Registro de preços para futuras e eventuais aquisições de gêneros alimentícios para alimentação escolar dos alunos matriculados no Ensino Infantil, Ensino Fundamental I, II, EJA (Educação de Jovens e Adultos) e Creche da Rede Municipal de Ensino do município de Jaguaquara, Bahia

Item 1

AMIDO DE MILHO: produto amiláceo extraído de milho fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, fungos ou parasitas, livre de umidade, fermentação ou ranço. O amido deve produzir ligeira crepitação usando comprimido entre os dedos. Embalagem original de fábrica de 01 kg com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação, validade: prazo mínimo de 10 (dez) meses a contar da entrega. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa de papelão contendo 24 unidades de 500g

Quantidade

800.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

ARROZ: arroz parabolizado, subgrupo polido, classe longo fino, tipo 1 EMBALAGEM PRIMÁRIA: contendo 01 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido, com registro no ministério da saúde e /ou da agricultura. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: FRADO PLÁSTICO RESISTENTE DE 30 KG.

Quantidade

6000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

BEBIDA DE SOJA SEM LACTOSE: sabor natural enriquecido com cálcio, embalagem íntegra. EMBALAGEM PRIMÁRIA: tetrapak de 01 litro. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO RESISTENTE. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

BISCOITO DOCE: pacote de 350 g consistência crocante, sem corantes artificiais, em embalagem plástica atóxica, com dupla proteção, com data de fabricação. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO RESISTENTE PRAZO DE VALIDADE: MIN. 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

BISCOITO SALGADO: tipo cream cracker, pacote de 350 g consistência crocante, sem corantes artificiais, em embalagem plástica atóxica, com dupla proteção. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO RESISTENTE. PRAZO DE VALIDADE: MIN. 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

BISCOITO SEM LACTOSE: biscoito sem lactose. Produzido, embalado e entregue em conformidade com a legislação sanitária vigente. Embalagem contendo 350g. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO RESISTENTE CONTENDO 24 UNIDADE. PRAZO DE VALIDADE: MIN. 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

BISCOITO TIPO ROSQUINHA - SABOR LEITE E COCO, Embalagem contendo 350G, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido e e acordo com as Norma e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO RESISTENTE PRAZO DE VALIDADE: MIN. 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

CANELA EM PAU: pura. EMBLAGEM PRIMÁRIA: EMBALADO INDIVIDUALMENTE em embalagem de 30 a 40 gramas. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: FARDO PLÁSTICO RESISTENTE CONTENDO 01 KG OU 25 UNIDADES.

Quantidade

70.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

CARNE BOVINA SALGADA (CHARQUE). Curada e seca, ponta de agulha, de 1º qualidade, com baixo teor de gordura, embalado a vácuo em pacotes de 500 g. A embalagem deve conter selo de inspeção federal (SIF), estadual (SIE) ou municipal (SIM), dados de identificação do produto, validade e fabricação. Acondicionados em caixa de papelão lacrada.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

CARNE BOVINA: acém ou músculo (partes traseira ou dianteira. Entregue resfriada (temperatura até 4ºc) o produto deverá ser obtido de animais sadios abatidos sob previa inspeção sanitária, deve ser moída, isenta de sebo, gorduras e nervos, perfurações, coágulos, queimaduras por congelamento e ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embaladas em saco plástico transparente, pesando 01 ou 02kg, rotulado com o selo s.i.f., contendo número de registro, nome, marca, peso liquido lote, validade e quantidade. A entrega deverá ser em carro refrigerado que preservem as características de congelamento quanto aos aspectos organoléptcos.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

CARNE BOVINA: patinho, em peça. Entregue resfriada (temperatura até 4ºc) o produto deverá ser obtido de animais sadios abatidos sob previa inspeção sanitária, os pedaços deverão apresentar tamanhos uniformes e isentos de sebo, gorduras e nervos, perfurações, coágulos, queimaduras por congelamento e ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embaladas a vácuo em saco plástico transparente, pesando 02kg, rotulado com o selo s.i.f., contendo número de registro, nome, marca, peso liquido lote, validade e quantidade. A entrega deverá ser em carro refrigerado que preservem as características de congelamento quanto aos aspectos organoléptcos.

Quantidade

2400.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

CEBOLA BRANCA: de cabeça graúda, fresca, não brotada, sem danos fisiológicos ou mecânicos, sem ferimentos ou defeitos, tenros e com brilho, firmes e bem desenvolvidos, entregar em sacos de 20Kg, com as características organolépticas mantida; EMBALAGEM PRIMÁRIA: ATÓXICA RESISTENTE, CONTENDO 400G. Deve constar na embalagem a data de fabricação e prazo de validade mínima de 06 meses. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: fardo de papel resistente ou fardo plástico resistente contendo 10 kg (25 unidades)

Quantidade

1800.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

COLORAU: extraído da semente de urucum 100% natural, sem sal, cor, aroma característicos, acondicionado em saco plástico transparente , atóxico, pó, sem adição de sal, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, EMBALAGEM PRIMÁRIA: pacote 100g. EMBALAGEM SECUNDARIA: fardo plástico resistente contendo 10 pacotes (01 kg)

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

CRAVO DA ÍNDIA: deve possuir identificação do produto. A embalagem deve estar de acordo com a legislação vigente. Acondicionada em embalagem de 30 a 40 gramas embalagem secundária: fardo plástico resistente contendo 01 kg ou 25 unidades

