AQUISIÇÕES DE LANCHES E REFEIÇÕES PARA MANUTENÇÃO DAS ATIVIDADES DAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE SANTO ANTÔNIO DO ITAMBÉ/MG

Item 1

Biscoito de polvilho caseiro, tipo salgado, assado, com formato e características sensoriais que remetam ao modo de preparo tradicionalmente conhecido como "mineiro" formato palito. Ingredientes base: Polvilho azedo, água, leite, óleo vegetal ou gordura animal ovos, queijo e sal. Textura, crocante e leve, com estrutura interna aerada e quebradiça ao mastigar, não podendo ser massudo ou duro. Tamanho uniforme e padronizado por lote, remetendo ao aspecto artesanal/caseiro. Cod Catmat 622355.

Quantidade

130.0

Unidade

Kilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

Bolo de banana com aveia, macio: pedaço pesando no mínimo 50g, dispostos em bandejas, descartáveis. Cod Catmat 3679.

Quantidade

1350.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

Bolo de Fubá Caseiro, assado, integral, em formato de pedaços individuais retangular, com textura úmida e macia, e sabor característico do preparo tradicional mineiro. Ingredientes base: fubá de milho mimoso, leite integral, queijo, rapadura, ovos frescos e gordura (manteiga, margarina de boa qualidade ou óleo vegetal). Cod Catmat 627510.

Quantidade

118.0

Unidade

Kilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

Bolo de fubá, macio: pedaço pesando no mínimo 50g, dispostos em bandejas, descartáveis. Cod Catmat 3679.

Quantidade

1870.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

Bolo de mistura pronta, com 30 cm de diâmetro, forma redonda, com furo (sabor laranja, abacaxi, chocolate ou coco). A ser definido junto a Ordem de fornecimento Catmat 3679

Quantidade

420.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

Bolo de pote massa caseira branca, recheio e cobertura com creme de ninho, em embalagem individual pesando no mínimo 150 gramas.

Quantidade

250.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

Kit café da manhã: *01 Pão francês 25 gramas com manteiga ou margarina. * 01 xícara de café com açúcar ou adoçante. *01 banana ou maçã com perfeitas características de coloração e amadurecimento. Cod Catmat 3697.

Quantidade

580.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

Kit lanche individual: *01 salgado tipo de lanchonete (empada, pastel frito, pastel assado, coxinha de frango, quibe, bolinha de presunto e queijo, pão de queijo) pesando no mínimo 100 gramas. * 01 banana ou maçã com perfeitas características de coloração e amadurecimento, sem amassar. * 01 refrigerante 290ml, gelado. Cod Catmat 3697.

Quantidade

1150.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

Mini salgados tipo coquetel, pesando no mínimo 35g. (empada, pastel frito, pastel assado, coxinha de frango, quibe, bolinha de presunto e queijo, pão de queijo). A variedade a ser definida junto a Ordem de Fornecimento. Entrega em embalagens próprias, descartáveis (tipo de pizza). Cod. Catmat 11919.

Quantidade

680.0

Unidade

cento

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

Mini sanduiche: feito com pão bisnaguinha recheado com 40 g de patê de frango e 1 folha de alface. Entrega em embalagens próprias, descartáveis. Cod Catmat 11919.

Quantidade

2540.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

Pão de queijo: peso mínimo 25g. Entregue em embalagens próprias, descartáveis (tipo de pizza). Cod Catmat 460496; AMPLA CONCORRÊNCIA

Quantidade

865.0

Unidade

cento

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

Pão de queijo: peso mínimo 25g. Entregue em embalagens próprias, descartáveis (tipo de pizza). Cod Catmat 460496. COTA DE 25% PARA ME/EPP/COOP

Quantidade

285.0

Unidade

cento

Preço unitário

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Valor do item

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Item 13

Pão francês 25 gramas com 1 fatia de apresuntado e 1 fatia de MUSSARELA. Cod Catmat 617553.

Quantidade

1900.0

Unidade

unidade

Preço unitário

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Valor do item

Não informado

Item 14

Pão francês 25 gramas com 2 fatias de mortadela. Cod Catmat 617553.

Quantidade

1570.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

Refeição individual tipo executivo/Alacarte: composta por arroz, feijão, saladas variadas, proteína (com 250g de carne bovina de 1º qualidade ou 250g de peixe, modo de preparo: assada ou frita), com no mínimo três guarnições (legumes, macarrão, entre outros). Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697

Quantidade

455.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

Refeição individual tipo executivo/Alacarte: composta por arroz, feijão, saladas variadas, proteína (uma das opções: com 250g carne suína, ou 250g de ave; modo de preparo: assada ou frita), com no mínimo três guarnições (legumes, macarrão, entre outros). Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697

Quantidade

375.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

Refeição servida a modo Buffet para 30 pessoas: composta por no mínimo arroz, feijão, duas saladas variadas, 200 gramas (por pessoa) de carne bovina ou 200 gramas (por pessoa) de peixe: modo de preparo: assado, frito ou cozido, com no mínimo três guarnições (legumes, macarrão, farofa, entre outros). Cardápio previamente aprovado pela contratante. Cod Catmat 3697.

Quantidade

8.0

Unidade

unidade

Preço unitário

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Valor do item

Não informado

Item 18

Refeição servida a modo Buffet para 30 pessoas: composta por no mínimo arroz, feijão, duas saladas variadas, 200 gramas (por pessoa) de carne suína ou 200 gramas (por pessoa) de frango: modo de preparo: assado, frito ou cozido, com no mínimo três guarnições (legumes, macarrão, farofa, entre outros). Cardápio previamente aprovado pela contratante. Cod Catmat 3697.

Quantidade

19.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

Refeição tipo PF/marmitex mínimo de 650 g: composta por arroz, feijão, salada, proteína (uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida), com no mínimo duas guarnições (legumes, macarrão, entre outros). Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697

Quantidade

320.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

Refeição tipo PF/marmitex pequeno mínimo de 450 g: composta por arroz, feijão, salada, proteína (uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida), com no mínimo duas guarnições (legumes, macarrão, entre outros). Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697

Quantidade

630.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

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Item 21

Refeição tipo Self servisse com balança: composta por arroz, feijão, salada, proteína (uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida), com no mínimo duas guarnições (legumes, macarrão, entre outros). Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697

Quantidade

1170.0

Unidade

Kilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

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Item 22

Refeição tipo Self servisse sem balança: composta por arroz, feijão, salada, proteína (uma das opções: carne bovina, suína, ave, peixe; modo de preparo: assada, frita ou cozida), com no mínimo duas guarnições (legumes, macarrão, entre outros). Refeições saudáveis e preparadas de forma segura, seguindo critérios da vigilância sanitária. Cod Catmat 3697.

Quantidade

490.0

Unidade

unidade

Preço unitário

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Valor do item

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Item 23

Refrigerante lata 350ml, gelado. (Sabores: guaraná, cola ou laranja) a ser definido junto a Ordem de fornecimento. Cod Catmat 305735.

Quantidade

590.0

Unidade

unidade

Preço unitário

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Valor do item

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Item 24

Refrigerante sabor cola, embalagem de 2 litros, gelado. Validade mínima de 30 dias após a data de entrega. Cod. Catmat 947.

Quantidade

390.0

Unidade

unidade

Preço unitário

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Valor do item

Não informado