Aquisição de gêneros alimentícios proveniente da agricultura familiar destinado ao preparo de merenda escolar para os alunos matriculados nas escolas integrantes da Rede Municipal de ensino, conforme especificações constantes neste termo de referência, para o exercício e ano letivo de 2024, deste Município de Xique-Xique BA.
13880257000127-1-000040/2024
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ABÓBORA, DE PRIMEIRA, APRESENTANDO-SE DE ÓTIMA QUALIDADE E SEM DEFEITOS, SUFICIENTEMENTE DESENVOLVIDA, COM ASPECTO, AROMA E SABOR TÍPICOS DA VARIEDADE E UNIFORMES NO TAMANHO E NA COR. NÃO DEVERÁ APRESENTAR RACHADURAS OU CORTES NA CASCA; A POLPA DEVERÁ ESTAR INTACTA E LIMPA. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 3,96
- Valor do item
- R$ 39.600,00
ALFACE, FOLHAS LIMPAS, BRILHANTES E SEM PICADAS DE INSETOS. NÃO PODERÁAPRESENTAR FOLHAS MURCHAS, DESPENCANDO E DESCOLORIDAS.UNIDADE DE FORNECIMENTO: UNIDADE
- Quantidade
- 400.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 4,51
- Valor do item
- R$ 1.804,00
ALHO, BULBO IN NATURA, NACIONAL, DE PRIMEIRA QUALIDADE, COMPACTO E FIRME, SEM LESÕES DE ORIGEM, LIVRE DE RESÍDUOS, TAMANHO E COR UNIFORME, BEM DESENVOLVIDO, ISENTO DE SUJIDADE, PARASITAS E LARVAS.
- Quantidade
- 400.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 29,15
- Valor do item
- R$ 11.660,00
BANANA DA TERRA, BANANA DA TERRA EXTRA, EM PENCAS, FRUTOS COM 60 A 70% DE MATURAÇÃO CLIMATIZADA, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES, COM POLPA FIRME E INTACTA, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MATURAÇÃO MEDIANA, ISENTA DE ENFERMIDADES, PARASITAS E LARVAS, MATERIAL TERROSO E SUJIDADES, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE, DE COLHEITA RECENTE, LIVRE DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES, DEVENDO SER PRIORITARIAMENTE ORGÂNICOS E/OU AGROECOLÓGICOS.UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILO.
- Quantidade
- 500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 9,75
- Valor do item
- R$ 4.875,00
BANANA DO GRUPO PRATA. CLASSE 12 (COMPRIMENTO MAIOR QUE 12CM); SUBCLASSE 6 (COLORAÇÃO: AMARELO); APRESENTAÇÃO: PENCA (COM 10 OU MAIS FRUTOS); DEVERÁ ESTAR FRESCA, EM PENCAS, APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORMES, EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, BEM DESENVOLVIDA, COM POLPA ÍNTEGRA E FIRME, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILO.
- Quantidade
- 20000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 6,62
- Valor do item
- R$ 132.400,00
BATATA DOCE: AS RAÍZES DEVERÃO SER DE COLORAÇÃO BRANCA OU ROSADA, SEM DANOS MECÂNICOS E DOENÇAS. DEVERÁ SER DE PORTE MÉDIO/GRANDE DE BOA QUALIDADE, FRESCA, COMPACTA E FIRME, APRESENTANDO TAMANHO UNIFORME E SUFICIENTEMENTE DESENVOLVIDA, ESTANDO LIVRE DE ENFERMIDADE, DEFEITOS GRAVES QUE ALTEREM A CONFORMAÇÃO E APARÊNCIA, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA/MECÂNICA (RACHADURAS, PERFURAÇÕES, CORTES).UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 2500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 6,10
- Valor do item
- R$ 15.250,00
