Futura, eventual e parcelada aquisição de carnes, frios e embutidos, para atender a demanda das Secretarias Municipais, sendo que a maior demanda é da Secretaria de Educação que tem a finalidade de atender as demandas da merenda escolar ofertada nas escolas e creches da rede municipal de Barroso - MG.

Item 1

APRESUNTADO FATIADOde carne suina com proteina vegetal hidrolizada aromas naturais de pimentas pretas e vermelhas Estabilizantes tripolifosfato de sodio (INS 451i) polifosfato de sodio (INS 452i) antioxidante eritrobato de sodio (INS 316) realçador de sabor glutamato monossodico (INS 621) conservador nitrito de sodio (INS 250) e corante carmin (INS 120)

Quantidade

430.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,99

Valor do item

R$ 9.025,70

Item 2

BACON EM CUBOS - PCTE 800 GRAMASEmbalagem com 800 gramas e os seguintes ingredientes:barriga de suíno e salmoura (sal, açúcar, estabilizante polifosfato de sódio ins 452i, antioxidante eritorbado de sódio ins 316 e conservador nitrito de sódio ins 250. Não contém glúten.

Quantidade

240.0

Unidade

PCTE

Preço unitário

R$ 26,58

Valor do item

R$ 6.379,20

Item 3

BIFE DE HAMBURGUER BOVINO 56 GRAMASCarne bovina, carne de frango, gordura bovina, água, especiarias (cebola e alho in natura, pimenta preta moída), proteína texturizada de soja, sal refinado, proteína de soja isolada, realçador de sabor glutamato de sódio, estabilizante tripolifosfato de sódio e antioxidante eritorbato de sódio. Não contém glúten.

Quantidade

1500.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 1,07

Valor do item

R$ 1.605,00

Item 4

CARNE BOVINA BIFE CONGELADA DE PRIMEIRAEmbalada a vácuo. De patinho ou cochão mole, somente carne bovina sem presença de esquírolas ósseas, aponeuroses ou gorduras excessiva com registro no ministério da agricultura sif dipoa , validade mínima 6 meses . Empacotada de acordo com o ministério da agricultura e legislação sanitária vigente deve conter na embalagem o nome, a composição do produto , lote , data de fabricação e validade , o produto deverá ser entregue congelado a temperatura mínima de –8°c .Embalagem 1 kg

Quantidade

620.0

Unidade

EMB

Preço unitário

R$ 37,16

Valor do item

R$ 23.039,20

Item 5

CARNE BOVINA CONGELADA, TIPO ACÉM, EM CUBOS.Deverá apresentar-se com aspecto próprio. Embalada a vácuo, com registro de inspeção e carimbo do sif. Teor máximo de 10% de gordura por quilo de alimento. Deverá ser fornecido por estabelecimento atualizado. A carne deverá estar à temperatura de -12°c (doze graus centígrados negativos) ou inferior e transportada em carro adequado que conserve tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo, conforme legislação vigente. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 10 (dez) meses. Embalada em pacotes atóxicos, transparentes e resistentes, não violados de 01 kg ou 2,5 kg a 3,5 kg. Transportados em veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos.

Quantidade

5630.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 29,48

Valor do item

R$ 165.972,40

Item 6

CARNE BOVINA CONGELADA TIPO MUSCULO EM CUBOSCARNE BOVINA CONGELADA, TIPO MÚSCULO, EM CUBOS. Deverá apresentar-se com aspecto próprio. Embalada a vácuo, com registro de inspeção e carimbo do sif. Teor máximo de 10% de gordura por quilo de alimento. Deverá ser fornecido por estabelecimento atualizado. A carne deverá estar à temperatura de -12°c (doze graus centígrados negativos) ou inferior e transportada em carro adequado (Veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos) que conserve tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo, conforme legislação vigente. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 10 (dez) meses. Transportados em veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos.

