[LICITANET] - REGISTRO DE PREÇO PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO DE HORTIFRÚTI PARA A PREPARAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO, CANTINA CENTRAL E SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE CAPIM GROSSO –BAHIA

Item 4561416

ABACAXI, de 1° qualidade, de polpa branca, tipo pérola, subgrupo colorido (até 50% dos frutilhos amarelos), classe 1 (900g a 1,2kg). não deve apresentar defeitos que comprometam o uso da fruta como: lesões, podridão, sem a coroa, coroa múltipla, torta ou deformada, fasciação, queimados do sol, imaturo, passado, amassado, exsudado, mole, chocolate ou injúria por frio. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

1290.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 5,11

Valor do item

R$ 6.591,90

Item 4561417

ABÓBORA, tipo japonesa ou cabotía, de 1ª qualidade, 50 a 70% do seu ponto de maturação, pesando em média 3 kg. não será aceita abóbora com os seguintes defeitos: podridão úmida ou seca, coração oco ou negro, vitrificado, queimado, risoctonia, embonecamento, esfolado, esverdeamento, dano superficial ou profundo, broca alfinete, brotado. as abóboras devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

2960.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,65

Valor do item

R$ 10.804,00

Item 4561418

AIPIM, mandioca ou macaxeira, 1ª qualidade, tipo manteiga, 80 a 100% do seu ponto de maturação, tipo mansa/doce. não será aceita mandioca com os seguintes defeitos: podridão úmida ou seca, coração oco ou negro, vitrificado, queimado, risoctonia, embonecamento, esfolado, esverdeamento, dano superficial ou profundo, broca alfinete, brotado. a mandioca deve estar firme, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

7560.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 26.460,00

Item 4561419

ALFACE, tipo crespa, 1° qualidade, frescas e sãs. no ponto de maturação adequado. o produto deve estar intacto, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. não serão aceitas alfaces com os seguintes defeitos: folhas quebradas, amareladas ou com gosminhas verde escuras. devem estar livres de sujidades, parasitas e larvas. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002

Quantidade

1940.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 2,91

Valor do item

R$ 5.645,40

Item 4561420

ALHO, grupo roxo, coloração do catáfilo externo branco, coloração de película do bulbilho roxa, classe 5, diâmetro de 42 a 45 cm. características gerais: de boa qualidade, compactos e firmes. não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície. acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

980.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,00

Valor do item

R$ 17.640,00

Item 4561421

AMENDOIM com casca, leguminosa capsular, cônica, de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; fresca, limpa, coloração. Saco de 20kg.

Quantidade

900.0

Unidade

SACO

Preço unitário

R$ 10,50

Valor do item

R$ 9.450,00

Item 4561422

BANANA: grupo genômico aab, tipo prata, classe 12 (12 a 15 cm). é tolerada a presença de 10% de frutos fora da(s) classe(s) especificada(s), desde que pertencentes às classes imediatamente superior ou inferior. subclasse 4 (mais amarelo do que verde). é tolerada a presença de 5% de unidades de apresentação fora da subclasse especificada, desde que pertencentes às subclasses imediatamente superior ou inferior. Apresentação em forma de penca, contendo 1 dúzia. não devem apresentar defeitos que inviabilizem o seu uso como: ponta de charuto, podridão, amassado, dano por sol, dano profundo, maturação precoce ou passado (maduro demais), traça, infúria grave por frio, empedramento do fruto, com restos florais, geminado, ácaro de ferrugem, fuligem, látex ou dano mecânico que comprometa o produto. O comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

44200.0

Unidade

DUZIA

Preço unitário

R$ 4,06

Valor do item

R$ 179.452,00

Item 4561423

BANANA: grupo genômico aab, tipo da terra/café, classe 17 (17 a 20 cm). é tolerada a presença de 10% de frutos fora da(s) classe(s) especificada(s), desde que pertencentes às classes imediatamente superior ou inferior. subclasse 4 (mais amarelo do que verde - 70 a 80% de maturação). é tolerada a presença de 5% de unidades de apresentação fora da subclasse especificada, desde que pertencentes às subclasses imediatamente superior ou inferior. apresentação em forma de penca, contendo 1 dúzia. não devem apresentar defeitos que inviabilizem o seu uso como: ponta de charuto, podridão, amassado, dano por sol, dano profundo, maturação precoce ou passado (maduro demais), traça, infúria grave por frio, empedramento do fruto, com restos florais, geminado, ácaro de ferrugem, fuligem, látex ou dano mecânico que comprometa o produto. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

