CHAMADA PÚBLICA PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DIRETAMENTE DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, DESTINADO À COMPLEMENTAÇÃO DO CARDÁPIO, ATENDENDO AS NECESSIDADES NUTRICIONAIS PREVISTAS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE), PARA ATENDER AS DEMANDAS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE CAPIM GROSSO – BA.
13230982000150-1-000020/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE CAPIM GROSSO
13.230.982/0001-50
Publicação
11/02/2025
BA / Capim Grosso
Valor estimado
R$ 4.105.173,00
Credenciamento
Fim das propostas
12/02/2026
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
06/02/2026
Correção de dados
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Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
ABACAXI PÉROLA: de primeiro graúdo classificação grupo I (Polpa Amarela), subgrupo: colorido (Até 50% da casca amarelo alaranjada), Classe: 3 (peso do fruto maior que 1,5Kg até 1,8Kg). Deve ter coloração e formato uniforme. Deve estar fresco, com aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade, deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não serão permitidos defeitos de natureza física ou mecânica que afete a sua aparência a casca e a polpa deverão estar intactas e firmes.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 6,18
- Valor do item
- R$ 12.360,00
ABÓBORA JERIMUM: de Primeira, apresentando-se de ótima qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvida, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformes no tamanho e na cor. Não deverá apresentar rachaduras ou cortes na casca a polpa deverá estar intacta e limpa. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato, sem apresentar danos mecânicos, sem estar deterioradas e estar ausente de ataque de pragas.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 4,08
- Valor do item
- R$ 4.080,00
AIPIM DESCASCADO: produto limpo e congelado acondicionado em embalagem plástica contendo 1kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. O transporte do produto para entrega deverá ser realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento conforme. Validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega.
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 5,00
- Valor do item
- R$ 15.000,00
ALFACE CRESPA OU LISA: de primeira qualidade, frescas e sãs, peso médio por molho: 400 a 450g. No ponto de maturação adequados para o consumo e produzidos sem uso de agrotóxicos. Intactos, Com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 3,21
- Valor do item
- R$ 3.210,00
ALHO: Brasileiro, Tipo 5/6; de boa qualidade, compacto e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio/grande e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitos e materiais estranhos.
- Quantidade
- 800.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 27,75
- Valor do item
- R$ 22.200,00
AMENDOIM COM CASCA: de primeira qualidade, sem presença de terra ou microrganismo, apresentando-se íntegros, sem brotos manchas, bolores ou outros defeitos que possam altera sua aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente a casca de resíduos de fertilizantes. Isento de úmida externa anormal de colheita recente. Seguir normas técnicas especiais descritas na resolução CNNPA n°12/78. Armazenados em sacos de estopa ou nylon. valor do kg.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 12,62
- Valor do item
- R$ 12.620,00
BANANA DA PRATA: de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequados para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
- Quantidade
- 8000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 6,00
- Valor do item
- R$ 48.000,00
BANANA DA TERRA: Verdosa, em pencas, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 12,00
- Valor do item
- R$ 12.000,00
BATATA DOCE: 1ª qualidade, fresca, tamanho e coloração uniforme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionadas de forma apropriada, demais condições de acordo com as normas de saúde/sanitárias vigentes (ANVISA, SIF, INMETRO e outras).
- Quantidade
- 1500.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 4,25
- Valor do item
- R$ 6.375,00
BATATA INGLESA: Lavada Características Gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidades. Estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 5,27
- Valor do item
- R$ 15.810,00
BEIJU DE TAPIOCA COM COCO: (beiju de coco) de primeira qualidade, pronto para consumo, apresentando cor, cheiro e sabor característicos, textura macia, livres de contaminação química, acondicionado em saco transparente, atóxico e lacrado. Na embalagem deve constar: identificação e procedência, informação nutricional, data de validade e quantidade do produto.
- Quantidade
- 15000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 4,00
- Valor do item
- R$ 60.000,00
BEIJU DE TAPIOCA: pronto para consumo discos de 13 a 14 cm de diâmetro, embalado individualmente em sacos plásticos transparentes, atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto. Apresentando cor, cheiro e sabor característicos, textura macia, livres de contaminação química. Na embalagem deve constar: identificação e procedência, informação nutricional, data de validade e quantidade do produto.
