[Portal de Compras Públicas] - FORNECIMENTO DE LANCHES E SERVIÇOS DE COFFEE BREAK

Item 1

MINI SANDUICHE NATURAL - Feito com patê de frango, alface e tomate. Tamanho coquetel.

Quantidade

400.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 231,33

Valor do item

R$ 92.532,00

Item 2

MINI SANDUICHE NATURAL: - Feito com patê de frango, alface, tomate, presunto cozido e mussarela. Tamanho coquetel.

Quantidade

400.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 264,67

Valor do item

R$ 105.868,00

Item 3

SANDUICHE NATURAL: - Contendo frango, mussarela, presunto cozido, alface, tomate. Peso mínimo de 80 gramas. Embalado individualmente.

Quantidade

400.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 213,33

Valor do item

R$ 85.332,00

Item 4

SALGADOS SORTIDOS: - Tipo coquetel (esfihas de franfo e carne moida empada de frango coxinhas de frango e creme com milho e pasta assada com carne moida e com frando desfiado).

Quantidade

600.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 115,00

Valor do item

R$ 69.000,00

Item 5

BISCOITO FRITO DOCE: - Composto por farinha de trigo, povilho doce, açucar cristal, ovos, margarina, fermento em po sal leite e canela. O biscoito deverá ser frito em gordura de primeira utilização. Não será aceito biscoitos fritos em gorduras reutilizadas. Validade diária

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 41,24

Valor do item

R$ 20.620,00

Item 6

BISCOITO DE MILHO ASSADO: - Características: biscoito macio, formato tipo argola. Feito à base de polvilho, fécula, sal, óleo vegetal, queijo, ovos, farinha de milho e leite de vaca. Livre de sujidades. Só serão aceitos biscoitos com boa aparência. Serãorejeitados biscoitos mal assados, queimados, amassados, achatados e com características organolépticas anormais. Os mesmos deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores. Unidadespequenas, com peso médio de 20 a 30 g/unidade. Validade diária.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 43,62

Valor do item

R$ 21.810,00

Item 7

BISCOITO DE SAL CASEIRO TIPO PETA: - Escaldado tipo peta ou esprimido com consistência macia características: biscoito macio, feito à base de polvilho, água, óleo vegetal, sal e ovos. Livre de sujidades. Só serão aceitos biscoitos com boa aparência. Serão rejeitados biscoitos mal assados, queimados, amassados, achatados e com características organolépticas anormais. Os mesmos deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores. Peso médio de 4 g a 5 g cada unidade. Validade: mínima de 3 dias a partir da data de fabricação. No ato da entrega, a validade mínima deverá ser igual ou superior a 80 por cento do prazo total da validade, contando a partir da data de fabricação

Quantidade

600.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 50,49

Valor do item

R$ 30.294,00

Item 8

BISCOITO DE TOALHA - obtida da mistura de polvilho, óleo, sal, água e ovo. Classificação: salgado

Quantidade

400.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 47,74

Valor do item

R$ 19.096,00

Item 9

BOLO CONFEITADO - SENDO MASSA PAO DE LO CHOCOLATE RECHEIO DOCE DE LEITE COM CHOCOLATE TIPO BRIGADEIRO COBERTURA CREME GRADINA COMCHOCOLATE A MASSA DEVERA SER UMEDECIDA CONFEITO DE CHOCOLATE COM GRANULADO E CONFEITOS DE CHOCOLATE COLORIDOS TIPOCONFETI

Quantidade

250.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 54,98

Valor do item

R$ 13.745,00

Item 10

BOLO (RODA) CENOURA COM CHOCOLATE - Características: produto obtido por processamento tecnológico adequado, preparado a partir de matéria prima sã, íntegra, massa bem assada, macia, em perfeito estado de conservação. Não deverá apresentar queimaduras. A coloração deverá ser regular e uniforme. Não poderá ser de massa pronta. Validade: 02 (dois) dias, a partir da entrega e da data de fabricação.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 39,63

