Registro de preços para aquisição de gêneros alimentícios (perecíveis), destinados ao atendimento das demandas da Secretaria de Saúde/SESAU

Item 1

8900500021 – Bacalhau: Desfiado salgado sem pele e sem espinha. Em embalagem plástica transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, devidamente inspecionados pelos órgãos de controle Federal e/ou Estadual e/ou Municipal. Procedência: Noruega, apresentação com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e larvas.

Quantidade

50.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 84,29

Valor do item

R$ 4.214,50

Item 2

8900500007 - Carne bovina coxão duro: Carne Bovina In Natura Tipo Corte: Coxão Duro, Estado De Conservação: Congelado(A), Apresentação: Peça Inteira. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2704.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 31,48

Valor do item

R$ 85.121,92

Item 3

8900200880 - Carne bovina coxão duro: Carne Bovina In Natura Tipo Corte: Coxão Duro, Estado De Conservação: Congelado(A), Apresentação: Peça Inteira. (COTA RESERVADA)

Quantidade

676.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 31,48

Valor do item

R$ 21.280,48

Item 4

8900200869 - Carne bovina coxão mole: Carne Bovina In Natura Tipo Corte: Coxão Mole, Estado De Conservação: Congelado(A), Apresentação: Peça Inteira. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 32,69

Valor do item

R$ 84.994,00

Item 5

8900200879 - Carne bovina coxão mole: Carne Bovina In Natura Tipo Corte: Coxão Mole, Estado De Conservação: Congelado(A), Apresentação: Peça Inteira. (COTA RESERVADA)

Quantidade

650.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 32,69

Valor do item

R$ 21.248,50

Item 6

8900200878 - Carne bovina musculo: Músculo bovino. Carne bovina sem osso, sem sebo, sem gordura, sem cartilagens, nervos, tendões e aponeuroses, de cor vermelho-cereja, elástica, firme e com odor caracterísco. Deve ter certificado de inspeção estadual ou federal. Apresentação: cubos com aproximadamente 60 g, com 3 cm de aresta. Embalagem primária: sacos de polipropileno com 5 camadas, poticrayovac, embalado a vácuo. Pacotes de 1 kg, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 36,81

Valor do item

R$ 95.706,00

Item 7

8900500025 - Carne bovina musculo: Músculo bovino. Carne bovina sem osso, sem sebo, sem gordura, sem cartilagens, nervos, tendões e aponeuroses, de cor vermelho-cereja, elástica, firme e com odor caracterísco. Deve ter certificado de inspeção estadual ou federal. Apresentação: cubos com aproximadamente 60 g, com 3 cm de aresta. Embalagem primária: sacos de polipropileno com 5 camadas, poticrayovac, embalado a vácuo. Pacotes de 1 kg, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente. (COTA RESERVADA)

Quantidade

650.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 36,81

Valor do item

R$ 23.926,50

Item 8

8900500066 - Carne bovina patinho: Patinho de 1ª qualidade, congelada, desossada, embalagem a vácuo. CARNE BOVINA PATINHO. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,06

Valor do item

R$ 88.556,00

Item 9

8900200881 - Carne bovina patinho: Patinho de 1ª qualidade, congelada, desossada, embalagem a vácuo.CARNE BOVINA PATINHO. (COTA RESERVADA)

Quantidade

650.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,06

Valor do item

R$ 22.139,00

Item 10

8900200870 - Carne de frango tipo coxa e sobrecoxa: Carne De Ave In Natura Tipo Corte: Coxa E Sobrecoxa, Processamento: Sem Pele, Com Osso, Estado De Conservação: Congelado(A), Tipo Animal: Frango, Apresentação: Inteiro. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

19032.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,25

Valor do item

R$ 271.206,00

Item 11

9909903798 - Carne de frango tipo coxa e sobrecoxa: Carne De Ave In Natura Tipo Corte: Coxa E Sobrecoxa, Processamento: Sem Pele, Com Osso, Estado De Conservação: Congelado(A), Tipo Animal: Frango, Apresentação: Inteiro. (COTA RESERVADA)

Quantidade

4758.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,25

Valor do item

R$ 67.801,50

Item 12

8900500127 - Carne moída: Tipo de 1ª qualidade, embalada a vácuo. Cor vermelho vivo, não azulada, cheiro característico, sem odor podre, aspecto íntegro, rígido (sem afundar à pressão do dedo). Sem capa de gordura e osso. Isento de matéria terrosa, parasitos e larvas. Embalagem, transparente e resistente, sem apresentar furos na face exterior. Com data de validade e fabricação na embalagem. Válido por 6 meses. Com selo do Serviço de Inspeção Federal - S.I.F. do Ministério da Agricultura. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2808.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 27,64

