Contratação de empresa, visando a aquisição de gêneros alimentícios destinados a merenda escolar da rede municipal de educação do município de Manoel Vitorino/BA, através de registro de preço.

Item 1

Abóbora frescas, graúdas e de qualidade

Quantidade

2600.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

Açafrão para tempero de comida, refinado e de qualidade, – a base de Curcuma, natural, cor de origem – amarelo0 produto original de fábrica. Embalagem com 1 kg. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA.

Quantidade

130.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

Achocolatado em Pó – ingredientes: açúcar, cacau em pó solúvel, maltodextrina, complexo vitamínico, sal e leite em pó integral ou leite semidesnatado e soro de leite, sem manteiga. Composição nutricional mínima de 3g de proteína, 1,5 g de lipídios, 92 g de hidrato de carbono e 393 kcal em100 g do produto. Embalado em pacote de polietileno de 400g.

Quantidade

2600.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

Açúcar refinado de primeira – contendo no mínimo 99,3% de carboidrato por porção, deverá ser fabricado de cana de açúcar livre de fermentação, isento de matéria terrosa de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Embalado em polietileno contendo 1 kg. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

6500.0

Unidade

Kg

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

Alface crespa, novas, frescas e de qualidade.

Quantidade

1950.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

Alho novo, com cabeças inteiras e graúdas.

Quantidade

260.0

Unidade

Kg

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

Amendoim com casca para cozimento

Quantidade

325.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

Arroz de primeira branco – longo, fino, polido tipo 1, sem glúten,contendo no mínimo de 37g de carboidratos, 4g de proteínas e 0 de gorduras totais. Com rendimento após o cozimento de no mínimo 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção, devendo também apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após cozimento. Embalado em polietileno contendo 1 kg. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo de 14% de umidade e com valor nutricional na porção de 50g

Quantidade

1950.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

Arroz de primeira parboilizado – longo, fino, polido tipo 1, sem glúten, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo de 14% de umidade e com valor nutricional na porção de 50g contendo no mínimo de 37g de carboidratos, 4g de proteínas e 0 de gorduras totais. Com rendimento após o cozimento de no mínimo 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção, devendo também apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após cozimento. Embalado em polietileno contendo 1 kg. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

2600.0

Unidade

kg

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

Banana da prata natural com a casca boa e com sua coloração amarela

Quantidade

9100.0

Unidade

DZ

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

Batata Doce frescas, graúdas e de qualidade.

Quantidade

3900.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

Batata inglesa frescas, graúdas e de qualidade.

Quantidade

6500.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

Biscoito tipo Maizena – Composição: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, amido de milho. Composição aproximada em 100g: proteína 8,5g, lipídios 9g, hidrato de carbono 74g e valor calórico 411 Kcal. Embalados em pacote de polietileno com dupla embalagem (3 em 1). Pacote de 400g. Embalagem secundária de caixa de papelão com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

5200.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

Bolacha Salgada tipo Cream Cracker. Alimento obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa de farinha de trigo preparada com farinhas, amido e féculas – serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados e de características organolépticas anormais; deverá ser de dupla embalagem (3 em 1). Composição: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico (vitamina B9), gordura vegetal, glucose de milho, extrato de malte, soro de leite em pó, sal, açúcar, fermentos químicos: bicabornato de amônio (INS 50ii) e bicabornato de sódio (INS 500ii); fermento biológico, emulsificante lecitina de soja (INS 322). Embalagem primária em pacotes impermeáveis lacrados com peso de 400g.

Quantidade

5200.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

Café em pó – torrado e moído, limpo e isento de impurezas, acondicionado em pacote aluminizado alto vácuo, íntegro, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto, selo de pureza ABIC e atender as especificações técnicas do ministério da Agricultura e órgão de controle sanitário. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem 250g.

Quantidade

2600.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

Carne bovina moída magra de primeira qualidade congelada – Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Devendo conter no máximo 20-30% de gordura, devendo ser isenta de cartilagens e de ossos e conter no máximo 3% de aponeuroses, com registro no SIF ou SISP. Embalagem primária: Embalada a vácuo em embalagem tipo crayovac, pacotes de 1 kg. Devidamente identificados com rótulo impresso de acordo com a Legislação vigente com registro no SIF ou SISP.

Quantidade

2600.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

Carne bovina resfriada tipo contra filé de primeira qualidade sem osso – Com registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal). Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem primária: Embalada a vácuo em embalagem tipo crayovac, devidamente identificados com rótulo impresso de acordo com a Legislação vigente. Com registro no SIF ou SISP.

Quantidade

3900.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

Carne vegetal, Proteína Texturizada de Soja – obtida da farinha desengordurada de soja, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em saco plástico transparente, atóxico com 500g. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

Quantidade

1300.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

Cebola branca - bulbo de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânica.

Quantidade

1300.0

Unidade

Kg

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

Cebola roxa - bulbo de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânica.

Quantidade

1300.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

CEBOLINHA – In Natura, In natura, 1ª qualidade – com folhas integras, livres de fungos; transportadas em sacos plásticos transparentes de primeiro uso. Devem estar frescas, íntegras, sem traço de descoloração ou manchas.

Quantidade

1300.0

Unidade

Maço

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

Cenouras frescas, graúdas e de qualidade

Quantidade

2600.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

Charque bovino dianteiro – Ingredientes básicos: carne bovina e sal. Curada e seca. De consistência firme com aspecto, cor, odor e sabor próprios. Isenta de sujidades, materiais estranhos e parasitas. Embalagem: em filme de PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DIPOA n° 304 de 22/04/96 e n° 145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n° 105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilância Sanitária n° 5504/99.

Quantidade

2600.0

Unidade

Kg

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

Chuchu frescos, graúdos e de qualidade

Quantidade

1300.0

Unidade

KG

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado