Licitação pública

REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE CARNES PARA MERENDA ESCOLAR

18677591000100-1-000079/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE EXTREMA 18.677.591/0001-00

Publicação 19/03/2024 MG / Extrema

Valor estimado R$ 8.464.481,20 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 17/04/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 18/12/2024

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1

ALMÔNDEGA ASSADA CONGELADA DE BOVINO (IQF) Almôndega assada de bovino, congelada pelo processo IQF. características: componentes: carne bovina de 1ª qualidade, água, gordura bovina, proteína de soja, farinha de rosca, amido de mandioca, cebola em pó, alho em pó, sal, açúcar, cebolinha desidratada em flocos, e salsa desidratada em flocos. estabilizante tripolifosfato de sódio e antioxidante eritorbato de sódio. largura/unidade: 19 gramas (entre 17 e 21 gramas). composição centesimal real do produto expressa em: proteínas maior ou igual a 12%, lipídeos menor ou igual a 18%, carboidratos menor ou igual a 10%, cloreto de sódio menor ou igual a 1,5 %. prazo de validade de 12 meses, armazenagem à temperatura de -12° c à -18°c, na data de entrega, o produto não deverá ter sido fabricado há mais de 90 dias; embalagem primária: , em sacos de polietileno de alta densidade multicamadas, termossolado, atóxico, apropriado para contato direto com o alimento, incolor, perfeitamente lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, peso liquido de 2 kg cada, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (física, química e organoléptica), inspecionado pela ima ou sif, dispostas em embalagem secundária de caixas de papelão ondulado reforçado resistente ao impacto e às condições de estocagem congelada, com abas superiores e inferiores lacradas com fita adesiva, ambas adequadas aoempilhamento recomendado, resistente a danos durante o transporte, impacto e às condições de estocagem congelada, garantindo a integridade do produto durante todo o seu período de validade, contendo em seu rótulo: espécie do produto, embalagem, data de validade, peso. Veículos para transporte deverão ser adequados ao tipo de produto e estar providos de medidores de temperatura de fácil leitura. a qualidade e quantidade dos produtos deverão ser atendidas conforme esp

Quantidade: 6692.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 41,50
Valor do item: R$ 277.718,00

Item 2

CARNE BOVINA DE PALETA MOÍDA (IQF) CARNE MOÍDA DE BOVINO, OBTIDA DO CORTE PALETA, LIVRES DE APONEUROSES, LINFONODOS, GLÂNDULAS, CARTILAGENS, OSSOS, GRANDES VASOS, COÁGULOS, TENDÕES, PELE E DEMAIS TECIDOS NÃO CONSIDERADOS APTOS AO CONSUMO HUMANO. PRODUTO SEM ADIÇÃO DE TEMPEROS, SAL, ADITIVOS E CONSERVANTES. CONGELADO INDIVIDUALMENTE PELO SISTEMA IQF À -35°C OU MAIS FRIO. ASPECTO: GRÂNULOS DE CARNE SOLTOS, NÃO PEGAJOSO, CONSISTÊNCIA MACIA, PRÓPRIA DO PRODUTO, LIMPA, SEM APARAS, NERVURAS, PELANCAS, GORDURAS, CARTILAGENS, TENDÕES, OSSOS, QUE COMPROMETAM SEU PADRÃO DE QUALIDADE, SEM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, COM AUSÊNCIA DE PARASITAS E LARVAS, COR E ODOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. TODAS AS OPERAÇÕES EFETUADAS DESDE A MATÉRIA PRIMA ATÉ O PRODUTO ACABADO DEVEM SER CONTROLADAS, VISANDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO. APLICAM-SE AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM TODAS AS FASES DO PROCESSO. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C OU MAIS FRIO, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS. O PRODUTO DEVE SER ACONDICIONADO EM SACOS DE POLIETILENO, TERMOSSELADO, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LÍQUIDO DE 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, INSPECIONADO PELA IMA OU SIF COM O SELO CORRESPONDENTE, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ETIQUETA EXTERNA COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E DA EMPRESA, CON