Valor do item

R$ 77.613,12

Item 13

8900200877 - Carne moida: Tipo de 1ª qualidade, embalada a vácuo. Cor vermelho vivo, não azulada, cheiro característico, sem odor podre, aspecto íntegro, rígido (sem afundar à pressão do dedo). Sem capa de gordura e osso. Isento de matéria terrosa, parasitos e larvas. Embalagem, transparente e resistente, sem apresentar furos na face exterior. Com data de validade e fabricação na embalagem. Válido por 6 meses. Com selo do Serviço de Inspeção Federal - S.I.F. do Ministério da Agricultura. (COTA RESERVADA)

Quantidade

702.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 27,64

Valor do item

R$ 19.403,28

Item 14

8900200882 - Carne suína: Carne suína in natura, pernil suíno traseiro sem osso, peça inteira, congelado a -18ºc pelo processo de frio rápido em túnel de congelamento, com perda máxima de peso no degelo de 6% do peso líquido informado na embalagem, embalado a vácuo, mínima de doze meses a partir da data de entrega separado por filme plástico, reembalado em caixa de papelão cintada, com validade. (COTA RESERVADA)

Quantidade

520.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,08

Valor do item

R$ 17.201,60

Item 15

8900200487 - Carne suína: Carne suína in natura, pernil suíno traseiro sem osso, peça inteira, congelado a -18ºc pelo processo de frio rápido em túnel de congelamento, com perda máxima de peso no degelo de 6% do peso líquido informado na embalagem, embalado a vácuo, separado por filme plástico, reembalado em caixa de papelão cintada, com validade mínima de doze meses a partir da data de entrega. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2080.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,08

Valor do item

R$ 68.806,40

Item 16

8900500080 – Charque: Carne seca ponta de agulha (bovina, boa qualidade, tipo charqueada, salgada, dessecado, embalado a vácuo, conservantes: nitrito e nitrato de sódio).

Quantidade

910.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,82

Valor do item

R$ 30.776,20

Item 17

8900200871 - Costela bovina: costela bovina (carne com osso), limpa, sem tempero, sem pele, pouca gordura, isentas de aditivos ou substâncias estranhas, congelado, temperatura -18°c, não apresentando qualquer sinal de descongelamento. embalado em saco plástico de polietileno resistente e transparente de 01 kg. a rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade de no mínimo 06 meses a partir da entrega do produto, carimbo de inspeção, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais.

Quantidade

1950.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 29,80

Valor do item

R$ 58.110,00

Item 18

990031 - Fígado bovino: bovino, inteiro, congelado, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem de filme PVC transparente ou saco plástico transparente de 1kg, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade mínimo de 6 meses, a partir da entrega, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98 e da Resolução da ANVISA nº105 de 19/05/99.

Quantidade

3061.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,90

Valor do item

R$ 57.852,90

Item 19

8900200872 – Fraldinha: sem osso, com baixo teor de gordura, embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente contendo 1 kg, submetido a resfriamento imediato para preservar sua melhor qualidade. O produto deverá apresentar-se congelado à temperatura de -12°C (doze graus negativos) a -18°C (dezoito graus negativos). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, prazo de validade, número do lote e quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

2348.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 39,86

Valor do item

R$ 93.591,28

Item 20

8900200884 – Fraldinha: sem osso, com baixo teor de gordura, embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente contendo 1 kg, submetido a resfriamento imediato para preservar sua melhor qualidade. O produto deverá apresentar-se congelado à temperatura de -12°C (doze graus negativos) a -18°C (dezoito graus negativos). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, prazo de validade, número do lote e quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. (COTA RESERVADA)

Quantidade

587.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 39,86

Valor do item

R$ 23.397,82

Item 21

8900200874 - Linguiça calabresa: Embutido, Tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, Tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a).

Quantidade

2025.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 25,63

Valor do item

R$ 51.900,75

Item 22

8900200873 - Linguiça toscana - Embutido Tipo Preparação: Fresca, Estado De Conservação: Resfriado(A), Tipo: Linguiça Toscana, Tamanho: Grossa.

Quantidade

1670.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 22,64

Valor do item

R$ 37.808,80

Item 23

8900200876 - Peito de frango congelado: FRANGO PEITO SEM OSSO, consistência firme, apresentação sem pele, congelado, sem tempero, embalagem individual. Obedecendo a temperatura no momento do recebimento. Conforme legislação vigente com registro de Inspeção Federal e/ou Estadual. (COTA PRINCIPAL)

Quantidade

11980.8

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,16

Valor do item

R$ 217.571,33

Item 24

8900200885 - Peito de frango congelado: FRANGO PEITO SEM OSSO, consistência firme, apresentação sem pele, congelado, sem tempero, embalagem individual. Obedecendo a temperatura no momento do recebimento. Conforme legislação vigente com registro de Inspeção Federal e/ou Estadual. (COTA RESERVADA)

Quantidade

2995.2

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,16

Valor do item

R$ 54.392,83