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 0,75
- Valor do item
- R$ 7.500,00
BETERRABA: Características gerais serem suficientemente desenvolvidos, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência, estarem livres de enfermidades, da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, não apresentarem rachaduras ou cortes na casca, a polpa deverá estar intacta e limpa. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 4,63
- Valor do item
- R$ 9.260,00
BOLO DE AVEIA, BANANA E CANELA: tamanho cupcake. Ingredientes: aveia, banana, ovos, fermento, óleo e canela. Bolo de ótima qualidade, íntegro produzida de forma artesanal e que utilizem insumos naturais, sem conservantes, corantes e outros aditivos utilizados nos industrializados, em estabelecimentos certificados e autorizados pela Vigilância Sanitária na embalagem deve conter: Descrição do produto e especificações dos ingredientes (informação nutricional completa), dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade mínimo de três dias, peso líquido e de acordo com as Normas e Resoluções vigentes da ANVISA/BA.
- Quantidade
- 20000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 2,17
- Valor do item
- R$ 43.400,00
BOLO SIMPLES DE VARIADOS SABORES (Bolo de milho, aipim, tapioca e puba), bolinho tamanho cupcake. Ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, açúcar, manteiga ou óleo, fermento em pó e algum dos seguintes ingredientes: aipim, limão, laranja, cenoura, fubá de milho, milho verde, coco seco. Bolo de ótima qualidade, íntegro produzida de forma artesanal e que utilizem insumos naturais, sem conservantes, corantes e outros aditivos utilizados nos industrializados, em estabelecimentos certificados e autorizados pela Vigilância Sanitária. Na embalagem deve conter: Descrição do produto e especificações dos ingredientes (informação nutricional completa), dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade mínimo de três dias, peso líquido e de acordo com as Normas e Resoluções vigentes da ANVISA/BA.
- Quantidade
- 200000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 2,50
- Valor do item
- R$ 500.000,00
BROA CASEIRA: média de 50g cada pedaço. Massa feita a base principal de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fubá de milho, manteiga, açúcar, ovos e leite. Só serão aceitas broas com boa aparência, que apresentarem ponto de cocção adequado, sem ter aspecto de massa crua, deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores, e estar acondicionado em embalagens plásticas. Descrição do produto e especificações dos ingredientes (informação nutricional completa), dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade mínimo de três dias, peso líquido e de acordo com as Normas e Resoluções vigentes da ANVISA/BA.
- Quantidade
- 15000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 1,83
- Valor do item
- R$ 27.450,00
CEBOLA BRANCA GRAÚDA: extra, categoria I características gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidade, estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos e estarem livres de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 5,12
- Valor do item
- R$ 15.360,00
CEBOLA ROXA GRAÚDA: extra, categoria I Características Gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidades, estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos estarem livres de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca a polpa deverá estar intacta e limpa acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 5,41
- Valor do item
- R$ 10.820,00
CEBOLINHA: Fresca, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, molhos pequenos.
- Quantidade
- 1500.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 2,76
- Valor do item
- R$ 4.140,00
CENOURA: de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização, isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
- Quantidade
- 6000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 4,08
- Valor do item
- R$ 24.480,00
CHUCHU: de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização, isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 4,69
- Valor do item
- R$ 18.760,00
COCO VERDE (água de coco): In Natura, tamanho de médio a grande, casca livre de fungos. Devem estar íntegras, sem traço de descoloração ou manchas. Deverá ser transportados em carros higienizados em temperatura ambiente.
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 2,75
- Valor do item
- R$ 11.000,00
COENTRO: Folhas verdes, frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio, livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 150gr o maço.
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 2,75
- Valor do item
- R$ 11.000,00
COUVE MANTEIGA: Características de primeira qualidade, com folhas íntegras e frescas, de coloração verde escura, livres de rachaduras, escoriações e manchas. Embalagem: única, plástica de polietileno transparente, pesando entre 250 e 300g o maço.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 3,01
- Valor do item
- R$ 3.010,00
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