. CARACTERÍSTICAS GERAIS MEDIDAS: 90X90CM DIMENSÕES TOTAIS: (L X A X P): 110CMX148CMX110, 5 CM DIMENSÕES INTERNAS: (L X A X P): 91 CM X27, 5 CM X91CM CARACTERÍSTICAS GERAIS: PARA ASSAR PÃES EM GERAL, CUCAS, BOLOS, BISCOITOS, SALGADOS, PIZZAS E SIMILARES. FABRICADO EM AÇO SAE 1020 E REVESTIDO EXTERNAMENTE COM PINTURA EPÓXI BRANCA E INTERNAMENTE EM CHAPA GALVANIZADA. SISTEMA DE ABERTURA DA PORTA TIPO GUILHOTINA. CONTROLE DE TEMPERATURA COM TERMOSTATO QUE POSSIBILITA CONTROLAR A RESISTÊNCIA SUPERIOR E INFERIOR. LÂMPADA INTERNA PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO. BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS COM CHAPA GALVANIZADA SUPER-RESISTENTE. COM TRÊS TRILHOS DE APOIO PARA REGULAGEM DA ALTURA DAS GRELHAS E ISOLAMENTO EM LÃ DE ROCHA, POSSIBILITANDO MANTER A TEMPERATURA DO AMBIENTE SOB CONTROLE SEM SUPER AQUECÊ-LO.

Quantidade: 50.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 1.282,67
Valor do item: R$ 64.133,50

Item 15

FORNO ROMA ELÉTRICO INOX FERI90 EQUIPAMENTOS DE ACORDO COM A PORTARIA 446 DO INMETRO, COM SELO DE CONFORMIDADE EXPEDIDO PELO MESMO; SISTEMA PARA ABERTURA DO VIDRO TIPO GUILHOTINA COM ACABAMENTO EM PINTURA A PÓ ELETROSTÁTICA COM BASE FOSFATIZADA; POSSUI DUAS RESISTÊNCIA POR CÂMARA, SENDO UMA SUPERIOR E UMA INFERIOR, COM CONTROLE INDIVIDUAL DE TEMPERATURA; PAINEL COMPOSTO POR DOIS TERMOSTATOS DE 50 C À 300 C, PARA REGULAGEM DE TEMPERATURA, SENDO UM PARA A RESISTÊNCIA SUPERIOR E OUTRO PARA RESISTÊNCIA INFERIOR; LATERAIS, FRENTE E TETO EXTERNAS EM AÇO INOX; PEDRA REFRATÁRIA QUE ARMAZENA O CALOR OBTENDO MAIOR UNIFORMIDADE NO ASSADO; CAVALETE REFORÇADO EM AÇO CARBONO COM ACABAMENTO EM PINTURA A PÓ ELETROSTÁTICA COM BASE FOSFATIZADA; ACOMPANHA UMA GRELHA REFORÇADA POR CÂMARA; FABRICADO COM UMA OU DUAS CÂMARAS, NOS MODELOS 60, 80, 90, 110; FABRICADO SOMENTE NA TENSÃO DE 220 V MONOFÁSICO; REVESTIMENTO INTERNO EM AÇO GALVANIZADO; ISOLAMENTO EM LÃ DE ROCHA; CÂMARA COM DOIS TRILHOS DE APOIO PARA REGULAGEM DE ALTURA DA GRELHA; O CABO DE ALIMENTAÇÃO NÃO ACOMPANHA PLUGUE (FLECHA DE 3 PINOS), SENDO QUE DEVE-SE, IMPRETERIVELMENTE, REALIZAR A CONEXÃO DO EQUIPAMENTO DIRETAMENTE A UM DISJUNTOR DE PROTEÇÃO CURVA C CONFORME A TABELA ABAIXO; EQUIPAMENTO PARA USO INDUSTRIAL E PROFISSIONAL. ALTURA 1390 MM LARGURA 940 MM PROFUNDIDADE 660 MM CAPACIDADE 145 LITROS

Quantidade: 50.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 2.596,27
Valor do item: R$ 129.813,50

Item 16

FORNO LASTRO DUPLOFORNO LASTRO A GÁS GUILHOTINA DUPLO INOX PRP-900DP OU SIMILAR COM DUAS CÂMARAS P37912. MEDIDAS: 90X90CM ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS. PORTA GUILHOTINA INOX COM DUAS CÂMARAS DE COZIMENTOS INDIVIDUAIS. VISOR EM VIDRO TEMPERADO, QUE PERMITE A COMPLETA VISUALIZAÇÃO INTERNA DA CÂMARA. ESTRUTURA EXTERNA EM AÇO INOX ESCOVADA. CAVALETE DESMONTÁVEL. PLACAS REFRATÁRIAS. TERMÔMETRO DE CONTROLE DE TEMPERATURA. PORTA TIPO GUILHOTINA. CÂMARA INTERNA COM SUPORTES PARA 02 NÍVEIS DE ALTURA. COM APENAS 1 GRADE POR FORNO. MODELO A GÁS COM BAIXA PRESSÃO E GAVETA MÓVEL. COM QUEIMADORES INFRAVERMELHOS OU PADRÃO COMUM FIXADOS NA PORTA SUPERIOR DA CÂMARA INTERNA, ESPECÍFICOS PARA GRATINAR. TENSÃO: 127V OU 220V,(CONFORME DEMANDA LOCAL). CONSUMO ELÉTRICO: 6,0 KW/H. POTÊNCIA INSTALADA: 12,8KW. CARACTERÍSTICAS GERAIS: PARA ASSAR PÃES EM GERAL, CUCAS, BOLOS, BISCOITOS, SALGADOS, PIZZAS E SIMILARES. FABRICADO EM AÇO SAE 1020 E REVESTIDO EXTERNAMENTE COM PINTURA EPÓXI BRANCA E INTERNAMENTE EM CHAPA GALVANIZADA. SISTEMA DE ABERTURA DA PORTA TIPO GUILHOTINA. CONTROLE DE TEMPERATURA COM TERMOSTATO QUE POSSIBILITA CONTROLAR A RESISTÊNCIA SUPERIOR E INFERIOR. LÂMPADA INTERNA PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO. BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS COM CHAPA GALVANIZADA SUPER-RESISTENTE. COM TRÊS TRILHOS DE APOIO PARA REGULAGEM DA ALTURA DAS GRELHAS E ISOLAMENTO EM LÃ DE ROCHA, POSSIBILITANDO MANTER A TEMPERATURA DO AMBIENTE SOB CONTROLE SEM SUPER AQUECÊ-LO.

Quantidade: 150.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 1.873,85
Valor do item: R$ 281.077,50

