Contratação de empresa para Registro de Preço para contratação de empresa especializada em fornecimento de gêneros alimentícios, referente aos lotes revogados, para atender as necessidades do Fundo Municipal de Saúde, de Santo Estevão/BA, conforme especificações constantes no Edital e seus anexos.

Item 1

CALABRESA, LINGÜIÇA TIPO CALABRESA, DE PRIMEIRAQUALIDADE. MISTA: CARNE BOVINA, SUÍNA E DEAVES. O PRODUTO DEVERÁ CONTER, NO MÁXIMO,34G DE GORDURAS TOTAIS EM 100G DE ALIMENTO.PACOTE DE 2,5 KG. EMBALADA EM PLÁSTICORESISTENTE, A VÁCUO. EMBALAGEM PRIMÁRIA EMSACO PLÁSTICO DE POLIETILENO, CONTENDO ATABELA NUTRICIONAL, O MODO DE PREPARO E DEDESCONGELAMENTO; MARCA COMERCIAL, NOME EDESCRIÇÃO DO PRODUTO, CARIMBO DO MINISTÉRIODA AGRICULTURA E DEMAIS DIZERES OBRIGATÓRIOS,CONFORME A LEGISLAÇÃO EM VIGOR - 1

Quantidade

62.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 26,88

Valor do item

R$ 1.666,56

Item 2

CARNE BOVINA CHARQUEADA, EMBALAGEM A VACUO, PACOTE COM NO MINIMO 500 G. CHARQUE DIANTEIRO (CARNE SECA BOVINA) DESCRIÇÃO TÉCNICA: CARNE SECA BOVINA, SEM GORDURA E SEM PELE, DE QUALIDADE, NOVA, EM EMBALAGEM PLÁSTICA E FLEXÍVEL, NÃO TÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE A VÁCUO, DEVIDAMENTE LACRADOS E IDENTIFICADOS, COM VALIDADE DESCRITA EM SUA EMBALAGEM. APRESENTAÇÃO DO PRODUTO EM PACOTE COM NO MÁXIMA 500 GRAMAS.CHARQUE DIANTEIRO (CARNE SECA BOVINA) - 1

Quantidade

280.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 19,00

Valor do item

R$ 5.320,00

Item 3

CHARQUE ENVAZADA À VÁCUO EMBALAGEM DE 1 KG, DE 1ª QUALIDADE, (NO MÁXIMO 10% DE GORDURA), EMBALADA EM SACO PLÁSTICO VÁCUO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 1 MÊS A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. - 1

Quantidade

255.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 33,64

Valor do item

R$ 8.578,20

Item 4

CARNE DE SOJA - 400G. PROTEINA DE SOJA TEXTURIZADA ESCURA (CARNE) - PRODUZIDA A PARTIR DE GRÃO DE SOJA. DEVE CONTER O MÍNIMO DE 50% DE PROTEÍNAS NA SUA COMPOSIÇÃO. NÃO DEVE CONTER NENHUM ADITIVO ARTIFICIAL EM SUA COMPOSIÇÃO. LIVRE DE QUALQUER TIPO DE CONTAMINANTE E ADULTERAÇÃO. A EMBALAGEM NÃO PODERÁ APRESENTAR SINAIS DE VIOLAÇÃO E DEVE CONSTAR TODOS OS DIZERES OBRIGATÓRIOS, EM PACOTES DE 400G. A EMBALAGEM DEVE CONTER DADOS DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE E PRAZO DE VALIDADE. - 1

Quantidade

1800.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 8,83

Valor do item

R$ 15.894,00

Item 5

CARNE VERMELHA (PATINHO) CARNE BOVINA PATINHO, PEÇA INTEIRA DE PRIMEIRA, LIVRE DE GORDURA E DE APARAS, RESFRIADA. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE FILME PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE OU EMBALAGEM À VÁCUO, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE E PRAZO DE VALIDADE. INSPECIONADO PELO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF OU SIE). - 1

Quantidade

3100.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,92

Valor do item

R$ 108.252,00

Item 6

CARNE, DE FRANGO, PEITO, COM OSSO, CONGELADO, ACONDICIONADO. CARNE, DE FRANGO, PEITO, COM OSSO, CONGELADO, ACONDICIONADO EM FILME DE PVC TRANSPARENTE OU SACO PLASTICO TRANSPARENTE. VALIDADE DO PRODUTO NÃO INFERIOR A 6 MESES. ROTULAGEM CONTENDO NO MINIMO, PESO LIQUIDO, NOME DO PRODUTO, NUMERO DO LOTE E DATA OU PRAZO DE VALIDADE. - 1

Quantidade

4000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,35

Valor do item

R$ 57.400,00

Item 7

CARNE BOVINA PAULISTA DE PRIMEIRA SEM OSSO. CARNE, BOVINA, PAULISTA, RESFRIADA, SEM OSSO, EMBALAGEM EM FILME PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSP., CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DIPOA N.304 DE 22/04/96 E N.145 DE 22/04/98, DA RESOLUÇÃO DA ANVISA N.105 DE 19/05/99 E DA LEI MUNICIPAL / VIGILÂNCIA SANITÁRIA N.5504/99. - 1

Quantidade

1100.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 28,67

Valor do item

R$ 31.537,00

Item 8

CARNE PARA ENSOPADO, CARNE BOVINA ACÉM RESFRIADA, O CORTE DEVE SER FEITOS COM NO MÁXIMO 12 HORAS DE ANTECEDÊNCIA A ENTREGA.PRODUTO DEVE APRESENTAR ODOR AGRADÁVEL, CONSISTÊNCIA FIRME, NÃO APRESENTAR MANCHAS ESCURAS OU VERDES, NÃO DEVERÁ ESTAR PEGAJOSA, APRESENTAR INERVAÇÕES OU GORDURAS EM EXCESSO. EMBALAGEMDE POLIETILENO TRANSPARENTE. IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, VALIDADE, DATA DA EMBALAGEM, SIF, PESO, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DE MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E VIGILÂNCIA SANITÁRIA. (CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DE ENTREGA DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO Nº275 DE 21 DE OUTUBRO DE 2002 E PORTARIA N° 326 DE 30 DE JULHO DE 1997) - 1

Quantidade

1100.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,47

Valor do item

R$ 36.817,00

Item 9

FIGADO BOVINO, FIGADO DE BOI - ALIMENTO DE ORIGEM ANIMAL, DE COR PÚRPURA BRILHANTE RESFRIADA DE 0 A 7 C, PODENDO SER EM BIFE OU TIRINHAS, EMBALADO EM SACO PLÁSTICO DE POLIETILENO, ATÓXICO, INTACTO, COM ETIQUETA QUE IDENTIFIQUE PESO E DATA CONFORME SOLICITADO. - 1

Quantidade

340.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,65

Valor do item

R$ 7.021,00

Item 10

CARNE BOVINA MÚSCULO S/OSSO LIMPA E MAGRA, LIVRE DE SEBOS, APO NEVROSES, OSSOS, CARTILAGENS E PELOS. EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, ÍNTEGRA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS DE SANGUE. REFRIGERAÇÃO (18 GRAUS CÉLSIUS NEGATIVOS) E ENTREGUE SEMANALMENTE NAS DATAS AGENDADAS. - 1

Quantidade

1100.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,51

Valor do item

R$ 36.861,00

Item 11

CARNE BOVINA MOIDA DE PRIMEIRA (PATINHO OU COXAO MOLE OU FRALDINHA) 1 KG. TIPO COXAO MOLE, PATINHO OU - CARNE BOVINA MOIDA DE PRIMEIRA. TIPO COXAO MOLE, PATINHO OU FRALDINHA IN NATURA, CONGELADA, SEM GORDURA, SEM PELANCA, SEM SEBO. COM ASPECTO, COR E CHEIRO CARACTERISTICOS. LIVRE DE PARASITAS, MICROBIOS E QUALQUER SUBSTANCIA NOCIVA. EMBALAGEM: DEVE ESTAR INTACTA, POLIETILENO, TRANSPARENTE, ATOXICA, CONTENDO 01 KG. NA EMBALAGEM DEVE CONTER AS SEGUINTES INFORMACOES: IDENTIFICACAO DA EMPRESA, PESO, DATA DE PROCESSAMENTO E DATA DE VALIDADE, IDENTIFICACAO DO TIPO DE CARNE, CARIMBO DE INSPECAO ESTADUAL OU FEDERAL. PRAZO DE VALIDADE MINIMO 03 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. - 1

Quantidade

450.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,93

Valor do item

R$ 15.718,50

Item 12

JOSEFINA, LINGUICA- TIPO CALABRESA COZIDA E DEFUMADA FINA.LINGUICA- TIPO CALABRESA COZIDA E DEFUMADA FINA: PACOTE PESO LIQUIDO 240G, EMBALAGEM INTACTA, SEM ODOR TRANSPORTADA EM TEMPERATURA INFERIOR A PELO MENOS 0ºC (GRAUS CELSIUS), EM VEICULOS FECHADOS COM SISTEMA DE REFRIGERACAO E NAS CONDICOES EXIGIDAS PELE RDC 216. - 1

Quantidade

1048.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 17,93

Valor do item

R$ 18.790,64

Item 13

OVO TIPO EXTRA, CLASSE A, BRANCO. OVOS DE GALINHA: TIPOS BRANCO, SELECIONADOS, COM CASCAS LIMPAS, SEM TRINCAS OU RACHADURAS, ISENTOS DE SUJIDADES, PARASITAS OU LARVAS, NÃO DEVEM APRESENTAR QUAISQUER LESÕES DE ORDEM FÍSICA, MECÂNICA OU BIOLÓGICA. PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 15 DIAS A CONTAR DA ENTREGA DO PRODUTO. - 1

