Contratacao de empresa especializada para fornecimento de Carnes.
18306662000150-1-000128/2025
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Itens disponíveis
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COXA DA ASA DE FRANGO sendo in natura Congelada. Apresentar consistencia firme cor clara e sem odor forte. Nao deve apresentar formacoes de cristais de gelo penas e penugens perfuracoes coagulos e queimaduras por congelamento sem tempero com adicao de agua no maximo de 8 . Devera vir congelada e acondicionada em embalagem de polietileno atoxico resistente com rotulagem constando dados como identificacao do produto marca do fabricante registro do orgao inspecao sanitaria SIF lote data de validade e peso liquido. O produto devera ser entregue congelado em carro proprio para tal. O produto devera respeitar o limite de percentual de agua estabelecido pelo Ministerio de Agri
- Quantidade
- 500.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 14,95
- Valor do item
- R$ 7.475,00
BACON DEFUMADO embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente refrigerado apresentando um aroma defumado perfeita proporcao entre carne e gordura untuosidade marcante com equilibrio ideal de sal especiarias e fumaca.
- Quantidade
- 380.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 35,95
- Valor do item
- R$ 13.661,00
CARNE BOVINA LAGARTO e um corte de carne bovina magro retirado da parte traseira do boi entre o coxao duro e o coxao mole. E uma carne versatil e saborosa que pode ser preparada de diversas maneiras. E uma carne acessivel tem pouca gordura e bastante tecido conectivo. Tem um formato alongado e textura firme cor avermelhada cheiro caracteristico sem odor forte. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham
- Quantidade
- 800.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 39,70
- Valor do item
- R$ 31.760,00
CARNE BOVINA A PALETA e um corte de carne rico em fibras gorduras concentradas e extremamente saboroso. Localizada no braco do boi ela e uma carne boa para bife assados carne moida e ensopados. Deve apresentar cor avermelhada cheiro caracteristico sem odor forte. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 500.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 35,75
- Valor do item
- R$ 17.875,00
CARNE BOVINA TIPO ACEM MOIDA CONGELADA Carne moida sem pelanca sem gordura visivel sem sebo com aspecto cor cheiro e sabor proprios durante o processamento deve ser realizada a aparagem antes da moagem eliminar os excessos de gordura cartilagem e aponeuroses . Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 7500.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 34,45
- Valor do item
- R$ 258.375,00
CARNE BOVINA TIPO CHA DE FORA in natura A Cha de Fora tambem conhecida como Coxao Duro e um corte do traseiro bovino com menor maciez podendo conter uma camada exterior de gordura. Recomendada para cozidos bifes a role e picadinhos. Deve apresentar cor avermelhada cheiro caracteristico sem odor forte. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o tr
- Quantidade
- 2300.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 39,35
- Valor do item
- R$ 90.505,00
CARNE BOVINA TIPO PATINHO in natura e um corte retirado da parte traseira do boi. E uma carne magra macia e com pouca gordura. E uma carne de primeira tem fibras macias. Deve apresentar cor avermelhada cheiro caracteristico sem odor forte. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 400.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 42,70
- Valor do item
- R$ 17.080,00
CARNE BOVINA TIPO MUSCULO CONGELADA Carne magra sem gordura visivel sem sebo cortada em cubos 2 por 2 cm com aspecto cor cheiro e sabor proprios. Durante o processamento deve ser realizada a aparagem eliminacao dos excessos de gordura cartilagem e aponeuroses . A carne deve estar limpa sem pele com pouca gordura maximo de 2 do peso total representado por capa de gordura sem pelancas nao necessitando limpeza antes da preparacao. Acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Devera vir congelada e embalada. Transpo
- Quantidade
- 5600.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 35,63
- Valor do item
- R$ 199.528,00
CARNE SUINA TIPO LOMBO in natura O lombo e um corte suino com teor de gordura menor do que os demais o que faz com que o seu preparo exija mais atencao a fim de se evitar que a carne fique ressecada. A carne e de tonalidade mais clara e conta com mais fibras. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 450.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 27,60
- Valor do item
- R$ 12.420,00
CARNE SUINA TIPO PERNIL TRASEIRO CONGELADA Carne magra sem excesso de gordura sem sebo sem osso cortada em cubos de 2 x 2 cm. Isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais fisicas quimicas e organolepticas . Devera ter aspecto cor cheiro e sabor proprios. Durante o processamento deve ser realizada a aparagem eliminacao dos excessos de gordura cartilagem e aponeuroses . A carne deve estar limpa sem pele com pouca gordura maximo de 3 5 do peso total representado por capa de gordura sem pelancas nao necessitando limpeza antes da preparacao. Ser acondicionada em embalagem primaria de plastico
- Quantidade
- 5400.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 24,79
- Valor do item
- R$ 133.866,00
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO CONGELADA Apresentar consistencia firme nao amolecida odor e cor caracteristicos cor amarelo rosado. Nao deve apresentar formacoes de cristais de gelo penas e penugens perfuracoes coagulos e queimaduras por congelamento sem tempero com adicao de agua no maximo de 8 . Devera vir congelada e acondicionada em embalagem de polietileno atoxico resistente com rotulagem constando dados como identificacao do produto marca do fabricante registro no orgao inspecao sanitaria SIF lote data de validade e peso liquido. O produto devera ser entregue congelado em carro proprio para tal. O produto devera respeitar o limite de percentual de agua estabelecido pelo
- Quantidade
- 2700.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 13,19
- Valor do item
- R$ 35.613,00
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA E SEM PELE CONGELADA Produto obtido a partir de aves sadias submetidas e aprovadas pela inspecao sanitaria desde a criacao ate o abate. O corte de frango deve apresentar se livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa altera la ou encobrir alguma alteracao. Nao devera apresentar superficie pegajosa exsudato ou partes flacidas ou de consistencia anormal com indicios de fermentacao putrida. Devera ter aspecto cor sabor e odor proprios. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 19,71
- Valor do item
- R$ 39.420,00
FIGADO BOVINO CONGELADO Figado bovino congelado de primeira qualidade embalado a vacuo de abate recente com aspecto cor cheiro e sabor proprios. Devera ter cor propria sem manchas esverdeadas textura e odor caracteristicos nao amolecido nao pegajoso e isento de sujidades. Devera ser congelado a temperatura de 18 C dezoito graus centigrados negativos ou inferior. Devera apresentar se livre de parasitos e de qualquer substancia contaminante que possa altera la ou encobrir alguma alteracao. . Devera estar de acordo com a legislacao vigente. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganis
- Quantidade
- 80.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 21,95
- Valor do item
- R$ 1.756,00
FIGADO DE FRANGO IN NATURA Congelado O figado de frango se classifica assim como a moela e o coracao como parte de visceras. Parte essa de orgaos com algumas particularidades nutricionais com alta concentracao de alguns nutrientes Vitaminas do complexo B como Vitamina B12 Acido folico Colina Ferro e Zinco. Deve se encontrar com boa textura tecido firme isento de mal cheiro. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipient
- Quantidade
- 250.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 14,25
- Valor do item
- R$ 3.562,50
FILE DE PEITO DE FRANGO SEM CARCACA E SEM OSSO CONGELADO Apresentar consistencia firme nao amolecida odor e cor caracteristicos sem pele e sem gordura. Nao deve apresentar cristais de gelo penas e penugens perfuracoes coagulos e queimaduras por congelamento. Sem tempero com adicao de agua no maximo de 8 . O produto devera ser entregue congelado em carro proprio para tal. Acondicionada em embalagem de polietileno atoxico resistente com rotulagem constando dados como identificacao do produto marca do fabricante registro no orgao de Inspecao Sanitaria SIF lote data de validade e peso liquido. O produto devera respeitar o limite maximo de agua estabelecido pelo Ministerio da Ag
- Quantidade
- 8400.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 22,99
- Valor do item
- R$ 193.116,00
LINGUICA TIPO CALABRESA e um tipo de linguica defumada ou curada. Geralmente e feita de carne suina podendo incluir uma combinacao de carne magra e gordura. Contem a textura firme cor avermelhada pode ser encontrada em diferentes formatos. Devera vir acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 500.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 33,69
- Valor do item
- R$ 16.845,00
LINGUICA DE CARNE SUINA EM GOMOS Tradicionalmente a linguica toscana e feita com carne suina incluindo cortes como a paleta ou a copa lombo. feita em tripas naturais de porco. Sua textura e mais rustica com pedacos visiveis de carne e gordura. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 350.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 23,47
- Valor do item
- R$ 8.214,50
LINGUICA DE FRANGO EM GOMOS A base da linguica de frango e naturalmente a carne de frango que pode ser moida ou picada. Normalmente utiliza se carne de peito ou coxas embora possa ser combinado com outras partes do frango. A linguica de frango e geralmente embutida em tripa de porco ou sintetica semelhante as linguicas de carne suina e pode ter tamanho medio ou pequeno. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que m
- Quantidade
- 250.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 24,37
- Valor do item
- R$ 6.092,50
MOELA DE FRANGO IN NATURA Congelado A moela e uma das visceras do frango localizada no sistema digestivo do animal. Ela e um orgao muscular que auxilia na digestao. Deve se encontrar com boa textura tecido firme isento de mal cheiro e cor clara. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 80.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 19,79
- Valor do item
- R$ 1.583,20
FRANGO INTEIRO CONGELADO pesando em media 2 500 KG sem visceras provenientes de aves sadias abatidas sob rigidas condicoes de higiene ter tamanho uniforme sem excesso de pele. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas caracteristicas e a temperatura deve ser ideal para o transporte de congelados.
- Quantidade
- 150.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 14,85
- Valor do item
- R$ 2.227,50
FILE DE TILAPIA CONGELADO File de tilapia de primeira qualidade limpo sem couro escamas ou espinhas congelado a 18 C isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais fisicas quimicas e organolepticas . Apos o descongelamento o produto deve apresentar consistencia firme cor odor e sabor caracteristicos mantendo se em file e nao se desfazendo. Devera ser acondicionado em embalagem primaria constituida de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e procedencia. Embalagem devera conter externamente os dados
- Quantidade
- 1900.0
- Unidade
- embalagem
- Preço unitário
- R$ 51,91
- Valor do item
- R$ 98.629,00
SALSICHA PARA HOT DOG A base da salsicha de hot dog geralmente e feita de carne bovina suina ou em alguns casos uma mistura das duas. Em algumas versoes pode ser utilizada carne de frango ou de peru para opcoes mais leves e com menor teor de gordura. A salsicha de hot dog tem um formato longo e cilindrico Sua textura e macia firme e uniforme. A cor da salsicha e geralmente rosada ou avermelhada. Devera vir congelada e ser acondicionada em embalagem primaria de plastico atoxico transparente isenta de sujidades e ou acao de microorganismos devidamente selada com especificacao de peso validade do produto e marca procedencia. Transporte devera ocorrer em veiculos fechados e acondi
- Quantidade
- 2900.0
- Unidade
- Kilo
- Preço unitário
- R$ 13,55
- Valor do item
- R$ 39.295,00
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