REGISTRO DE PREÇO PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PADARIA, TAIS COMO: PÃES, BOLOS, SALGADOS E DEMAIS ITENS DE PADARIA OU ESTABELECIMENTO SIMILAR, DESTINADOS AOS DIVERSOS DEPARTAMENTOS DA PREFEITURA.

Item 1

PÃO FRANCES 50GR PÃO FRANCÊS - UNIDADES DE 50GR- Composto de farinha de trigo de 1ª qualidade, enriquecida com ferro e ácido fólico (resolução nº 344, 13/12/2002), fermento biológico, água, sal, melhorador de farinha, isenta de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação. A casca deverá ser crocante e não dura. Com miolo consistente, textura macia. O volume deverá ser normal para o peso (50 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos.

Quantidade

3500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 19,61

Valor do item

R$ 68.635,00

Item 2

PÃO DE QUEIJO GRANDE PÃO DE QUEIJO 100GR JÁ PRONTO PARA CONSUMO.

Quantidade

500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 45,00

Valor do item

R$ 22.500,00

Item 3

Pão para cachorro quente. Pão doce para cachorro quente, cortados e acondicionados em embalagem plástica individual e apropriada. Isento de mofos e sujidades. Embalagem plástica com lote, data de fabricação e validade. A embalagem deverá conter dez unidades de pão. Validade de no mínimo 30 dias a partir da data de entrega. Pacote com 500g. Peso aproximado de 50 gr por unidade.

Quantidade

2000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

BOLO DE POTE COM BOLO E RECHEIO DE DIVERSOS SABORES - 250 GRAMAS

Quantidade

1000.0

Unidade

UNI

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

Salgado tamanho grande, podendo ser assado ou frito. SALGADO ASSADO DE ATE 120 GR. Massa macia e aerada, assado no ponto, tamanho uniforme, peso de ate 120 gramas cada, sabores diversos (queijo mussarela presunto e queijo mussarela frango calabresa).

Quantidade

3000.0

Unidade

UND

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

Salgado tamanho médio, podendo ser assado ou frito. Peso aproximado de 20 gramas/unidade.Com recheio à gosto em diversos sabores.

Quantidade

30.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

Salgado tamanho pequeno, podendo ser assado ou frito. Peso aproximado de 12 gramas/unidade. Com recheio à gosto em diversos sabores.

Quantidade

7000.0

Unidade

UNI

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

TORTA SALGADA COM PÃO DE FORMA RECHEIO (MILHO VERDE, AZEITONA, CREME DE LEITE, FRANGO DESFIADO, MOLHO DE TOMATE, PRESUNTO). COM COBERTURA DE PURÊ DE BATATA OU MAIONESE E BATATA PALHA.

Quantidade

100.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

BOLO RECHEADO E CONFEITADO Produto de qualidade e em perfeito estado de conservação. Observado as seguintes caracterísiticas: Bolo confeitado de forma artesanal em atenção ao Termo de Referencia, sendo o sabor, cor, recheio, cobertura e formato designados especificamente no momento da solicitação do requisitante.Podendo ser massa branca ou com sabor. Com possibilidade de recheios nos sabores: Brigadeiro, Beijinho De Coco, Chocolate, doce de leite, ameixa, prestígio, abacaxi ou Leite Ninho Trufado. Cobertura: Chantilly, Ganache, Brigadeiro Ou Glacê Real.

Quantidade

220.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

CACHORRO QUENTE COMPLETO (PÃO DE SAL OU DE LANCHE) CACHORRO QUENTE COMPLETO (PÃO DE SAL OU DE LANCHE)(PAO, SALSICHA, MOLHO,BATATA PALHA, CARNE MOIDA,TOMATE,CEBOLA,MILHO VERDE,PIMENTÃO)

Quantidade

3000.0

Unidade

UNI

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

LANCHE SIMPLES - PAO FRANCES Pão de aproximadamente 50 gramas, tamanho padrão, bem assado, mas sem aspecto de queimado, casca crocante e miolo macio, composto de : 2 fatias de presunto, 2 fatias de queijo tipo mussarela, ou 2 fatias de mortadela, embalados individualmente.-

Quantidade

600.0

Unidade

UNI

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

Biscoito casadinho recheio de goiabada, doce de leite ou creme Biscoito casadinho de goiabada: ingredientes: farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó, maisena, água, goiabada, 28 (vinte e oito) gramas, aproximadamente, por unidade.Bem como, recheio de doce de leite ou creme.

