Contratação de empresa especializada para o fornecimento de produtos de padaria e confeitaria para o atendimento às necessidades da Prefeitura, Órgãos Auxiliares e Unidades ligadas ao Fundo Municipal de Saúde, Fundo Mun. de Assistência Social e Fundo Mun. de Educação, deste Município.

Item 10001

BOLO ALIMENTÍCIO, TIPO RECHEIO COM COBERTURA. INGREDIENTES FARINHA DE TRIGO, FERMENTO QUÍMICO, AÇÚCAR, OVO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONFEITADO COBERTURA.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 51,99

Valor do item

R$ 5.874,87

Item 10002

BOLO DE CHOCOLATE: COMPOSTO DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA C/FERRO E ACIDO FÓLICO, AÇÚCAR, CHOCOLATE EM PÓ; ÓLEO VEGETAL, LEITE, SAL, FERMENTO E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS; COM PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE 4 DIAS NA DATA DA ENTREGA; EMBALAGEM PRIMARIA APROPRIADA PARA ALIMENTOS; SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 344/02, RDC 273/05, RDC 14/14 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÂO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMIN. DETERMINADOS PELA ANVISA.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 36,42

Valor do item

R$ 4.115,46

Item 10003

BOLO DE LARANJA - INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LARANJA, ÕLEO, FERMENTO QUÍMICO. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE ESTAR MACIA E AERADA. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, CHATADOS OU "EMBATUMADOS" ASPECTO MASSA PESADA, SECOS 0U COM FORMAÇÃO DE MOF0. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATO DE PAPELÂO LAMINADO ESPECÍFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. O B0L0 DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA E COM SABOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM O PESO, DATA DE FABRICAÇÂO E VALIDADE.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 21,70

Valor do item

R$ 2.452,10

Item 10004

BOLO DE MARACUJA - INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, MARACUJÁ, ÓLEO, FERMENTO QUÍMICO. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE KTAR MACIA E AERADA. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS ÔU "EMBATUMADOS ASPECTO MASSA PESADA, SECOS OU COM FORMAÇÃO DE MOFO. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATO DE PAPELÃO LAMINADO KPECÍFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. O BOLO DEVERÁ APRKENTAR TEXTURA MACIA E COM SABOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM O PO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 32,86

Valor do item

R$ 3.713,18

Item 10005

BOLO CASEIRO - PARA LANCHE, FEITO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CORTADO EM PEDAÇO, SABORES VARIADOS: FUBÁ, LEITE, CHOCOLATE, CENOURA, BETERRABA, ABACAXI OU AMENDOIM.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 25,17

Valor do item

R$ 2.844,21

Item 10006

BOLO DE MILHO - INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, MILHO, ÓLEO, FERMENTO QUÍMICO. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE ESTAR MACIA E AERADA. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS OU EMBATUMADOS" ASPECTO MASSA PESADA, SECOS OU COM FORMAÇÃO DE MOFO. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATO DE PAPELÃO LAMINADO ESPECIFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. Ó BOLO DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA E COM SABOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM O PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 26,38

Valor do item

R$ 2.980,94

Item 10007

BOLO DE AIPIM - INGREDIENTES: AÇÚCAR REFINADO, MARGARINA, EMULSIFICANTE, OVOS, FARINHA DE TRIGO, AIPIM MOÍDO, SAL REFINADO, COCO DESIDRATADO, LEITE.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 29,77

Valor do item

R$ 3.364,01

Item 10008

PUDIM DE LEITÉ CONDENSADO - COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO, LEITE, AÇÚCAR, OVOS, LEITE CONDENSADO, CARAMELO.

Quantidade

113.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 33,60

Valor do item

R$ 3.796,80

Item 10009

SONHO GRANDE DOCE CONFEITADO, TIPO: SONHO, PESO:100 G, INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, DOCE DE LEITE, FERMENTO, COMPOSIÇÂO: PRÉ MISTURA PARA SONHO, FERMENTO FRESCO, OVOS, ÁGUA, AÇÚCAR DE CONFEITEIRO, Ó1EO. RECHEADO COM DOCE DE LEITE OU GOIABADA.

