É a escolha da proposta mais vantajosa para contratação de empresa para eventual prestação de serviços de fornecimento de: coffee break, coquetel, refeições no estilo self service, locação de mesas, cadeiras e decoração sob demanda, visando atender as necessidades, em conformidade com a solicitação das diversas Secretarias do Município de Sobradinho/BA, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.
16444804000110-1-000047/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE SOBRADINHO
16.444.804/0001-10
Publicação
19/05/2025
BA / Sobradinho
Valor estimado
R$ 1.257.242,00
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
10/04/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
26/01/2026
Correção de dados
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Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
BUFFET – TIPO I - Servido a La Carte: Arroz branco ou a grega (cenoura picada, ervilha, milho, uvas passas) -feijão com caldo ou tropeiro, -02 tipos de salada - sendo 1 verde e 1 maionese( tipo salpicão ) as saladas verdes podem ser: Salada primavera (vegetais da estação, crus e cozidos), ou Salada Ceasar – (salada de legumes -vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino, brócolis e couve-flor), com molho a ser escolhido dentre: )- Molho Ceasar - Molho agridoce - Molho tradicional. Salpicão (frango desfiado, cenoura ralada, milho, ervilha, palmito, maçã, presunto,, uva passa, azeitona, cebola. -02 tipos de carne, sendo uma carne branca ( Strogonoff de frango ou frango aos quatro queijos e uma carne vermelha ( Filé ao molho madeira ou Filé à parmegiana -01 tipo de massa – Podendo ser: Espaguete, Penne ou Fetucchini, com um tipo de molho a ser escolhido, entre: Sugo, Bolonhesa, Carbonara e Branco -01 copo d suco de 200 ml de frutas da estação, que sejam laranja, caju, abacaxi, manga, acerola, cajá ou maracujá) ou refrigerante em lata 350 ml (normal e light) - Sobremesa - Mousse de chocolate ou maracujá. - Torta sonho de valsa - Serviço completo – (mão-de-obra e insumos, tais como: garçons, talheres, pratos, toalhas, guardanapos, copos, travessas, dentre outros itens que se façam necessários para perfeita execução dos serviços)
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 40,83
- Valor do item
- R$ 122.490,00
BUFFET – TIPO II - Servido a La Carte arroz branco -feijão com caldo ou tropeiro, -01 tipos de salada verde – podendo ser escolhido dentre: Salada primavera (vegetais da estação, crus e cozidos), ou Salada Ceasar – (salada de legumes -vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino, brócolis e couve-flor), com molho a ser escolhido dentre: )- Molho Ceasar -01 tipo de carne: Strogonoff de frango ou Carne Tropical (carne trinchada com legumes) ; - Serviço completo – (garçons, talheres, pratos, toalhas, guardanapos, copos)
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 24,25
- Valor do item
- R$ 72.750,00
Marmitex – almoço serviço em marmitex, embalagem de 750 ml. arroz branco -feijão com caldo ou tropeiro, -01 tipos de salada verde – podendo ser escolhido dentre: Salada primavera (vegetais da estação, crus e cozidos), ou Salada Ceasar – (salada de legumes -vagem, cenoura cozida, pimentão verde e vermelho, cebola, pepino, brócolis e couve-flor), com molho a ser escolhido dentre: )- Molho Ceasar -01 tipo de carne: Strogonoff de frango ou Carne Tropical (carne trinchada com legumes) ; - Com bebida (Suco ou Refrigerante)
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 16,75
- Valor do item
- R$ 16.750,00
Coffee Break Tipo I- Composto no mínimo por pessoa: - salgados ( tipo pastel, coxinha, empada – todos com recheio de queijo, presunto ou frango), sendo no mínimo 3 unidades por pessoa; - Torta doce ( 150g por pessoa); -Torta salgada ( 150g por pessoa); -Salada de fruta ( 200 ml por pessoa ); - Mini sanduiche – ( com recheio de patê de frango)1 unidade por pessoa - Sucos ( manga, maracujá, abacaxi, acerola ou goiaba ( 200 ml) por pessoa; - Refrigerantes ( Cola, limão, laranja e guaraná, sendo Diet, Light e Normal) - Café 100 ml por pessoa - café com leite 100 ml por pessoa Obs: Todos os componentes para o serviço deveram ser inclusos, como descartáveis e recipientes de vidro para servir.
- Quantidade
- 4125.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 14,98
- Valor do item
- R$ 61.792,50
Coffee Break Tipo II- Composto no mínimo por pessoa: - salgados ( tipo pastel, coxinha, empada, esfiha, pãozinho – todos com recheio de queijo, presunto ou frango), sendo no mínimo 5 unidades por pessoa; - Sucos ( manga, maracujá, abacaxi, acerola ou goiaba ( 200 ml) por pessoa; - Refrigerantes ( Cola, limão, laranja e guaraná, sendo Diet, Light e Normal) - Café 100 ml por pessoa - café com leite 100 ml por pessoa Obs: Todos os componentes para o serviço deveram ser inclusos, como descartáveis e recipientes de vidro para servir.
- Quantidade
- 1700.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 16,70
- Valor do item
- R$ 28.390,00
Coffee Break Tipo III- • Café – 150 ml por pessoa. Chocolate Quente – 150 ml Água Mineral - 250 ml por pessoa. Sachês de açúcar (acompanhado com mini colher descartável – 01 por pessoa). Sachês de adoçante (acompanhado com mini colher – 01 por pessoa); Bolo (trigo, mesclado, milho, formigueiro, etc.) - 100gr por pessoa. Todo o Coffee Break deverá ser servido em material descartável, mesa única com toalhas.