2380.0

Unidade

DUZIA

Preço unitário

R$ 13,62

Valor do item

R$ 32.415,60

Item 4561424

BATATA, TIPO DOCE, de cor externa rosada e interna amarela, categoria i, peso médio por raiz de 400g. é tolerada uma mistura de até 10% de tubérculos pertencentes a classe imediatamente superior ou inferior à da classe especificada. não será aceita batata com os seguintes defeitos: podridão úmida ou seca, coração oco ou negro, vitrificado, queimado, risoctonia, embonecamento, esfolado, esverdeamento, dano superficial ou profundo, broca alfinete, brotado. as batatas devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens para a batata devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,07

Valor do item

R$ 6.140,00

Item 4561425

BATATA, TIPO INGLESA, classe/calibre ii. 2 (50 a 70 mm). É tolerada uma mistura de até 10% de tubérculos pertencentes a classe imediatamente superior ou inferior a da classe especificada. não será aceita batata com os seguintes defeitos: podridão úmida ou seca, coração oco ou negro, vitrificado, queimado, risoctonia, embonecamento, esfolado, esverdeamento, dano superficial ou profundo, broca alfinete, brotado. as batatas devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens para a batata devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

7460.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,64

Valor do item

R$ 34.614,40

Item 4561426

BETERRABA, tipo vermelha/roxa, calibre de 6 a 9 cm. características gerais: serem suficientemente desenvolvidos, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. é tolerada uma mistura de até 10% de tubérculos pertencentes a classe imediatamente superior ou inferior a da classe especificada. não será aceita com os seguintes defeitos: podridão úmida ou seca, coração oco ou negro, vitrificado, queimado, risoctonia, embonecamento, esfolado, dano superficial ou profundo, broca alfinete, brotado. as beterrabas devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens para a batata devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de

Quantidade

2640.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,33

Valor do item

R$ 8.791,20

Item 4561427

CEBOLA: grupo i, redonda, subgrupo de coloração amarela, sabor suave, classe/calibre 3 (50 a 60mm), categoria i. não serão aceitas cebolas com defeitos, como: mancha negra (carvão), brotado, talo grosso, deformada, podridão, descolorada, falta de catáfilos (películas), falta de tugerscência (flacidez), dano mecânico. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens para a batata devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

5000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,81

Valor do item

R$ 24.050,00

Item 4561428

CEBOLA: grupo i, redonda, subgrupo de coloração roxa, sabor suave, classe/calibre 3 (50 a 60mm), categoria i. não serão aceitas cebolas com defeitos, como: mancha negra (carvão), brotado, talo grosso, deformada, podridão, descolorada, falta de catáfilos (películas), falta de tugerscência (flacidez), dano mecânico. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens para a batata devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

4900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,46

Valor do item

R$ 21.854,00

Item 4561429

CENOURA, grupo brasília, classe 14 (14 a 18 cm), de 1° qualidade, frescas e sãs. é tolerada uma mistura de até 10% pertencentes a classe imediatamente superior ou inferior a da classe especificada. não será aceita cenoura com os seguintes defeitos: podridão mole ou seca, deformação, ombro verde e roxo, lenhosa, murcha, rachada, dano mecânico, injúria por pragas e doenças, corte inadequado do caule, manchas ou presença de radicela (brotado). os chuchus devem ser firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

5580.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,93

Valor do item

R$ 21.929,40

Item 4561430

CHUCHU, GRUPO VERDE CLARO, classe 100 (100 a 250 g), de 1° qualidade, frescas e sãs. intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. não serão aceitos chuchus danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização como podridão, murchos, passados, descolorados, com espinhos ou com presença de manchas. as cenouras devem ser firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto, serem lavadas ou escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 0,4% do peso total da embalagem. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação. as embalagens devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

4260.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,00

Valor do item

R$ 17.040,00

Item 4561431

COENTRO, folhas verdes, frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio, livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 150g o maço. não serão aceitos coentros com os seguintes defeitos: folhas muchas, amareladas ou com gosminhas verde escuras. devem estar livres de sujidades, parasitas e larvas. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

2260.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 2,19

Valor do item

R$ 4.949,40

Item 4561432

COUVE-FLOR, de 1° qualidade cor creme, classe 5 (cabeça de 15 a 19 cm), categoria i, isenta de folhas e com talo máximo de 3 cm. frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio, livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 150gr o maço. não serão aceitos coentros com os seguintes defeitos: folhas murchas, amareladas ou com gosminhas verde escuras. devem estar livres de sujidades, parasitas e larvas. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

1510.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 9,02

Valor do item

R$ 13.620,20

Item 4561433

COUVE MANTEIGA folhas verdes escuras, frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio, livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 400g o maço. não serão aceitos couves com os seguintes defeitos: folhas murchas, amareladas ou com gosminhas verde escuras. devem estar livres de sujidades, parasitas e larvas. o comprador tem prazo de 24 horas após o recebimento para contestar a classificação padrão solicitada ou devolver no ato da entrega caso não esteja de acordo. as embalagens de entrega devem ser limpas, desprovidas de substâncias tóxicas, não transmitir odores ou sabores estranhos e serem paletizáveis e moduláveis. o produto deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

1490.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 2,64

Valor do item

R$ 3.933,60

Item 4561434

GOIABA, grupo vermelha, subgrupo verde amarelada, classe 6 (de 6 a 7 cm). não deve apresentar defeitos como: podridão, dano profundo, imaturo, alterações fisiológicas, amassada, umbigo malformado, lesão cicatrizada manchas ou deformações que comprometa o uso do produto. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002.

Quantidade

2400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,61

Valor do item

R$ 8.664,00

Item 4561435

LARANJA, grupo: pêra, tipo: extra. tamanho médio a grande, casca verde amarelada e brilhosa. não deve apresentar defeitos como: podridão, dano profundo, imaturo, alterações fisiológicas, sem defeitos ou perfurações na casca, amassada, umbigo malformado, lesão cicatrizada manchas ou deformações que comprometa o uso do produto. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002. embalagem: cento

Quantidade

16600.0

Unidade

CENTRO

Preço unitário

R$ 52,95

Valor do item

R$ 878.970,00

Item 4561436

LIMÃO, GRUPO TAHITI, formato arredondado, coloração da casca: verde, coloração da polpa: verde esbranquiçada, textura da casca: lisa a ligeiramente rugosa, sementes presentes, suculência alta, espessura da casca e acidez da fruta médias. não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. não serão aceitas limões deformados, podridão, coloração irregular ou danos que comprometam a qualidade e o uso do produto. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002. und de fornecimento: kg.

Quantidade

780.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,86

Valor do item

R$ 3.790,80

Item 4561437

MAÇÃ GRUPO: FUJHI, coloração da casca: vermelha com estrias, coloração da polpa: branco creme. classe b (110 a 130g). características gerais: de primeira - sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras (75 a 90%). devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. a polpa deve estar intacta e firme. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002. und de fornecimento: und.

Quantidade

148940.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 1,35

Valor do item

R$ 201.069,00

Item 4561438

MAMÃO: GRUPO FORMOSA, comprido. subgrupo 4 (fruto 3/4 maduro, 50% a 75% da superfície da casca amarelada). é tolerada a presença de 10% de frutos de outros subgrupos no lote, especificada no rótulo, desde que pertencentes ao mesmo subgrupo imediatamente superior ou inferior. classe f ou 430 (maior que 430g até 500g). a norma estabelece uma tolerância de 10% de mistura de outras classes no lote, mas só permite nesta mistura frutos da classe imediatamente inferior ou superior da classe declarada no rótulo. a fruta não pode conter defeitos que inviabilizem o seu uso como: podridão, dano profundo, dano mecânico, imaturo, deformação grave, ovário múltiplo, coloração irregular ou mancha grave (5% da casca afetada) ou formatos variados superiores a 20%. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002. und de fornecimento: unidade.

Quantidade

1300.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 3,34

Valor do item

R$ 4.342,00

Item 4561439

MANGA, TIPO ROSA, grupo monoembriônico ou indiano, classe 350 (351 a 550g, com limite de variação de 100g). é tolerada uma mistura de até 10% de frutas pertecentes a classe imediatamente superior a classe especificada no rótulo respeitado os limites de variação dentro da embalagem. subclasse: amarela. a fruta não deve conter defeitos que inviabilizem o seu uso como: podridão, dano por temperatura, dano prodfundo, distúrbio fisiológico, deformação, imaturo. não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. a embalagem deve estar de acordo com a instrução normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n° 09 de 12 de novembro de 2002. und de fornecimento: unidade.

Quantidade

6920.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 3,77

Valor do item

R$ 26.088,40