Quantidade

70.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

EXTRATO DE TOMATE: Simples e concentrado, elaborado com frutos sadios, limpos e sem sementes. Isento de fermentações. Deve apresentar cor, sabor, odor característico, consistente e pastosa. EMBALAGEM PRIMARIA: TETRA PAK (longa vida) com no minimo 320g de peso liquido. EMBALAGEM SECUNDARIA: caixa de papelão resistente contendo 24 unidades. Prazo de validade de no minimo de 18 meses a contar da data de entrega

Quantidade

5000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

FARINHA - de mandioca, grupo seca, subgrupo fina, tipo1. Embalagem contendo 01 KG. No rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com sua designação ou classificação. As farinhas trarão o nome, seguida do nome vegetal comum de origem. As seguintes informações deverão ser impressas pelo fabricante, diretamente na embalagem em que o produto está acondicionado: nome e/ou CNPJ do fabricante, marca do produto, endereço, peso, composição, data de fabricação ou lote, data de validade, Norma(s) vigente(s) e registros nos órgãos competentes. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tomando -se como referência, a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Conforme a(s) Norma(s) e/ou Resolução (ões) vigente(s) da ANVISA e INMETRO. As unidades devem estar contidas em fardos de no máximo 10 kg, limpos, íntegros, resistentes, transparentes que permitam visualização das informações dos produtos e número de unidades por embalagem e que acomodem adequadamente os produtos, de modo a evitar avarias dos mesmos ou rompimento das embalagens.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

FARINHA - de tapioca granulada, natural. Embalagem com 01kg. No rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com sua designação ou classificação. As farinhas trarão o nome, seguida do nome vegetal comum de origem. As seguintes informações deverão ser impressas pelo fabricante, diretamente na embalagem em que o produto está acondicionado: nome e/ou CNPJ do fabricante, marca do produto, endereço, peso, composição, data de fabricação ou lote, data de validade, Norma(s) vigente(s) e registros nos órgãos competentes. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência, a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Conforme a(s) Norma(s) e/ou Resolução (ões) vigente(s) da ANVISA. As unidades devem estar contidas em fardos de no máximo 10 kg, limpos, íntegros, resistentes, transparentes que permitam visualização das informações dos produtos e número de unidades por embalagem e que acomodem adequadamente os produtos, de modo a evitar avarias dos mesmos ou rompimento das embalagens.

Quantidade

750.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

FEIJÃO ESPECIAL: Carioca, tipo I, natural, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondentes á variedades no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. Embalagem primária: embalagem em pacote plástico atóxico, transparente, resistente com peso líquido de 01kg. Devidamente impresso as informações exigidas por lei. Será permitido o limite de 2% de impureza e matérias estranhos, obedecendo a portaria 161 de 24/07/87 _ M.A. Deve estar de acordo com a legislação vigente. Prazo mínimo de validade de 6 meses e data de empacotamento de até 30 dias. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: FRADO PLÁSTICO RESISTENTE DE 30 KG.

Quantidade

6000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

FEIJÃO FRADINHO: fradinho, tipo I, natural, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondentes á variedades no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. Embalagem primária: embalagem em pacote plástico atóxico, transparente, resistente com peso líquido de 01 kg. Devidamente impresso as informações exigidas por lei. Será permitido o limite de 2% de impureza e matérias estranhos, obedecendo a portaria 161 de 24/07/87 _ M.A. Deve estar de acordo com a legislação vigente. Prazo mínimo de validade de 6 meses e data de empacotamento de até 30 dias. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: FRADO PLÁSTICO RESISTENTE DE 30 KG.

Quantidade

4000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

FERMENTO QUÍMICO EM PÓ: o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 80 (Decreto 12.486 de 20/10/78) e resolução n.38 FNDE. Formado de substâncias químicas, que pela influência do calor e/ou da umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amido ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade. Não deverá apresentar sujidades, materiais terrosos, parasitos, larvas e matérias estranhas. Composição: conforme recomendações contidas na NTA 80. Aspecto, cor, odor e sabor próprios. Embalagem primária: lata / pote PEAD / fibra lata (embalagem multifoliada) com lacre de proteção intacto, pesando 250g. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixas de papelão tipo duplex, reforçadas e resistentes com abas superiores e inferiores lacradas, contendo informações sobre o produto como data de fabricação, número do lote e condições de armazenamento, pesando até 12kg. Validade mínima de 12 meses após a data de fabricação.

Quantidade

5.0

Unidade

CX

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

FRANGO, COXA E SOBRE COXA: Carnes de frango nos cortes coxa e sobrecoxa e peito de frango. A carne de frango deve ser proveniente de aves, sadias, abatidas sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, ter tamanho uniforme e sem excesso de pele. Deve ser congelada de forma a garantir a temperatura -18ºC (dezoito graus centigrados negativos ou inferior no centro da carne do frango. Comp. de água ou gelo não deverá ultrapassar 10%. (dez por cento). Saco de polietileno atóxico e resistente, transparente, termossolado. Embalagem de no mínimo de 02 kg. Atende todas as normas.

Quantidade

1700.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

FRANGO, FILÉ DE PEITO: Congelado, não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência. Validade a vencer de no mínimo 3 meses a partir da entrega. Em pacote de 01kg. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa resistente contendo 20kg.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

FRANGO, PEITO: Carne de frango tipo peito congelado com adição de água no máximo 6%. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, embalagem de 01 kg, em média, com registro no SIF ou SISP. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa resistente contendo 20 kg.

Quantidade

4000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

FUBÁ DE MILHO AMARELO: Obtido pela moagem de grãos de milho sãos e maduros, enriquecido com ácido fólico e ferro. Pó fino tipo "fuba mimoso". Isento de sujidades, umidade e materiais estranhos. Rendimento após a cocção de até 2,5 o peso cru. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 1 Kg

Quantidade

1000.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado