REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PREPARO DE REFEIÇÕES E LANCHES EM EVENTOS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

Item 1

AÇUCAR CRISTAL BRANCO,PACOTE COM 2KGTipo cristal especial,primeira qualidade.Sacarose de cana de açucar aspecto granuloso fino e médio.Não deve apresentar sujidade,livre de fermentação isenta de materia terrosa,de parasito e de detritos animmais e vegetais;aparência,cor de cheiro própios do tipo de açucar,Não deve apresentar umidade, bolor, peso insatisfatório, Embalagem: em polietileno leitoso ou transparente, atóxica, deve estar intacta, lacrada com todas as informações necessárias. Data de fabricação e Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.

Quantidade

1000.0

Unidade

PCT.

Preço unitário

R$ 22,53

Valor do item

R$ 22.530,00

Item 2

ARROZ AGULHINHA TIPO 1Características técnicas: classe: polido, longo, fino, tipo I, beneficiado, com no mínimo 90% de grãos inteiros, medindo aproximadamente 6 mm após o polimento. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietética inadequada (empapamento). Livre de sujidades, parasitas e larvas. O produto não deve apresentar grãos disformes, ardidos, mofados, quebrados e manchados e o percentual de impurezas não pode ultrapassar 5% (grãos queimados, pedras, casacas e pedaços de talos). O produto não deve apresentar matérias estranhas como corpos e detritos de qualquer natureza estranha ao produto, como grãos ou sementes de outras espécies vegetais, sujidades e restos de insetos. O rendimento após o cozimento deve ser no mínimo 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção, devendo também apresentar coloração branca, grãos inteiros e soltos após o cozimento. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 5 kg, em polietileno, transparente, atóxico, resistentes, termossoldada, embalagem secundária de fardos de 30 kg de plástico reforçado. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega (conforme resolução ANVISA N°12/78). PRESENTAR AMOSTRA

Quantidade

750.0

Unidade

PCTE

Preço unitário

R$ 30,96

Valor do item

R$ 23.220,00

Item 3

BATATA PALHA 300 Gpacote de 300g, fina, sequinha e crocante. Produto obtido a partir do processamento de batata descascada, ralada tipo palha, íntegra e frita em óleo vegetal, isento de ácidos graxos trans. O produto deve ser isento de corantes. A batata deve ser obtida, processada, embalada, armazenada e conservada em condições que não produzam e/ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem primária filme composto de polietileno, hermeticamente fechado com capacidade para 300g, devidamente lacradas, com a identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade , c/ registro do ministério da saúde. obedecendo à resolução 12/78 da CNNPA.

Quantidade

1000.0

Unidade

PCT.

Preço unitário

R$ 11,70

Valor do item

R$ 11.700,00

Item 4

CANJICA DE MILHO BRANCOTipo 1, Grupo Extra, Subgrupo Despeliculado, Classe Branca, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade, embalagem de 500g.

Quantidade

600.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 6,51

Valor do item

R$ 3.906,00

Item 5

COCO RALADOCoco ralado, sem adição de açúcar, a base de polpa de coco desidratado. Deverá ser procedente de frutos sãos e maduros não poderá apresentar cheiro alterado ou rançoso, com aspectos de fragmentos soltos e de cor branca, parcialmente desengordurado com teor mínimo de lipídio de 3g em 100g. A embalagem deverá estar íntegra e conter todas as informações de acordo as especificações técnicas da ANVISA. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega.

Quantidade

600.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 4,83

Valor do item

R$ 2.898,00

Item 6

CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL, 50% CACAU, PCT 200GChocolate em pó solúvel, 50% cacau, embalagem de 200G, contendo os ingredientes: cacau em pó solúvel, açúcar, aromatizantes. Não deverá conter glúten, óleo ou gorduras trans, Deve possuir textura, cor, sabor e odor característicos, embalagem atóxica resistente, validade mínima de 6 meses. APRESENTAR AMOSTRA

Quantidade

1000.0

Unidade

PCT.

Preço unitário

R$ 8,53

Valor do item

R$ 8.530,00

Item 7

CACAU EM PÓ 100 % - 200GCacau em pó puro 100% - Cacau em pó natural, 100% cacau, não alcalino, sem aditivos químicos, sem adição de açúcar, livre de aromas artificiais, sem açúcar, livre de gordura trans. Validade mínima de 06 meses na data da entrega. Embalagem de 200g.

