REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE CARNES, FRIOS E EMBUTIDOS PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO.

Item 1

CARNE BOVINA - MOÍDA - TIPO CARNE BOVINA DE 1ª QUALIDADE, PATINHO, MOÍDA. CARACTERÍSTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE, COM ODOR PRÓPRIO, SEM OSSO E CARTILAGENS, LIMPA, MOÍDA EM PEDAÇOS PEQUENOS E CONGELADA. COR- PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS. EMBALAGEM- EMBALADA A VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. INFORMAÇÕES ADICIONAIS DA EMBALAGEM: DEVE CONTER OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA-SIF-DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO. PACOTE DE 1 KG.

Quantidade

9060.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

CARNE BOVINA PATINHO - TIPO- CARNE BOVINA DE 1ª QUALIDADE, PATINHO. CARACTERÍSTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE, CONSISTÊNCIA NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COM ODOR PRÓPRIO, SEM OSSO E SEM GORDURA, CORTADA EM PEDAÇOS, LIMPA E CONGELADA. COR: PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS. TIPO DE CORTE: CARACTERÍSTICO DA PEÇA CONFORME O PADRÃO DESCRITO NA PORTARIA N° 5 DE 8-11-88 E PUBLICADA NO D.O.U. DE 18-11-88, SEÇÃO I. EMBALAGEM: EMBALADA A VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. INFORMAÇÕES ADICIONAIS DE EMBALAGEM: DEVE CONTER OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA-SIF-DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO

Quantidade

3862.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

CARNE BOVINA DE COSTELA - COM OSSO DE 1ª ASPECTO PROPRIO COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS E NEM PEGAJOSA CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSENCIA DE SUJIDADES PARASITAS E LARVAS E DEVENDO CONTER NO MAXIMO DE 3 DE APONEVROSES

Quantidade

560.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

CARNE BOVINA PARA COZINHAR MÚSCULO - DE 1ª EM PEDACOS ASPECTO PROPRIO COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS E NEM PEGAJOSA CHEIRO E SABOR PRÓPRIO COM AUSENCIA DE SUJIDADES PARASITOS E LARVAS DEVENDO CONTER NO MAXIMO DE 3 por centoDE APONEVROSES EMB DE 1KG

Quantidade

2310.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

CARNE DE SOL PALETA - CARNE DE SOL BOVINA PALETA - peça embalada a vácuo, devendo ser fornecida em embalagem plástica original, contendo a descrição das características do produto, bem como registro e inspeção federal e/ou estadual.

Quantidade

1100.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

CARNE DE SOL BOVINA ALCATRA - CARNE DE SOL BOVINA ALCATRA - peça embalada a vácuo, devendo ser fornecida em embalagem plástica original, contendo a descrição das características do produto, bem como registro e inspeção federal e/ou estadual. JB

Quantidade

430.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

CARNE DE SOL BOVINA FRALDINHA - CARNE DE SOL BOVINA FRALDINHA - peça embalada a vácuo, devendo ser fornecida em embalagem plástica original, contendo a descrição das características do produto, bem como registro e inspeção federal e/ou estadual. JB

Quantidade

280.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - CARACTERÍSTICAS: APRESENTAR-SE CONGELADAS, LIVRE DE PARASITOS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU OCULTAR ALGUMA ALTERAÇÃO; ODOR E SABOR PRÓPRIOS; EMBALAGEM: ORIGINAL DO FABRICANTE, ÍNTEGRA, DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, PESO DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO. UNIDADE DE FORNECIMENTO: EMBALAGENS INDIVIDUAIS DE 1KG

Quantidade

2100.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

COXINHA DA ASA - FRANGO SEMI-PROCESSADO, COXINHA DA ASA DRUMETTE, CONGELADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO A TEMPERATURA INFERIOR A -12°C; COM ASPECTO, COR, CHEIRO, E SABOR PROPRIO, LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBST. CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA-LO OU ENCOBRIR ALTERACOES, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, HERMETICAMENTE FECHADA E ATOXICA: DEVENDO OBEDECER O LIMITE MAXIMO DE RETENCAO DE AGUA DE 8 por cento DE SEU PESO, E SUAS CONDICOES DEVERAO ESTAR DE ACORDO COM A PORTARIA 210-98, INSTRUCAO NORMATIVA 22-05, IN 32-10, DECRETO 9.013-17, RDC 13-01, CVS 05-13 E ALTERACOES POSTERIORES, PRODUTO SUJEITO A VERIFICACAO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMIN. DETERMINADOS PELO MAPA E ANVISA, COM VALIDADE MINIMA DE 10 MESES NA DATA DA ENTREGA;

Quantidade

480.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

FÍGADO DE BOI - FÍGADO BOVINO - peça embalada a vácuo, devendo ser fornecida em embalagem plástica original, contendo a descrição das características do produto, bem como registro e inspeção federal e/ou estadual.

Quantidade

1040.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

FILÉ DE COSTELA - CARNE REFRIGERANDA DE BOI SEM OSSO FILÉ DE COSTELA.

