Licitação pública

AQUISIÇÃO DE CARNES PARA ATENDER AS NECESSIDADES DAS SECRETARIAS MUNICIPAIS DE NOVA SERRANA MG.

18291385000159-1-000174/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DE NOVA SERRANA 18.291.385/0001-59

Publicação 01/10/2025 MG / Nova Serrana

Valor estimado R$ 3.658.616,40 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 14/10/2025 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 19/05/2026

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1

BACON: INDUSTRIALIZADO, DE 1ª QUALIDADE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR AS CARACTERÍSTICAS NORMAIS DE CONSERVAÇÃO, ESTANDO ISENTO DE SUJIDADES DE QUALQUER NATUREZA, PARASITAS E BOLORES. ACONDICIONADO EM EMBALAGENS PLÁSTICAS, RESFRIADO, PEÇA, MANTA MAGRA, QUE DEVEM APRESENTAR ROTULO COM AS DEVIDAS ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA.

Quantidade: 180.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 38,64
Valor do item: R$ 6.955,20

Item 2

CARNE BOVINA MIOLO DE ACÉM: CARNE BOVINA FRESCA, LIMPA, RESFRIADA, PROVENIENTES DE MACHOS SADIOS, APRESENTANDO CERTIFICADO DE INSPEÇÃO E CERTIFICADO DE ORIGEM. A CARNE DEVERÁ SER ENTREGUE EM PEÇAS INTEIRAS, LIMPAS, LIVRE DE OSSOS E CARTILAGENS, SEM GORDURAS APARENTES. DEVE APRESENTAR COR VERMELHO VIVO, SER LIVRE DE MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR CARACTERÍSTICO. AS PEÇAS DEVEM SER EMBALADAS INDIVIDUALMENTE COM O PESO APROXIMADAMENTE DE 1 KG, EM EMBALAGEM PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO FABRICANTE, ENDEREÇO, NOME DO PRODUTO, DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF/IMA). NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA.

Quantidade: 4500.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 34,75
Valor do item: R$ 156.375,00

Item 3

CARNE BOVINA MIOLO DE ACÉM: CARNE BOVINA FRESCA, LIMPA, RESFRIADA, PROVENIENTES DE MACHOS SADIOS, APRESENTANDO CERTIFICADO DE INSPEÇÃO E CERTIFICADO DE ORIGEM. A CARNE DEVERÁ SER ENTREGUE EM PEÇAS INTEIRAS, LIMPAS, LIVRE DE OSSOS E CARTILAGENS, SEM GORDURAS APARENTES. DEVE APRESENTAR COR VERMELHO VIVO, SER LIVRE DE MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR CARACTERÍSTICO. AS PEÇAS DEVEM SER EMBALADAS INDIVIDUALMENTE COM O PESO APROXIMADAMENTE DE 1 KG, EM EMBALAGEM PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO FABRICANTE, ENDEREÇO, NOME DO PRODUTO, DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF/IMA). NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. EXCLUSIVO ME OU EPP.

Quantidade: 1500.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 34,75
Valor do item: R$ 52.125,00

Item 4

CARNE BOVINA MÚSCULO: CARNE BOVINA FRESCA, LIMPA, RESFRIADA, PROVENIENTES DE MACHOS SADIOS, APRESENTANDO CERTIFICADO DE INSPEÇÃO E CERTIFICADO DE ORIGEM. A CARNE DEVERÁ SER ENTREGUE EM PEÇAS INTEIRAS, LIMPAS, LIVRE DE OSSOS, SEM GORDURAS APARENTES. DEVE APRESENTAR COR VERMELHO VIVO, SER LIVRE DE MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR CARACTERÍSTICO. AS PEÇAS DEVEM SER EMBALADAS INDIVIDUALMENTE COM O PESO APROXIMADAMENTE DE 2 KG, EM EMBALAGEM PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO FABRICANTE, ENDEREÇO, NOME DO PRODUTO, DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF/IMA). NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA.

Quantidade: 4350.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 34,12
Valor do item: R$ 148.422,00

Item 5

CARNE BOVINA MÚSCULO: CARNE BOVINA FRESCA, LIMPA, RESFRIADA, PROVENIENTES DE MACHOS SADIOS, APRESENTANDO CERTIFICADO DE INSPEÇÃO E CERTIFICADO DE ORIGEM. A CARNE DEVERÁ SER ENTREGUE EM PEÇAS INTEIRAS, LIMPAS, LIVRE DE OSSOS, SEM GORDURAS APARENTES. DEVE APRESENTAR COR VERMELHO VIVO, SER LIVRE DE MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR CARACTERÍSTICO. AS PEÇAS DEVEM SER EMBALADAS INDIVIDUALMENTE COM O PESO APROXIMADAMENTE DE 2 KG, EM EMBALAGEM PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO FABRICANTE, ENDEREÇO, NOME DO PRODUTO, DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF/IMA). NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. EXCLUSIVO ME OU EPP.

Quantidade: 1450.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 34,12
Valor do item: R$ 49.474,00

Item 6

CARNE SUÍNA: CARNE SUÍNA FRESCA, RESFRIADA EM CORTES COM O MÍNIMO DE DOIS QUILOS, PERNIL TRASEIRO, SEM PELE E GORDURAS APARENTES. A CARNE SERÁ LIVRE DE OSSOS E CARTILAGENS, SEM GORDURAS APARENTES. DEVE APRESENTAR COR VERMELHO VIVO SER LIVRE DE MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR CARACTERÍSTICO. A EMBALAGEM DEVE SER PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO DE CADA EMBALAGEM, NOME E TURNO DA ESCOLA Á QUAL SE DESTINA. NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA.

Quantidade: 35775.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 25,03
Valor do item: R$ 895.448,25

Item 7

CARNE SUÍNA: CARNE SUÍNA FRESCA, RESFRIADA EM CORTES COM O MÍNIMO DE DOIS QUILOS, PERNIL TRASEIRO, SEM PELE E GORDURAS APARENTES. A CARNE SERÁ LIVRE DE OSSOS E CARTILAGENS, SEM GORDURAS APARENTES. DEVE APRESENTAR COR VERMELHO VIVO SER LIVRE DE MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS E COM ODOR CARACTERÍSTICO. A EMBALAGEM DEVE SER PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO DE CADA EMBALAGEM, NOME E TURNO DA ESCOLA Á QUAL SE DESTINA. NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. EXCLUSIVO ME OU EPP.

Quantidade: 11925.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 25,03
Valor do item: R$ 298.482,75

Item 8

FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO (SASSAMI): FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO CONGELADO, SEM OSSO E SEM PELE, SEM ADIÇÃO DE SAL E TEMPEROS, MANIPULADA EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS, PROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, DEVENDO SER CONGELADA E TRANSPORTADA A TEMPERATURA DE 18ºC (DEZOITO GRAUS CENTÍGRADOS NEGATIVOS) OU INFERIOR. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES. NA ENTREGA DO PRODUTO, DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO MÍNIMA DE 30 DIAS. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXUDATO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. OBSERVAR AS ESPECIFICAÇÕES DA NORMA TÉCNICA DE ALIMENTOS 3 NTA 3 DO DECRETO ESTADUAL N.º 12.436 DE 20/10/78, QUE APROVOU NORMAS TÉCNICAS ESPECIAIS DE ALIMENTOS E BEBIDAS. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DE CADA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO COR PRÓPRIA DE CADA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO PRÓPRIO SABOR PRÓPRIO. EMBALAGEM E PESO

Quantidade: 30900.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 25,59
Valor do item: R$ 790.731,00

Item 9

FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO (SASSAMI): FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO CONGELADO, SEM OSSO E SEM PELE, SEM ADIÇÃO DE SAL E TEMPEROS, MANIPULADA EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS, PROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, DEVENDO SER CONGELADA E TRANSPORTADA A TEMPERATURA DE 18ºC (DEZOITO GRAUS CENTÍGRADOS NEGATIVOS) OU INFERIOR. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES. NA ENTREGA DO PRODUTO, DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO MÍNIMA DE 30 DIAS. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXUDATO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. OBSERVAR AS ESPECIFICAÇÕES DA NORMA TÉCNICA DE ALIMENTOS 3 NTA 3 DO DECRETO ESTADUAL N.º 12.436 DE 20/10/78, QUE APROVOU NORMAS TÉCNICAS ESPECIAIS DE ALIMENTOS E BEBIDAS. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO PRÓPRIO DE CADA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO COR PRÓPRIA DE CADA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO PRÓPRIO SABOR PRÓPRIO. EXCLUSIVO ME OU

Quantidade: 10300.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 25,59
Valor do item: R$ 263.577,00

Item 10

LINGUIÇA TOSCANA: GROSSA, FRESCA, RESFRIADA. INGREDIENTES: CARNE SUÍNA, GORDURA SUÍNA, ÁGUA (5,7%), SAL, AÇÚCAR, ESPECIARIA: ALHO, REALÇADOR DE SABOR: GLUTAMATO MONOSSÓDICO (INS 621), ESPESSANTE:CARRAGENA (INS 407), ANTIOXIDANTES: ÁCIDO ASCÓRBICO (INS 300) E ERITORBATO DESÓDIO (INS 316), CORANTES NATURAIS: VERMELHO DE BETERRABA (INS 162), CARAMELO I (INS 150A) E CARMIM DE COCHONILHA (INS 120), ESTABILIZANTES: PIROFOSFATO DISSÓDICO (INS 450I), PIROFOSFATO TETRASSÓDICO (INS 450III), POLIFOSFATO DE SÓDIO (INS 452I) E TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO (INS 451I), AROMA NATURAL DE: PIMENTA-PRETA E CONSERVANTES: NITRITO DE SÓDIO (INS 250) E NITRATO DE SÓDIO (INS 251). EMBALAGEM COM 5KG, DEVE SER PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO DE CADA EMBALAGEM, NOME E TURNO DA ESCOLA Á QUAL SE DESTINA. NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERT

Quantidade: 3900.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 24,62
Valor do item: R$ 96.018,00

Item 11

LINGUIÇA TOSCANA: GROSSA, FRESCA, RESFRIADA. INGREDIENTES: CARNE SUÍNA, GORDURA SUÍNA, ÁGUA (5,7%), SAL, AÇÚCAR, ESPECIARIA: ALHO, REALÇADOR DE SABOR: GLUTAMATO MONOSSÓDICO (INS 621), ESPESSANTE:CARRAGENA (INS 407), ANTIOXIDANTES: ÁCIDO ASCÓRBICO (INS 300) E ERITORBATO DESÓDIO (INS 316), CORANTES NATURAIS: VERMELHO DE BETERRABA (INS 162), CARAMELO I (INS 150A) E CARMIM DE COCHONILHA (INS 120), ESTABILIZANTES: PIROFOSFATO DISSÓDICO (INS 450I), PIROFOSFATO TETRASSÓDICO (INS 450III), POLIFOSFATO DE SÓDIO (INS 452I) E TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO (INS 451I), AROMA NATURAL DE: PIMENTA-PRETA E CONSERVANTES: NITRITO DE SÓDIO (INS 250) E NITRATO DE SÓDIO (INS 251). EMBALAGEM COM 5KG, DEVE SER PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, A VÁCUO, APRESENTANDO DATA DE ABATIMENTO, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO DE CADA EMBALAGEM, NOME E TURNO DA ESCOLA Á QUAL SE DESTINA. NO MOMENTO DA ENTREGA A CARNE DEVERÁ TER EM MÉDIA 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM EXCLUSIVO ME OU EPP

Quantidade: 1300.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 24,62
Valor do item: R$ 32.006,00

Item 12

PEITO DE FRANGO: PEITO DE FRANGO INTEIRO, FRESCO, RESFRIADO, NÃO TEMPERADO, INTEIRO, EMBALAGEM DE 1 KG A 2 KG, ÍNTEGRA E LIMPA, ABATIDO NO MÁXIMO 24 HORAS ANTES DA ENTREGA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, APRESENTANDO SIM, SIF OU IMA. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 13 (TREZE) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A TEMPERATURA NO MOMENTO DA ENTREGA DEVERÁ TER EM MÉDIA A 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA.

Quantidade: 33945.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 18,63
Valor do item: R$ 632.395,35

Item 13

PEITO DE FRANGO: PEITO DE FRANGO INTEIRO, FRESCO, RESFRIADO, NÃO TEMPERADO, INTEIRO, EMBALAGEM DE 1 KG A 2 KG, ÍNTEGRA E LIMPA, ABATIDO NO MÁXIMO 24 HORAS ANTES DA ENTREGA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, APRESENTANDO SIM, SIF OU IMA. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 13 (TREZE) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A TEMPERATURA NO MOMENTO DA ENTREGA DEVERÁ TER EM MÉDIA A 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. EXCLUSIVO ME OU EPP.

Quantidade: 11315.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 18,63
Valor do item: R$ 210.798,45

Item 14

SALSICHA: TIPO DE HOT-DOG, DE BOA QUALIDADE COM NO MÁXIMO DE 2% DE AMIDO. COM ASPECTO CARACTERÍSTICO COR PRÓPRIA SEM MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS ODOR E SABOR PRÓPRIO COM ADIÇÃO DE ÁGUA OU GELO NO MÁXIMO DE 10% ACONDICIONADO DE FORMA APROPRIADA DEMAIS CONDIÇÕES DE ACORDO COM AS NORMAS DE SAÚDE/SANITÁRIAS VIGENTES (ANVISA, SIF, INMETRO E OUTRAS) O PRODUTO DEVERÁ SER EM EMBALAGEM DE 1 KG, RESFRIADO E VALIDADE MÍNIMA DE 13 (TREZE) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A TEMPERATURA NO MOMENTO DA ENTREGA DEVERÁ TER EM MÉDIA A 4°C. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM VEÍCULO COM CARROCERIA FECHADA, ISOTÉRMICA, COM CERTIFICADO DE VISTORIA CONCEDIDA PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. EX: SEARA EQUIVALENTE OU SIMILAR.

Quantidade: 2140.0
Unidade: KILO
Preço unitário: R$ 12,06
Valor do item: R$ 25.808,40

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