CHAMADA PÚBLICA DESTINADA À AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DIRETAMENTE DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL OU DE SUAS ORGANIZAÇÕES, NO ÂMBITO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ES-COLAR – PNAE.

Item 1

Abóbora de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme. Sem rupturas, tamanho médio. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Embalada em saco de ráfia com 20 kg.

Quantidade

4000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 4,95

Valor do item

R$ 19.800,00

Item 2

Batata doce. De 1ª qualidade, procedente de espécie genuína e sã, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Acondicionada em sacos plásticos específicos para alimentos.

Quantidade

5000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 6,91

Valor do item

R$ 21.930,00

Item 3

Beterraba. Beterraba de 1ª qualidade, procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Embalada em saco de ráfia com 20 kg.

Quantidade

3000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 7,31

Valor do item

R$ 21.930,00

Item 4

Biscoito caseiro (tipo peta). Biscoito preparado com ovos, polvilho doce, margarina, sal, erva doce. Não utilizar farinha de trigo. Embalagem: sacos transparentes e atóxicos, próprios para alimento, limpos, não violados e resistentes, que permita total vedação após fechados, contendo 500g. A embalagem deverá conter rótulo constando os dados de identificação do fornecedor, número do lote, data de fabricação e de validade e quantidade do produto. Serão rejeitados biscoitos amassados, com aparência de massa crua ou queimados, com características organolépticas anormais e embalagens furadas ou abertas.

Quantidade

1300.0

Unidade

Preço unitário

R$ 36,44

Valor do item

R$ 47.372,00

Item 5

Carne de caprino (bode). Carne de bode congelada, com osso. 1ª qualidade. Aspecto: não amolecida e não pegajosa. Máximo de 10% de sebo e gordura. Odor próprio, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. O produto deverá conter registro no Serviço de Inspeção do Município: SIM ou Registro no Serviço de Inspeção do Estado (Adab): SIE ou SISBI-POA ou Registro no Serviço de Inspeção Federal (Mapa): SIF ou SISBI-POA. A carne deve estar cortada em pedaços pequenos e acondicionada em sacos plásticos específicos para alimentos. Deverá ser transportada em CARROS FECHADOS REFRIGERADOS. A embalagem deverá conter rótulo constando os dados de identificação do fornecedor, número do lote, data de abate e de validade. Serão rejeitadas embalagens rasgadas ou abertas. Embalagem com aproximadamente 5kg

Quantidade

2000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 42,55

Valor do item

R$ 85.100,00

Item 6

Farinha de mandioca. Farinha de mandioca branca, obtida dos processos de ralar e torrar a mandioca. Fina, seca, branca, isenta de matérias terrosas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. A embalagem deverá conter o rótulo com os dados do fornecedor, número de lote, data de embalagem, data de validade e quantidade do produto. Serão rejeitadas embalagens que estiverem rasgadas ou abertas. Embalagem com 1kg, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, próprios para alimento, limpos, não violados e resistentes.

Quantidade

1500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 9,26

Valor do item

R$ 13.890,00

Item 7

Feijão de corda. Tipo I, novo, constituído de grãos inteiros e sadios com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidade e mistura de outras variedades e espécies. A embalagem deverá conter o rótulo com os dados do fornecedor, número de lote, data de embalagem, data de validade e quantidade do produto. Serão rejeitadas embalagens que estiverem rasgadas ou abertas. Embalagem com 1kg, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, próprios para alimento, limpos, não violados e resistentes.

Quantidade

5000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 10,45

Valor do item

R$ 52.250,00

Item 8

Ginete. Ginete preparado com tapioca, ovos, margarina, óleo e açúcar. Não utilizar farinha de trigo. Embalagem: potes plásticos transparentes não violados e atóxicos, próprios para alimentos, limpos e resistentes, que permita total vedação após fechados, contendo de 1 kg. A embalagem deverá conter rótulo constando os dados de identificação do fornecedor, número do lote, data de fabricação e de validade e quantidade do produto. Serão rejeitados os ginetes amassados, com aparência de massa crua ou queimadas, com características organolépticas anormais, e embalagens furadas ou abertas

Quantidade

1300.0

Unidade

Preço unitário

R$ 38,04

Valor do item

R$ 49.452,00

Item 9

Goiaba vermelha. Goiaba vermelha de 1ª qualidade, grau de amadurecimento de médio a verdosa, sem rupturas, tamanho médio. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Acondicionada em sacos próprios para alimentos

Quantidade

3550.0

Unidade

Preço unitário

R$ 6,11

Valor do item

R$ 21.690,50

Item 10

Macaxeira descascada e congelada. De 1ª qualidade, procedente de espécie genuína e sã, sem apresentar avarias. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. A embalagem deverá conter o rótulo com os dados do fornecedor, número de lote, data de embalagem, data de validade e quantidade do produto. Serão rejeitadas embalagens que estiverem rasgadas ou abertas. Acondicionada em sacos plásticos específicos para alimentos. Embalagem com 1kg.

Quantidade

1500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 11,31

Valor do item

R$ 16.965,00

Item 11

Mamão formosa. Mamão formosa de 1ª qualidade, grau de amadurecimento de médio a verdoso, sem rupturas, tamanho médio. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades,insetos, parasitas e larvas. Acondicionado em sacos próprios para alimentos.

Quantidade

6000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 5,26

Valor do item

R$ 31.560,00

Item 12

Manga espada. Manga espada de 1ª qualidade, grau de amadurecimento de médio a verdoso, sem rupturas, tamanho médio. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Acondicionada em sacos próprios para alimentos.

Quantidade

3000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 5,26

Valor do item

R$ 15.780,00

Item 13

Manga rosa. Manga rosa de 1ª qualidade, grau de amadurecimento de médio a verdoso, sem rupturas, tamanho médio. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Acondicionada em sacos próprios para alimentos.

Quantidade

3000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 5,53

Valor do item

R$ 16.590,00

Item 14

Melancia. Graúda, de 1ª qualidade, grau de amadurecimento médio, sem rupturas. Isenta de substância terrosa, sujidades. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Acondicionada em sacos plásticos específicos para alimentos.

Quantidade

10000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 3,96

Valor do item

R$ 39.600,00

Item 15

Melão. Melão de 1ª qualidade, grau de amadurecimento de médio a verdoso, sem rupturas, tamanho médio. Procedente de espécie genuína e sã, fresca, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades,insetos, parasitas e larvas. Acondicionado em sacos próprios para alimentos.

Quantidade

5000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 5,02

Valor do item

R$ 25.100,00

Item 16

Mix (Chuchu, Cenoura e Abóbora) descascado, cortado em cubo embalado à vácuo. Chuchu, cenoura e abóbora de 1ª qualidade, em proporções iguais, higienizados, descascados, cortados em cubos, prontos para o consumo, devendo. Embalada à vácuo em sacos plásticos apropriados. Procedentes de espécies genuínas e sãs e acondicionados de forma a evitar danos físicos. Isentos de insetos, parasitas, sujidades, larvas, corpos estranhos e matéria terrosa. Deve ser entregue refrigerado. Embalada à vácuo de 1 kg. A embalagem deverá conter rótulo constando: os dados de identificação do fornecedor, número do lote, data de fabricação e de validade. Serão rejeitadas embalagens furadas ou aberta.

Quantidade

2500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 14,96

Valor do item

R$ 37.400,00

Item 17

Pão de milho. Pão de milho caseiro de milho preparado com farinha de milho, ovo, açúcar, sal, margarina e fermento, podendo conter outros ingredientes, desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Sem açúcar. Peso unitário 50g. Deve apresentar cor uniforme. Embalagem própria para alimentos, atóxica, transparente com 10 unidades. Serão rejeitados pães amassados, com aparência de massa crua ou queimados e com características organolépticas anormais. Sem adição de conservantes. Pesagem: 50g a unidade.

Quantidade

1500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 15,48

Valor do item

R$ 23.220,00

Item 18

Pão de leite. Pão de leite caseiro preparado com farinha de trigo, ovo, açúcar, sal, margarina e fermento, podendo conter outros ingredientes, desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Sem açúcar. Peso unitário 50g. Deve apresentar cor uniforme. Embalagem própria para alimentos, atóxica, transparente com 10 unidades. Serão rejeitados pães amassados, com aparência de massa crua ou queimados e com características organolépticas anormais. Sem adição de conservantes. Pesagem: 50g a unidade.

Quantidade

1500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 11,53

Valor do item

R$ 17.295,00

Item 19

Polpa de fruta sabor acerola. Polpa de acerola, obtida das partes comestíveis desintegradas da acerola. O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Embalagem de 1kg com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, número do lote e quantidade do produto. O produto deverá conter registro no Serviço de Inspeção do Estado (Adab): SIE ou Registro no Serviço de Inspeção Federal (Mapa): SIF. Prazo de validade mínima de 6 meses. Apresentar Alvará da Vigilância Sanitária da sede do licitante. No ato da entrega a polpa de fruta deverá estar congelada com temperatura de -18c com tolerância até -15C. Deverá ser transportado em CARROS FECHADOS REFRIGERADOS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Serão rejeitadas embalagens furadas ou abertas. Aceitam-se laudos de qualidade emitidos por laboratórios acreditados no escopo pertinente, institutos oficiais ou universidades públicas, vedada a indicação de entidade específica.

Quantidade

3110.0

Unidade

Preço unitário

R$ 13,36

Valor do item

R$ 41.549,60

Item 20

Polpa de fruta sabor goiaba. Polpa de goiaba, obtida das partes comestíveis desintegradas da goiaba. O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Embalagem de 1kg com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, número do lote e quantidade do produto. O produto deverá conter registro no Serviço de Inspeção do Estado (Adab): SIE ou Registro no Serviço de Inspeção Federal (Mapa): SIF. Prazo de validade mínima de 6 meses. Apresentar Alvará da Vigilância Sanitária da sede do licitante. No ato da entrega a polpa de fruta deverá estar congelada com temperatura de -18c com tolerância até -15C. Deverá ser transportado em CARROS FECHADOS REFRIGERADOS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Serão rejeitadas embalagens furadas ou abertas. Aceitam-se laudos de qualidade emitidos por laboratórios acreditados no escopo pertinente, institutos oficiais ou universidades públicas, vedada a indicação de entidade específica.

Quantidade

3100.0

Unidade

Preço unitário

R$ 13,75

Valor do item

R$ 42.625,00

Item 21

Polpa de fruta sabor manga. Polpa de manga, obtida das partes comestíveis desintegradas da manga. O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Embalagem de 1kg com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, número do lote e quantidade do produto. O produto deverá conter registro no Serviço de Inspeção do Estado (Adab): SIE ou Registro no Serviço de Inspeção Federal (Mapa): SIF. Prazo de validade mínima de 6 meses. Apresentar Alvará da Vigilância Sanitária da sede do licitante. No ato da entrega a polpa de fruta deverá estar congelada com temperatura de -18c com tolerância até -15C. Deverá ser transportado em CARROS FECHADOS REFRIGERADOS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Serão rejeitadas embalagens furadas ou abertas. Aceitam-se laudos de qualidade emitidos por laboratórios acreditados no escopo pertinente, institutos oficiais ou universidades públicas, vedada a indicação de entidade específica.

Quantidade

3110.0

Unidade

Preço unitário

R$ 13,82

Valor do item

R$ 42.980,20

Item 22

Polpa de umbu. Obtida das partes comestíveis desintegradas do umbu. O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Embalagem de 1kg com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e número do lote. O produto deverá ter registro no SIF ou MAPA. No ato da entrega a polpa de fruta deverá estar congelada com temperatura de - 18ºc com tolerância até -15ºC. Serão rejeitadas embalagens abertas ou rasgadas. Prazo de validade mínima de 6 meses

Quantidade

2500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 16,80

Valor do item

R$ 42.000,00

Item 23

Queijo de cabra. Queijo de cabra, tipo fresco ou maturado, elaborado com leite de cabra pasteurizado, com teor de umidade entre 45% e 60%, textura firme e homogênea, cor branca ou ligeiramente amarelada, sabor característico suave a intenso, isento de corantes e conservantes artificiais. Deverá ser transportado em CARROS FECHADOS REFRIGERADOS. O produto deverá conter registro no Serviço de Inspeção do Município: SIM ou Registro no Serviço de Inspeção do Estado (Adab): SIE ou SISBI-POA ou Registro no Serviço de Inspeção Federal (Mapa): SIF ou SISBI-POA. Produto acondicionado em tablete de 01kg, embalado em sacos transparentes e atóxicos, próprios para alimento, limpos, não violados e resistentes, que permita total vedação após fechados. A embalagem deverá conter rótulo constando os dados de identificação do fornecedor, número do lote, data de fabricação e de validade e quantidade do produto. Serão rejeitados queijos com características organolépticas anormais e embalagens furadas ou abertas.

Quantidade

1000.0

Unidade

Preço unitário

R$ 62,33

Valor do item

R$ 62.330,00

Item 24

Salada de fruta. Salada preparada com no mínimo 5 frutas, podendo ser: uva, manga, abacaxi, melão, mamão ou outras da época. Será rejeitada salada com características organolépticas anormais ou fermentada. Sem adição de açúcar e nem conservante. Embalagem: balde de plástico próprio para alimentos, hermeticamente fechado com 20kg.

Quantidade

4500.0

Unidade

Preço unitário

R$ 18,22

Valor do item

R$ 81.990,00