Quantidade

100.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

Mortadela defumada em pedaço ou fatia MORTADELA DEFUMADA:PRODUTO OBTIDO A PARTIR DE CARNE SUINA DE PRIMEIRA QUALIDADE, EM PEÇA. DEVERÃO TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA - SIF (SERVICO DE INSPECAO FEDERAL). QUANDO SOLICITADO ELA DEVERA SER FATIADA, EM FATIAS FINAS E UNIFORMES, MOMENTOS ANTES DA ENTREGA. A EMBALAGEM DEVE SER LACRADA, NAO DANIFICADA, CONTER NO ROTULO DESCRICAO DO PRODUTO, INFORMACAO NUTRICIONAL, PESO, FABRICANTE, DATA DE FABRICACAO E PRAZO DE VALIDADE MINIMO 70% DA SUA VIDA UTIL.

Quantidade

200.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

Patê de maionese com variações de sabores Patê de maionese nos sabores: frango, presunto, atum, abacaxi c/ frango, legumes. (Kg):

Quantidade

90.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

BOLO SABOR TRADICIONAL BOLO SABOR TRADICIONAL - Bolo grande retangular com tamanho de forma 60x40 cm, cortado em pedaço médios medindo 6 x8 cm rendendo 50 pedaços, o mesmo deverá ser feito com matéria prima de primeira qualidade, bem assado, a massa deve estar macia e aerada. Sabores: Formigueiro, laranja, coco, Chocolate e mesclado. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou embatumados aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. O produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme.

Quantidade

800.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

PAO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS PAO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS, TAIS COMO: AÇUCAR, CÔCO, CREME, GOIABADA, ETC. PRODUTO OBTIDO POR PROCESSAMENTO TECNOLOGICO, MASSA PREPARADA C/ FARINHA DE TRIGO, PESO 50 GRComposição minima da massa: 40g de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, 0,8g de sal, 0,4g de reforcador, 24ml de agua, 0,2g de acucar, 1,2g de fermento biologico, 0,4g de gordura vegetal, pesando 50 gramas por unidade, embalagem apropriada, e suas condicoes deverao estar de acordo com o Dec. 3.029, de 16/04/99 e com a Port.593, de 25/08/99.:

Quantidade

1500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

MINI PÃO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS PAO DOCE RECHEADO COM DIFERENTES COBERTURAS, TAIS COMO: AÇUCAR, CÔCO, CREME, GOIABADA, ETC. PRODUTO OBTIDO POR PROCESSAMENTO TECNOLOGICO, MASSA PREPARADA C/ FARINHA DE TRIGO, PESO 25 GRComposição minima da massa: 40g de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, 0,8g de sal, 0,4g de reforcador, 24ml de agua, 0,2g de acucar, 1,2g de fermento biologico, 0,4g de gordura vegetal, pesando 25 gramas por unidade, embalagem apropriada, e suas condicoes deverao estar de acordo com o Dec. 3.029, de 16/04/99 e com a Port.593, de 25/08/99.:

Quantidade

1500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

BOLO SALGADO RECHEIOS FRANGO,PRESUNTO,CARNE MOÍDA,SARDINHA E LEGUMES

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

PÃO FRANCES 25 GR PÃO DE SAL TIPO FRANCES 25GR

Quantidade

2500.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

BISCOITO DE POLVILHO Biscoito de polvilho: contendo somente polvilho, água ou leite, queijo, óleo, ovo e sal. Biscoito de polvilho fresco, sem conservante, sem temperos industrializados.-

Quantidade

80.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

TORRADA Torrada de pão de sal ou forma, pura ou com margarina e orégano.

Quantidade

80.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

PUDIM Pudim de diversos sabores, como leite condensado, leite em pó, pão, entre outros.

Quantidade

80.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

APRESUNTADO Apresuntado, de Primeira Qualidade, fatiado, resfriados, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionado pelo ministério da agricultura. A embalagem deverá constar a data de fabricação, validade e número do lote. Similar ou superior a marca Pif-Paf. Peça ou fatias.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

BROA DE FUBA BROA DE FUBA CASEIRA: PRODUZIDO A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS DE PRIMEIRA QUALIDADE E ISENTO DE SUBSTANCIA QUE COLOQUE EM RISCO A QUALIDADE DO PRODUTO, EMBALAGEM APRESENTANDO DATA DE FABRICACAO, A UNIDADE PESANDO APROXIMADAMENTE 1 KG. :

Quantidade

100.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado