REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA PARA MANUTENÇÃO DOS DIVERSOS SETORES DA PREFEITURA DE COUTO DE MAGALHÃES DE MINAS, CONFORME ESPECIFICAÇÕES CONTIDAS NO ANEXO I - TERMO DE REFERÊNCIA.

Item 1

BISCOITO DE POLVILHO SEM LACTOSE:Fabricado com materia prima de primeira qualidade, isentos de materia terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservacao, de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS. Unidade de aquisicao: quilograma.

Quantidade

600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 37,00

Valor do item

R$ 22.200,00

Item 2

BOLO DE BANANA COM AVEIA::De excelente qualidade com ingredientes naturais e/ou minimamente processados, com banana na cobertura, cortado em pedacos de aproximadamente 70 gr, medindo 5x5cm.

Quantidade

350.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 46,00

Valor do item

R$ 16.100,00

Item 3

BOLO DE CENOURA:massa macia, umida, bem assada, mas sem aspecto de queimado,(Composicao: Farinha de trigo, ovos, leite, acucar, margarina, fermento quimico em po, cenoura)

Quantidade

800.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 46,33

Valor do item

R$ 37.064,00

Item 4

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE :massa macia, umida, bem assada, mas sem aspecto de queimado, (Composicao com farinha de trigo, ovos, oleo, fermento, cenoura, acucar e cobertura de chocolate.)

Quantidade

150.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 69,00

Valor do item

R$ 10.350,00

Item 5

BOLO PRONTO: SABOR LARANJA:- massa macia umida, bem assada, mas sem aspecto de queimado,

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 46,33

Valor do item

R$ 11.582,50

Item 6

BOLO SIMPLES ZERO LACTOSE:massa macia, umida, bem assada, mas sem aspecto de queimado, (SABORES TRADICIONAIS VARIADOS, CENOURA, FUBA, COCO, LARANJA), isento de leite em sua composicao, destinado a alimentacao de pessoas com intolerancia a lactose, feito com materia- prima de primeira qualidade.

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 62,67

Valor do item

R$ 18.801,00

Item 7

CROISSANT: Ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, fermento, margarina folhada, acucar e sal (recheios sugeridos: presunto e mucarela e frango desfiado. Validade diaria.)

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 51,67

Valor do item

R$ 1.550,10

Item 8

MINI PAO DOCE tipo hot-dog:Pesando aproximadamente 30 gr por unidade, Fabricado com materia prima de primeira qualidade, isentos de materia terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservacao, de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS. Unidade de aquisicao: QUILOGRAMA

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 15,33

Valor do item

R$ 45.990,00

Item 9

BOLO DE BANANA COM AVEIA ZERO LACTOSE: excelente qualidade com ingredientes naturais e/ou minimamente processados, com banana na cobertura, (isento de leite em sua composicao, destinado a alimentacao de pessoas com intolerancia a lactose, feito com materia- prima de primeira qualidade)

Quantidade

150.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 54,00

Valor do item

R$ 8.100,00

Item 10

BROA DE FUBA: :BROA DE FUBA: (Composicao: Farinha de trigo, fuba, ovos, leite, corante, acucar, margarina, fermento quimico

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 38,67

Valor do item

R$ 19.335,00

Item 11

Cacarola,:composicao farinha de trico, leite,ovos,acucar e queijo

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 71,67

Valor do item

R$ 1.433,40

Item 12

ENROLADO DE QUEIJO: Devera ser produzido utilizando os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, leite, ovos, oleo de soja, queijo fresco, agua, acucar, fermento biologico, sal. Contem gluten. O produto devera ser de boa qualidade e com peso liquido de aproximadamente 70g. Serao rejeitados os mal assados, queimados, amassados, achatados e embatumadas aspecto massa pesada e de caracteristicas sensoriais anormais. Devera ser preparado e assado na data da entrega.

Quantidade

2500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 48,00

Valor do item

R$ 120.000,00

Item 13

MINI PAO DOCE ZERO LACTOSE:Tipo hot-dog:Pesando aproximadamente 30 gr por unidade, Fabricado com materia prima de primeira qualidade, isentos de materia terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservacao, de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS. Unidade de aquisicao: QUILOGRAMA

Quantidade

1500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,00

Valor do item

R$ 24.000,00

Item 14

MINI PAO FRANCES:Pesando aproximadamente 30 gr por unidade. Corte horizontal na cerificacao da casca, casca partida e crocante, miolo branco e macio, cerificacao da massa 21,0g de farinha de trigo, 0,1g de, 0,4g de sal, 0,2g cerificacao, 125ml de agua, 0,6g de fermento certificacao, 0,2g de gordura vegetal, embalagem apropriada, transportando em cesto de cerificacao

Quantidade

2500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,67

Valor do item

R$ 41.675,00

Item 15

MINI PIZZA COM RECHEIO DE CALABRESA E MUCARELA:( com recheio de calabresa, mucarela, tomate, azeitona, oregano). No minimo 60 gramas e, no maximo, 80 gramas. Serao rejeitadas pizzas mal assadas, queimadas, amassadas e com caracteristicas organolepticas anormais.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 51,67

Valor do item

R$ 1.550,10

Item 16

MINI PIZZA COM RECHEIO DE PRESUNTO E MUCARELA :( com recheio de presunto, mucarela, tomate, milho verde, azeitona), oregano. No minimo 60 gramas e, no maximo 80 gramas. Serao rejeitas pizzas mal assadas, queimadas, amassadas e com caracteristicas organolepticas anormais.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 51,67

Valor do item

R$ 1.550,10

Item 17

Panetone de Frutas::peso de 500 gramas. Composicao: Farinha de trigo, ovos, fermento biologico, agua, pasta base para panetone, fruta cristalizada, uva passa.

Quantidade

400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,33

Valor do item

R$ 7.732,00

Item 18

PAO DE BATATA ZERO LACTOSE: peso 50 gramas. Composicao: Pre mistura de batata, ovos, margarina, agua, fermento fresco

Quantidade

1000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 17,67

Valor do item

R$ 17.670,00

Item 19

PAO DE HAMBURGUER ::Boa qualidade, macio, miolo branco e casca dourada homogenea, serao rejeitados os paes mal assados, achatados, queimados, amassados, embatumados, aspecto de massa pesada e caracteristicas

Quantidade

50.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,67

Valor do item

R$ 1.033,50

Item 20

PAO DE HAMBURGUER, ZERO LACTOSE: :Boa qualidade, macio, miolo branco e casca dourada homogenea, serao rejeitados os paes mal assados, achatados, queimados, amassados, embatumados, aspecto de massa pesada e caracteristicas

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 22,00

Valor do item

R$ 440,00

Item 21

PAO DE QUEIJO MINI:Aproximadamente 20 gramas a unidade. Fabricado com materia prima de primeira qualidade, isentos de materia terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservacao, de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS. Unidade de aquisicao: QUILOGRAMA.

Quantidade

2350.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 39,33

Valor do item

R$ 92.425,50

Item 22

ROCAMBOLE:fatia de 100 gramas. Composicao: Farinha de trigo, doce de leite, ovos, margarina, fermento em po

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 50,00

Valor do item

R$ 1.000,00

Item 23

ROSQUINHA DE NATA: Composicao: Nata, ovos, acucar, farinha, amido, canela, fermento em po.

Quantidade

550.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,67

Valor do item

R$ 10.268,50

Item 24

ROSQUINHA DE TRIGO ZERO LACTOSE:::Fabricado com materia prima de primeira qualidade, isentos de materia terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservacao, de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS. Unidade de aquisicao: QUILOGRAMA.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,00

Valor do item

R$ 4.000,00