Quantidade

732.0

Unidade

DZ

Preço unitário

R$ 8,96

Valor do item

R$ 6.558,72

Item 14

FRANGO COXA E SOBRECOXA CONGELADO, CARNE, DE FRANGO, COXA E SOBRECOXA, CONGELADO, ACONDICIONADO EM FILME DE PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE. VALIDADE DO PRODUTO NÃO INFERIOR A 6 MESES. ROTULAGEM CONTENDO NO MINIMO, PESO LIQUIDO, NOME DO PRODUTO, NUMERO DO LOTE E DATA OU PRAZO DE VALIDADE. - 1

Quantidade

3050.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 13,63

Valor do item

R$ 41.571,50

Item 15

FRANGO PEITO EM FILE SEM OSSO E CARTILAGEM, CARNE, DE FRANGO, PEITO, SEM OSSO, CONGELADO, ACONDICIONADO EM FILME DE PVC TRANSPARENTE OU SACO PLASTICO TRANSPARENTE. VALIDADE DO PRODUTO NÃO INFERIOR A 6 MESES. ROTULAGEM CONTENDO NO MINIMO, PESO LIQUIDO, NOME DO PRODUTO, NUMERO DO LOTE E DATA OU PRAZO DE VALIDADE. - 1

Quantidade

2050.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,87

Valor do item

R$ 38.683,50

Item 16

PEIXE, MERLUZA EM FILÉ. EMBALAGEM EM FILME PVC TRANSPARE. PEIXE - FILÉ DE MERLUZA, PEIXE DE PRIMEIRA QUALIDADE, LIMPO, SEM COURO OU ESCAMAS, SEM ESPINHA, CONGELADOS A 12 GRAUS CÉLSIUS (-), ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICAS, QUÍMICAS E ORGANOLÉPTICAS), DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA CONSTITUÍDA DE PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE, ISENTO DE SUJIDADES E OU AÇÃO DE MICRORGANISMOS, COM ESPECIFICAÇÃO DE PESO, VALIDADE A VENCER DE NO MÍNIMO 3 MESES CONTADOS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. INSPECIONADOS PELO MINISTÉRIO DA - 1

Quantidade

2500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,18

Valor do item

R$ 82.950,00

Item 17

PESCADO EM CONSERVA; ATUM, PEIXE DESCABECADO, EVISCERADO E SUBMETIDO AESTERILIZACAO COMERCIAL; EMBALAGEM MINIMA COM 170G ELABORADO COM OLEO VEGETAL, AGUA, SAL, E PERFURACOE. - 1

Quantidade

200.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 11,66

Valor do item

R$ 2.332,00

Item 18

POLPA DE FRUTA GOIABA NATURAL, POLPA PASTEURIZADA, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS E ADITIVOS QUÍMICOS, SABOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. ISENTA DE: VESTÍGIO DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, PESO LÍQUIDO DE 1KG, CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM - 2

Quantidade

200.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 12,27

Valor do item

R$ 2.454,00

Item 19

POLPA DE FRUTA ACEROLA NATURAL, POLPA PASTEURIZADA, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS E ADITIVOS QUÍMICOS, SABOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. ISENTA DE: VESTÍGIO DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, PESO LÍQUIDO DE 1KG, CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM - 2

Quantidade

200.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 12,29

Valor do item

R$ 2.458,00

Item 20

POLPA DE FRUTA MANGA NATURAL, POLPA PASTEURIZADA, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS E ADITIVOS QUÍMICOS, SABOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. ISENTA DE: VESTÍGIO DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, PESO LÍQUIDO DE 1KG, CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM - 2

Quantidade

150.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 12,42

Valor do item

R$ 1.863,00

Item 21

POLPA DE FRUTA CAJÁ NATURAL, POLPA PASTEURIZADA, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS E ADITIVOS QUÍMICOS, SABOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. ISENTA DE: VESTÍGIO DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, PESO LÍQUIDO DE 1KG, - 2

Quantidade

150.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 12,21

Valor do item

R$ 1.831,50

Item 22

POLPA DE FRUTA MARACUJÁ NATURAL, POLPA PASTEURIZADA, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS E ADITIVOS QUÍMICOS, SABOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. ISENTA DE: VESTÍGIO DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, PESO LÍQUIDO DE 1KG, CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM - 2

Quantidade

100.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 13,43

Valor do item

R$ 1.343,00

Item 23

POLPA DE FRUTA UVA NATURAL, POLPA PASTEURIZADA, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS E ADITIVOS QUÍMICOS, SABOR CARACTERÍSTICO E AGRADÁVEL. ISENTA DE: VESTÍGIO DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, PESO LÍQUIDO DE 1KG, CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM - 2

Quantidade

50.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 12,98

Valor do item

R$ 649,00