Fornecimento de gêneros alimentícios (gêneros básicos e industrializados) visando suprir as demandas das Secretarias Municipais e Departamentos da Prefeitura Municipal de Senhor do Bonfim - BA

Item 1

Achocolatado em pó instantâneo, a base de cacau em pó, enriquecido com Actigen E ou similar. Embalagens devem estar intactas, acondicionadas em latas de 400 g. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega.

Quantidade

5000.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 9,51

Valor do item

R$ 47.550,00

Item 2

AÇÚCAR CRISTAL, embalagem de 1Kg - o produto referido deve apresentar cor branca clara, deve estar solto e seco no pacote. Sua embalagem não deve apresentar perfurações, prazo de validade no mínimo de 6 meses.

Quantidade

15000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 4,92

Valor do item

R$ 73.800,00

Item 3

ADOÇANTE LÍQUIDO, Adoçante dietético líquido com ciclamato sódico e sacarina sódica. Embalagem com a identificação do produto, prazo de validade e de acordo com a resolução vigente. Embalagem 100 ml.

Quantidade

220.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 5,64

Valor do item

R$ 1.240,80

Item 4

AMEIXA EM CALDA, ameixa inteira, em lata, peso drenado 150g,

Quantidade

300.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 7,66

Valor do item

R$ 2.298,00

Item 5

Amendoim, de primeira, torrado, em caroco seco, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPA. Embalagem com 500 g.

Quantidade

700.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 8,44

Valor do item

R$ 5.908,00

Item 6

AMENDOIM, com casca para cozinhar, pacote de 01 kg

Quantidade

850.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 13,00

Valor do item

R$ 11.050,00

Item 7

AMIDO DE MILHO, aparência homogênea, livre de sujidades, parasitos e larvas, acondicionado em pacote contendo 500g, validade do produto não poderá ser inferior a 120 dias, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente da ANVISA/MS. Rotulagem contendo no mínimo, nome do fabricante e do produto, CNPJ do fabricante, número do lote, data de fabricação e data ou prazo de validade.

Quantidade

890.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 8,98

Valor do item

R$ 7.992,20

Item 8

ARROZ PARBOILIZADO Longo fino, tipo 01, constituído de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, isento de sujidades, materiais estranhos, toxinas, parasitas e larvas, mau estado de conservação, incluindo os processos de fermentação e mofo, com rendimento após a cocção de no mínimo 2,9 vezes. A embalagem deve ser transparente, atóxico com identificação do produto e peso líquido de 01 kg, acondicionados em fardos de plástico resistente, de 15 a 30 kg. Deverá conter externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, registro do Ministério de Agricultura, data de fabricação, prazo de validade, peso liquido, informação nutricional, procedência, seguindo a Portaria nº 269 de 17 de novembro de 1988 do Ministério da Agricultura. O produto deverá ser transportado de acordo com os preceitos técnicos da ANVISA. Validade: Não poderá ser inferior a 180 dias, contados a partir da data de sua entrega.

Quantidade

5000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 7,23

Valor do item

R$ 36.150,00

Item 9

ARROZ Integral, tipo 1, 100% natural Embalagem contendo 01 kg, com Identificação do produto, marca do fabricante, prazo de valida de e peso liquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 7,60

Valor do item

R$ 3.800,00

Item 10

ATUM RALADO EM ÓLEO – rico em ômega 3, fonte de proteínas, lata de 170g, em boas condições (sem amassados) e contendo todas as informações.

Quantidade

300.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 8,39

Valor do item

R$ 2.517,00

Item 11

AVEIA, em flocos finos, 100% natural, sem aditivos ou conservantes. Na embalagem deverão conter os dados de identificação do produto: marca do fabricante, data de fabricação e validade com no mínimo 04 meses e demais informações de acordo com as normas de saúde/sanitárias vigentes (ANVISA, SIF e outras). Embalagem de 200g.

Quantidade

1300.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 3,74

Valor do item

R$ 4.862,00

Item 12

AZEITE DE OLIVA, extra virgem, obtido de espécie vegetal, isento de ranço e substâncias estranhas, aparência transparente levemente amarelada, cheiro característico. Na embalagem deverão conter os dados de identificação do produto: marca do fabricante, data de fabricação/validade e demais informações de acordo com as normas de saúde/sanitárias vigentes (ANVISA, SIF e outras). GARRAFA COM 500 ml.