Quantidade

1200.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 5,35

Valor do item

R$ 6.420,00

Item 10010

SUCO DE ABACAXI - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE ABACAXI - CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE ABACAXI, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade

420.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 6,97

Valor do item

R$ 2.927,40

Item 10011

SUCO DE ACEROLA - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE ACEROLA - CLASSIFICAÇÂO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE ACEROLA, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade

420.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 16,02

Valor do item

R$ 6.728,40

Item 10012

SUCO DE MARACUJA - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE MARACUJÁ - CLASSIFICAÇÃO CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade

420.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 9,68

Valor do item

R$ 4.065,60

Item 10013

SUCO DE CAJU - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE CAJÚ - CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE CAJÚ, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade

420.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 9,08

Valor do item

R$ 3.813,60

Item 10014

SUCO DE GOIABA CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUC0 DE GOIABA - CLASSIFICAÇÂO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE GOIABA, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade

420.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 13,73

Valor do item

R$ 5.766,60

Item 10015

SUCO DE LARANJA CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE LARANJA - CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE LARANJA, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade

420.0

Unidade

LITRO

Preço unitário

R$ 12,64

Valor do item

R$ 5.308,80

Item 20001

BAGUETE RECHEADA: RECHEADO COM FRANGO DESFIADO, QUEIJO E PRESUNTO, PRONTO PARA O CONSUMO. EMBALAGEM DE PAPEL FILME E FORMA DE PAPELÃO DE FORMA QUE NÃO PREJUDICA A QUALIDADE DO PRODUTO. PESO APROXIMADO 450G. O OBJETO DEVERÁ SER ENTREGUE PRONTO PARA CONSUMO, E MONTADO/FABRICADO EM PRAZO QUE NÃO COMPROMETA SUAS CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS, TAIS COMO SABOR, TEXTURA, TEMPERATURA, ETC.

Quantidade

1650.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 13,85

Valor do item

R$ 22.852,50

Item 20002

CROISSANT INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, LEITE, FERMENTO, MARGARINA FOLHADA, AÇÚCAR E SAL - RECHEIO, PRESUNTO E MUSSARELA E FRANGO DESFIADO. VALIDADE DIÁRIA. PESO APROXIMADO 170G.

Quantidade

1650.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 4,91

Valor do item

R$ 8.101,50

Item 20003

MINI ESFIRRA ASSADA: COM MASSA PRODUZIDA DE FARINHA DE TRIGO E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS, COM RECHEIO DE CARNE BOVINA MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) / FRANGO (PEITO), TOMATE E ORÉGANO. MÍNIMO 4OG. VALIDADE DE 24 HORAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO.

Quantidade

1230.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 2,47

Valor do item

R$ 3.038,10

Item 20004

MINI PAO DE BATATA - PESO DE 4OG CADA UNIDADE, INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, BATATA, AÇÚCAR, OVO LÍQUIDO PASTEURIZADO, ÓLEO DE SOJA, COMPOSTO LÀCTEO, CREME DE LEITE, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL, ÁGUA, MELHORADOR DE FARINHA (ACIDO ASCÓBICO E PROPIONATO DE CÁLCIO).

Quantidade

158.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 33,58

Valor do item

R$ 5.305,64

Item 20005

MINI PIZZA, CONTENDO QUEIJO, PRESUNTO, TOMATE E ORÉGANO. PESO MÉDIO POR UNIDADE 40G. VALIDADE MÍNIMA DE 01 DIA APÓS A DATA DE ENTREGA.

Quantidade

1230.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 2,38

Valor do item

R$ 2.927,40

Item 20006

CACHORRO QUENTE - COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO, OVOS, MARGARINA, FERMENTO FRESCO, SAL, PRÉ MISTURA, RECHEIO A ESCOLHA.

Quantidade

1230.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 3,23

Valor do item

R$ 3.972,90

Item 20007

MINI-CROISSANT COM RECHEIO (QUEIJO, PRESUNTO OU FRANGO) VALIDADE MÍNIMA DE O1 DIA APÓS A DATA DA ENTREGA, PESO APROXIMADO 4OG.

Quantidade

180.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 41,88

Valor do item

R$ 7.538,40

Item 20008

MINI-CROISSANT SIMPLES 35G VALIDADE MÍNIMA DE O1 DIA APÓS A DATA DA ENTREGA.

Quantidade

180.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 40,11

Valor do item

R$ 7.219,80

Item 20009

SANDUÍCHE, TIPO: PÃO FRANCÊS, TIPO RECHEIO: PRESUNTO E QUEIJO MUSSARELA EM FATIAS SANDUICHE COM RECHEIO DE QUEIJO E PRESUNTO. VALIDADE MÍNIMA DE 01 DIA APOS A DATA DA ENTREGA.

Quantidade

3375.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 7,12

Valor do item

R$ 24.030,00