Quantidade: 30100.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 40,97
Valor do item: R$ 1.233.197,00

Item 3

CARNE BOVINA PATINHO EM ISCAS (IQF) CARNE BOVINA DE 1ª QUALIDADE, TIPO PATINHO, CONGELADO INDIVIDUALMENTE (IQF), LIMPA, SEM APARAS, NERVURAS, PELANCAS, GORDURAS, CARTILAGENS, TENDÕES, QUE COMPROMETAM SEU PADRÃO DE QUALIDADE, CORTADA EM ISCAS, COM APROXIMADAMENTE 48MMX12MM. A CARNE DEVERÁ CONTER NO MÁXIMO, 10% DE GORDURA, SER ISENTA DE CARTILAGENS E DE OSSOS. QUANTO A PERDA DE LÍQUIDOS DURANTE O DESCONGELAMENTO, ESTE NÃO DEVERÁ SER SUPERIOR Á 3%. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C À -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS. EMBALADAS A VÁCUO, EM SACOS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LIQUIDO DE 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA), INSPECIONADO PELA IMA OU SIF, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO, PODENDO SER MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL. VEÍCULOS PARA TRANSPORTE DEVERÃO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR PROVIDOS DE MEDIDORES DE TEMPERATURA DE FÁCIL LEITURA. A QUALIDADE E QUANTIDADE DOS PRODUTOS DEVERÃO SER ATENDIDAS CONFORME ESPECIFICAÇÃO. MARCAS SUGERIDAS: JF FOODS, BEEFALO OU SIMILAR EM QUALIDADE APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.2 DO EDITAL.

Quantidade: 32704.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 42,84
Valor do item: R$ 1.401.039,36

Item 4

COXA E SOBRECOXA EM CUBOS (IQF) FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, SEM OSSO, CONGELADA PELO PROCESSO IQF, EM CUBOS (3X3CM), DE TAMANHO UNIFORME, IN NATURA, ÍNTEGRO, SEM ESTAR DESPEDAÇADO OU QUEBRADO, CONGELADO PELO SISTEMA IQF, ISENTO DE OSSOS, PELES, APONERVOSES, CARTILAGENS, TENDÕES E OUTROS TECIDOS INFERIORES. O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO A PARTIR DE AVES SADIAS, ABATIDAS SOB PRÉVIA INSPEÇÃO SANITÁRIA. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C À -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SISTEMA PLÁSTICO TERMOSSELADO, TRANSPARENTE, RESISTENTE E ATÓXICO, COMPATÍVEL AO CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, PESO LIQUIDO 2 KG, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA), INSPECIONADO PELO SIF, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS, AMBAS ADEQUADAS AO EMPILHAMENTO RECOMENDADO, RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE. CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO, PODENDO SER MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL. VEÍCULOS PARA TRANSPORTE DEVERÃO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR PROVIDOS DE MEDIDORES DE TEMPERATURA DE FÁCIL LEITURA. A QUALIDADE E QUANTIDADE DOS PRODUTOS DEVERÃO SER ATENDIDAS CONFORME ESPECIFICAÇÃO. O VENCEDOR DA LICITAÇÃO DEVERÁ APRESENTAR O RESPECTIVO CERTIFICADO SANITÁRIO EMITIDO PELO SERVIÇO DO SIPA (SERVIÇO DE INSPEÇÃO DE PRODUTO ANIMAL), O FORNECEDOR DEVERÁ TER O LAUDO DE FISCALIZAÇÃO DA

Quantidade: 31250.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 29,86
Valor do item: R$ 933.125,00