- Quantidade
- 1300.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 13,17
- Valor do item
- R$ 17.121,00
Kit lanche I – Servido em embalagem descartável, com no mínimo 5 salgados (coxinha de frango, empada de frango, pastel de forno de queijo, boliviano de carne e pão de queijo e uma fatia de bolo simples) e um refrigerante de 250 ml sabor variado.
- Quantidade
- 4500.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 15,25
- Valor do item
- R$ 68.625,00
Kit lanche II – Servido em uma embalagem individual composto por: uma fruta da estação, um suco de fruta industrializado de 200 ml, um refrigerante de lata 350 ml sabor variado, uma bebida láctea sabor chocolate 200 ml, dois mistos com pão de forma, com queijo mussarela e presunto, um bombom de chocolate 20gr, uma barra de cereal 20 gr sabor variado e um biscoito sabor chocolate com recheio de baunilha peso 120 gr).
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 31,43
- Valor do item
- R$ 31.430,00
Kit lanche III – Servido em uma embalagem individual, um refrigerante de lata 350 ml sabor variado e dois mistos com pão de forma, queijo mussarela e presunto.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 18,75
- Valor do item
- R$ 18.750,00
Mini Salgados Finos Forno ou Fritos: (100 unidades) 20 g em media de cada salgado; Tipos: - Folheados de camarão – queijo e presunto, bacalhau - Folheados doces - Croissant de carne, queijo e presunto, frango - Quiche de queijo e presunto, frango Os salgados deverá ser acondicionados em embalagem a base de papelão acartonado com segurança e praticidade.
- Quantidade
- 250.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 120,00
- Valor do item
- R$ 30.000,00
Mini Salgados Forno ou Fritos: ( 100 unidades)20 g em media de cada salgado; Tipos: - Esfiha de carne - Empada de frango - Coxinha de frango - Risole de carne - Bolinho de queijo - Bolinho de bacalhau - Quibe - Pãozinho de queijo Os salgados deverá ser acondicionados em embalagem a base de papelão acartonado com segurança e praticidade.
- Quantidade
- 250.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 91,65
- Valor do item
- R$ 22.912,50
Bolo simples – Bolo simples, sem recheio, sem cobertura, podendo ser mesclado, trigo, formigueiro, milho e macaxeira.
- Quantidade
- 500.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 19,67
- Valor do item
- R$ 9.835,00
Mine porções, servidas individualmente, em louça, com 150g Filé de frango ao molho de mostarda e mix de batatas.
- Quantidade
- 700.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 7,75
- Valor do item
- R$ 5.425,00
Mine porções, servidas individualmente, em louça, com 150g Iscas de carne com purê de mandioquinha e ninho de legumes.
- Quantidade
- 700.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 9,00
- Valor do item
- R$ 6.300,00
Mine porções, servidas individualmente, em louça, com 150g Frango grelhado com risoto de limão e lascas de amêndoas.
- Quantidade
- 700.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 8,50
- Valor do item
- R$ 5.950,00
Mine porções, servidas individualmente, em louça, com 150g Escondidinho de carne seca gratinado com queijo mussarela.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 8,50
- Valor do item
- R$ 17.000,00
Mine porções, servidas individualmente, em louça, com 150g strogonoff de frango com arroz.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 8,50
- Valor do item
- R$ 17.000,00
Mine porções, servidas individualmente, em louça, com 150g Fricassé de frango.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 8,50
- Valor do item
- R$ 8.500,00
Sucos de frutas natural, em embalagem de um litros, com frutas da estação (acerola, maracujá e abacaxi)
- Quantidade
- 1500.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 13,53
- Valor do item
- R$ 20.295,00
Garrafa de café 2 litros açúcar e adoçante a parte. (Deverá ser entrega juntamente com copos descartáveis próprios para servir, saches de açúcar, adoçante e mexedores).
- Quantidade
- 200.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 23,08
- Valor do item
- R$ 4.616,00
Garrafa de Café com leite 2 litros açúcar e adoçante a parte. (Deverá ser entrega juntamente com copos descartáveis próprios para servir, saches de açúcar, adoçante e mexedores).
- Quantidade
- 200.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 32,00
- Valor do item
- R$ 6.400,00
Sobremesas Torta doces (tipo aniversario) branco Cobertura: Marshmallow (clara em neve, açúcar americano e essência de baunilha). Recheio: creme de leite condensado com abacaxi ou pêssego 50 fatias.
- Quantidade
- 100.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 220,61
- Valor do item
- R$ 22.061,00
Sobremesas Torta doces (tipo aniversario) branco Cobertura: Marshmallow (clara em neve, açúcar americano e essência de baunilha). Recheio: creme de leite condensado com abacaxi ou pêssego 100 fatias.
- Quantidade
- 100.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 358,51
- Valor do item
- R$ 35.851,00
Sobremesas Torta doces (tipo aniversario). Cobertura: Brigadeiro (leite condensado e chocolate em pó) com chocolate granulado. Recheio: Doce de leite, creme de leite, coco ralado e com gotas de chocolate. 50 fatias.
- Quantidade
- 100.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 220,61
- Valor do item
- R$ 22.061,00
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