Licitação pública

Registro de Preços para definir o escopo e as condições para o fornecimento de gêneros alimentícios perecíveis – carnes, para a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e Cidadania e a Secretaria Municipal de Educação.

18295295000136-1-000098/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE OURO PRETO 18.295.295/0001-36

Publicação 17/04/2024 MG / Ouro Preto

Valor estimado R$ 5.003.977,75 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 14/05/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 26/06/2024

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1

CARNE BOVINA (MIOLO DE PÁ), EM ISCAS, CONGELADA, FRESCA, LIMPA (SEM APARAS, OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA, SEBO, APONEUROSES OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO), COR VERMELHO VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. PICADA EM ISCAS PEQUENAS, EMBALADA EM SACO ATÓXICO DE POLIETILENO HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, TRANSPARENTE E DESCARTÁVEL, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO LOTE, PESO UNITÁRIO DE 1000 GRAMAS (1 KG) IMPRESSO NA EMBALAGEM, DE ACORDO COM PROGRAMAÇÃO PRÉVIA E DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO, A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM AS DESCRIÇÕES EXIGIDAS, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA E QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 25682.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 54,33
Valor do item: R$ 1.395.303,06

Item 2

CARNE BOVINA (ACÉM), MOÍDA, CONGELADA COM TECNOLOGIA IQF PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, CARTILAGEM, SEBO, OSSOS, APONEUROSES OU NERVURA QUE COMPROMETAM SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO), COR VERMELHO VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. LIVRE DE PARASITAS OU QUALQUER CONTAMINANTE. EMBALADA EM SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, TRANSPARENTE E DESCARTÁVEL, SEM PERFURAÇÕES OU VAZAMENTO, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO, PESO UNITÁRIO DE 500 OU 2000 GRAMAS CADA PACOTE, DE ACORDO COM PROGRAMAÇÃO PRÉVIA E DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA OU QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 19306.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 57,33
Valor do item: R$ 1.106.812,98

Item 3

BIFE DE COXÃO MOLE DE 1º QUALIDADE, EM BIFES COM APROXIMADAMENTE 100GR, CONGELADO, FRESCA, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, ISENTO DE TECIDO ADIPOSO APARENTE E TECIDO CONJUNTIVO DE REVESTIMENTO OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO) COR VERMELHO VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS DE 1KG E 2KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 300.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 54,00
Valor do item: R$ 16.200,00

Item 4

CUBOS DE CORTE DE MÚSCULO, EM CUBOS DE 25 A 30 GRAMAS, CONGELADO, FRESCA, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, ISENTO DE TECIDO ADIPOSO APARENTE E TECIDO CONJUNTIVO DE REVESTIMENTO OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO) COR VERMELHO VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS DE 1KG E 2KG. APRESENAR AMOSTRA.

Quantidade: 200.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 51,33
Valor do item: R$ 10.266,00

Item 5

BIFE DE PERNIL, EM BIFES COM APROXIMADAMENTE 100GR, CONGELADO, FRESCA, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, ISENTO DE TECIDO ADIPOSO APARENTE E TECIDO CONJUNTIVO DE REVESTIMENTO OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO) COR E ODOR CARACTERÍSTICO, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS DE 1KG E 2KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 300.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 43,33
Valor do item: R$ 12.999,00

Item 6

CUBOS DE CORTE DE PERNIL, SEM OSSO E SEM PELE, EM CUBOS DE 25 A 30 GRAMAS. CONGELADA. FRESCA, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, ISENTO DE TECIDO ADIPOSO APARENTE E TECIDO CONJUNTIVO DE REVESTIMENTO OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO) COR E ODOR CARACTERÍSTICO, EMBALADO A VÁCUO, EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULITICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS DE 1KG E 2KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 250.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 42,66
Valor do item: R$ 10.665,00

Item 7

LOMBO SUÍNO CONGELADO, EM CUBOS DE 25 A 30 GRAMAS, LIMPO (SEM APARAS, GORDURA OU NERVURA QUE COMPROMETAM SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO), SEM OSSO E SEM PELE. COM COR E ODOR CARACTERÍSTICOS. OS CUBOS DEVEM SER EMBALADOS EM SACO ATÓXICO DE POLIETILENO HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, DESCARTÁVEL. ESTA EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO. PESO UNITÁRIO DE 1000 GRAMAS (1 KG) DESCRITO EM CADA EMBALAGEM. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA ÀS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM PESO ESPECIFICADO EM EMBALAGEM, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA OU QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 4047.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 48,50
Valor do item: R$ 196.279,50

Item 8

COSTELA SUÍNA, EM PEDAÇOS, COM OSSO, CONGELADA, FRESCA, NÃO DEFUMADA, NÃO SALGADA, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, ISENTO DE TECIDO ADIPOSO APARENTE E TECIDO CONJUNTIVO DE REVESTIMENTO OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO) COR E ODOR CARACTERÍSTICO, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS DE 1KG E 2KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 300.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 43,33
Valor do item: R$ 12.999,00

Item 9

PEITO DE FRANGO SEM OSSO, CONGELADO, FRESCO, COM ODOR E COR CARACTERÍSTICOS, EMBALADO COM SACO ATÓXICO, DE POLIETILENO, HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, DESCARTÁVEL, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO, PESO UNITÁRIO DE 1000 GRAMAS (1 KG) DESCRITO EM CADA EMBALAGEM. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM O PESO ESPECIFICADO EM EMBALAGEM, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA, QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 20368.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 33,96
Valor do item: R$ 691.697,28

Item 10

CARNE DE FRANGO ASA CONGELADO, FRESCO, COM BAIXO TEOR DE GORDURA, COM ODOR E COLORAÇÃO CARACTERÍSTICOS. EMBALADO EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DE 02 KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 200.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 29,66
Valor do item: R$ 5.932,00

Item 11

CARNE DE FRANGO - COXINHA DA ASA KG – CONGELADO, FRESCO, COM BAIXO TEOR DE GORDURA, COMO ODOR E COLORAÇÃO CARACTERÍSTICOS. EMBALADO EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DE 02 KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 200.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 32,66
Valor do item: R$ 6.532,00

Item 12

BACALHAU, SALGADO, SECO E NATURALMENTE PREPARADO, CONVERSANDO TODAS AS PROPRIEDADES DE PEIXE FRESCO, ISENTA DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, PRODUTO, PRODUTO PRÓPRIO PARA CONSUMO HUMANO, CONFORME LEGISLAÇÃO EM VIGOR. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 50.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 67,00
Valor do item: R$ 3.350,00

Item 13

FILÉ DE MERLUZA, ESPÉCIE PESCADA, CORTADA EM FILÉ, SEM PELES E SEM ESPINHAS, CONGELADA, ISENTA DE QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, PRODUTO PRÓPRIO PARA CONSUMO HUMANO EM CONFORMIDADE COM A LEGISLAÇÃO EM VIGOR. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 50.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 73,66
Valor do item: R$ 3.683,00

Item 14

FILÉ DE PEIXE TILÁPIA, CONGELADO, SEM ESPINHAS, SEM PELE, SEM MANCHAS, SEM CARTILAGENS, SEM PARASITAS. ISENTO DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO. TEMPERATURA INFERIOR A-15º C. APÓS DESCONGELAMENTO, O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR CONSISTÊNCIA FIRME, COM COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS. EMBALADOS EM PACOTES PLÁSTICOS TRANSPARENTES DE POLIETILENO E ATÓXICOS, CONTENDO 500G OU 1000 G CADA E COM O PESO DESCRITO NA EMBALAGEM. ACONDICIONADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO LACRADAS, LIMPAS E SECAS, NÃO VIOLADAS, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. DEVERÃO CONSTAR NA EMBALAGEM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO SIF, DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 45 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. ENTREGA PELO FORNECEDOR NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO (PONTO A PONTO). APRESENTAR AMOSTRA. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM PESO ESPECIFICADO EM EMBALAGEM, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA OU QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. RESSALTA-SE QUE O PRODUTO NÃO PODE APRESENTAR ESPINHAS, POIS DESTINA-SE A CRIANÇAS DE ESCOLAS INFANTIS. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 3793.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 72,66
Valor do item: R$ 275.599,38

Item 15

EMBUTIDO SALSICHA TIPO HOT DOG, DE CARNE E TOUCINHO, COMPOSTO POR 17% DE PROTEÍNA ANIMAL, MÁXIMO DE 12% DE GORDURA, MÁXIMO DE 3% DE SOJA E UMIDADE DE 70% CONGELADA, COM CONDIMENTOS MISTURADOS E COZIDOS, ACONDICIONADOS EM EMBALAGENS A VÁCUO DE 1 KG. DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A NTA 05 (DEC. 12.486/78) E (DEC. MA 2244/91), APRESENTAR SIF NA EMBALAGEM. VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 300.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 27,66
Valor do item: R$ 8.298,00

Item 16

EMBUTIDO BACON - TOUCINHO DEFUMADO, PREPARADO COM CARNE CURADA DE SUÍNO DEFUMADO, SEM COSTELA, QUANTIDADE MÁXIMA DE GORDURA DE 40%. ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADO DE ACORDO NTA (DEC 12.486/78). APRESENTAR SIF NA EMBALAGEM DO PRODUTO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 250.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 29,16
Valor do item: R$ 7.290,00

Item 17

EMBUTIDO LINGUIÇA DE CARNE DE SUÍNO, SEM PIMENTA, COM PEQUENO PERCENTUAL DE GORDURA APARENTE, CONGELADA, COM COR E ODOR CARACTERÍSTICOS, EMBALADOS EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COM SELAGEM QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS: ENTRE 2,5 KG E 5 KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 150.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 38,33
Valor do item: R$ 5.749,50

Item 18

EMBUTIDO LINGUIÇA DE CARNE DE FRANGO, SEM PIMENTA, COM PEQUENO PERCENTUAL DE GORDURA APARENTE, CONGELADA, COM COR E ODOR CARACTERÍSTICOS, EMBALADOS EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSOLDADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 105/99 DA ANVISA, COM SELAGEM QUENTE NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO DAS EMBALAGENS: ENTRE 2,5 KG E 5 KG. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 150.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 38,00
Valor do item: R$ 5.700,00

Item 19

EMBUTIDO HAMBURGUER DE FRANGO PRODUZIDO A PARTIR DE CARNE DE COXA, SOBRECOXA E PEITO DE FRANGO, PROCESSADA E MOÍDA, EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 55G COM SEPARADOS INDIVIDUAL OU ENTREFOLHADO. CONGELADO, EMBALADOS EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE, MULTICAMADAS, TERMOS SOLADADO, ATÓXICO, APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO Nº105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE, NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 72.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 45,66
Valor do item: R$ 3.287,52

Item 20

EMBUTIDO HAMBÚRGUER BOVINO, PRODUTO CONSTITUÍDO POR CARNE BOVINA, ÁGUA, GORDURA BOVINA, PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA. PROTEÍNA CONCENTRADA DE SOJA EMBUTIDO, SAL, MALTODEXTRINA, TEMPEROS, ESTABILIZANTE, AROMA IDÊNTICO AO NATURAL DE CHURRASCO, ESPESSANTE, CORANTE CARAMELO IV E ANTIOXIDANTE. EMBALADOS EM SACO DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE, MULTICAMADAS, TERMOS SOLADADO, ATÓXICO. APROVADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO Nº 105/99 DA ANVISA, COLORAÇÃO AZUL, COM SELAGEM A QUENTE, NA BASE E NA BOCA, SEM PERFURAÇÕES E VAZAMENTOS, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO.

Quantidade: 72.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 49,00
Valor do item: R$ 3.528,00

Item 21

CARNE BOVINA (MIOLO DE PÁ), EM ISCAS, CONGELADA, FRESCA, LIMPA (SEM APARAS, OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA, SEBO, APONEUROSES OU NERVURAS QUE COMPROMETAM O SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO), COR VERMELHO VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. PICADA EM ISCAS PEQUENAS, EMBALADA EM SACO ATÓXICO DE POLIETILENO HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, TRANSPARENTE E DESCARTÁVEL, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO LOTE, PESO UNITÁRIO DE 1000 GRAMAS (1 KG) IMPRESSO NA EMBALAGEM, DE ACORDO COM PROGRAMAÇÃO PRÉVIA E DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO, A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM AS DESCRIÇÕES EXIGIDAS, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA E QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 8560.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 54,33
Valor do item: R$ 465.064,80

Item 22

CARNE BOVINA (ACÉM), MOÍDA, CONGELADA COM TECNOLOGIA IQF PARA CONGELAMENTO INDIVIDUAL, LIMPA (SEM APARAS, GORDURA, CARTILAGEM, SEBO, OSSOS, APONEUROSES OU NERVURA QUE COMPROMETAM SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO), COR VERMELHO VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. LIVRE DE PARASITAS OU QUALQUER CONTAMINANTE. EMBALADA EM SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, TRANSPARENTE E DESCARTÁVEL, SEM PERFURAÇÕES OU VAZAMENTO, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO, PESO UNITÁRIO DE 500 OU 2000 GRAMAS CADA PACOTE, DE ACORDO COM PROGRAMAÇÃO PRÉVIA E DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA OU QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 6435.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 57,33
Valor do item: R$ 368.918,55

Item 23

LOMBO SUÍNO CONGELADO, EM CUBOS DE 25 A 30 GRAMAS, LIMPO (SEM APARAS, GORDURA OU NERVURA QUE COMPROMETAM SEU PADRÃO DE QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO), SEM OSSO E SEM PELE. COM COR E ODOR CARACTERÍSTICOS. OS CUBOS DEVEM SER EMBALADOS EM SACO ATÓXICO DE POLIETILENO HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, DESCARTÁVEL. ESTA EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO. PESO UNITÁRIO DE 1000 GRAMAS (1 KG) DESCRITO EM CADA EMBALAGEM. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA ÀS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM PESO ESPECIFICADO EM EMBALAGEM, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA OU QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 1349.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 48,50
Valor do item: R$ 65.426,50

Item 24

PEITO DE FRANGO SEM OSSO, CONGELADO, FRESCO, COM ODOR E COR CARACTERÍSTICOS, EMBALADO COM SACO ATÓXICO, DE POLIETILENO, HERMETICAMENTE FECHADO, ADEQUADO PARA TAL FUNÇÃO, DESCARTÁVEL, COM CARIMBO DO SIF E PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO, PESO UNITÁRIO DE 1000 GRAMAS (1 KG) DESCRITO EM CADA EMBALAGEM. NÃO SERÃO ACEITAS CARNES ARROXEADAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO. A ENTREGA DA CARNE DEVERÁ SER FEITA EM VEÍCULO COM REFRIGERAÇÃO CORRETA, EM BOM ESTADO DE HIGIENIZAÇÃO A FIM DE MANTER A CARNE EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA CONSUMO E QUE ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DESTE ITEM. O FORNECEDOR DEVERÁ APRESENTAR LAUDO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LOCAL PARA COMERCIALIZAÇÃO DO PRODUTO, ATÉ 48 HORAS APÓS O FINAL DO CERTAME. OBS.: CASO OS PACOTES VENHAM SEM O PESO ESPECIFICADO EM EMBALAGEM, COM EXCESSO DE ÁGUA, SUCO, GELO, EM PROCESSO DE DEGELO, COM SINAIS DE RECONGELAMENTO, EMBALAGEM VIOLADA, TEMPERATURA DO TRANSPORTE OU DO PRODUTO INADEQUADA, QUALQUER SINAL QUE CONTRARIE A ESPECIFICAÇÃO SUPRACITADA, TODA A MERCADORIA SERÁ DEVOLVIDA E O FORNECEDOR TERÁ ATÉ 48 HORAS PARA EFETUAR A REPOSIÇÃO. APRESENTAR AMOSTRA.

Quantidade: 6789.0
Unidade: Kilo
Preço unitário: R$ 33,96
Valor do item: R$ 230.554,44

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