Item 5

FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO (IQF) FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO (IQF) FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADO, SEM PELE, SEM GORDURA, EMBALADO À VÁCUO CONGELADO PELO SISTEMA IQF DEVIDAMENTE COMPROVADO, EM SACOS DE POLIETILENO, CONTENDO 1 KG OU 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). INSPECIONADO PELA IMA OU SIF, DISPOSTAS EM CAIXAS DE PAPELÃO REFORÇADA, IMPERMEABILIZADA INTERNAMENTE E LACRADA. CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO, PODENDO SER MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICA: APARÊNCIA: PRÓPRIA, SEM RESTO DE VÍSCERAS, MUSCULATURA FIRME, SUPERFÍCIE NÃO PEGAJOSA; ODOR CARACTERÍSTICO, COR PRÓPRIA ROSA CLARA, SEM MANCHAS DE SANGUE AZUIS OU ESVERDEADAS. CARACTERÍSTICA MICROBIOLÓGICA: COLIFORMES A 45°C MÁXIMO 104/G. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C À -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS, APÓS ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS. VEÍCULOS PARA TRANSPORTE DEVERÃO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR PROVIDOS DE MEDIDORES DE TEMPERATURA DE FÁCIL LEITURA. A QUALIDADE E QUANTIDADE DOS PRODUTOS DEVERÃO SER ATENDIDAS CONFORME ESPECIFICAÇÃO. É TOLERÁVEL UMA DIFERENÇA DE 10% DO PERCENTUAL ACEITÁVEL DE PERDAS. A LIMPEZA QUE ULTRAPASSAR O ESPERADO SERÁ DEVOLVIDA AO FRIGORÍFICO COM NOTIFICAÇÃO POR ESCRITO PARA QUE HAJA REPOSIÇÃO. O VENCEDOR DA LICITAÇÃO DEVERÁ APRESENTAR O RESPECTIVO CERTIFICADO SANITÁRIO EMITIDO PELO SERVIÇO DO SIPA (SERVIÇO DE INSPEÇÃO DE PRODUTO ANIMAL), O FORNECEDOR DEVERÁ TER O LAUDO DE FISCALIZAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. O VENCEDOR DA LICITAÇÃO RECEBERÁ VISITA DO RESPONSÁVEL TÉCNICO, QUE, DE ACORDO COM

Quantidade: 29514.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 29,05
Valor do item: R$ 857.381,70

Item 6

FILE DE TILAPIA CONGELADO (IQF) FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO IQF. FILÉ DE TILÁPIA LIVRE DE PELE, CARTILAGENS, ESPINHOS, CONGELADOS INDIVIDUALMENTE. OS FILÉS DEVEM APRESENTAR TAMANHOS UNIFORMES. APÓS DESCONGELAMENTO, O PRODUTO DEVE APRESENTAR CONSISTÊNCIA FIRME, COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS, MANTENDO-SE EM FILÉ E NÃO SE DESFAZENDO. A VARIAÇÃO DO PESO APÓS DESCONGELAMENTO PODE SER DE ATÉ 10%. DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO, DEVENDO CONTER OBRIGATORIAMENTE REGISTRO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA (SIF). O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A NTA - 9, DO DECRETO ESTADUAL Nº 12.486 DE 20/10/78. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: EMBALAGEM PLÁSTICA, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, COM LACRE QUE EVITE ABERTURA DURANTE SEU MANUSEIO, COM PESO DE 1 KG CADA, SEM GLACIAMENTO, CONTENDO OBRIGATORIAMENTE O PESO DO PRODUTO IMPRESSO NA EMBALAGEM. O RÓTULO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, DEVE SER DE FÁCIL LEITURA E QUE NÃO APAGUE COM O TEMPO. DEVERÁ APRESENTAR NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO EM ÓRGÃO COMPETENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA: 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. O VENCEDOR DA LICITAÇÃO DEVERÁ APRESENTAR O RESPECTIVO CERTIFICADO SANITÁRIO EMITIDO PELO SERVIÇO DO SIPA (SERVIÇO DE INSPEÇÃO DE PRODUTO ANIMAL), O FORNECEDOR DEVERÁ TER O LAUDO DE FISCALIZAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. MARCA SUGERIDA: MAGIC FISH. APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.2 DO EDITAL.

