Contratação de empresa do ramo, para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados à manutenção da alimentação escolar do município de Ubaíra-BA, durante o ano letivo de 2025

Item 1

Achocolatado sem açúcar, elaborado com cacau em pó, enriquecido com vitaminas, 0% de gorduras trans, próprio para o consumo de pessoas com restrição na ingestão de açúcar, tal como diabéticos. Na embalagem deve conter todos os dizeres obrigatórios. Embalagens com 200g.

Quantidade

100.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 17,80

Valor do item

R$ 1.780,00

Item 2

Ameixa preta seca desidratada; obtida de frutas maduras, inteiras, sãs, limpas e desidratadas; livre de fermentações, manchas ou defeitos; acondicionada em lata com tratamento interno, com validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega. 1 caixa com 24 latas.

Quantidade

40.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 243,10

Valor do item

R$ 9.724,00

Item 3

Amido de Milho tipo 1, sob a forma de pó fino, cor branca, sabor e odor característicos, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Devendo constar identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de: matéria terrosa, parasitas, larvas, material estranho sem umidade, fermentação ou ranço. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega. Caixa com 20 unidades de 200g.

Quantidade

150.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 81,70

Valor do item

R$ 12.255,00

Item 4

Aveia em flocos, produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação. Acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente de 200g, original do fabricante, com especificações do produto, informações sobre o fabricante, prazo de validade e lote. Produto deve conter registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE) . Caixa de 200g.

Quantidade

120.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 4,90

Valor do item

R$ 588,00

Item 5

Achocolatado em pó solúvel, preparado com ingredientes sãos e limpo, sem farinha em sua formulação, com sabor, cor e odor característicos. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico ou embalagem aluminizada, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. Fardo com 25 pacotes de 200 gramas.

Quantidade

480.0

Unidade

FAR

Preço unitário

R$ 163,50

Valor do item

R$ 78.480,00

Item 6

Açúcar refinado, granulado, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 1 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de fermentação, sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Apresentando cor, odor e sabor característicos. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega. Fardo com 30 pacotes.

Quantidade

240.0

Unidade

FAR

Preço unitário

R$ 138,20

Valor do item

R$ 33.168,00

Item 7

Açúcar mascavo, deve estar limpo, sem umidade, sem bolor. Entregue em embalagens de 1 kg com prazo de validade no mínimo de 6 meses a contar da data da entrega.

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 10,80

Valor do item

R$ 216,00

Item 8

Adoçante dietético a base de stevia e edulcorante natural, líquido transparente, acondicionado em embalagem resistente de plástico atóxico, contendo 80ml, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 12 (doze) meses a contar da data de entrega.

Quantidade

30.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 9,00

Valor do item

R$ 270,00

Item 9

Arroz Branco tipo 1, agulhinha acondicionado em embalagem resistente, contendo 1 kg, com identificação na embalagem dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega. Fardo com 30 pacotes.

Quantidade

240.0

Unidade

FAR

Preço unitário

R$ 178,40

Valor do item

R$ 42.816,00

Item 10

Arroz integral tipo 1, constituído de grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. Embalagem deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, matéria terrosa, parasitos e detritos animais ou vegetais. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, número de lote, quantidade do produto de acordo com as normas e Resoluções da ANVISA/MSI. Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

40.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 9,10

Valor do item

R$ 364,00

Item 11

Arroz parboilizado tipo 1, longo, constituído de grãos inteiros, contendo 1 kg, isento de sujidades e materiais estranhos. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Fardo com 30 pacotes.

Quantidade

360.0

Unidade

FAR

Preço unitário

R$ 178,90

Valor do item

R$ 64.404,00

Item 12

Azeite de oliva, característica extra virgem. Deve estar acondicionado em embalagem de vidro escuro, com as devidas informações nutricionais, apresentando grau de acidez menor que 0,8%. Cada unidade deve conter 500 ml.