Quantidade

700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 29,07

Valor do item

R$ 20.349,00

Item 7

CARNE BOVINA MOIDA CONGELADA DE PRIMEIRACARNE BOVINA MOIDA CONGELADA CARNE BOVINA DE PATINHO OU COLCHÃO MOLE EMBLAGEM DE 1 KG SOMENTE CARNE BOVINA SEM PRESENÇA DE ESQUÍROLAS ÓSSEAS, APONEUROSES OU GORDURA EXCESSIVA COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/DIPOA, VALIDADE MÍNIMA 10 MESES. EMPACOTADA DE ACORDO COM O MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE DEVE CONTER NA EMBALAGEM O NOME, A COMPOSIÇÃO DO PRODUTO , LOTE , DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE CONGELADO, A TEMPERATURA MINIMA DE MENOS 12 GRAUS.

Quantidade

5830.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,97

Valor do item

R$ 198.045,10

Item 8

CARNE BOVINA .corte: PATINHO, em bifes, máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor cheiro e sabor próprios.

Quantidade

630.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 36,90

Valor do item

R$ 23.247,00

Item 9

CARNE SUINA BIFE CONGELADA DE PRIMEIRAEmbalada a vácuo. De pernil, somente carne suina sem presença de esquírolas ósseas, aponeuroses ou gorduras excessiva com registro no ministério da agricultura sif dipoa , validade mínima 6 meses . Empacotada de acordo com o ministério da agricultura e legislação sanitária vigente deve conter na embalagem o nome, a composição do produto , lote , data de fabricação e validade , o produto deverá ser entregue congelado a temperatura mínima de –8°c .

Quantidade

700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,78

Valor do item

R$ 16.646,00

Item 10

CARNE SUINA CORTE COSTELINHA

Quantidade

970.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 25,13

Valor do item

R$ 24.376,10

Item 11

CARNE SUÍNA DE PERNIL TRASEIROde porco sem osso, sem pele, cortada em cubos de 30 a 50 gramas. Sabor, odor e cor característico do produto de boa qualidade. Teor máximo de gordura 10% em porçâo de 100g. A carne deverá estar à temperatura de -12°c (doze graus centígrados negativos) ou inferior e transportada em carro adequado (Veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos) que conserve tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo, conforme legislação vigente. Apresentado em embalagens transparentes, atóxicas, resistentes, fechadas a vácuo ou fechamento bem lacrado, contendo nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura (SIF, IMA ou SIM), contendo data de fabricação e validade mínima de 10 (dez) meses.

Quantidade

6450.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,39

Valor do item

R$ 150.865,50

Item 12

CORTE DE FRANGO ASA - PCTE 1 KGcarne de frango fornece nutrientes necessários em dietas equilibradas. Proteínas, lipídios, vitaminas e minerais encontrados. Pacote de 1 kg.

Quantidade

50.0

Unidade

PCTE

Preço unitário

R$ 14,43

Valor do item

R$ 721,50

Item 13

COXA DE FRANGO - PACOTE 1 KGCOXA DE FRANGO: Contendo. Proteínas, lipídios, vitaminas e minerais encontrados. De boa qualidade, com odor e textura característica de um produto de boa qualidade apresentado em embalagens transparentes. fechada a vácuo, com Registro em Órgão competente: SIM, IMA ou SI. Pacote de 1 kg.

Quantidade

1250.0

Unidade

PCTE

Preço unitário

R$ 12,38

Valor do item

R$ 15.475,00

Item 14

COXINHA DAS ASAS CONGELADAContendo. Proteínas, lipídios, vitaminas e minerais encontrados. De boa qualidade, com odor e textura característica de um produto de boa qualidade apresentado em embalagens transparentes. fechada a vácuo, com Registro em Órgão competente: SIM, IMA ou SI.

Quantidade

3400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 15,68

Valor do item

R$ 53.312,00

Item 15

FÍGADO DE FRANGO CONGELADO - 500 GPACOTE COM 500 Gramas Atendidas as normas do ministério da agricultura. Produto sem contaminantes por antibióticos, mantendo os prazos de carência especificação em legislação e apresentar o sif. Pacote de 500 gramas. Validade mínima de 10 (dez) meses. O produto deverá ser entregue congelado a temperatura mínima de menos 12 graus. Transportados em veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos.

Quantidade

740.0

Unidade

PCTE

Preço unitário

R$ 9,06

Valor do item

R$ 6.704,40

Item 16

FILÉ DE PEITO EM BIFE DE FRANGO CONGELADOContendo. Proteínas, lipídios, vitaminas e minerais encontrados. De boa qualidade, com odor e textura característica de um produto de boa qualidade apresentado em embalagens transparentes. fechada a vácuo, com Registro em Órgão competente: SIM, IMA ou SI.

Quantidade

350.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 25,08

Valor do item

R$ 8.778,00

Item 17

FILÉ DE PEITO, TIPO SASSAMI, S/ OSSO, S/ PELETIPO SASSAMI, SEM OSSO, SEM PELE E SEM TEMPERO. Congelado,sem osso, sem pele e sem tempero. Deverá apresentar-se com aspecto próprio. Com registro de inspeção e carimbo do sif. Teor máximo de 5% de gordura em todos os kg de alimento. A carne deverá estar à temperatura de -12°c (doze graus centígrados negativos) ou inferior e transportada em carro adequado (Veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos) que conserve tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo, conforme legislação vigente. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 10 (dez) meses. Embalado em pacotes atóxicos, transparentes e resistentes, não violados. Embalagem de 1 kg. Transportados em veículos específicos, fechados, refrigerados ou isotérmicos.

Quantidade

5830.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,19

Valor do item

R$ 141.027,70

Item 18

FOCINHO SUÍNO KGCortado em pedaços pequenos.

Quantidade

80.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,45

Valor do item

R$ 1.156,00

Item 19

LINGUIÇA CALABRESA.suína, carne suína, gordura suina, água, sal, açúcar. Condimentos: pimenta preta. Em granel

Quantidade

365.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 22,02

Valor do item

R$ 8.037,30

Item 20

LINGUIÇA DE FRANGO CONGELADAIngredientes: carne de frango, gordura de frango, água (15%), proteína de soja (2,5%)**, sal, açúcar, cebola, salsa, pimenta vermelha, orégano, regulador de acidez: lactato de sódio, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e hexametafosfato de sódio, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e hexametafosfato de sódio, antioxidantes: isoascorbato de sódio** e bha, aromatizantes: aroma natural de fumaça e aroma natural, conservador: nitrito de sódio, corante: carmim de cochonilha. Alérgicos: contém derivados de soja. Não contém glúten.

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 70,77

Valor do item

R$ 21.231,00

Item 21

LINGUIÇA PAIOCarne suína, Carne mecanicamente separada de frango. Água, Gordura suína, Sal, Carne bovina. Proteína de soja, Açúcar, Pimenta, Alho, Cebola, Gengibre, Aromatizantes: aroma natural de fumaça e aromas naturais. Estabilizantes: tripolifosfato de sódio e pirofosfato de sódio. Realçador de sabor: glutamato monossódico. Antioxidante: isoascorbato de sódio, Conservador: nitrito de sódio, Corantes naturais: caramelo e carmim de cochonilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Quantidade

315.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,24

Valor do item

R$ 7.320,60

Item 22

LINGUIÇA SUINA DE PERNIL.Provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária, livre de parasitas e de qualquer substâncias contaminante. o produto deverá ser entregue embalada em sacos plásticos de 1 kg atóxicos resistentes , com identificação do registro no sif deverá conter no rótulo da embalagem , nome, endereço do abatedouro constando o selo de inspeção sanitária , data de fabricação , prazo de validade , prazo máximo para consumo temperatura de estocagem , armazenamento e conservação , peso líquido e condições de armazenamento o produto não deverá apresentar com superfície úmida pegajosa , partes flácidas ou de consistências anormal embalagem de 1 kg.

Quantidade

5750.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,03

Valor do item

R$ 132.422,50

Item 23

MOELA DE FRANGOembalagem de 1kg

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 12,36

Valor do item

R$ 3.708,00

Item 24

MORTADELA FATIADAsem cubo de gordura, de carne de frango, carne e pele suína, regulador de acidez lacitato de sódio (INS 45i), aromas de pimentas pretas e vermelhas e de fumaças.Estabilizantes tripolifosfato de sodio (INS 451), polifosfato de sodio (INS 452), pirofosfato sodico (INS 450i), antioxidante eritorbato de sódio (INS 316), Conservadores: nitrato de sodio (INS 250), nitrato de sódio (INS 251) e realçador de sabor glutamato monossodico (INS 621).

Quantidade

430.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,82

Valor do item

R$ 8.522,60