[Portal de Compras Públicas] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE ORIGEM ANIMAL (CARNES BOVINA, SUÍNA E DE FRANGO; EMBUTIDOS E FRIOS; QUEIJOS E DEMAIS DERIVADOS DO LEITE) PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES DAS SECRETARIAS SOLICITANTES DO MUNICÍPIO DE SANTA RITA DO SAPUCAÍ / MG.

Item 1

Bacon, embalado em pacotes de 1kg

Quantidade

90.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

Bebida Láctea sabor chocolate. Ingredientes: Bebida láctea UHT sabor chocolate. Enriquecido com vitaminas e minerais. De qualidade igual ou superior ao Todynho. Embalagem em TetraPak, contendo nome do produto, identificação do fabricante (com SAC), data de fabricação, lote e data de validade, SIF, ingredientes, valor nutricional e recomendações de condicionamento. Embalagem 200 ml.

Quantidade

3510.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,32

Valor do item

R$ 11.653,20

Item 3

Bebida lactea sabor chocolate, sem adição de açúcar. Bebida lactea UHT, sabor chocolate, sem adição de açúcar. Para dietas com restrição de açúcar, diabéticos. Enriquecido com vitaminas e minerais. Embalagem em TetraPak, contendo nome do produto, identificação do fabricante (com SAC), data de fabricação, lote e data de validade, SIF, ingredientes, valor nutricional e recomendações de condicionamento. Deverá estar explicito a informação "sem adição de acúcares" , "produto diet" ou "zero açúcar" ou "para dietas com restrição de açúcar". Embalagem de 200ml.

Quantidade

230.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

Bebida lactea zero lactose. Bebida lactea UHT, sabor chocolate, sem lactose. Para dietas com restrição à lactose. Enriquecido com vitaminas e minerais. Embalagem em TetraPak, contendo nome do produto, identificação do fabricante (com SAC), data de fabricação, lote e data de validade, SIF, ingredientes, valor nutricional e recomendações de condicionamento. Deverá estar explicito a informação "sem lactose" ou "zero lactose" ou "para dietas com restrição a lactose". Embalagem de 200ml.

Quantidade

50.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

Carne bovina (coxão duro) de 2ª resfriada, moída, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial.ser isenta de tecidos inferiores, como ossos, cartilagens, aponevroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, sebo, gorduras aparentes. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deve apresentar-se com aspecto próprio. Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. Deverá estar livres de parasitas, sujidades e larvas e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica (de polietileno resistente), flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente, pacotes de 1 kg. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO SIF DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de 4o a 6o C, tolerando-se até 7o C no ato do recebimento. A empresa deverá entregar periodicamente Certificado ou declaração que comprove que a empresa foi vistoriada pelo Serviço de Vigilância Sanitária nos últimos três meses.

Quantidade

17468.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 33,49

Valor do item

R$ 585.003,32

Item 6

Carne bovina (coxão duro) de 2ª congelada, em pedaços. CATEGORIA 2ª: COXÃO DURO EM CUBOS, MAGRO, LIMPO DE GORDURA, muxiba, sebo, TECIDO CONJUNTIVO, NERVOS E TENDÕES (APONEUROSES) APARENTES. A CARNE DEVERÁ APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS, (FÍSICAS, QUÍMICAS E SENSORIAIS), ISENTA DE ADIÇÃO DE ÁGUA. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Os cubos deverão ter aproximadamente 2x2x2 cm. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica (de polietileno resistente), flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente, pacotes de 1 kg. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, DATA DE MANIPULAÇÃO, CARIMBO DO SIF DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de -18°, tolerando-se até -12° C no ato do recebimento. A empresa deverá entregar periodicamente Certificado ou declaração que comprove que a empresa foi vistoriada pelo Serviço de Vigilância Sanitária nos últimos três meses.

Quantidade

4463.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 33,49

Valor do item

R$ 149.465,87

Item 7

Carne bovina de 1ª resfriada, em bifes, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica, flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg, onde deve constar data do abate e prazo de validade.

Quantidade

200.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 34,69

Valor do item

R$ 6.938,00

Item 8

Carne Seca charque vácuo. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas, devem conter data do prazo de validade.

