Fornecimento de Refeições e Buffet
13937149000143-1-003552/2024
Órgão comprador
BAHIA SECRETARIA DA SEGURANCA PUBLICA
13.937.149/0001-43
Publicação
12/12/2024
BA / Simões Filho
Valor estimado
R$ 1.522.383,00
Dispensa
Fim das propostas
—
Aberta
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
12/12/2024
Correção de dados
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Itens disponíveis
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FORNECIMENTO DE REFEICAO, diariamente servida, composta individualmente de: cafe da manha ou cafe da noite. a) cafe - 150ml; b) leite - 100ml; c) mingau de milho, tapioca ou aveia ou sopa ou caldo - 200ml; d) suco de frutas (polpa de frutas variadas, 07 sabores diferentes por semana) - 250ml; e) sanduiches (01 pao frances e 01 hot dog ou hamburguer) - 02; presunto cozido e queijo - 30g de cada f) frutas (uma unidade ou fatia, minimo de 200g, sendo fornecido 07 tipos diferentes por semana); g) um ovo frito ou cozido. Opcionais: a) aipim, batata-doce, banana da terra ou inhame (200g no mínimo) a ser servido com manteiga ou margarina de 1ª qualidade; ou b) cuscuz de milho ou tapioca (200g); ou uma fatia de bolo (sabores milho, chocolate, carimã, aipim ou tradicional) - mínimo de 100g. Obs.: Deverá ser feito um sistema de rodizio obrigatorio.
- Quantidade
- 53445.0
- Unidade
- Un
- Preço unitário
- R$ 13,50
- Valor do item
- R$ 721.507,50
FORNECIMENTO DE REFEICAO, composta individualmente de: ceia. a) cafe - 150ml; b) leite - 100ml; b) suco de frutas (polpa de frutas variadas, 07 sabores diferentes por semana) - 250ml; c) sanduiches (01 pao frances e 01 hot dog ou hambúrguer) - 02; presunto cozido e queijo - 30g de cada d) frutas (uma unidade ou fatia, mínimo de 200g, sendo fornecido 07 tipos diferentes por semana).
- Quantidade
- 1876.0
- Unidade
- Un
- Preço unitário
- R$ 10,50
- Valor do item
- R$ 19.698,00
FORNECIMENTO DE REFEICAO, diariamente servida, composta individualmente de: almoco ou jantar. a) Porcoes livres de feijao (tipo 1) cozido, arroz e macarrao (150g); b) 02 porcoes proteicas diferentes por dia - carne de 1ª sem osso cozido - 250g; ou file de peixe (250g - cozido); ou peito e coxa de frango (300g - cozido) ou file de frango (250g - cozido; c) 02 tipos de verduras ou legumes cozidos - 100g d) 02 tipos de folhas ou legumes crus - 100 g; e) Farinha - 80g; f) Pimenta em molho - porção livre; g) Sobremesa - frutas tropicais (uma unidade ou fatia de minimo de 200g), ou doce (50 g), sendo ambos fornecidos 7 tipos de sabores diferentes por semana; g) Suco de frutas (polpas variadas por semana - 250ml), sendo 7 tipos diferentes por semana.
- Quantidade
- 34719.0
- Unidade
- Un
- Preço unitário
- R$ 22,50
- Valor do item
- R$ 781.177,50
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