Quantidade: 25426.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 48,88
Valor do item: R$ 1.242.822,88

Item 7

MUSCULO BOVINO TRASEIRO EM RODELAS (IQF) MÚSCULO BOVINO TRASEIRO EM RODELAS (IQF). MÚSCULO EM RODELAS CONGELADO POR PROCESSO IQF, COM NO MA´XIMO 10% DE GORDURA FRACIONADO EM RODELAS DE APROXIMADAMENTE 60 GR. ASPECTO: PRO´PRIO DA ESPE´CIE SEM PRESENÇA DE OSSOS E DE APONERVOSES. COR: PRO´PRIA DA ESPE´CIE SEM MANCHAS ESVERDEADAS. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C À -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS. EMBALADAS A VÁCUO, EM SACOS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LÍQUIDO DE 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA), INSPECIONADO PELO SIF, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO. VEÍCULOS PARA TRANSPORTE DEVERÃO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR PROVIDOS DE MEDIDORES DE TEMPERATURA DE FÁCIL LEITURA. APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.2 DO EDITAL.

Quantidade: 33042.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 44,53
Valor do item: R$ 1.471.360,26

Item 8

PEITO DE FRANGO EM ISCAS (IQF) COM CENOURA, MILHO E ERVILHA PEITO DE FRANGO EM ISCAS COM CENOURA, MILHO E ERVILHA - CARNE DE FRANGO, OBTIDA DO CORTE DO PEITO, EM ISCAS COM APROXIMADAMENTE 48MM X 12MM, LIVRE DE TECIDOS CONJUNTIVO, OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS, PODENDO CONTER NO MAXIMO 10% DE GORDURA. CONGELADO PELO PROCESSO IQF. PRODUTO SEM ADIÇÃO DE TEMPEROS, ADITIVOS E CONSERVANTES, E ACRESCIDO DE LEGUMES. COMPOSIÇÃO : CARNE DE FRANGO (70%) OBTIDA DO CORTE DO PEITO, CORTADO EM ISCAS, ACRESCIDOS DE LEGUMES (APROXIMADAMENTE 30% LEGUMES - CENOURA 15%, MILHO 7,5% E ERVILHA 7,5%) PREVIAMENTE HIGIENIZADOS, FRACIONADOS E CONGELADOS PELO PROCESSO IQF. IMPORTANTE RESSALTAR QUE OS LEGUMES SÃO EMBALADOS SEPARADAMENTE DA CARNE, E ACRESCENTADOS NO MESMO PACOTE. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C À -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS. EMBALADAS A VÁCUO, EM SACOS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LÍQUIDO DE 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA), INSPECIONADO PELA IMA OU SIF, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO, PODENDO SER MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERA. VEÍCULOS PARA TRANSPORTE DEVERÃO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR

Quantidade: 7392.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 29,98
Valor do item: R$ 221.612,16

Item 9

PERNIL SUINO EM ISCAS CONGELADO (IQF) PERNIL SUINO EM ISCAS CONGELADO (IQF) CARNE DE SUINO(PERNIL), SEM OSSO, CONGELADA COM TECNOLOGIA IQF, COM APROXIMADAMENTE 48MM X 12MM. COMPOSIÇÃO CENTESIMAL REAL DO PRODUTO EXPRESSA EM: PROTEÍNAS MAIOR OU IGUAL A 20%, LIPÍDEOS MENOR OU IGUAL A 10% E CLORETO DE SÓDIO MENOR OU IGUAL A 1,5 %. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM À TEMPERATURA DE -12° C À -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER SIDO FABRICADO HÁ MAIS DE 90 DIAS; EMBALAGEM PRIMÁRIA: EM SACOS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLADO, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, TRANSPARENTE, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LIQUIDO DE 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA), INSPECIONADO PELA IMA OU SIF, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS COM FITA ADESIVA, AMBAS ADEQUADAS AOEMPILHAMENTO RECOMENDADO, RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE. CONTENDO EM SEU RÓTULO: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, CERTIFICAÇÃO COMPROBATÓRIA DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO, PODENDO SER MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL. MARCA SUGERIDA: BEEFALLO CARNES DO BRASIL SISBI 14.137 OU SIMILAR EM QUALIDADE OU SIMILAR EM QUALIDADE. APRESENTAR AMOSTRA CONFORME ITEM 9.2 DO EDITAL.

Quantidade: 31332.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 26,37
Valor do item: R$ 826.224,84

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