Valor do item

R$ 9.907,50

Item 11

BOLO (RODA) FUBÁ COM COCO - Características: produto obtido por processamento tecnológico adequado, preparado a partir de matéria prima sã, íntegra, massa bem assada, macia, em perfeito estado de conservação. Não deverá apresentar queimaduras. A coloração deverá ser regular e uniforme. Não poderá ser de massa pronta. Validade: 02 (dois) dias, a partir da entrega e da data de fabricação.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 37,97

Valor do item

R$ 9.492,50

Item 12

BOLO (RODA) FUBÁ COM QUEIJO - BCaracterísticas: produto obtido por processamento tecnológico adequado, preparado a partir de matéria prima sã, íntegra, massa bem assada, macia, em perfeito estado de conservação. Não deverá apresentar queimaduras. A coloração deverá ser regular e uniforme. Não poderá ser de massa Pronta. Validade: 02 (dois) dias, a partir da entrega e da data de fabricação.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 37,97

Valor do item

R$ 9.492,50

Item 13

BOLO (RODA) LARANJA: - Características: produto obtido por processamento tecnológico adequado, preparado a partir de matéria prima sã, íntegro, massa bem assada, macio, em perfeito estado de conservação, não deverá apresentar queimaduras e a assadura e coloração deverá mostrar tonalidades regulares e uniformes, o bolo deverá ser leve e não apresentar odor de fermentação ou ovo. Assados individualmente em formas de papel virgens, limpas e não violadas não poderá ser de Massa pronta. Validade: 02 (dois) dias, a partir da entrega e da data de fabricação.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 37,97

Valor do item

R$ 9.492,50

Item 14

BOLO (RODA) MANDIOCA - Características: produto obtido por processamento tecnológico adequado, preparado a partir de matéria prima sã, íntegro, massa bem assada, macio, em perfeito estado de conservação, não deverá apresentar queimaduras e a assadura e coloração deverá mostrar tonalidades regulares e uniformes, o bolo deverá ser leve e não apresentar odor de fermentação ou ovo. Assados individualmente em formas de papel virgens, limpas e não violadas. Não poderá ser de Massa pronta. Validade: 02 (dois) dias, a partir da entrega e da data de fabricação.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 39,97

Valor do item

R$ 9.992,50

Item 15

BROA DE FUBÁ OU DE MILHO - Validade: 05 (cinco) dias, a partir da entrega e da data de fabricação. No ato da entrega, a validade mínima deverá ser igual ou superior a 80 por cento do prazo total da validade, contado a partir da data de fabricação

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 37,97

Valor do item

R$ 18.985,00

Item 16

BISCOITO DE QUEIJO : - biscoito caseiro composto por polvilho azedo ovos margarina queijo sal e leite. Com peso médio de 20 gramas.

Quantidade

800.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 40,98

Valor do item

R$ 32.784,00

Item 17

BISCOITO DE QUEIJO TIPO COQUETEL - biscoito caseiro composto por polvilho azedo ovos margarina queijo sal e leite. Tamanho tipo doquetel.

Quantidade

800.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 41,30

Valor do item

R$ 33.040,00

Item 18

BISCOITO COALHADA: - biscoito caseiro composto por polvilho azedo ovos margarina queijo sal e leite.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 40,30

Valor do item

R$ 20.150,00

Item 19

PAO DOCE - Características: massa bem assada, macio, com cor, sabor e cheiro característicos do produto. Preparado a partir de matéria prima sã, isenta de matéria terrosa e parasitos. Matéria prima em perfeito estado de conservação e dentro de seus respectivos prazos de validade. Composto de farinha de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico (resolução nº. 344, 13/12/2002). O pão não deverá apresentar queimaduras e bolores. Coloração em tonalidade regular e uniforme. Livre de sujidades e bolores. Feito à base de farinha de trigo, açúcar, fermento biológico, sal, leite, óleo e aditivos permitidos pela legislação vigente. Peso médio de 30 g por unidade. Contendo tabela de composição nutricional, data de fabricação, data de validade, nome do estabelecimento e lista de ingredientes. Rotulagem: de acordo com a legislação vigente. Validade: máxima de 03 (três) dias, a partir da data da entrega. No ato da entrega, a validade mínima deverá ser igual ou superior a 80 por cento do prazo total da validade, contando a partir da data de fabricação