BATATA INGLESA: PORTE MÉDIO/GRANDE, APRESENTANDO TAMANHO UNIFORME E SUFICIENTEMENTE DESENVOLVIDO, SEM DANOS DE ORIGEM FÍSICA/MECÂNICA (RACHADURAS, PERFURAÇÕES E CORTES). DEVERÁ APRESENTAR GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO MEDIATO E IMEDIATO. AS BATATAS DEVEM ESTAR FIRMES, INTEIRAS, LIVRES DE UMIDADE EXTERNA, DESPROVIDAS DE SABOR E/OU ODOR ESTRANHOS AO PRODUTO. OS TUBÉRCULOS DEVERÃO ESTAR LIVRES DE SUBSTÂNCIAS TÓXICAS NOCIVAS À SAÚDE HUMANA ACIMA DO LIMITE PRÉ ESTABELECIDO PELAS LEGISLAÇÕES CORRELATAS (NORMA DO MERCOSUL). UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 3500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 7,01
- Valor do item
- R$ 24.535,00
BETERRABA: DEVERÁ TER COLORAÇÃO VERMELHA INTENSA, SEM RACHADURAS E LESÕES DE INSETOS. PORTE MÉDIO/GRANDE DE BOA QUALIDADE, FRESCA, COMPACTA E FIRME, SEM DEFEITOS SÉRIOS (RACHADURAS E CORTES), APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 1500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,26
- Valor do item
- R$ 7.890,00
CEBOLA: DE PRIMEIRA, TAMANHO MÉDIO, SE APRESENTANDO DE ÓTIMA QUALIDADE, NACIONAL, GRUPO 1 (REDONDO, OBLONGO OU PERIFORME); SUBGRUPO: AMARELA OU ROXA; DEVERÁ APRESENTAR-SE COMPACTA E FIRME, SEM DANOS SÉRIOS, APRESENTANDO TAMANHO MÉDIO E CONFORMAÇÃO UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA, ISENTA DE SUJIDADES, PARASITOS E MATERIAIS ESTRANHOS, DEVERÁ APRESENTAR-SE SEM BROTAS, SEM DANOS MECÂNICOS, SEM ESTAR DEFORMADOS, ESTAR SEM ATAQUES DE PRAGAS E DOENÇAS. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 5500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 7,03
- Valor do item
- R$ 38.665,00
CENOURA: DEVERÃO SER DE PORTE MÉDIO/GRANDE DE BOA QUALIDADE, SEM RAMAS, FRESCA, COMPACTA E FIRME, SEM DEFEITOS SÉRIOS (RACHADURAS E CORTES), APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORMES. AS CENOURAS DEVERÃO APRESENTAR AS CARACTERÍSTICAS VARIETAIS BEM DEFINIDAS, SEREM SÃS, INTEIRAS, LIMPAS E LIVRES DE UMIDADE EXTERNA. DEVEM TER COLORAÇÃO E FORMATO UNIFORME, SEM APRESENTAR RADICELAS E DANOS MECÂNICOS, SEM ESTAR COM COLORAÇÃO ESVERDEADOS, DEFORMADOS E DETERIORADOS E SEM ATAQUE DE PRAGAS E DOENÇAS. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 5000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,86
- Valor do item
- R$ 29.300,00
CHUCHU: GRUPO: VERDE CLARO; CATEGORIA: DEVERÁ SER DE PORTE MÉDIO/GRANDE DE BOA QUALIDADE, FRESCO, COMPACTO E FIRME, SEM DEFEITOS SÉRIOS (RACHADURAS E CORTES), APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO. OS FRUTOS DEVEM SER TENROS, COM COLORAÇÃO VERDE CLARO OU ESCURO E AUSENTES DE ESPINHOS, DEVEM APRESENTAR-SE SEM DEFORMAÇÃO E AUSENTES DE DANOS MECÂNICOS E DOENÇAS. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,84
- Valor do item
- R$ 17.520,00
COENTRO, COLORAÇÃO UNIFORME, FRESCA, FIRME, INTACTA, ISENTA DEENFERMIDADES, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EXTRA, MOLHOSPEQUENOS.UNIDADE DE FORNECIMENTO: MOL
- Quantidade
- 400.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 2,67
- Valor do item
- R$ 1.068,00
IOGURTE DE FRUTAS- SABOR FRUTAS DIVERSAS, A BASE DE: SORO DE LEITE EM PÓ RECONSTITUÍDO / LEITE INTEGRAL /POLPA DE FRUTA/ AÇÚCAR / CACAU EM PÓ / SAL / MALTODEXTRINA / ESTABILIZANTES / ESPESSANTES / MINERAIS / VITAMINAS. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS COM EMBALAGENS ESTUFADAS, FURADAS, AMASSADAS OU EM CONDIÇÕES ANORMAIS. EMBALAGEM DE 1KG.
