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Licitação pública

Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios de padaria, tais como: pães, bolos, salgados e demais itens de padaria ou estabelecimento similar, conforme especificações constantes no termo de referência, em atendimento às necessidades dos diversos departamentos da prefeitura Municipal de Caparaó.

18114249000193-1-000097/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DE CAPARAO 18.114.249/0001-93
Publicação 07/08/2025 MG / Caparaó
Valor estimado R$ 468.163,30 Pregão - Eletrônico
Fim das propostas 22/08/2025 Encerrada
Fonte oficial Abrir registro público original
Atualização dos dados 12/02/2026
Correção de dados Sugerir correção

BrasilBid organiza dados públicos de licitações, contratos e atas para facilitar análise por item, órgão comprador, localidade e valor.

ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

PÃO FRANCES 50GR PÃO FRANCES 50GRPão francês - unidades de 50gr- composto de farinha de trigo de 1ª qualidade, enriquecida com ferro e ácido fólico (resolução nº 344, 13/12/2002), fermento biológico, água, sal, melhorador de farinha, isenta de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação. a casca deverá ser crocante e não dura. com miolo consistente, textura macia. o volume deverá ser normal para o peso (50 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos.

Quantidade
3750.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 20,23
Valor do item
R$ 75.862,50
Item 2

PÃO DE QUEIJO GRANDE Pão de queijo 100grJá pronto para consumo.

Quantidade
650.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 50,00
Valor do item
R$ 32.500,00
Item 3

Pão para cachorro quente. PÃO PARA CACHORRO QUENTE. Pão doce para cachorro quente, cortados e acondicionados em embalagem plástica individual e apropriada. isento de mofos e sujidades. embalagem plástica com lote, data de fabricação e validade. a embalagem deverá conter dez unidades de pão. Validade de no mínimo 30 dias a partir da data de entrega. pacote com 500g. Peso aproximado de 50 gr por unidade.

Quantidade
1500.0
Unidade
PCTE
Preço unitário
R$ 12,45
Valor do item
R$ 18.675,00
Item 4

BOLO DE POTE Com bolo e recheio de diversos sabores - 250 gramas

Quantidade
1000.0
Unidade
UNI
Preço unitário
R$ 10,50
Valor do item
R$ 10.500,00
Item 5

Salgado tamanho grande, podendo ser assado ou frito. SALGADO TAMANHO GRANDE, PODENDO SER ASSADO OU FRITO.Salgado assado de ate 120 gr. massa macia e aerada, assado no ponto, tamanho uniforme, peso de ate 120 gramas cada, sabores diversos (queijo mussarela presunto e queijo mussarela frango calabresa).

Quantidade
3000.0
Unidade
UNI
Preço unitário
R$ 7,20
Valor do item
R$ 21.600,00
Item 6

Salgado tamanho médio, podendo ser assado ou frito. SALGADO TAMANHO MÉDIO, PODENDO SER ASSADO OU FRITO. Peso aproximado de 20 gramas/unidade. Com recheio à gosto em diversos sabores.

Quantidade
50.0
Unidade
CENTO
Preço unitário
R$ 95,00
Valor do item
R$ 4.750,00
Item 7

Salgado tamanho pequeno, podendo ser assado ou frito. Peso aproximado de 12 gramas/unidade.Com recheio à gosto em diversos sabores.

Quantidade
20.0
Unidade
CENTO
Preço unitário
R$ 69,77
Valor do item
R$ 1.395,40
Item 8

TORTA SALGADA COM PÃO DE FORMA TORTA SALGADA COM PÃO DE FORMARecheio (milho verde, azeitona, creme de leite, frango desfiado, molho de tomate, presunto). com cobertura de purê de batata ou maionese e batata palha.

Quantidade
100.0
Unidade
KILO
Preço unitário
R$ 47,89
Valor do item
R$ 4.789,00
Item 9

BOLO RECHEADO E CONFEITADO Produto de qualidade e em perfeito estado de conservação. Observado as seguintes caracterísiticas: Bolo confeitado de forma artesanal em atenção ao Termo de Referencia, sendo o sabor, cor, recheio, cobertura e formato designados especificamente no momento da solicitação do requisitante.Podendo ser massa branca ou com sabor. Com possibilidade de recheios nos sabores: Brigadeiro, Beijinho De Coco, Chocolate, doce de leite, ameixa, prestígio, abacaxi ou Leite Ninho Trufado. Cobertura: Chantilly, Ganache, Brigadeiro Ou Glacê Real.

Quantidade
720.0
Unidade
KILO
Preço unitário
R$ 56,07
Valor do item
R$ 40.370,40
Item 10

CACHORRO QUENTE COMPLETO (PÃO DE SAL OU DE LANCHE) Cachorro quente completo (pão de sal ou de lanche)(pão, salsicha, molho, batata palha, carne moída, tomate, cebola, milho verde, pimentão)

Quantidade
3000.0
Unidade
UNI
Preço unitário
R$ 10,00
Valor do item
R$ 30.000,00
Item 11

LANCHE SIMPLES - PAO FRANCES Pão de aproximadamente 50 gramas, tamanho padrão, bem assado, mas sem aspecto de queimado, casca crocante e miolo macio, composto de : 2 fatias de presunto, 2 fatias de queijo tipo mussarela, ou 2 fatias de mortadela, embalados individualmente.-

Quantidade
4000.0
Unidade
UNI
Preço unitário
R$ 4,96
Valor do item
R$ 19.840,00
Item 12

Biscoito casadinho recheio de goiabada, doce de leite ou creme BISCOITO CASADINHO RECHEIO DE GOIABADA, DOCE DE LEITE OU CREME Biscoito casadinho de goiabada: ingredientes: farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó, maisena, água, goiabada, 28 (vinte e oito) gramas, aproximadamente, por unidade. Bem como, recheio de doce de leite ou creme.