Quantidade

800.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 12,48

Valor do item

R$ 9.984,00

Item 8

CREME DE LEITE - 200GCreme de leite, UHT, homogeneizado, que seja produzido a partir de creme de leite, leite em pó desnatado, espessante carragena, carboximetilcelulose sódica e alginato de sódio e estabilizantes, citrato de sódio e celulose microcristalina sem glúten, com mínimo de 17% de gordura. Embalagem tetra pak de 200 gramas, não amassada. Deve conter registro do Ministério da Agricultura na embalagem., data de fabricação e data de validade, informações nutricionais, número do lote, validade mínima de 6 meses na data da entrega.

Quantidade

1000.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 5,68

Valor do item

R$ 5.680,00

Item 9

DOCE DE LEITE TRADICIONAL 800GDoce de leite tradicional, pastoso, pronto para consumo. Ingredientes: leite integral e/ou leite em pó integral reconstituído, açúcar, cloreto de sódio, lactose e conservador sorbato de sódio. Sem glúten. Embalagem: lata de 800g

Quantidade

1000.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 16,93

Valor do item

R$ 16.930,00

Item 10

FARINHA DE MANDIOCA BRANCAGrupo seca, Classe fina, Tipo 1, baixa acidez, branca, em embalagem polietileno atóxico, pacote de 1 KG, resistente, termossoldado, embalagem limpa, não violada. . O produto deverá apresentar registro no órgão competente e informações nutricionais, o conteúdo deve estar bem solto e seco no pacote, deve ter cor e odor característico, não deverá apresentar problemas com misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, não deve ter manchas de cor preta, azulada ou esverdeada, sabor alterado e peso insatisfatório. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Prazo de validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. APRESENTAR AMOSTRA

Quantidade

600.0

Unidade

PCT.

Preço unitário

R$ 8,04

Valor do item

R$ 4.824,00

Item 11

FARINHA DE TRIGO BRANCA ESPECIAL COM FERMENTOTipo 1, COM FERMENTO, pacote de 1 kg, em embalagem polietileno atóxico, resistente, termossoldado e/ou em filem de poliéster metalizado com polietileno, produto obtido a partir de cereal limpo desgerminado, sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Com aspecto de pó fino, cor branca ou ligeiramente amarelada, cheiro próprio e sabor próprio. Na embalagem deve constar prazo de validade, identificação, data de fabricação. . Validade mínima de 6 meses a partir da entrega, com registro no Ministério da Agricultura.

Quantidade

500.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 6,26

Valor do item

R$ 3.130,00

Item 12

FARINHA DE TRIGO BRANCA ESPECIAL SEM FERMENTOTipo 1, SEM FERMENTO, pacote de 1 Kg, produto obtido do trigo moído, limpo, livre de sujidades, parasitas e larvas. Não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Com aspecto de pó fino branco, cheiro e sabor próprio Especial, sem fermento, enriquecido com ferro e ácido fólico (Vitamina B9). Embalagem plástica de polietileno, transparente/atóxico ou de papel original de fábrica. A embalagem deve estar intacta e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega, com registro no Ministério da Agricultura.

Quantidade

500.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 4,22

Valor do item

R$ 2.110,00

Item 13

EXTRATO DE TOMATE, 850GEXTRATO DE TOMATE, 850g Primeira qualidade, Preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes, isentos de fermentação, podendo conter adição de 1% de açúcar e 5% de cloreto de sódio, massa mole, vermelha, puro e concentrado, sem aromatizantes, sem corantes artificiais e sem conservantes, embalagem de 860g. Com identificação do fornecedor, data de validade, data de fabricação, lote e registros conforme ANVISA. O produto deverá estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. O produto deverá conter BRIX mínimo de 18. O produto não poderá conter sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar acondicionado em embalagem primária de latas adequadas de 850 gramas e embalagem secundária de caixas de papelão reforçado. As latas não poderão estar amassadas, enferrujadas ou quaisquer outros aspectos que alterem a qualidade do produto. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 32 (Normas Técnicas para Extrato de Tomate - Decreto 12.486 de 20/10/78). Validade mínima de 12 meses.