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 10,44
- Valor do item
- R$ 104.400,00
LARANJA PERA:DE PRIMEIRA. GRUPO C4 (COLORAÇÃO); CLASSE 68 (DIÂMETRO VARIANDO DE 68MM A 72MM); CATEGORIA I. TAMANHO MÉDIO. DEVERÁ SER FRESCA, COM GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA A MANIPULAÇÃO NO TRANSPORTE, SEM DEFEITOS SÉRIOS, APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA. AS FRUTAS NÃO PODERÃO APRESENTAR MANCHAS OU DEFEITOS NA CASCA; A POLPA DEVERÁ ESTAR INTACTA E UNIFORME. AS FRUTAS DEVEM SER FIRMES, COM COLORAÇÃO AMARELADAS, NÃO APRESENTAR COR VERMELHA, DEVEM APRESENTAR-SE SEM DEFORMAÇÃO E AUSENTES DE DANOS MECÂNICOS E DOENÇAS. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,76
- Valor do item
- R$ 11.520,00
MAMÃO FORMOSA: DE PRIMEIRA, PORTE MÉDIO, COLORAÇÃO DA CASCA COM FRUTO 3/4 MADURO (50 A 75% DA SUPERFÍCIE DA CASCA AMARELADA), FRESCO, COM AROMA, COR E SABOR PRÓPRIOS DA ESPÉCIE VARIEDADE. NÃO SERÃO PERMITIDOS DEFEITOS DE NATUREZA FÍSICA OU MECÂNICA, QUE AFETE A SUA APARÊNCIA; A CASCA E A POLPA DEVERÃO ESTAR INTACTAS E FIRMES. DEVERÁ SER FIRMES, COM COLORAÇÃO AMARELADAS, DEVEM APRESENTAR-SE SEM DEFORMAÇÃO E AUSENTES DE DANOS MECÂNICOS E DOENÇAS. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 6000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,00
- Valor do item
- R$ 30.000,00
MANDIOCA (AIPIM) TER RAÍZES COM 45 A 50 CM DE COMPRIMENTO E DIÂMETRO DE 6 CM, SEM DANOS MECÂNICOS, SEM LESÕES DE INSETOS E DOENÇAS. DEVERÁ APRESENTAR GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO MEDIATO E IMEDIATO. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 2500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,72
- Valor do item
- R$ 14.300,00
MANGA ROSA, TIPO ROSA, ASPECTO GLOBOSO, PORTE MÉDIO À GRANDE, MISTA VERDES E MADURAS, COR PRÓPRIACOM POLPA FIRME E INTACTA, ISENTA DE ENFERMIDADES, DE BOAQUALIDADE, LIVRE DE RESÍDUOS E FERTILIZANTES, SUJIDADES, PARASITAS,LARVAS E SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA.UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 4500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 4,80
- Valor do item
- R$ 21.600,00
MELANCIA APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE LHE PERMITA SUPORTAR O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. DE 1ª QUALIDADE, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA DE PARASITOS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 12/78 DA CNNPA, UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 2,65
- Valor do item
- R$ 26.500,00
MELÃO DE 1ª QUALIDADE, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE LHE PERMITA SUPORTAR O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. ISENTA DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 12/78 DA CNNPA, UNIDADE DE FORNECIMENTO: KG
- Quantidade
- 4500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 4,30
- Valor do item
- R$ 19.350,00
PIMENTÃO VERDE, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE LHE PERMITA SUPORTAR O TRANSPORTE A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 12/78 DA CNNPA.UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 2500.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,83
- Valor do item
- R$ 14.575,00
POLPA DE FRUTA INTEGRAL, PASTEURIZADA E HOMOGENEIZADA. EMBALAGEM DE 01 KG, ÍNTEGRA À VÁCUO, CONTENDO VALOR NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE DA SECRETARIA DA SAÚDE.EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E CAPACIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE. PODENDO SER ESSAS FRUTAS: ACEROLA, CAJÁ, GOIABA OU MANGA.
- Quantidade
- 29000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 12,02
- Valor do item
- R$ 348.580,00
TOMATE; GRUPO DE COLORAÇÃO: ROSADO; SUB GRUPO: II - COLORIDO (TOMATE COM A COR ENTRE O SUBGRUPO I E 90% DA COR FINAL; APRESENTAÇÃO: NORMAL (FRUTOS ISOLADOS) DEVERÁ SER DE PORTE MÉDIO/GRANDE, FIRME E INTACTO, APRESENTANDO TAMANHO, CONFORMAÇÃO UNIFORME E BEM DESENVOLVIDO, DEVENDO ESTAR LIVRE DE ENFERMIDADES, DEFEITOS GRAVES QUE ALTEREM SUA CONFORMAÇÃO E APARÊNCIA, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E RESÍDUOS DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA/MECÂNICA (RACHADURAS E CORTES). DEVERÃO APRESENTAR-SE BEM FORMADOS, SEM MANCHAS, SEM ATAQUE DE PRAGAS E DOENÇAS, SEM RACHADURAS E DANOS MECÂNICOS. UNIDADE DE FORNECIMENTO: QUILOS
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 6,58
- Valor do item
- R$ 26.320,00
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