REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PÃO ASSADO FRANCÊS, INTEGRAL E BISNAGUINHA
18677591000100-1-000423/2024
Órgão comprador
MUNICIPIO DE EXTREMA
18.677.591/0001-00
Publicação
29/10/2024
MG / Extrema
Valor estimado
R$ 2.685.750,79
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
13/11/2024
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
19/01/2026
Correção de dados
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Itens disponíveis
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PÃO BISNAGUINHA PÃO TIPO BISNAGUINHA. DEVERÁ SER FABRICADO COM MATÉRIAS PRIMAS RECONHECIDAMENTE DE PRIMEIRA QUALIDADE. PREPARADO OBRIGATORIAMENTE COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL E ÁGUA, PODENDO CONTER OUTROS INGREDIENTES QUE O CARACTERIZE, DESDE QUE PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. PODE CONTER ADIÇÃO DE VITAMINAS E MINERAIS DENTRO DOS PADRÕES DA LEGISLAÇÃO. DEVE SER ISENTO DE CORANTES DE QUALQUER NATUREZA E AROMAS ARTIFICIAIS. A UNIDADE DEVE CONTER NO MÍNIMO 40 GRAMAS POR UNIDADE, TAMANHO PADRONIZADO, COM MEDIDAS MÍNIMAS DE: 10 CM COMPRIMENTO E 6 CM ALTURA. ACONDICIONADO EM PLACAS DE ATÉ 27 UNIDADES. DEVERÁ SER ASSADO NO MESMO DIA DA ENTREGA DE MANEIRA ADEQUADA E UNIFORME, APRESENTANDO A CASCA DOURADA NA PARTE SUPERIOR E MARROM NA INFERIOR, COM ESPESSURA DE NO MÍNIMO 1 A 2 MM (NÃO DURA, MACIA) E MIOLO DE COR BRANCA-CREME. OS PÃES DEVEM SER ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PLÁSTICA DESCARTÁVEL, TRANSPARENTE, ÍNTEGRA E PRÓPRIA PARA ALIMENTOS. A EMBALAGEM DEVE SER LACRADA DE MODO A APRESENTAR VEDAÇÃO COMPLETA, DE FORMA QUE NÃO SE ABRA COM FALICITADE, APRESENTAR ETIQUETA IMPRESSA LEGIVEL COM AS INFORMAÇÕES DE DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE/CONSUMO E QUANTIDADE CONTIDA. APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.3 DO EDITAL.
- Quantidade
- 895732.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 1,24
- Valor do item
- R$ 1.110.707,68
PÃO FRANCÊS (UNIDADE) PÃO FRANCÊS - UNIDADE. DEVERÁ SER FABRICADO COM MATÉRIAS PRIMAS RECONHECIDAMENTE DE PRIMEIRA QUALIDADE. PRODUTO FERMENTADO PREPARADO OBRIGATORIAMENTE COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL E ÁGUA, PODENDO CONTER OUTROS INGREDIENTES QUE O CARACTERIZE, DESDE QUE PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. A UNIDADE DEVE CONTER NO MÍNIMO 40 GRAMAS, TAMANHO PADRONIZADO, COM MEDIDAS MÍNIMAS DE: 10 CM COMPRIMENTO E 6 CM ALTURA. DEVEM APRESENTAR CASCA CROCANTE DE COR UNIFORME CASTANHO-DOURADA E MIOLO DE COR BRANCO-CREME. OS PÃES DEVEM SER ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PLÁSTICA DESCARTÁVEL, TRANSPARENTE, ÍNTEGRA E PRÓPRIA PARA ALIMENTOS. APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.3 DO EDITAL.
- Quantidade
- 1468855.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 1,05
- Valor do item
- R$ 1.542.297,75
PÃO FRANCÊS INTEGRAL PÃO FRANCÊS INTEGRAL. DEVERÁ SER FABRICADO COM FARINHA DE TRIGO E FARINHA DE TRIGO INTEGRAL E/OU FIBRA DE TRIGO E/OU FARELO DE TRIGO, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL E ÁGUA, PODENDO CONTER OUTROS INGREDIENTES QUE O CARACTERIZE, DESDE QUE PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A RDC Nº 712, DE 1° DE JULHO DE 2022, ONDE É DETERMIANDO QUE O PRODUTO INTEGRAL DEVE CONTER, NO MÍNIMO, 30% DE INGREDIENTES INTEGRAIS NA COMPOSIÇÃO DO PRODUTO COMO UM TODO E A QUANTIDADE DESSES INGREDIENTES INTEGRAIS PRECISA SER SUPERIOR À QUANTIDADE DOS REFINADOS. CADA UNIDADE DEVE PESAR NO MÍNIMO 40 G, TAMANHO PADRONIZADO, COM MEDIDAS MÍNIMAS DE: 10 CM COMPRIMENTO E 6 CM ALTURA. PODE CONTER ADIÇÃO DE VITAMINAS E MINERAIS DENTRO DOS PADRÕES DA LEGISLAÇÃO. OS PÃES DEVEM SER ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PLÁSTICA DESCARTÁVEL, TRANSPARENTE, ÍNTEGRA E PRÓPRIA PARA ALIMENTOS. APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.3 DO EDITAL.
- Quantidade
- 25384.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 1,29
- Valor do item
- R$ 32.745,36
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