Contratação de empresa para prestação de serviços de serviços de Treinamento e Desenvolvimento Profissional.

TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO PROFISSIONALMódulo 1 - Promoção de cursos e oficinas de capacitação gastronômica voltados ao uso e aproveitamento de derivados do morango, contemplando conteúdos como preparo de alimentos, beneficiamento máximo de insumos, técnicas básicas de cozinha, higiene e manipulação de alimentos, associação de ingredientes e composição de pratos. O módulo incluirá, ainda, cursos específicos de bolos e tortas, bem como conteúdos relacionados à produção de alimentos para públicos com necessidades especiais: ex.: pessoas insulinodependentes), abrangendo panificação, confeitaria e culinária. As oficinas gastronômicas utilizarão prioritariamente produtos oriundos do modelo produtivo implantado no Módulo 2, fortalecendo a integração entre produção agrícola e transformação gastronômica. As atividades deverão ofertar, no mínimo, 20 vagas. Carga horária total: 100 horas, com execução distribuída ao longo do calendário anual de eventos e atividades de campo.Módulo 2 - Desenvolver ações de capacitação junto aos produtores rurais, voltadas à adoção de práticas sustentáveis, por meio de cursos teóricos e práticos sobre agricultura regenerativa, compostagem, uso de compostos orgânicos, fundamentos da agroecologia, fertilização integrada, saúde biológica do solo, tecnologias e inovações em agricultura regenerativa e recuperação de áreas degradadas. As atividades destinam-se a homens e mulheres, iniciantes ou experientes, que desejam aperfeiçoar técnicas, conhecimentos e habilidades na área, sem limite de vagas. A carga horária formativa inicial é de 8 horas, distribuídas em até 10 encontros, integrando ações de campo, análise e devMódulo 3 - Sistematização dos levantamentos qualitativos e quantitativos associados aos resultados dos cursos de capacitação, realizados durante os eventos municipais, com destaque para o Festival do Morango 2026. A etapa tem como objetivo analisar os impactos técnicos, produtivos, sociais e econômicos das ações formativas, consolidando evidências sobre a aplicação prática dos conh

Quantidade

10.0

Unidade

SERV

Preço unitário

R$ 5.300,00

Valor do item

R$ 53.000,00