Contratação de empresa, para prestação de serviços de buffet self-service, com cessão de uso de espaço adequado, para realização do baile de confraternização dos usuários do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos – SCFV (Vivaidade) e Serviço de Acolhimento Institucional para Pessoas Idosas de Coronel Fabriciano/MG, em atendimento à Secretaria de Governança de Assistência Social, tendo como fonte de receita, Recursos Não Vinculados de Impostos.

PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET COM CESSÃO DE USO DE ESPAÇO ADEQUADO PARA REALIZAÇÃO DO BAILE DE CONFRATERNIZAÇÃO DOS USUÁRIOS DO SERVIÇO DE CONVIVÊNCIA E FORTALECIMENTO DE VÍNCULOS ? SCFV (VIVAIDADE) E DOS USUÁRIOS DO SERVIÇO DE ACOLHIMENTO INSTITUCIONAL PARA PESSOAS IDOSAS, PROMOVIDO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE CORONEL FABRICIANO/MG, PREVISTO PARA O DIA 10 DE DEZEMBRO DE 2025, COM PÚBLICO ESTIMADO EM 250 PESSOAS. O ESPAÇO DEVERÁ ESTAR DISPONÍVEL DAS 19H00 ÀS 23H30, OFERECER AMBIENTE AREJADO, VENTILADO E CLIMATIZADO, ILUMINAÇÃO ADEQUADA, EXTINTORES E SAÍDAS DE EMERGÊNCIA SINALIZADAS, BANHEIROS ACESSÍVEIS CONFORME NBR 9050/2020, BEBEDOUROS COM ÁGUA GELADA E NATURAL, ENERGIA ELÉTRICA DISPONÍVEL DURANTE TODO O EVENTO, ESTACIONAMENTO OU LOCAL SEGURO PARA EMBARQUE E DESEMBARQUE, E NO MÍNIMO 62 MESAS COM 4 CADEIRAS CONFORTÁVEIS E ADEQUADAS AO PÚBLICO IDOSO. O SERVIÇO DE BUFFET DEVERÁ SER PRESTADO DAS 20H00 ÀS 23H00, EM CONFORMIDADE COM A RDC Nº 216/2004 DA ANVISA, COM ALIMENTOS E BEBIDAS DE ALTA QUALIDADE, TEMPERATURAS CONTROLADAS E CARDÁPIO PREVIAMENTE APROVADO, CONTENDO, NO MÍNIMO, 3 OPÇÕES DE PRATOS QUENTES (EXEMPLO: FILÉ DE CARNE VERMELHA, FILÉ DE FRANGO E ESTROGONOFE DE FRANGO), 2 PRATOS FRIOS, 4 GUARNIÇÕES (ARROZ BRANCO, ARROZ À GREGA OU PIEMONTESE, FAROFA E BATATA PALHA), 1 SALADA (MIX DE FOLHAS VERDES), 1 SOBREMESA SIMPLES E BEBIDAS INCLUINDO ÁGUA NATURAL E GELADA, SUCOS INTEGRAIS COM PELO MENOS DUAS OPÇÕES (LARANJA, ABACAXI, MANGA OU ACEROLA) E REFRIGERANTES DE BOA QUALIDADE NOS SABORES COLA E GUARANÁ, NORMAIS E ZERO AÇÚCAR. TODOS OS ALIMENTOS DEVERÃO ESTAR IDENTIFICADOS E EXPOSTOS EM RÉCHAUDS COM TEMPERATURA ADEQUADA. A CONTRATADA DEVERÁ FORNECER TOALHAS, ENFEITES E TODOS OS UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS, EM EXCELENTE ESTADO DE CONSERVAÇÃO, PRIORIZANDO MATERIAIS REUTILIZÁVEIS OU RECICLÁVEIS, ALÉM DE EQUIPE UNIFORMIZADA E IDENTIFICADA COMPOSTA, NO MÍNIMO, POR 08 GARÇONS, 1 SUPERVISOR E 3 PROFISSIONAIS DE LIMPEZA (2 DURANTE O EVENTO E 1 PARA LIMPE

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1.0

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