[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PREÇOS, PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE LANCHES, SALGADOS, BISCOITOS, PÃES, DENTRE OUTROS, PARA ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICICPIO DE LONTRA - MG.

Item 1

BISCOITO DE POVILHO OU GOMA (TIPO PETA) - produzido no formato palito, com cor e aroma característicos, textura crocante e macia, e obedecendo a um padrão de tamanho entre as unidades. Acondicionado em embalagem plástica transparente, produto obtido por cocção em condições técnicas adequadas.

Quantidade

1000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 36,90

Valor do item

R$ 36.900,00

Item 2

BISCOITO FRITO DOCE, ingredientes: polvilho doce, açúcar e ovos. O biscoito deverá ser frito em gordura de primeira utilização.

Quantidade

400.0

Unidade

kilograma

Preço unitário

R$ 29,45

Valor do item

R$ 11.780,00

Item 3

BISCOITO FRITO DE SAL, ingredientes: polvilho azedo, óleo, ovos e sal. O biscoito deverá ser frito em gordura de primeira utilização.

Quantidade

400.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 32,60

Valor do item

R$ 13.040,00

Item 4

BOLO TIPO CASEIRO, REDONDO, SEM COBERTURA, de diversos sabores (cenoura, milho, coco, fubá, laranja, formigueiro, chocolate ou mesclado), formato arredondado com furo no meio, com peso médio de 0,800g. O bolo deverá estar acondicionado em embalagens descartáveis com tampa.

Quantidade

800.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 20,00

Valor do item

R$ 16.000,00

Item 5

BOLO TIPO CASEIRO, REDONDO, COM COBERTURA, de diversos sabores (cenoura com cobertura de chocolate, bolo de laranja com calda, bolo limão com calda ou chocolate com cobertura de brigadeiro), formato arredondado com furo no meio, com peso médio da massa pronta 0,800g. O bolo deverá estar acondicionado em embalagens descartáveis com tampa.

Quantidade

800.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 20,00

Valor do item

R$ 16.000,00

Item 6

BROA DE FUBÁ, produto de panificação à base de farinha de milho, textura macia, sem sinais de ressecamento ou mofo.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 33,10

Valor do item

R$ 16.550,00

Item 7

CACHORRO QUENTE (MINI) - composto de pão, molho com salsicha, milho e batata palha. Metade do tamanho do cachorro quente tradicional.

Quantidade

1000.0

Unidade

unidade

Preço unitário

R$ 6,00

Valor do item

R$ 6.000,00

Item 8

EMPADA DE FRANGO, salgado assado, em formato tradicional tipo coquetel, recheado com frango desfiado, refogado e adicionado de outros ingredientes que não descaracterizem o produto. A massa deve ser composta basicamente por: farinha de trigo, manteiga, ovos, leite e sal. O recheio deve ser distribuído até as extremidades do salgado. Todos os ingredientes do recheio devem estar agregados e possuir textura úmida. Com média de peso de 40g por unidade.

Quantidade

500.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

R$ 89,00

Valor do item

R$ 44.500,00

Item 9

FOLHADO DE PRESUNTO E QUEIJO, salgado assado, em formato tradicional, recheado com presunto e queijo, Com média de peso de 40g por unidade.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 30,00

Valor do item

R$ 15.000,00

Item 10

MINI SALGADOS DIVERSOS, com peso médio de 20 (vinte) gramas por unidade, a ser disponibilizado nas seguintes variedades: pastel assado de frango, coxinha tradicional de frango, empadinha de frango, quibe, bombom de queijo, bombom de milho, pastel comum de carne e queijo, enroladinho de salsicha (conforme solicitação). Salgados fabricados com produtos de qualidade, com receita padrão para cada tipo, variando entre assados e fritos.

Quantidade

600.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 70,00

Valor do item

R$ 42.000,00

Item 11

PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL ASSADO, base da massa polvilho (azedo ou doce), queijo, ovos, leite, com peso médio de 50 (cinquenta) gramas por unidade.