Quantidade

720.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 13,38

Valor do item

R$ 9.633,60

Item 14

FEIJÃO PRETO KGTipo 1 (1ª qualidade), pacote de 1 KG, classe preto, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, mesma coloração, sem caruncho, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, sem estar murcho, velho ou mofado, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Embalagem em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente claros os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Quantidade

1620.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 10,26

Valor do item

R$ 16.621,20

Item 15

LEITE CONDENSADO - 395GDe 1ª qualidade, produzido com leite integral, açúcar e lactose, de consistência cremosa e textura homogênea, acondicionado em embalagem de 395 g, em caixinha tetra pack, valor nutricional completo, data de validade e lote. SIF que deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade de produto e atender as especificações técnicas da ANVISA e Inmetro. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto.

Quantidade

1000.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 6,50

Valor do item

R$ 6.500,00

Item 16

LEITE LONGA VIDA UHT INTEGRALProduto de origem animal (vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opaca, esterilizados UHT. Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação (número de lote data de validade, quantidade do produto e o número de registro no Ministério da Agricultura/ SIF/ DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá atender as especificações técnicas da portaria nº 369 de 04/09/1997 do Ministério da agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de produtos de origem animal). Deve ser oriundo de estocagem correta: sem umidade e danos na embalagem. Observar que a empresa fabricante não tenha sido envolvida em fraudes nos últimos 24 meses.A inscrição "leite UHT integral longa vida" deverá estar visível no rótulo e a percentagem de teor de gordura aceitável será de, no mínimo, de 3%. Com validade mínima de 4 meses, a partir da data de entrega do produto. Caixa com 12 unidades (embalagem tetra Pack UHT/UAT com 1 litro).

Quantidade

2200.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 6,45

Valor do item

R$ 14.190,00

Item 17

MANTEIGA 500GPote de 500g, alimento constituído a partir de creme de leite pasteurizado, com adição de sal. O produto deverá apresentar forma cremosa à temperatura ambiente, cor amarelo claro, sem manchas ou pontos de outra coloração, sabor e odor suave, característico do produto, sem odor ou sabor estranho. Deverá ser armazenado sob refrigeração com temperatura máxima de 5º C. Ausência de insetos, em qualquer fase de desenvolvimento, vivos ou mortos, inteiros ou em partes, reconhecidos como vetores mecânicos; outros animais vivos ou mortos, inteiros ou em partes, reconhecidos como vetores mecânicos; parasitos; excrementos de insetos e ou de outros animais; objetos rígidos, pontiagudos e ou cortantes, que podem causar lesões no consumidor. (Conforme Resolução ANVISA RDC 175 de 08/07/2003). Composição aproximada por 100g: Valor calórico total mínimo: 720 kcal, Lipídios totais mínimos: 80%. Umidade - teor máximo: 18%. Cloreto de sódio - teor máximo: 3% Resolução 4 - Ministério da Agricultura e do Abastecimento - 08/06/2000. Na embalagem primária deverão constar as seguintes informações, impressas na própria embalagem ou em etiqueta impermeável, anotados no formato próprio da língua portuguesa: Nome completo do alimento e tipo; Marca; Data de fabricação e vencimento (dia, mês e ano); Nome e endereço completo do fabricante ou embalador; Peso ou volume líquido, ou peso drenado, com respectivas unidades de medidas; Sigla e no de registro em vigência no órgão competente.

Quantidade

500.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 30,21

Valor do item

R$ 15.105,00

Item 18

MARGARINA CREMOSA COM SALEmbalagem de 500G, produzida exclusivamente de gordura vegetal, com adição de sal, 80% de lipídios, podendo conter vitaminas e outras substâncias permitidas; 0% de gordura trans. Apresentação, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de ranço e de outras características indesejáveis, em potes de polipropileno, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. Ingredientes: Óleos Vegetais Líquidos e Interesterificados, Água, Sal (Cloreto de Sódio), Soro de Leite em Pó, Leite em Pó Desnatado, Vitaminas B (B6, B1 e B12), Vitamina A, selênio de sódio (Selênio), Estabilizantes: Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos e Lecitina de Soja, Conservadores: Sorbato de Potássio e Benzoato de Sódio, Antioxidantes: TBHQ, EDTA CÁLCIO DISSODICO e BHT, Acidulante: Ácido Cítrico, Aromatizante: Aroma Idêntico ao Natural, Corantes: Urucum, Beta Caroteno e Cúrcuma. Não contém glúten. A embalagem deverá conter externamente claros os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Marca de referência: Qualy

Quantidade

440.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 6,14

Valor do item

R$ 2.701,60

Item 19

MILHO PARA PIPOCAtipo 1, premium, classe amarelo, grupo duro, embalado em pacote transparente de 500g cada, rótulo contendo toas as informações do produto, tabela nutricional, data de validade e lote, informação sobre glúten, prazo mínimo de validade 6 meses.

Quantidade

400.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 5,29

Valor do item

R$ 2.116,00

Item 20

MILHO VERDE EM CONSERVA 280GSimples grãos inteiros, imerso em líquido de cobertura, tamanho e coloração uniforme. Produto preparado com grãos de milho previamente debulhados, envasados e cozidos ou pré- cozidos, imersos em líquido de cobertura apropriada, submetidos a processo tecnológico adequado, antes ou depois de hermeticamente fechados nos recipientes utilizados a fim de evitar sua alteração. Acondicionado em latas de 280g, devendo ser considerado como peso líquido, o produto drenado. Estar isento de fermentação e de indicadores de processamento defeituoso, sem corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação não devem estar amassados; enferrujados e estufados; não devem conter perfurações; principalmente nas costuras; não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre, quando abertos; não devem apresentar manchas escuras e ferrugem, na parte interna; atender as exigências do ministério da agricultura e Dipoa e regulamento de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem vegetal. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto.

Quantidade

1200.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 5,96

Valor do item

R$ 7.152,00

Item 21

ÓLEO DE SOJA.Óleo de soja refinado, tipo 1, comestível, vegetal de soja, puro, sem colesterol, rico em vitamina E, alimento lipídico obtido por prensagem mecânica e/ou extração por solventes, dos grãos de soja, isento de misturas de outros óleos ou outras matérias estranhas ao produto. Ingredientes: Óleo de soja refinado e antioxidantes TBHQ e acido cítrico. Não contém glúten. O produto deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares e deverá estar isento de ranço e outras características indesejáveis. Como óleo refinado, deverá apresentar teor máximo de acidez de 0,3%p/p. Não deverá apresentar mistura de outros óleos, cheiro forte e volume insatisfatório. Embalagem: Frasco plástico atóxico, resistente e transparente, com tampa, capacidade de volume para 900 ml, contendo, na própria embalagem, as seguintes informações: Nome completo do alimento e tipo; Marca; Lote, data de fabricação e vencimento ou data de validade (dia, mês e ano), anotados no formato próprio da língua portuguesa; Nome e endereço completo do fabricante ou embalador; Peso ou volume líquido, ou peso drenado, com respectivas unidades de medidas; Sigla e número de registro em vigência no órgão competente.

Quantidade

2000.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 10,68

Valor do item

R$ 21.360,00

Item 22

BACON DEFUMADO KGProduto de boa qualidade, congelado ou resfriado, ingredientes: Barriga suína, água, sal, conservador: nitrito de sódio, antioxidante: eritorbato de sódio. Não deve conter glúten. Deverá ser entregue em embalagens de 500g ou 1 Kg, com Registro no IMA ou SIF, fechamento a vácuo, bem lacrado, A embalagem deve conter especificação do local de origem do produto, peso, informação nutricional, marca do fabricante, peso líquido, data de embalagem e data de vencimento (validade).

Quantidade

400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,66

Valor do item

R$ 9.464,00

Item 23

LINGUIÇA TOSCANA.Tipo toscano com carne suína, congelada, com cor, sabor e odor característicos do produto de boa qualidade, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deverão ser mantidas condições higiênico sanitárias adequadas. Não serão permitidos parasitas, corpos estranhos ou qualquer outra substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Embalagem transparente a vácuo ou porcionada em sacos plásticos transparentes, resistentes e bem lacrados, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura (SIF, IMA OU SIM), data de fabricação e validade.

Quantidade

440.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 22,43

Valor do item

R$ 9.869,20

Item 24

LINGUIÇA TIPO CALABRESALinguiça calabresa, defumada, elaborada com carne suína não mista, toucinho e condimentos, isento de corantes em sua formulação, ótimo sabor, aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, conservada em temperatura de congelamento.

Quantidade

240.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,80

Valor do item

R$ 5.952,00