Quantidade

1575.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

FILÉ DE PEITO DE FRANGO - CARACTERÍSTICAS: APRESENTAR-SE CONGELADO, EM FATIAS COM CERCA DE 170G CADA, SEM OSSOS. EMBALAGEM: ORIGINAL DO FABRICANTE, ÍNTEGRA, LIMPA, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO. DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, NÚMERO DE LOTE, PESO DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA-SIF-DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 60. TRINTA DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. UNIDADE DE FORNECIMENTO: EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 1 KG

Quantidade

12150.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

LINGUIÇA CALABRESA GROSSA À GRANEL - LINGUIÇA CALABRESA GROSSA À GRANEL SUÍNO.

Quantidade

900.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

LINGUIÇA DE FRANGO - COMPOSIÇÃO: CARNE DE FRANGO (NÃO MISTA), CONDIMENTOS E DEMAIS SUBSTÂNCIAS NECESSÁRIAS À CONSERVAÇÃO DO ALIMENTO. CARACTERÍSTICAS: CONSISTÊNCIA NORMAL, FIRME, SEM UMIDADE, NÃO PEGAJOSA; ISENTA DE SUJIDADES, MANTIDA EM TEMPERATURA E REFRIGERAÇÃO ADEQUADAS. EMBALAGEM: PRÓPRIA DO FABRICANTE, ÍNTEGRA E LIMPA, COM SELO DE INSPEÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO. UNIDADE DE FORNECIMENTO: EMBALAGENS INDIVIDUAIS DE 1KG. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 60 DIAS APÓS O RECEBIMENTO

Quantidade

1100.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

LINGUIÇA DEFUMADA - ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA: LINGUIÇA; DEFUMADA; LINGUIÇA TIPO CALABRESA; RESFRIADA; TRANSPORTADA E CONSERVADA A UMA TEMPERATURA ENTRE 4 E 8°C; COMPOSTA DE CARNE SUÍNA, CARNE MECANICAMENTE SEPARADA, CONDIMENTOS E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS; EMBALAGEM PRIMARIA FLEXÍVEL, TERMO FORMADA A VÁCUO; COM VALIDADE MÍNIMA DE 48 DIAS NA DATA DA ENTREGA; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO NORMATIVA 04/2000, IN 22/05, IN 51/06, DECRETO 9.013/17; RESOLUÇÃO RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMIN. DETERMINADOS PELO MAPA E ANVISA.

Quantidade

900.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

TOUCINHO SALGADO - TOUCINHO SALGADO SUÍNO.

Quantidade

150.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

CARNE BOVINA - MOÍDA Obs: cota de 25 por cento - TIPO CARNE BOVINA DE 1ª QUALIDADE, PATINHO, MOÍDA. CARACTERÍSTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE, COM ODOR PRÓPRIO, SEM OSSO E CARTILAGENS, LIMPA, MOÍDA EM PEDAÇOS PEQUENOS E CONGELADA. COR- PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS. EMBALAGEM- EMBALADA A VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. INFORMAÇÕES ADICIONAIS DA EMBALAGEM: DEVE CONTER OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA-SIF-DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO. PACOTE DE 1 KG. COTA EXCLUSIVA PARA MICRO EMPRESA 25 por cento

Quantidade

3020.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

CARNE DE SOL BOVINA (PATINHO) COM ASPECTO, COR, SEM SUJIDADES, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS - CARNE DE SOL BOVINA (PATINHO) COM ASPECTO, COR, SEM SUJIDADES, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS.

Quantidade

1288.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

CARNE BOVINA PARA COZINHAR (MÚSCULO) Obs: cota de 25 por cento - DE 1ª EM PEDACOS ASPECTO PROPRIO COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS E NEM PEGAJOSA CHEIRO E SABOR PRÓPRIO COM AUSENCIA DE SUJIDADES PARASITOS E LARVAS DEVENDO CONTER NO MAXIMO DE 3 por centoDE APONEVROSES EMB DE 1KG Obs: cota de 25 por cento (vinte e cinco por cento) para a contratação de microempresas e empresas de pequeno porte

Quantidade

770.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

FILÉ DE COSTELA, COTA EXCLUSIVA PARA MICRO EMPRESA 25 por cento - CARNE REFRIGERANDA DE BOI SEM OSSO FILÉ DE COSTELA. COTA EXCLUSIVA PARA MICRO EMPRESA 25 por cento

Quantidade

525.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

FILÉ DE PEITO DE FRANGO Obs: cota de 25 por cento - CARACTERÍSTICAS: APRESENTAR-SE CONGELADO, EM FATIAS COM CERCA DE 170G CADA, SEM OSSOS. EMBALAGEM: ORIGINAL DO FABRICANTE, ÍNTEGRA, LIMPA, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO. DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, NÚMERO DE LOTE, PESO DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 60 (TRINTA) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. UNIDADE DE FORNECIMENTO: EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 1 KG Obs: cota de 25 por cento (vinte e cinco por cento) para a contratação de microempresas e empresas de pequeno porte

Quantidade

4050.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado