AQUISIÇÕES DE LANCHES E REFEIÇÕES PARA MANUTENÇÃO DAS ATIVIDADES DAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE SANTO ANTÔNIO DO ITAMBÉMG

Item 1

Biscoito de polvilho caseiro, tipo salgado, assado, com formato e características sensoriais que remetam ao modo de preparo tradicionalmente conhecido como mineiro formato palito. Ingredientes base: Polvilho azedo, água, leite, óleo vegetal ou gordura animal ovos, queijo e sal. Textura ,crocante e leve, com estrutura interna aerada e quebradiça ao mastigar, não podendo ser massudo ou duro. Tamanho uniforme e padronizado por lote, remetendo ao aspecto artesanalcaseiro.Cod Catmat 622355.

Quantidade

130.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 73,33

Valor do item

R$ 9.533,33

Item 2

Bolo de banana com aveia, macio: pedaço pesando no mínimo 50g, dispostos em bandejas, descartáveis. Cod Catmat 3679.

Quantidade

1350.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 7,00

Valor do item

R$ 9.450,00

Item 3

Bolo de Fubá Caseiro, assado, integral, em formato de pedaços individuais retangular, com textura úmida e macia, e sabor característico do preparo tradicional mineiro. Ingredientes base: fubá de milho mimoso, leite integral, queijo, rapadura, ovos frescos e gordura manteiga, margarina de boa qualidade ou óleo vegetal. Cod Catmat 627510.

Quantidade

118.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 26,50

Valor do item

R$ 3.127,00

Item 4

Bolo de fubá, macio: pedaço pesando no mínimo 50g, dispostos em bandejas, descartáveis. Cod Catmat 3679.

Quantidade

1870.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 5,75

Valor do item

R$ 10.752,50

Item 5

Bolo de mistura pronta, com 30 cm de diâmetro, forma redonda, com furo sabor laranja, abacaxi, chocolate ou coco. A ser definido junto a Ordem de fornecimento Catmat 3679

Quantidade

420.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 34,00

Valor do item

R$ 14.280,00

Item 6

Bolo de pote massa caseira branca, recheio e cobertura com creme de ninho, em embalagem individual pesando no mínimo 150 gramas.

Quantidade

250.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 15,50

Valor do item

R$ 3.875,00

Item 7

Kit café da manhã: 001 Pão francês 25 gramas com manteiga ou margarina. 0 01 xícara de café com açúcar ou adoçante. 001 banana ou maça com perfeitas características de coloração e amadurecimento. Cod Catmat 3697.

Quantidade

580.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 9,00

Valor do item

R$ 5.220,00

Item 8

Kit lanche individual: 001 salgado tipo de lanchonete empada, pastel frito, pastel assado, coxinha de frango, quibe, bolinha de presunto e queijo, pão de queijo pesando no mínimo 100 gramas. 0 01 banana ou maça com perfeitas características de coloração e amadurecimento, sem amassar. 0 01 refrigerante 290ml, gelado. Cod Catmat 3697.

Quantidade

1150.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 14,00

Valor do item

R$ 16.100,00

Item 9

Mini salgados tipo coquetel, pesando no mínimo 35g. empada, pastel frito, pastel assado, coxinha de frango, quibe, bolinha de presunto e queijo, pão de queijo. A variedade a ser definida junto a Ordem de Fornecimento. Entrega em embalagens próprias, descartáveis tipo de pizza. Cod. Catmat 11919.

Quantidade

680.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 96,75

Valor do item

R$ 65.790,00

Item 10

Mini sanduiche: feito com pão bisnaguinha recheado com 40 g de patê de frango e 1 folha de alface. Entrega em embalagens próprias, descartáveis . Cod Catmat 11919.

Quantidade

2540.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 5,75

Valor do item

R$ 14.605,00

Item 11

Pão de queijo: peso mínimo 25g. Entregue em embalagens próprias, descartáveis tipo de pizza. Cod Catmat 460496.

