Contratação de empresas para o fornecimento de carnes para merenda escolar visando atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação de Coronel Pacheco - MG.
18338152000164-1-000045/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE CORONEL PACHECO
18.338.152/0001-64
Publicação
29/04/2025
MG / Coronel Pacheco
Valor estimado
R$ 207.667,00
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
18/03/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
29/04/2025
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Itens disponíveis
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CARNE BOVINA DE 1° CONGELADA EM CUBOS 2X2 (COXÃO MOLE E/OU PATINHO) Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, ossos, cartilagem e aponevroses). Deve ser congelada e transportada à temperatura de -18°C (menos dezoito graus centígrados negativos). Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Características organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato; cor vermelha brilhante, sem manchas esverdeadas, cheiro próprio, não deve apresentar cheiro desagradável; sabor próprio.
- Quantidade
- 1300.0
- Unidade
- kg
- Preço unitário
- R$ 48,01
CARNE BOVINA DE 1° CONGELADA MOÍDA (COXÃO MOLE E/OU PATINHO) Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Máximo de 5% de gordura, isenta de cartilagem e ossos e com, no máximo, 3% de aponervroses.Deve ser congelada e transportada à temperatura de -18°C (menos dezoito graus centígrados negativos). Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Características organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato; cor vermelha brilhante, sem manchas esverdeadas, cheiro próprio, não deve apresentar cheiro desagradável; sabor próprio. O produto não deve apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudado ou partes flácidas ou consistência anormal, com indícios de fermentação.O produto deverá estar congelado em cubos pequenos de aproximadamente 2x2 cm, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de 1kg ou 2kg
- Quantidade
- 1300.0
- Unidade
- kg
- Preço unitário
- R$ 37,23
CARNE SUÍNA CONGELADA EM CUBOS 2X2cm - PERNIL - Manipulada com condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo ser congelada e transportada á temperatura de -18°C (menos dezoito graus centígrados negativos).Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, ossos, pele, cartilagem, apovevroses). Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração.
- Quantidade
- 1200.0
- Unidade
- kg
- Preço unitário
- R$ 30,16
LINGUIÇA DE PERNIL CONGELADA - Produto elaborado com 100% carne suína, adicionado de condimentos, embutido e em envoltório natural, gomos com aproximadamente 80g por unidade.Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração.Características organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato;
- Quantidade
- 900.0
- Unidade
- kg
- Preço unitário
- R$ 24,97
PEITO DE FRANGO - SEM OSSO - Inteiro, congelado, sem miúdos, sem tempero, embalado individualmente em sacos plásticos de polietileno resistente, com a marca do fabricante do produto e registro nos Órgãos de Inspeção Sanitária. Sem formação de cristais de gelo, sem água não amolecida e cor característica, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, cheiro agradável, pele lisa, macia, clara (entre amarelo e branco). As especificações de qualidade do produto seguem a Legislação da Vigilância Sanitária e recomendações do Ministério da Agricultura – SIF ou SIE. Amostra para avaliação. A entrega das carnes deverá ser semanal, toda segunda-feira.
- Quantidade
- 1500.0
- Unidade
- kg
- Preço unitário
- R$ 25,46
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