Quantidade

60.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 46,53

Valor do item

R$ 2.791,80

Item 9

Carne suína resfriada, pernil em cubos, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Os cubos deverão ter aproximadamente 2x2x2 cm. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica, flexível, atóxica, não violada, resistênte e transparente, pacotes de 1 kg, onde deve constar data do abate e prazo de validade.

Quantidade

320.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,76

Valor do item

R$ 6.003,20

Item 10

Carne suína de 1ª resfriada, tipo pernil sem osso em bifes de 1ª qualidade, apresentando aspecto firme e coloração vermelha. Embalado obrigatoriamente em pacotes de 1 kg. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas e devem conter data do abate e prazo de validade.

Quantidade

200.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,76

Valor do item

R$ 3.752,00

Item 11

Carne suína resfriada, lombo em cubos, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Os cubos deverão ter aproximadamente 2x2x2 cm. Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica (de polietileno resistente), flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente, pacotes de 1 kg. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO SIF DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DO ABATE, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de 4o a 6o C, tolerando-se até 7o C no ato do recebimento. A empresa deverá entregar periodicamente Certificado ou declaração que comprove que a empresa foi vistoriada pelo Serviço de Vigilância Sanitária nos últimos três meses.

Quantidade

4455.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 20,19

Valor do item

R$ 89.946,45

Item 12

Costelinha de porco, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica, flexível, atóxica, não violada, resistênte e transparente, pacotes de 1 kg, onde deve constar data do prazo de validade.

Quantidade

170.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

Coxa e sobrecoxa de frango congelada: Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. MANIPULADO EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS ADEQUADAS. CONGELADA. DEVERÁ APRESENTAR COR, ODOR, TEXTURA E APARÊNCIA/CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas. A CARNE DE FRANGO CONGELADA (COXA E SOBRECOXA) DEVERÁ APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. DEVERÁ SER TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM AS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADE DO ALIMENTO CONGELADO. O PRODUTO DEVERÁ SER OBTIDO EXCLUSIVAMENTE DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, SEM ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES ESTRANHOS AO PRODUTO COMO ÁGUA, TEMPEROS, CONSERVANTES. EMBALAGEM: POLIETILENO, ATÓXICO, RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADOS ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS. PESO 1 KG. ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE CONTENDO INFORMAÇÕES RELATIVAS AO PRODUTO: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO COM REGISTRO DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE ABATE, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de -18°, tolerando-se até -12° C no ato do recebimento. A empresa deverá entregar periodicamente Certificado ou declaração que comprove que a empresa foi vistoriada pelo Serviço de Vigilância Sanitária nos últimos três meses.

Quantidade

150.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 11,02

Valor do item

R$ 1.653,00

Item 14

Creme de leite. Embalagem de 300 grs

Quantidade

425.0

Unidade

Lata

Preço unitário

R$ 9,43

Valor do item

R$ 4.007,75

Item 15

Doce de leite pastoso. Ingredientes: leite pasteurizado, açucar, glicose de milho, estabilizante bicarbonato de sódio (INS 500ii) e conservador sorbato de potássio (INS 202). Embalagem de 400 g.

Quantidade

290.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 11,32

Valor do item

R$ 3.282,80

Item 16

File de tilapia congelado. Filé de tilápia sem pele, sem espinhos e sem escamas. O peixe deverá estar isento de toda e qualquer evidência de decomposição, manchas por hematomas, coloração distinta à normal para a espécie, incisões ou rupturas. De consistência firme. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica (de polietileno resistente), flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente, pacotes de 500 g. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, DATA DE MANIPULAÇÃO, CARIMBO DO SIF DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de -18°, tolerando-se até -12° C no ato do recebimento. A empresa deverá entregar periodicamente Certificado ou declaração que comprove que a empresa foi vistoriada pelo Serviço de Vigilância Sanitária nos últimos três meses.

Quantidade

2415.0

Unidade

ponto

Preço unitário

R$ 32,30

Valor do item

R$ 78.004,50

Item 17

Iogurte integral - Sabor morango. Embalagem de 900G.