Quantidade

865.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 121,25

Valor do item

R$ 104.881,25

Item 12

Pão de queijo: peso mínimo 25g. Entregue em embalagens próprias, descartáveis tipo de pizza. Cod Catmat 460496.

Quantidade

285.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 121,25

Valor do item

R$ 34.556,25

Item 13

Pão francês 25 gramas com 1 fatia de apresuntado e 1 fatia de mussarela. Cod Catmat 617553.

Quantidade

1900.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 7,75

Valor do item

R$ 14.725,00

Item 14

Pão francês 25 gramas com 2 fatias de mortadela . Cod Catmat 617553.

Quantidade

1570.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 5,88

Valor do item

R$ 9.223,75

Item 15

Refeição individual tipo executivoAlacarte: composta por arroz, feijão, saladas variadas, proteína com 250g de carne bovina de 1º qualidade ou 250g de peixe, modo de preparo: assada ou frita, com no mínimo três guarnições legumes, macarrão, entre outros. Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária.Cod Catmat 3697

Quantidade

455.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 63,00

Valor do item

R$ 28.665,00

Item 16

Refeição individual tipo executivoAlacarte: composta por arroz, feijão, saladas variadas, proteína uma das opções: com 250g carne suína, ou 250g de ave; modo de preparo: assada ou frita, com no mínimo três guarnições legumes, macarrão, entre outros. Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697

Quantidade

375.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 53,00

Valor do item

R$ 19.875,00

Item 17

Refeição servida a modo Buffet para 30 pessoas: composta por no mínimo arroz, feijão, duas saladas variadas, 200 gramas por pessoa de carne bovina ou 200 gramas por pessoa de peixe: modo de preparo: assado, frito ou cozido, com no mínimo três guarnições legumes, macarrão, farofa, entre outros. Cardápio previamente aprovado pela contratante. Cod Catmat 3697.

Quantidade

8.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 1.329,33

Valor do item

R$ 10.634,67

Item 18

Refeição servida a modo Buffet para 30 pessoas: composta por no mínimo arroz, feijão, duas saladas variadas, 200 gramas por pessoa de carne suína ou 200 gramas por pessoa de frango: modo de preparo: assado, frito ou cozido, com no mínimo três guarnições legumes, macarrão, farofa, entre outros. Cardápio previamente aprovado pela contratante.Cod Catmat 3697.

Quantidade

19.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 1.095,00

Valor do item

R$ 20.805,00

Item 19

Refeição tipo PFmarmitex mínimo de 650 g: composta por arroz, feijão, salada, proteína uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida, com no mínimo duas guarnições legumes, macarrão, entre outros. Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária.Cod Catmat 3697

Quantidade

320.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 28,00

Valor do item

R$ 8.960,00

Item 20

Refeição tipo PFmarmitex pequeno mínimo de 450 g: composta por arroz, feijão, salada, proteína uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida, com no mínimo duas guarnições legumes, macarrão, entre outros. Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária.Cod Catmat 3697

Quantidade

630.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 21,00

Valor do item

R$ 13.230,00

Item 21

Refeição tipo Self servisse com balança: composta por arroz, feijão, salada, proteína uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida, com no mínimo duas guarnições legumes, macarrão, entre outros. Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária.Cod Catmat 3697

Quantidade

1170.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 66,66

Valor do item

R$ 77.996,06

Item 22

Refeição tipo Self servisse sem balança: composta por arroz, feijão, salada, proteína uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida, com no mínimo duas guarnições legumes, macarrão, entre outros. Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697.

Quantidade

490.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 66,33

Valor do item

R$ 32.503,32

Item 23

Refrigerante lata 350ml, gelado. Sabores: guaraná, cola ou laranja a ser definido junto a Ordem de fornecimento. Cod Catmat 305735.

Quantidade

590.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 6,75

Valor do item

R$ 3.982,50

Item 24

Refrigerante sabor cola, embalagem de 2 litros, gelado. Validade mínima de 30 dias após a data de entrega. Cod. Catmat 947.

Quantidade

390.0

Unidade

M

Preço unitário

R$ 17,50

Valor do item

R$ 6.825,00