Quantidade

300.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 28,28

Valor do item

R$ 8.484,00

Item 13

AZEITONA VERDE, com caroço, em conserva. Na embalagem deverão conter os dados de identificação do produto: marca do fabricante, data de fabricação/validade e demais informações de acordo com as normas de saúde/sanitárias vigentes (ANVISA, SIF e outras). Embalagem com 120g.

Quantidade

570.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 9,09

Valor do item

R$ 5.181,30

Item 14

BALA MASTIGÁVEL, pacote plástico com sabores sortidos, contendo, aproximadamente 120 unidades, pesando o total de 600g.

Quantidade

1400.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 10,43

Valor do item

R$ 14.602,00

Item 15

BISCOITO CREAM CRACKER INTEGRAL. Biscoito tipo Cream cracker integral Ingredientes: INGREDIENTES: farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, amido de milho, açúcar, sal, fermento químico bicarbonato de sódio. Isento de produtos de origem animal. Contém glúten. Alérgicos: contém trigo. Pode conter derivados de cevada, aveia, soja e centeio. O biscoito deverá estar em perfeito estado de conservação e de caracteres organolépticos normais. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados biscoitos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e quebradiços em excesso. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico intacto e hermeticamente vedado, contendo 350 a 400 gramas. Na embalagem deverá conter rótulo com registro, nome e endereço do fabricante, informação nutricional, lote, data de fabricação e validade. As embalagens secundárias no qual os pacotes de biscoito deverão estar acondicionados devem ser de papelão, resistentes, intactas e higienicamente adequadas. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 180 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Quantidade

1800.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 7,03

Valor do item

R$ 12.654,00

Item 16

BISCOITO CREAM CRACKER. Biscoito salgado, tipo Cream Cracker, á base de farinha de trigo, amido de milho, sal refinado, gordura vegetal, leite (ou soro) e outros ingredientes, desde que permitidos pela legislação e mencionados. O produto não deverá conter soja nem quaisquer substâncias corantes artificiais. Características organolépticas: - Aspecto: massa torrada - Cor: própria - Odor: próprio - sabor: próprio - textura: crocante/macia. Serão rejeitados biscoitos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e quebradiços em excesso. Apresentação em embalagem primária dupla de polietileno atóxico intacto e hermeticamente vedado, contendo 350 a 400 gramas. Na embalagem deverá conter rótulo com dados de identificação do produto, marca do fabricante, informação nutricional, data de fabricação e validade, peso liquido e de acordo com as Normas e Resoluções vigentes da Anvisa/MS. As embalagens secundárias no qual os pacotes de biscoito deverão estar acondicionados devem ser de papelão, resistentes, intactas e higienicamente adequadas. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 08 (oito) meses. Unidade de Fornecimento: Caixa contendo pacotes do produto (20x400 ou 24x350). Marcas anteriormente reprovadas em análises técnicas: Petyan; Tupy; Delite; Supradely.

Quantidade

8000.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 5,75

Valor do item

R$ 46.000,00

Item 17

BISCOITO RECHEADO, Descrição: Biscoito do tipo recheado, doce, industrializado, condicionado em embalagem individual, fabricado com ingredientes de boa qualidade, próprio para o consumo humano, isento de impurezas, bolores, umidade excessiva, odores ou sabores estranhos. O produto deve apresentar crocância e frescor, com recheio uniforme, bem distribuído e compatível com o sabor descrito na embalagem. Sabores: chocolate, morango, baunilha, brigadeiro, leite condensado, doce de leite ou similares. Especificações mínimas: Validade: mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega; Embalagem: primária individual lacrada, contendo rótulo com identificação do fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, informações nutricionais e registro no órgão competente (ANVISA/MAPA); Produto deve estar em conformidade com as normas da ANVISA e demais legislações sanitárias vigentes. Embalagem de 60g. Caixa com 30 unidades.

Quantidade

2000.0

Unidade

CAIXA

Preço unitário

R$ 38,65

Valor do item

R$ 77.300,00

Item 18

BISCOITO DOCE TIPO MAISENA, composto de farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, soro de leite em pó, açúcar invertido, estabilizante lecitina de soja, fermento químico, bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio, amigo de milho, deve estar inteiro e firme, sem pó branco solto no pacote e com aspecto crocante, zero de gordura trans, embalagem de 400g, prazo de validade no mínimo de 6 (seis) meses, apresentar registro do Ministério de Saúde e marca conhecida no mercado.

Quantidade

9000.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 6,67

Valor do item

R$ 60.030,00

Item 19

BISCOITO DOCE TIPO MARIA- a base de farinha de trigo, amido de milho, açúcar, sal, gordura vegetal, leite (ou soro) e outros ingredientes, desde que permitidos pela legislação e mencionados. Características organolépticas: - Aspecto: massa torrada sem recheio - Cor: própria - Odor: próprio - Sabor: próprio - Textura: crocante/macia. Serão rejeitados biscoitos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e quebradiços em excesso. Não permitido o uso de corantes (Resolução-CNNPA Nº 12 de 1938) Apresentação em embalagem primária dupla de polietileno atóxico intacto e hermeticamente vedado, contendo 300 a 350 gramas. Na embalagem deverá conter rótulo com dados de identificação do produto, marca do fabricante, informação nutricional, data de fabricação e validade, peso liquido e de acordo com as Normas e Resoluções vigentes da Anvisa/MS. As embalagens secundárias no qual os pacotes de biscoito deverão estar acondicionados devem ser de papelão, resistentes, intactas e higienicamente adequadas. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 08 (oito) meses. Prazo de fabricação: não poderá ter data de fabricação anterior a 45 (quarenta e cinco) dias da data de entrega. Unidade de Fornecimento: Caixa contendo pacotes do produto (20x400 ou 24x350). Marcas anteriormente reprovadas em análises técnicas: Petyan; Tupy; Delite; Supradely.

Quantidade

10500.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 6,30

Valor do item

R$ 66.150,00

Item 20

BISCOITO WAFFER. Wafer doce, industrializado, composto por camadas de massa crocante intercaladas com recheio cremoso, pronto para o consumo, isento de umidade excessiva, mofo, odor estranho, ou qualquer sinal de deterioração. O produto deve apresentar crocância característica, recheio proporcional e sabor compatível com a descrição do fabricante. Sabores de: chocolate, morango, baunilha, leite condensado, doce de leite, limão ou similares. Especificações mínimas: Validade: mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega; Embalagem: individual, lacrada e íntegra, contendo no rótulo as informações obrigatórias: nome do produto, marca, fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, tabela nutricional, ingredientes e registro no órgão competente (ANVISA/MAPA); Produto deve estar em conformidade com as normas da ANVISA e demais legislações sanitárias vigentes. Embalagem 35g.

Quantidade

27000.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 1,80

Valor do item

R$ 48.600,00

Item 21

BOLINHO. Bolinho doce, tipo "cake", industrializado, pronto para o consumo, de textura macia e sabor agradável, isento de mofo, umidade excessiva, odores estranhos ou qualquer sinal de deterioração. Produto embalado individualmente, ideal para lanches, com recheio cremoso compatível com o sabor descrito. chocolate, baunilha com recheio de chocolate, baunilha com recheio de morango, cenoura com chocolate, entre outros similares. Especificações mínimas: Peso por unidade: mínimo de 35g por embalagem individual; Validade: mínima de 90 (noventa) dias a contar da data de entrega; Embalagem: primária individual e lacrada, contendo rótulo com as seguintes informações: nome do produto, marca, nome e CNPJ do fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, tabela nutricional, ingredientes e registro no órgão competente (ANVISA/MAPA); . Embalagem de 40g. Caixa com 14 unidades.

Quantidade

1800.0

Unidade

CAIXA

Preço unitário

R$ 32,50

Valor do item

R$ 58.500,00

Item 22

BOMBOM. pacote plástico de 1 kg, bombom com recheio cremoso de amendoim e castanha de caju, com cobertura crocante de chocolate, cada um com 20g, data de validade pelo menos de 1 ano, pacote com 48 a 50 unidades.

Quantidade

1250.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 49,45

Valor do item

R$ 61.812,50

Item 23

CAFÉ EM PÓ. Café em pó, tradicional, de primeira qualidade, torrado e moído, com certificado de selo de pureza da Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC, devendo estar com aspecto homogêneo, isento de odores estranhos e com aroma e sabor característico. Deve ser acondicionado em embalagem de polietileno resistente, atóxica, tipo almofada, contendo 250 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. O produto deverá ter registro no Ministério da Saúde e atender a Portaria 451/97 do Ministério da Saúde e a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. Unidade de Fornecimento: pacote com 250g.Validade: não poderá ser inferior a 06 (seis) meses, contados a partir da data de sua entrega.

Quantidade

24000.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 18,66

Valor do item

R$ 447.840,00

Item 24

CAIXA DE CHOCOLATE, bombons Sortidos, caixa com 300 gramas. Bombons, tabletes e wafer sortidos.

Quantidade

800.0

Unidade

CAIXA

Preço unitário

R$ 15,56

Valor do item

R$ 12.448,00