Registro de preço para futura e eventual Contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios destinados a preparação da alimentação escolar dos alunos da rede Municipal de Ensino do Município de Inhambupe/BA

Item 1

Carne bovina coxão mole – sem osso, congelada em peças, com no máximo 3% de água, 3% de aponevroses e 8% de gordura, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de parasitas e larvas, deve ser isenta de cartilagens, magro, sem gordura e sem sebo, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas químicas e organolépticas). Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, que garanta integridade do produto até o momento do consumo. Na embalagem devem constar dados de identificação e informações nutricionais do produto, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega e deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F).

Quantidade

2250.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 46,78

Valor do item

R$ 105.255,00

Item 2

Carne bovina salgada, curada e dessecada (Jerked Beef Dianteiro) – Peça: DIANTEIRA não podendo ser Ponta de Agulha. Com capa de gordura inferior a 28%, devendo ser a carne macia e de cor avermelhada. Embalado a vácuo em pacotes de material plástico transparente resistente ou laminado, contendo informações nutricionais por 100 gramas do produto e deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F). A data de fabricação não poderá ser superior a 40 dias na data da entrega. Prazo de validade mínimo de 03 meses.

Quantidade

3500.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 44,89

Valor do item

R$ 157.115,00

Item 3

Carne bovina moída congelada. Produto obtido a partir da moagem de massas musculares (carne pura) - sem osso tipo: músculo, acém ou patinho sem pelanca, sem sebo, 100% CARNE SEM ADIÇÃO DE ÁGUA OU QUALQUER OUTRO PRODUTO, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, em embalagem primária de polietileno resistente. Industrializado no máximo 30 dias antes da data de entrega e com validade mínima de 60 dias. Elaborado em frigorífico inspecionado pela esfera municipal, estadual ou federal, de boa procedência, garantido rigoroso padrão de higiene. Embalagem original da indústria, com selo de inspeção, rótulo e marca do fabricante. Deverá ter especificado na embalagem o tipo da carne (músculo, acém ou patinho) e o selo de inspeção.

Quantidade

3790.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 20,42

Valor do item

R$ 77.391,80

Item 4

Fígado bovino. Tipo víscera, congelado, sem excessos de gorduras, cartilagens e aponevroses. Características adicionais: firme, não pegajoso, isento de manchas esverdeadas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, validade mínima de 180 dias. 1ª qualidade, embalagem de plástico transparente resistente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de fabricação, marcas e carimbos oficiais e deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F).

Quantidade

1300.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 20,05

Valor do item

R$ 26.065,00

Item 5

Frango – Filé de peito - sem osso – congelado, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de parasitas e larvas, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Embalagem em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, que garanta integridade do produto até o momento do consumo. Na embalagem devem constar dados de identificação e informações nutricionais do produto, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega, nº do registro no S.I.F ou S.I.E ou S.I.M

Quantidade

8200.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 24,84

Valor do item

R$ 203.688,00

Item 6

Salsicha de Frango. Tipo: hot dog, congelada. Embalada a vácuo, acondicionada em embalagem com identificação do fabricante, peso líquido e prazo de validade: mínimo de 02 meses. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F).

Quantidade

1100.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 12,33

Valor do item

R$ 13.563,00

Item 7

Linguiça Calabresa. Devendo ser: cozida e defumada. Embalada a vácuo, acondicionada em embalagem com identificação do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F).

Quantidade

1500.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 24,93

Valor do item

R$ 37.395,00

Item 8

Leite em pó integral. Solúvel, não podendo ser modificado. Acondicionado em embalagens de 200g, confeccionado em papel ou plástico original da fábrica, contendo no corpo da embalagem, especificação dos ingredientes, informações do fabricante e data de vencimento (com no mínimo 30 dias de fabricação). Não deve conter perfurações, principalmente nas emendas; não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre quando abertos, não devem apresentar manchas escuras na parte interna. O leite deve desmanchar facilmente com água, deve estar seco e solto; não deve apresentar cor alaranjada ou amarela forte, cheiro rançoso, manchas escuras ou esverdeadas (mofo). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F). (Embalagem de 200g).

Quantidade

22300.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 8,41

Valor do item

R$ 187.543,00

Item 9

Leite em pó desnatado. Solúvel, não podendo ser modificado. Acondicionado em embalagens de 200g, confeccionado em papel ou plástico original da fábrica, contendo no corpo da embalagem, especificação dos ingredientes, informações do fabricante e data de vencimento (com no mínimo 30 dias de fabricação). Não deve conter perfurações, principalmente nas emendas; não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre quando abertos, não devem apresentar manchas escuras na parte interna. O leite deve desmanchar facilmente com água, deve estar seco e solto; não deve apresentar cor alaranjada ou amarela forte, cheiro rançoso, manchas escuras ou esverdeadas (mofo). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F). (Embalagem de 200g).

Quantidade

100.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 10,28

Valor do item

R$ 1.028,00

Item 10

Leite em pó sem lactose. Solúvel, sem lactose/zero lactose, não podendo ser modificado. Acondicionado em sachês 300g e não devem estar amassadas, enferrujadas e estufadas, não devem conter perfurações, não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre quando abertos, não deve apresentar manchas escuras na parte interna, contendo no corpo da embalagem, especificação dos ingredientes, informações do fabricante e data de vencimento (com no mínimo 40 dias de fabricação). O leite deve desmanchar facilmente com água, deve estar seco e solto; não deve apresentar cor alaranjada ou amarela forte, cheiro rançoso, manchas escuras ou esverdeadas (mofo). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F). (Sachê de 300g).

Quantidade

80.0

Unidade

Sachê

Preço unitário

R$ 26,92

Valor do item

R$ 2.153,60

Item 11

Leite em pó de soja – alimento em pó à base de proteína isolada de soja, enriquecido de vitaminas e minerais, sem lactose. Em lata de 300 g e não devem estar amassadas, enferrujadas e estufadas, não devem conter perfurações, não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre quando abertos, não deve apresentar manchas escuras na parte interna, contendo no corpo da embalagem, especificação dos ingredientes, informações do fabricante e data de vencimento (com no mínimo 40 dias de fabricação). O leite deve desmanchar facilmente com água, deve estar seco e solto; não deve apresentar cor alaranjada ou amarela forte, cheiro rançoso, manchas escuras ou esverdeadas (mofo). (Lata de 300g).

Quantidade

120.0

Unidade

Lata

Preço unitário

R$ 33,18

Valor do item

R$ 3.981,60

Item 12

Leite Nan 1 - Leite em pó infantil modificado do tipo Nan 1 Comfor. Acondicionado em latas de 800g e não devem estar amassadas, enferrujadas e estufadas, não devem conter perfurações, não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre quando abertos, não deve apresentar manchas escuras na parte interna, contendo no corpo da embalagem, especificação dos ingredientes, informações do fabricante e data de vencimento (com no mínimo 40 dias de fabricação). O leite deve desmanchar facilmente com água, deve estar seco e solto; não deve apresentar cor alaranjada ou amarela forte, cheiro rançoso, manchas escuras ou esverdeadas (mofo). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F). (Lata de 800g).

Quantidade

22.0

Unidade

Lata

Preço unitário

R$ 86,65

Valor do item

R$ 1.906,30

Item 13

Manteiga. Produto de origem animal com aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos. Com sal, embalagens de 200g. Deverá estar isento de ranço e de outras características indesejáveis - embalagem de polietileno leitoso e resistente, apresentando vedação adequada. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote. Deverá apresentar validade mínima de 3 (três) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal (S.I.F).

Quantidade

4350.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

R$ 13,48

Valor do item

R$ 58.638,00

Item 14

Maçã vermelha. Frutos de tamanho médio, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos, firmes, tenras e com brilho.

Quantidade

61200.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

R$ 1,37

Valor do item

R$ 83.844,00

Item 15

Alho - Graúdo do tipo comum, cabeça inteira fisiologicamente desenvolvida, com bulbos curados, sem chocamento, danos mecânicos ou causado por pragas.

Quantidade

650.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 45,87

Valor do item

R$ 29.815,50

Item 16

Arroz branco. Polido, longo fino, tipo 1. Acondicionado em embalagem plástica resistente de 01 kg, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses de validade no momento da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas, não deve estar com sabor ardido e nem apresentar perfurações (gorgulho e outros insetos). O produto deverá ser registrado no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Quantidade

3800.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 5,60

Valor do item

R$ 21.280,00

Item 17

Arroz parboilizado. Polido, longo fino, tipo 1. Acondicionado em embalagem plástica resistente de 01 kg, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses de validade no momento da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas, não deve estar com sabor ardido e nem apresentar perfurações (gorgulho e outros insetos). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e ou Ministério da Saúde.

Quantidade

4900.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 5,15

Valor do item

R$ 25.235,00

Item 18

Arroz integral – subgrupo parboilizado integral, classe longo fino, tipo 1. Acondicionado em embalagem plástica resistente de 01 kg, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses de validade no momento da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas, não deve estar com sabor ardido e nem apresentar perfurações (gorgulho e outros insetos). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e ou Ministério da Saúde.

Quantidade

18.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 8,94

Valor do item

R$ 160,92

Item 19

Macarrão espaguete com sêmola. Acondicionado em embalagens de 500g, contendo na embalagem identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses da data da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza (mofo); não devem estar com cheiro de mofo; não devem estar com perfurações (carunchos e outros insetos); devem estar inteiros e firmes, sem pó branco solto no pacote. O produto deve ter registro no Ministério de Agricultura e/ou Ministério da Saúde. (Pacote de 500g).

Quantidade

11600.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 3,99

Valor do item

R$ 46.284,00

Item 20

Macarrão parafuso com ovos. Acondicionado em embalagens de 500g, contendo na embalagem identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses da data da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza (mofo); não devem estar com cheiro de mofo, não devem estar com perfurações (carunchos e outros insetos); devem estar inteiros e firmes, sem pó branco solto no pacote. O produto deve ter registro no Ministério de Agricultura e/ou Ministério da Saúde. (Pacote de 500g).

Quantidade

4840.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 4,21

Valor do item

R$ 20.376,40

Item 21

Macarrão espaguete integral – tipo: espaguete n° 8. Acondicionado em embalagens de 500g, contendo na embalagem identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses da data da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza (mofo); não devem estar com cheiro de mofo; não devem estar com perfurações (carunchos e outros insetos); devem estar inteiros e firmes, sem pó branco solto no pacote. O produto deve ter registro no Ministério de Agricultura e/ou Ministério da Saúde. (Pacote de 500g).

Quantidade

20.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 6,30

Valor do item

R$ 126,00

Item 22

Macarrão de Arroz. de boa qualidade, massa proveniente de arroz e sem misturas de outros tipos de macarrão. Deve ser a base de arroz, corante natural e emulsificante, embalado pelo próprio fabricante em saco de polietileno atóxico, resistente e incolor, com transparência sem glúten, contendo na embalagem identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade (com no mínimo 06 meses da data da entrega) e peso líquido. Não devem apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza (mofo); não devem estar com perfurações (carunchos e outros insetos); devem estar inteiros e firmes, sem pó branco solto no pacote. O produto deve ter registro no Ministério de Agricultura e/ou Ministério da Saúde. (Pacote de 500g).

Quantidade

70.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 9,63

Valor do item

R$ 674,10

Item 23

Açúcar. Tipo cristalizado, sacarose de cana de açúcar, na cor branca. Pacote de 01 kg. Embalagem confeccionada em plástico resistente, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade (com no mínimo 08 meses de validade no momento da entrega), de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA e registro no Ministério de Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Quantidade

6600.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 4,72

Valor do item

R$ 31.152,00

Item 24

Cacau 100% em pó – Cacau em pó puro 100% - livre de açúcares e substâncias artificiais, livres de sujidades e parasitas, sem umidade excessiva, isento de amoras artificiais. Acondicionado em embalagens original de fábrica, com peso líquido de 200 g, contendo no corpo da embalagem a especificação do único ingrediente, informações do fabricante e data de vencimento (com no máximo 40 dias de fabricação). O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Saúde.

Quantidade

1400.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

R$ 28,82

Valor do item

R$ 40.348,00