Item 17

FORNO LASTRO A GÁS GUILHOTINA INOX PRP-900 S/KG OU SIMILAR COM UMA CÂMARAS. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS. ESTRUTURA EXTERNA EM AÇO INOX ESCOVADO. PORTA TIPO GUILHOTINA VISOR EM VIDRO TEMPERADO, QUE PERMITE A COMPLETA VISUALIZAÇÃO INTERNA DA CÂMARA. CAVALETE DESMONTÁVEL. PLACAS REFRATÁRIAS. TERMÔMETRO DE CONTROLE DE TEMPERATURA.. CÂMARA INTERNA COM SUPORTES PARA 02 NÍVEIS DE ALTURA. ACOMPANHADO DE UMA GRADE. MODELO A GÁS COM BAIXA PRESSÃO E GAVETA MÓVEL. COM QUEIMADORES INFRAVERMELHOS OU PADRÃO COMUM FIXADOS NA PORTA SUPERIOR DA CÂMARA INTERNA, ESPECÍFICOS PARA GRATINAR. TENSÃO: 127 V OU 220 V, (CONFORME DEMANDA LOCAL). CONSUMO ELÉTRICO: 6,0 KW/H. POTÊNCIA INSTALADA: 12,8KW. CARACTERÍSTICAS GERAIS MEDIDAS: 90X90CM DIMENSÕES TOTAIS: (L X A X P): 110CMX148CMX110, 5 CM DIMENSÕES INTERNAS: (L X A X P): 91 CM X27, 5 CM X91CM CARACTERÍSTICAS GERAIS: PARA ASSAR PÃES EM GERAL, CUCAS, BOLOS, BISCOITOS, SALGADOS, PIZZAS E SIMILARES. FABRICADO EM AÇO SAE 1020 E REVESTIDO EXTERNAMENTE COM PINTURA EPÓXI BRANCA E INTERNAMENTE EM CHAPA GALVANIZADA. SISTEMA DE ABERTURA DA PORTA TIPO GUILHOTINA. CONTROLE DE TEMPERATURA COM TERMOSTATO QUE POSSIBILITA CONTROLAR A RESISTÊNCIA SUPERIOR E INFERIOR. LÂMPADA INTERNA PARA MELHOR VISUALIZAÇÃO. BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS COM CHAPA GALVANIZADA SUPER-RESISTENTE. COM TRÊS TRILHOS DE APOIO PARA REGULAGEM DA ALTURA DAS GRELHAS E ISOLAMENTO EM LÃ DE ROCHA, POSSIBILITANDO MANTER A TEMPERATURA DO AMBIENTE SOB CONTROLE SEM SUPER AQUECÊ-LO.

Quantidade: 150.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 1.282,67
Valor do item: R$ 192.400,50

Item 18

FORNO ROMA ELÉTRICO INOX FERI90 EQUIPAMENTOS DE ACORDO COM A PORTARIA 446 DO INMETRO, COM SELO DE CONFORMIDADE EXPEDIDO PELO MESMO; SISTEMA PARA ABERTURA DO VIDRO TIPO GUILHOTINA COM ACABAMENTO EM PINTURA A PÓ ELETROSTÁTICA COM BASE FOSFATIZADA; POSSUI DUAS RESISTÊNCIA POR CÂMARA, SENDO UMA SUPERIOR E UMA INFERIOR, COM CONTROLE INDIVIDUAL DE TEMPERATURA; PAINEL COMPOSTO POR DOIS TERMOSTATOS DE 50 C À 300 C, PARA REGULAGEM DE TEMPERATURA, SENDO UM PARA A RESISTÊNCIA SUPERIOR E OUTRO PARA RESISTÊNCIA INFERIOR; LATERAIS, FRENTE E TETO EXTERNAS EM AÇO INOX; PEDRA REFRATÁRIA QUE ARMAZENA O CALOR OBTENDO MAIOR UNIFORMIDADE NO ASSADO; CAVALETE REFORÇADO EM AÇO CARBONO COM ACABAMENTO EM PINTURA A PÓ ELETROSTÁTICA COM BASE FOSFATIZADA; ACOMPANHA UMA GRELHA REFORÇADA POR CÂMARA; FABRICADO COM UMA OU DUAS CÂMARAS, NOS MODELOS 60, 80, 90, 110; FABRICADO SOMENTE NA TENSÃO DE 220 V MONOFÁSICO; REVESTIMENTO INTERNO EM AÇO GALVANIZADO; ISOLAMENTO EM LÃ DE ROCHA; CÂMARA COM DOIS TRILHOS DE APOIO PARA REGULAGEM DE ALTURA DA GRELHA; O CABO DE ALIMENTAÇÃO NÃO ACOMPANHA PLUGUE (FLECHA DE 3 PINOS), SENDO QUE DEVE-SE, IMPRETERIVELMENTE, REALIZAR A CONEXÃO DO EQUIPAMENTO DIRETAMENTE A UM DISJUNTOR DE PROTEÇÃO CURVA C CONFORME A TABELA ABAIXO; EQUIPAMENTO PARA USO INDUSTRIAL E PROFISSIONAL. ALTURA 1390 MM LARGURA 940 MM PROFUNDIDADE 660 MM CAPACIDADE 145 LITROS