Quantidade

1000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,65

Valor do item

R$ 18.650,00

Item 20

MINI PAO DOCE - Características: massa bem assada, macio, com cor, sabor e cheiro característicos do produto. Preparado a partir de matéria prima sã, isenta de matéria terrosa e parasitos. Matéria prima em perfeito estado de conservação e dentro de seus respectivos prazos de validade. Composto de farinha de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico (resolução nº. 344, 13/12/2002). O pão não deverá apresentar queimaduras e bolores. Coloração em tonalidade regular e uniforme. Livre de sujidades e bolores. Feito à base de farinha de trigo, açúcar, fermento biológico, sal, leite, óleo e aditivos permitidos pela legislação vigente. Peso médio de 30 g por unidade. Contendo tabela de composição nutricional, data de fabricação, data de validade, nome do estabelecimento e lista de ingredientes. Rotulagem: de acordo com a legislação vigente. Validade: máxima de 03 (três) dias, a partir da data da entrega. No ato da entrega, a validade mínima deverá ser igual ou superior a 80 por cento do prazo total da validade, contando a partir da data de fabricação

Quantidade

1000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,31

Valor do item

R$ 18.310,00

Item 21

PAO FRANCES. - Características: o pão deve ser fabricado com matérias primas dentro de seus respectivos prazos de validade, composto de farinha de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico (resolução nº. 344, 13/12/2002), fermento biológico, água, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente. Isentos de matéria terrosa, larvas e parasitos, estando ainda em perfeito estado deconservação, ou seja, frescor, forma e aroma adequados ao produto. Fabricado com farinha, massa clara, cozida e macia. O miolo deve ser poroso, leve homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não devem apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. A parte externa deve ser amarelada ou amarelo-pardacenta; o miolo deve ser de cor branca, cheiro e sabor próprios do produto. Peso médio de 50 g por unidade. Contendo tabela de composição nutricional, data de fabricação, data de validade, nome do estabelecimento e lista de ingredientes. Rotulagem: de acordo com a legislação vigente. Validade: máxima de 01 (um) dias, a partir da entrega. No ato da entrega, a validade mínima deverá ser igual ou superior a 80 por cento do prazo total da validade, contando a partir da data de fabricação.

Quantidade

2000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,31

Valor do item

R$ 36.620,00

Item 22

MINI PAO FRANCES - Características: o pão deve ser fabricado com matérias primas dentro de seus respectivos prazos de validade, isentos de matéria terrosa, larvas e parasitos, estando ainda em perfeito estado de conservação, ou seja, frescor, forma e aroma adequados ao produto. Fabricado com farinha, massa clara, cozida e macia. O miolo deve ser poroso, leve homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não devem apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. A parte externa deve ser amarelada ou amarelo pardacenta; o miolo deve ser de cor branca, cheiro e sabor próprios do produto. Peso médio de 25 g por unidade. Deverá apresentar tabela de composição nutricional, data de fabricação, data de validade, nome do estabelecimento e lista de ingredientes. Rotulagem: de acordo com a legislação vigente. Validade: máxima de 01 (um) dia, a partir da entrega. No ato da entrega, a validade mínima deverá ser igual ou superior a 80 por cento do prazo total da validade, contando a partir da data de fabricação.

Quantidade

1200.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,31

Valor do item

R$ 21.972,00

Item 23

TORTA SALGADA - Trigo, leite, ovo, fermento químico, óleo, sal e banha hidrogenada. Recheio: frango, (podendo ter requeijão cremoso e mussarela). Assada.

Quantidade

400.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 44,30

Valor do item

R$ 17.720,00

Item 24

PAO PARA CACHORRO QUENTE: - ingredientes: farinha de trigo acucar sal fermento e gordura cada unidade deve pesar no minimo 60 grs vida util 06 horas embalagem apropriada

Quantidade

1500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 27,32

Valor do item

R$ 40.980,00