Quantidade

40.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 55,90

Valor do item

R$ 2.236,00

Item 13

Biscoito água e sal sem lactose: o produto deve estar de acordo com a NTA 02 e 83 (Decreto 12.846/78) e Portaria nº 29 de 13 de janeiro de 1998, ANVISA. Cada pacote deve conter 400g.

Quantidade

240.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 7,60

Valor do item

R$ 1.824,00

Item 14

Biscoito integral, devem conter como ingredientes principais: farinha branca enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo e ou outros cereais integrais. Deve possuir pelo menos 1,5g de fibra alimentar por porção de 30g. Na embalagem devem constar os ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação, data de validade, número do lote. Cada pacote deve conter 400g.

Quantidade

80.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 7,10

Valor do item

R$ 568,00

Item 15

Biscoito tipo creme cracker obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e ou fécula(s) com outros ingredientes, submetidos a processos de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitos e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Caixa com 20 pacotes de 400g.

Quantidade

480.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 103,70

Valor do item

R$ 49.776,00

Item 16

Biscoito tipo maisena obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e ou fécula(s) com outros ingredientes, submetidos a processo de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitos e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Caixa com 20 pacotes de 400g.

Quantidade

1000.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 107,70

Valor do item

R$ 107.700,00

Item 17

Canela em casca, não contém glúten, produto natural, embalagem: saco de polietileno atóxico, transparente e resistente, contendo 12 pacotes de 100g.

Quantidade

20.0

Unidade

FAR

Preço unitário

R$ 52,20

Valor do item

R$ 1.044,00

Item 18

Creme de leite UHT homogeneizado, sem necessidade de refrigeração. Prazo de validade mínimo 06 meses a contar a partir da data de entrega. Caixa com 24 unidades de 200g.

Quantidade

200.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 84,80

Valor do item

R$ 16.960,00

Item 19

Coco Ralado Desidratado, fino, sem adição de açúcar, embalagem primária em papel aluminizado, em pacotes de 50g, validade mínima de 11 meses a partir da entrega do produto. Cada caixa deve conter 50 pacontes.

Quantidade

180.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 92,30

Valor do item

R$ 16.614,00

Item 20

Corante. Características: produto a base de farinha de milho e urucum. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, rendimento insatisfatório, mistura e peso insatisfatório. Embalagem: intacta, condicionadas em pacotes de polietileno transparente contendo 500g de peso liquido. Fabricação: máximo de 30 dias.

Quantidade

120.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,20

Valor do item

R$ 1.704,00

Item 21

Cravo da Índia, produto natural, embalado em saco de polietileno atóxico, transparente e resistente. Data de fabricação e validade.

Quantidade

12.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 87,10

Valor do item

R$ 1.045,20

Item 22

Café, o produto deverá apresentar registro no órgão competente, não deverá apresentar misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, formação de grumos, coloração não característica, sabor alterado e peso insatisfatório. Cada fardo deve conter 20 pacotes de 250g.

Quantidade

180.0

Unidade

FAR

Preço unitário

R$ 366,10

Valor do item

R$ 65.898,00

Item 23

Extrato de tomate simples e concentrado embalado em latas ou tetra Pak. Prazo mínimo de validade 6 meses. O produto deve estar acondicionado em caixas de papelão lacradas com fita adesiva de modo a garantir o transporte e armazenamento. Não devem estar amassados, enferrujados e estufados. Não devem conter perfurações, principalmente nas costuras. Não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre, quando abertos. Não devem apresentar manchas escuras e ferrugem, na parte interna. Caixa com 32 unidades de 340g.

Quantidade

180.0

Unidade

CX

Preço unitário

R$ 86,60

Valor do item

R$ 15.588,00

Item 24

Farinha de arroz, produto a base de arroz pré cozido, adicionado de vitaminas e minerais. A embalagem deve estar limpa e o produto deve conter as características organolépticas preservadas. Cada embalagem deve conter a data de validade, as informações nutricionais. Pacote contendo 230g.

Quantidade

60.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 6,90

Valor do item

R$ 414,00