Quantidade: 150.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 2.596,27
Valor do item: R$ 389.440,50

Item 19

CAÇAROLA - 30 litros. Dimensões: Capacidade: 30 litros Diâmetro: 45 cm Espessura: 03 mm Altura: 20 cm Tolerância: +/-05% Características gerais Fabricado em alumínio polido industrial, linha hotel. Com tampa e pegador de tampa no mesmo material. Com alças bilaterais em alumínio polido. Com acabamento perfeito, isento de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais à sua utilização. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas à fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 160.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 181,13
Valor do item: R$ 28.980,80

Item 20

CAÇAROLA - 17 litros. Dimensões: Capacidade: 17 litros Diâmetro: 36 cm Espessura: 03 mm Altura: 17 cm Tolerância: +/-05% Características gerais Linha hotel. Fabricado em alumínio polido industrial, linha hotel. Com tampa e pegador de tampa no mesmo material. Com alças bilaterais em alumínio polido. Com acabamento perfeito, isento de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais à sua utilização. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas a fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 163.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 161,46
Valor do item: R$ 26.317,98

Item 21

CAÇAROLA - 12 litros Dimensões: Capacidade: 12 litros. Diâmetro: 32 cm. Altura: 15 cm. Espessura: 03 mm Tolerâncias: +/-05% Características gerais Fabricado em alumínio polido industrial, linha hotel. Com tampa e pegador de tampa no mesmo material. Com alças bilaterais em alumínio polido. Com acabamento perfeito. Isento de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais à sua utilização. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas a fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 164.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 136,64
Valor do item: R$ 22.408,96

Item 22

CALDEIRÃO. Dimensões: Capacidade: 28litros. Diâmetro: 39 cm. Altura: 28 cm Espessura mínima: 03 mm Tolerâncias: +/-10 Características gerais Fabricado em alumínio polido industrial, linha hotel. Com alças bilaterais. Com acabamento perfeito, isento de cantos vivos ou rebarbas em suas arestas, ou quaisquer outros defeitos prejudiciais à sua utilização. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas a fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 160.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 150,30
Valor do item: R$ 24.048,00

Item 23

CANECÂO. Dimensões: Capacidade: 06 litros Diâmetro: 20 cm Espessura: 03 mm Altura: 20 cm Tolerância: +/-05% Características gerais Com alça em madeira que proporcione segurança para o manuseio. Fabricado em alumínio polido industrial, linha hotel. Normas técnicas de referência Os produtos devem atender às especificações técnicas e normas vigentes relativas a fabricação de materiais em alumínio para contato com alimentos, em vigência na data da entrega.

Quantidade: 161.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 47,71
Valor do item: R$ 7.681,31

Item 24

PANELA PEQUENA:ALTURA: 13,90CM LARGURA:18,00CM DIÂMETRO:16,00CM PESO:600G CAPACIDADE:1,50L. FABRICADO EM ALUMÍNIO POLIDO INDUSTRIAL, LINHA HOTEL. COM TAMPA E PEGADOR DE TAMPA NO MESMO MATERIAL. COM ALÇAS BILATERAIS EM ALUMÍNIO POLIDO. COM ACABAMENTO PERFEITO.ISENTO DE CANTOS VIVOS OU REBARBAS EM SUAS ARESTAS, OU QUAISQUER OUTROS DEFEITOS PREJUDICIAIS À SUA UTILIZAÇÃO. NORMAS TÉCNICAS DE REFERÊNCIA.OS PRODUTOS DEVEM ATENDER ÀS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS E NORMAS VIGENTES RELATIVAS A FABRICAÇÃO DE MATERIAIS EM ALUMÍNIO PARA CONTATO COM ALIMENTOS, EM VIGÊNCIA NA DATA DA ENTREGA

Quantidade: 165.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: R$ 47,93
Valor do item: R$ 7.908,45

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