Quantidade

1000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 34,00

Valor do item

R$ 34.000,00

Item 12

PÃO FRANCÊS de primeira qualidade, o pão deve ser fabricado com matérias primas dentro de seus respectivos prazos de validade, composto de farinha de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, sal. Isentos de matéria terrosa, larvas e parasitos, estando ainda em perfeito estado de conservação. Massa clara, cozida e macia. A parte externa deve ser amarelada ou amarelo-pardacenta; o miolo deve ser de cor branca, cheiro e sabor próprios do produto. Peso médio de 50 g por unidade.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 12,70

Valor do item

R$ 6.350,00

Item 13

PÃO FRANCÊS MINI de primeira qualidade, o pão deve ser fabricado com matérias primas dentro de seus respectivos prazos de validade, composto de farinha de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, sal. Isentos de matéria terrosa, larvas e parasitos, estando ainda em perfeito estado de conservação. Massa clara, cozida e macia. A parte externa deve ser amarelada ou amarelo-pardacenta; o miolo deve ser de cor branca, cheiro e sabor próprios do produto. Peso médio de 25 g por unidade.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 14,98

Valor do item

R$ 7.490,00

Item 14

PRESUNTO FATIADO, refrigerado, carne suína selecionada, deve apresentar textura, cor, odor, e características físico/químicas compatíveis ao produto, embalado à vácuo com peso líquido de 150 a 200g, com dados de identificação, data de fabricação e de validade, peso líquido e registro SIM, SIE ou SIF.

Quantidade

150.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 50,00

Valor do item

R$ 7.500,00

Item 15

QUEIJO MUSSARELA FATIADO, produto produzido a partir de leite de vaca pasteurizado, deve apresentar textura, cor, odor, e características físico/químicas compatíveis ao produto, embalado à vácuo com peso líquido de 150 a 200g, com dados de identificação, data de fabricação e de validade, peso líquido e registro SIM, SIE ou SIF.

Quantidade

150.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 36,67

Valor do item

R$ 5.500,50

Item 16

ROSCA TRANÇADA, ingredientes: farinha de trigo, fermento, açucar e leite, apresentação assado. formato tipo trança - recheio leite condensado e côco, tamanho médio , validade mínima de 80% do estabelecido pelo fabricante, a contar da data de

Quantidade

300.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,00

Valor do item

R$ 5.400,00

Item 17

SANDUICHE NATURAL devendo ser montado com os seguintes produtos: pão de forma tradicional peso médio de 50 (cinquenta) gramas, embalados separadamente em plástico filme; Uma fatia de presunto com peso médio de 10 (dez) gramas; Uma fatia de queijo tipo mussarela com peso médio de 10 (dez) gramas; Uma folha de alface; Duas fatias de tomate.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 60,00

Valor do item

R$ 30.000,00

Item 18

SANDUICHE NATURAL devendo ser montado com os seguintes produtos: pão de forma tradicional peso médio de 50 (cinquenta) gramas, embalados separadamente em plástico filme; Uma porção de frango desfiado com peso médio de 20 (vinte) gramas misturada com uma porção de requeijão cremoso ou maionese com peso médio de 20 (vinte) gramas; Uma folha de alface; Duas fatias de tomate.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 90,00

Valor do item

R$ 45.000,00

Item 19

SUCO DE FRUTA NATURAL, sabores variados (abacaxi, acerola, caju, goiaba, laranja, manga, tamarindo e outras frutas da estação), em embalagem de 1 litro.

Quantidade

3000.0

Unidade

unidade

Preço unitário

R$ 11,00

Valor do item

R$ 33.000,00

Item 20

TORTA DE FRANGO ASSADA, deverá apresentar coloração uniforme castanho-dourada e textura macia. Os pedaços deverão ser de 40 a 50g, com altura 5 a 6cm. Ser produzido com produtos de primeira qualidade no dia pré determinado da entrega, e entregue em embalagem resistente, descartável e com tampa. Não serão aceitas tortas ressecadas, mal assadas, queimadas, esfareladas, ou com características indicativas do produto fabricado a mais de 24 horas.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 80,00

Valor do item

R$ 40.000,00