Contratação para fornecimento de lanches, visando atender às demandas das Secretarias Municipais de Senhor do Bonfim em eventos e demais atividades institucionais ao longo do ano de 2025

Item 1

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - ESFIRRA ASSADA DE FRANGO- salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com recheio fechado de frango cozido desfiado, condimentada, podendo conter milho e azeitona picada, pesando no mínimo 35g, cada unidade.

Quantidade

93.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 150,00

Valor do item

R$ 13.950,00

Item 2

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - ESFIRRA ASSADA DE CARNE- salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com recheio de carne bovina moída cozida, condimentada, podendo conter milho e azeitona picada. Pesando no mínimo 27g, cada unidade.

Quantidade

101.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 160,00

Valor do item

R$ 16.160,00

Item 3

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - COXINHA DE FRANGO- Salgado preparado com massa cozida à base de farinha de trigo, leite e ovos, caldo de galinha e condimentos; recheio fechado de frango cozido desfiado, condimentado, podendo conter milho e azeitona picada; envolta em ovos batidos, polvilhada com farinha de rosca, frito. Formato tipo “gota” pesando no mínimo 25g, cada unidade.

Quantidade

133.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 145,00

Valor do item

R$ 19.285,00

Item 4

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - BOLINHA DE QUEIJO- Salgado preparado com massa cozida à base de farinha de trigo, leite e ovos, e condimentos; recheio de queijo, envolta em ovos batidos, polvilhada com farinha de rosca, frito em formato arredondado. Pesando no mínimo 25g, cada unidade.

Quantidade

101.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 150,00

Valor do item

R$ 15.150,00

Item 5

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - BOLINHA DE CARNE- Salgado preparado com massa cozida à base de farinha de trigo, leite e ovos, e condimentos; recheio de carne de boa qualidade, cozida contendo con carne moída de primeira qualidade cozida com sal, pimenta, alho, cebola e outros condimentos, envolta em ovos batidos, polvilhada com farinha de rosca, frito em formato arredondado. Pesando no mínimo 25g, cada unidade.

Quantidade

93.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 160,00

Valor do item

R$ 14.880,00

Item 6

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - PASTEL DE CARNE FRITOS- Salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com carne moída de primeira qualidade cozida e condimentada com sal, pimenta, alho, cebola e outros condimentos. Pesando no mínimo 27g, cada unidade.

Quantidade

113.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 155,00

Valor do item

R$ 17.515,00

Item 7

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - PASTEL DE QUEIJO FRITOS- Salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com queijo tipo mussarela. Pesando no mínimo 26g, cada unidade.

Quantidade

97.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 150,00

Valor do item

R$ 14.550,00

Item 8

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS – EMPADA- salgado preparado com massa podre `à base de farinha e manteiga/margarina, recheio de frango, pesando no mínimo 30g, cada unidade..

Quantidade

89.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 150,00

Valor do item

R$ 13.350,00

Item 9

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS –QUIBE bolinho feito de carne moída, trigo integral, hortelã-pimenta, cebola e outros condimentos. No tamanho médio pesando 30 gramas.

Quantidade

114.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 160,00

Valor do item

R$ 18.240,00

Item 10

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - RISOLES DE PRESUNTO E MUSSARELA- Salgado preparado com massa cozida à base de farinha de trigo, leite e ovos, e condimentos; recheio de presunto e mussarela, envolta em ovos batidos, polvilhada com farinha de rosca, frito. Pesando no mínimo 25g, cada unidade.

Quantidade

100.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 145,00

Valor do item

R$ 14.500,00

Item 11

MINI PIZZA DIVERSOS SABORES

Quantidade

152.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 5,00

Valor do item

R$ 760,00

Item 12

SALGADO TIPO COQUETEL – MINI SALGADOS VARIADOS ASSADOS E FRITOS - tartelete- feito com massa podre à base de farinha e manteiga, com recheio de leite condensado. pesando no mínimo 20g, cada unidade.

Quantidade

108.0

Unidade

cento

Preço unitário

R$ 165,00

Valor do item

R$ 17.820,00

Item 13

SALGADO TIPO PADRÃO-PAO PIZZA-salgado de forno, tamanho padrão. salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com recheio de presunto e queijo. pesando no mínimo 140 – 150g, cada unidade.

Quantidade

41.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 650,00

Valor do item

R$ 26.650,00

Item 14

SALGADO TIPO PADRÃO-PASTEL DE CARNE - SALGADO FRITO, Salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com carne moída de primeira qualidade cozida e condimentada com sal, pimenta, alho, cebola e outros condimentos. Formato quadrado. Pesando no mínimo 140 – 150g, cada unidade.

Quantidade

59.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 500,00

Valor do item

R$ 30.500,00

Item 15

SALGADO TIPO PADRÃO-COXINHA DE FRANGO: SALGADO FRITO. Salgado preparado com massa cozida à base de farinha de trigo, leite e ovos, caldo de galinha e condimentos; recheio fechado de frango cozido desfiado, condimentado, podendo conter milho e azeitona picada; envolta em ovos batidos, polvilhada com farinha de rosca, frito. Formato tipo “gota” e peso entre 140 a 150 g, cada unidade.

Quantidade

61.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 500,00

Valor do item

R$ 32.000,00

Item 16

SALGADO TIPO PADRÃO- BANANA REAL, SALGADO FRITO, - Salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, recheada com banana da terra, após fritura deve ser polvilhada com açúcar e canela, em formato retangular. Pesando no mínimo 150g- 150g , cada unidade.

Quantidade

64.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 500,00

Valor do item

R$ 32.000,00

Item 17

BRIGADEIRO – DOCE BRIGADEIRO POR CENTO (100 UNIDADES) – leite condensado, manteiga ou margarina, achocolatado ou chocolate em pó e chocolate granulado, tamanho da forminha nº. 05. Pesando no mínimo 25g, cada unidade.

Quantidade

64.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 200,00

Valor do item

R$ 12.800,00

Item 18

BEIJINHO – DOCE BEIJINHO DE COCO – POR CENTO (100 UNIDADES) – LEITE CONDENSADO, MANTEIGA OU MARGARINA, COCO RALADO, AÇÚCAR CRISTAL. TAMANHO DA FORMINHA Nº. 05. Pesando no mínimo 25g, cada unidade.

Quantidade

64.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 200,00

Valor do item

R$ 12.800,00

Item 19

CACHORRO QUENTE, lanche composto por um pão tipo hot-dog cortado ao meio, com recheio de molho típico de cachorro quente elaborado com salsicha hot-dog/ carne bovina moída com molho de tomate, catchup e maionese e temperos necessários, embalados individualmente, com guardanapo de papel; o pão deve ter peso mínimo de 60gramas. (boa qualidade).

Quantidade

49.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 500,00

Valor do item

R$ 24.500,00

Item 20

PÃO DE QUEIJO- salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, sem recheio com queijo ralado em cima, formato arredondado. GRANDE COM APROXIMADAMENTE 75 GRAMAS. (TIPO LANCHE).

Quantidade

62.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 250,00

Valor do item

R$ 15.500,00

Item 21

PÃO DE QUEIJO’ DELÍCIA- salgado preparado com massa à base de farinha de trigo, gordura, fermento e ovos, com queijo ralado em cima, formato arredondado, com recheio (patê de frango) 30 gramas não devem estar murchos e nem com aspecto envelhecido, devendo ser produzido no dia da entrega. Deverá ser acondicionado em embalagens limpas e devidamente fechado.

Quantidade

69.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 140,00

Valor do item

R$ 9.660,00

Item 22

SANDUÍCHE TIPO NATURAL - de pão de forma com patê, tomate, maionese, alface, cenoura ralada (duas fatias de pão de forma. Aproximadamente 60gr. Devendo ser produzido no dia da entrega. Deverá ser acondicionado em embalagens limpas e devidamente fechadas. Embalado em plástico tipo papel filme.

Quantidade

30.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 800,00

Valor do item

R$ 24.000,00

Item 23

SALADA DE FRUTAS – potes individuais contendo frutas variadas, c/ aproximadamente 250 g sem adição de melancia, 48x66cm – acompanhado com a colher. Deve seguir as recomendações da resolução rcd nº. 12, de 02 de janeiro de 2001 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

Quantidade

1200.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 6,00

Valor do item

R$ 7.200,00

Item 24

BOLOS REDONDOS, SABORES DIVERSOS- bolo de ovos, chocolate milho ou leite fatia, produto obtido da mistura de farináceos (como farinha de trigo, fubá, polvilho, araruta) com ovos, óleo vegetal, açúcar, leite pasteurizado ou suco de frutas, adicionado de fermento químico. sabores de milho, chocolate, leite, tradicional. Uma unidade deve pesar aproximadamente 750G.

Quantidade

432.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 23,00

Valor do item

R$ 9.936,00