Contratação de Empresa para Fornecimento de Gêneros Alimentícios para a Alimentação Escolar, a fim de atender das necessidades alimentares e nutricionais dos alunos da rede municipal de ensino do Município de Riachão das Neves/Bahia.

Item 1

Pão tipo hot dog, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Isento de parasita, sujidades, larvas e material estranho. Acondicionado em embalagem de polietileno resistente e atóxico com 10 unidades cada. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido. Validade mínima de 30 (trinta) dias a contar no ato da entrega.

Quantidade

5000.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 16,08

Valor do item

R$ 80.400,00

Item 2

Pão de Forma pão tipo forma, fatiado, pesando em média 25g a fatia, com suas propriedades organolépticas características do produto, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade isentas de material terroso e parasitas em perfeito estado de conservação, será rejeitado o pão queimado ou mal assado com odor e sabor desagradável, com presença de fungos e não será permitido adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção, acondicionado em embalagem de polietileno resistente e atóxica, contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data da embalagem, peso liquido 400g, validade mínima de 30 dias a contar da entrega.

Quantidade

5000.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 14,04

Valor do item

R$ 70.200,00

Item 3

Pão tipo Bisnaguinha, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável, presença de fungos. Isento de parasita, sujidades, larvas e material estranho. Acondicionado em embalagem de polietileno, com peso líquido de 200g resistente e atóxico com 10 a 12 unidades cada. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido. Validade mínima de 30 (trinta) dias a contar no ato da entrega.

Quantidade

2000.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 9,85

Valor do item

R$ 19.700,00

Item 4

Achocolatado em pó - instantâneo enriquecido com vitaminas ferro e zinco, ingredientes: açúcar, cacau em pó, maltodextrina, sal, mistura a base de vitaminas e sais minerais (vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, vitamina B3, ácido fólico, ferro e zinco, aroma artificial de baunilha e emulsificante lecitina de soja, contem glúten, aromatizado artificialmente embalagem de 400g.

Quantidade

7500.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 16,56

Valor do item

R$ 124.200,00

Item 5

Açúcar Cristal, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de fermentação, sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Apresentando cor, odor e sabor característicos. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

14000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 3,85

Valor do item

R$ 53.900,00

Item 6

Arroz Branco tipo 1, longo, fino, íntegro, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

4000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 4,95

Valor do item

R$ 19.800,00

Item 7

Arroz orgânico tipo 1, longo, fino, íntegro, polido, livre de agrotóxicos, adubos químicos e transgênicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico a vácuo, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, vegano, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

1500.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 15,64

Valor do item

R$ 23.460,00

Item 8

Arroz Parbolizado tipo 1, longo, fino, íntegro, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

14000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 4,89

Valor do item

R$ 68.460,00

Item 9

Almôndegas ao Molho, acondicionado em lata contendo 420 gramas (peso líquido), com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de material estranho. Validade mínima de 12 (doze) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

5600.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 17,13

Valor do item

R$ 95.928,00

Item 10

Amido de Milho, produto amiláceo extraído do milho, deve ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas e parasitas, não deverá apresentar resíduos ou impurezas, bolor ou cheiro não característico, embalagem: deve estar intacta, vedada com 200g. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.

Quantidade

1800.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 9,68

Valor do item

R$ 17.424,00

Item 11

Biscoito Salgado, tipo Cream-Cracker, de textura crocante de boa qualidade, com odor, sabor e cor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 350/400 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

6000.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 5,39

Valor do item

R$ 32.340,00

Item 12

Biscoito Doce, Maisena, de sabor de boa qualidade, cor e odor característicos, textura crocante, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 350 g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

15120.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 6,55

Valor do item

R$ 99.036,00

Item 13

Biscoito Rosquinha de Coco, de sabor de boa qualidade e cor odor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 300 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

5040.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 6,53

Valor do item

R$ 32.911,20

Item 14

Biscoito Rosquinha de Nata, de sabor de boa qualidade cor odor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 300 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

2520.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 6,29

Valor do item

R$ 15.850,80

Item 15

Biscoito Rosquinha de chocolate, de sabor de boa qualidade cor odor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 300 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

2520.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 6,59

Valor do item

R$ 16.606,80

Item 16

Biscoito de Leite, de sabor de boa qualidade cor odor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 350 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

6720.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 6,52

Valor do item

R$ 43.814,40

Item 17

Biscoito de Coco, de sabor e cor odor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 350 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

4800.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 8,79

Valor do item

R$ 42.192,00

Item 18

Colorífico, produto constituído pela mistura de fubá de milho com urucum em pó, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 100g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

1800.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 3,51

Valor do item

R$ 6.318,00

Item 19

Açafrão em Pó, condimento corante em pó fino, proveniente do açafrão-da-terra ou cúrcuma, raiz - de - sol, açafrão da índia, acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado, e limpo a embalagem deverá conter os dados de identificação e procedência nº do lote, data de fabricação, data de validade, com validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. Embalagem com 100g.

Quantidade

1800.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 4,11

Valor do item

R$ 7.398,00

Item 20

Canela em pó, canela proveniente de casca sãs, limpas e secas, em forma de pó fino, acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado, e limpo a embalagem deverá conter os dados de identificação e procedência nº do lote, data de fabricação, data de validade, com validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. Embalagem com 100g, de acordo com a RDC nº 276/2005.

Quantidade

600.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 28,09

Valor do item

R$ 16.854,00

Item 21

Cominho moído em pó tempero in natura cominho em pó fino, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 100g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

1800.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 4,10

Valor do item

R$ 7.380,00

Item 22

Ervilha em conserva, a base de: ervilha /água / sal Sem conservantes, acondicionado em embalagem contendo 170g (peso drenado), com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

6480.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 5,27

Valor do item

R$ 34.149,60

Item 23

Extrato de tomate feito com frutos saudáveis maduros, acondicionado em embalagem íntegra sachê acondicionado em embalagem resistente, contendo 340g com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, lote, fornecedor, data de fabricação e validade. O produto deve está livre e isento de fermentação, bolores, sujidades, parasitas, larvas matérias estranhos, validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

8400.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 5,05

Valor do item

R$ 42.420,00

Item 24

Farinha de Trigo Especial ou de Primeira, fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e parasita e em perfeito estado de conservação. Não podendo estar úmida fermentada ou rançosa. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 8,63

Valor do item

R$ 2.157,50