AQUISIÇÃO DE PEIXE IN NATURA TIPO FILÉ DE DOURADA, PARA ATENDER AS DEMANDAS DA MERENDA ESCOLAR DA EDUCAÇÃO INTEGRAL.

No contexto das ações desenvolvidas pela gestão municipal voltadas à valorização da educação pública no interior do Estado do Pará, destaca-se a relevância da alimentação escolar como componente essencial à formação integral dos estudantes da rede pública, especialmente daqueles inseridos no regime de ensino em tempo integral. A nutrição adequada é premissa fundamental para o desenvolvimento cognitivo, físico e social dos educandos, sobretudo em regiões onde a escola é, muitas vezes, o principal espaço de acesso a refeições completas e balanceadas. A presente solicitação de aquisição de filé de dourada in natura fundamenta-se na necessidade de oferecer refeições de elevado valor nutricional, culturalmente adequadas e em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Ressalte-se que o peixe, especialmente espécies nativas como a dourada, ocupa lugar de alimentação tradicional amazônica e paraense, sendo amplamente aceito pela comunidade escolar por fazer parte da cultura alimentar local. A dourada, peixe amplamente encontrado nos rios da região Norte, é reconhecida por sua carne de excelente qualidade, sabor suave, baixo teor de gordura e elevado conteúdo proteico. Seu consumo regular favorece a prevenção de deficiências nutricionais e contribui significativamente para a segurança alimentar dos alunos, além de fortalecer os hábitos alimentares regionais, promovendo o respeito às tradições locais e incentivando a valorização dos recursos naturais amazônicos. Vale destacar que, no interior do Pará, onde parte significativa da população vulnerabilidades socioeconômicas, a alimentação escolar desempenha um papel estratégico de combate à insegurança alimentar e à evasão escolar. Ao incluir o filé de dourada nos cardápios

Quantidade

1.0

Unidade

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Preço unitário

R$ 58.900,00

Valor do item

R$ 58.900,00