Quantidade

292.0

Unidade

Embalagem

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

Leite condensado, Ingredientes: leite integral, açucar e lactose.Embalagem de 395 grs.

Quantidade

330.0

Unidade

Caixa

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

LEITE EM PÓ INTEGRAL - EMBALAGEM COM 400G. Leite em pó integral - Embalagem sachê de 400g.COMPOSIÇÃO: PRODUTO RESULTANTE DA DESIDRATAÇÃO DO LEITE FRESCO, ASPECTO: PO FINO UNIFORME, SEM GRUMOS, ISENTOS DE PARTICULAS ESTRANHAS, COR: BRANCO AMARELADO, ODOR: SUAVE NÃO ACIDO, NÃO RANÇOSO, SEM ODORES ESTRANHOS, SEMELHANTE AO LEITE FLUIDO, SABOR: SUAVE, NÃO ÁCIDO, NÃO RANÇOSO. O LEITE EM PÓ DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM AS ESPECIFICAÇÕES GERAIS DO REGULAMENTO TÉCNICO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE LEITE EM PÓ VIGENTE. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVE SER POLIPROPILENO ALUMINIZADO, COM CAPACIDADE DE 400G. A EMBALAGEM SECUNDÁRIA DEVERÁ SER DE FARDO, REFORÇADO E RESISTENTE, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS. INSTRUÇÕES QUE DEVEM CONSTAR NO ROTULO/EMBALAGEM PRIMÁRIA: DATA DE FABRICAÇÃO E LOTE, DATA DE VALIDADE, NOME E ORIGEM DO PRODUTO, DADOS DA EMPRESA FABRICANTE, PESO LÍQUIDO, INFORMAÇÕES UTEIS SOBRE CONSERVAÇÃO, DILUIÇÃO E MANUSEIO DO PRODUTO e SIF.

Quantidade

3040.0

Unidade

ponto

Preço unitário

R$ 15,79

Valor do item

R$ 48.001,60

Item 20

Leite em pó integral para dietas com restrição de lactose. – Ingredientes: leite integral, enzima lactase, fosfato tricalcio, vitaminas A, C,D e E, ferro, zinco e emulsificante lecitina de soja. EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVE SER POLIPROPILENO ALUMINIZADO, COM CAPACIDADE DE 300G. INSTRUÇÕES QUE DEVEM CONSTAR NO ROTULO/EMBALAGEM PRIMÁRIA: DATA DE FABRICAÇÃO E LOTE, DATA DE VALIDADE, NOME E ORIGEM DO PRODUTO, DADOS DA EMPRESA FABRICANTE, PESO LÍQUIDO, INFORMAÇÕES UTEIS SOBRE CONSERVAÇÃO, DILUIÇÃO E MANUSEIO DO PRODUTO e SIF. Embalagem de 300g.

Quantidade

500.0

Unidade

ponto

Preço unitário

R$ 23,47

Valor do item

R$ 11.735,00

Item 21

Linguiça tipo calabresa.Linguiça tipo calabresa. Deverá estar resfriada a uma temperatura de 4ºC, manipulada em boas condições de higiene, encontrar-se embalada, rotulada e com o carimbo do SIF. Embalagem contendo nome do produto, nome do fabricante, lote, data de fabricação e validade, SIF e SAC. Pacote contendo 2,5 kg. Não será aceito o produto com odor, cor, textura impróprios e não característico do alimento. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas, devem conter data do prazo de validade. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de 4o a 6o C, tolerando-se até 7o C no ato do recebimento.

Quantidade

164.0

Unidade

ponto

Preço unitário

R$ 63,98

Valor do item

R$ 10.492,72

Item 22

Linguiça paio. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas e devem conter data do abate e prazo de validade.

Quantidade

110.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 27,47

Valor do item

R$ 3.021,70

Item 23

Linguiça suína fresca. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas, devem conter data do prazo de validade.

Quantidade

150.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 25,22

Valor do item

R$ 3.783,00

Item 24

Linguiça toscana resfriada, embalada. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica, flexível, atóxica, não violada, resistênte e transparente, onde deve constar peso, data de produção e prazo de validade.

Quantidade

100.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 19,11

Valor do item

R$ 1.911,00