Quantidade
100.0
Unidade
KILO
Preço unitário
R$ 38,00
Valor do item
R$ 3.800,00
Item 13

Mortadela defumada em pedaço ou fatia MORTADELA DEFUMADA:PRODUTO OBTIDO A PARTIR DE CARNE SUINA DE PRIMEIRA QUALIDADE, EM PEÇA. DEVERÃO TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA - SIF (SERVICO DE INSPECAO FEDERAL). QUANDO SOLICITADO ELA DEVERA SER FATIADA, EM FATIAS FINAS E UNIFORMES, MOMENTOS ANTES DA ENTREGA. A EMBALAGEM DEVE SER LACRADA, NAO DANIFICADA, CONTER NO ROTULO DESCRICAO DO PRODUTO, INFORMACAO NUTRICIONAL, PESO, FABRICANTE, DATA DE FABRICACAO E PRAZO DE VALIDADE MINIMO 70% DA SUA VIDA UTIL.

Quantidade
200.0
Unidade
KILO
Preço unitário
R$ 28,00
Valor do item
R$ 5.600,00
Item 14

Patê de maionese com variações de sabores Patê de maionese nos sabores: frango, presunto, atum, abacaxi c/ frango, legumes. (Kg):

Quantidade
90.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 45,00
Valor do item
R$ 4.050,00
Item 15

BOLO SABOR TRADICIONAL BOLO SABOR TRADICIONAL - Bolo grande retangular com tamanho de forma 60x40 cm, cortado em pedaço médios medindo 6 x8 cm rendendo 50 pedaços, o mesmo deverá ser feito com matéria prima de primeira qualidade, bem assado, a massa deve estar macia e aerada. Sabores: Formigueiro, laranja, coco, Chocolate e mesclado. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou embatumados aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. O produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme.

Quantidade
800.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 49,08
Valor do item
R$ 39.264,00
Item 16

PAO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS PAO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS, TAIS COMO: AÇUCAR, CÔCO, CREME, GOIABADA, ETC. PRODUTO OBTIDO POR PROCESSAMENTO TECNOLOGICO, MASSA PREPARADA C/ FARINHA DE TRIGO, PESO 50 GRComposição minima da massa: 40g de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, 0,8g de sal, 0,4g de reforcador, 24ml de agua, 0,2g de acucar, 1,2g de fermento biologico, 0,4g de gordura vegetal, pesando 50 gramas por unidade, embalagem apropriada, e suas condicoes deverao estar de acordo com o Dec. 3.029, de 16/04/99 e com a Port.593, de 25/08/99.:

Quantidade
1500.0
Unidade
KILO
Preço unitário
R$ 22,00
Valor do item
R$ 33.000,00
Item 17

MINI PÃO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS PAO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS, TAIS COMO: AÇUCAR, CÔCO, CREME, GOIABADA, ETC.PRODUTO OBTIDO POR PROCESSAMENTO TECNOLOGICO, MASSA PREPARADA C/ FARINHA DE TRIGO, PESO 25 GRComposição minima da massa: 40g de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, 0,8g de sal, 0,4g de reforcador, 24ml de agua, 0,2g de acucar, 1,2g de fermento biologico, 0,4g de gordura vegetal, pesando 25 gramas por unidade, embalagem apropriada, e suas condicoes deverao estar de acordo com o Dec. 3.029, de 16/04/99 e com a Port.593, de 25/08/99.:

Quantidade
1500.0
Unidade
KILO
Preço unitário
R$ 22,00
Valor do item
R$ 33.000,00
Item 18

BOLO SALGADO RECHEIOS FRANGO,PRESUNTO,CARNE MOÍDA,SARDINHA E LEGUMES

Quantidade
500.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 50,00
Valor do item
R$ 25.000,00
Item 19

PÃO FRANCES 25 GR PÃO FRANCÊS TRADICIONAL 25G Pão, francês, tradicional, 25 gramas: Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação.

Quantidade
2500.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 20,23
Valor do item
R$ 50.575,00
Item 20

BISCOITO DE POLVILHO Biscoito de polvilho: contendo somente polvilho, água ou leite, queijo, óleo, ovo e sal. Biscoito de polvilho fresco, sem conservante, sem temperos industrializados.

Quantidade
80.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 39,90
Valor do item
R$ 3.192,00
Item 21

TORRADA Torrada de pão de sal ou forma, pura ou com margarina e orégano.

Quantidade
80.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 35,00
Valor do item
R$ 2.800,00
Item 22

PUDIM Pudim de diversos sabores, como leite condensado, leite em pó, pão, entre outros.

Quantidade
80.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 38,50
Valor do item
R$ 3.080,00
Item 23

APRESUNTADO Apresuntado, de primeira qualidade, fatiado, resfriados, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionado pelo ministério da agricultura. A embalagem deverá constar a data de fabricação, validade e número do lote. similar ou superior a marca pif-paf. Peça ou fatias.

Quantidade
200.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 26,99
Valor do item
R$ 5.398,00
Item 24

BROA DE FUBA Broa de fubá caseira: produzido a partir de matérias primas de primeira qualidade e isento de substancia que coloque em risco a qualidade do produto, embalagem apresentando data de fabricação, a unidade pesando aproximadamente 1 kg. Broa de fubá tradicional: será rejeitado broa queimada ou mal cozida, com sabor desagradável. Deverá ser entregue em perfeito estado, pronta para consumo.

Quantidade
100.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 61,25
Valor do item
R$ 6.125,00
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