REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA AS ESCOLAS DA REDE PÚBLICA ESTADUAL DE ENSINO, VISANDO ATENDER AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) E A SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO (SEED), CONFORME ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS CONSTANTES NO TERMO DE REFERÊNCIA.

Item 1

ACUCAR - OBTIDO DA CANA DE ACUCAR, GRUPO I, CLASSE CRISTAL BRANCO, TIPO CRISTAL,ASPECTO PROPRIO, COR PROPRIA, CHEIRO PROPRIO E SABOR DOCE,PARAMETROS DE QUALIDADE: POLARIZACAO (ºZ MIN.): 99,5 UMIDADE (% MAX.): 0,10 COR ICUMSA(UI MAX.): 300 CINZAS CONDUTIMETRICAS (% MAX.): 0,10 PONTOS PRETOS (N°/100GMAX.): 20 PARTICULAS MAGNETIZAVEIS (MG/KG MAX.): 15,SERA INACEITAVEL O PRODUTO COM PRESENCA DE INSETOS OU DETRITOS DE ANIMAIS E MATERIA TERROSA ACIMADO PERMITIDO EM LEGISLACAO ESPECIFICA EM MAU ESTADO DE CONSERVACAO, INCLUINDO ASPECTOS GENERALIZADOS DE DETERIORACAO OU FERMENTACAO, ALTA UMIDADE OUODOR ESTRANHO,EMBALAGEM PRIMARIA: SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, HERMETICAMENTE FECHADO POR TERMOSSOLDAGEM NA VERTICAL E NA HORIZONTAL, COM PESO LIQUIDO DE 01KG. EMBALAGEM SECUNDARIA: FARDO DE POLIETILENO TRANSPARENTE REFORCADO, BEM FECHADO, COM PESO

Quantidade

152490.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

ACUCAR - OBTIDO DA CANA DE ACUCAR, GRUPO I, CLASSE CRISTAL BRANCO, TIPO CRISTAL,ASPECTO PROPRIO, COR PROPRIA, CHEIRO PROPRIO E SABOR DOCE,PARAMETROS DE QUALIDADE: POLARIZACAO (ºZ MIN.): 99,5 UMIDADE (% MAX.): 0,10 COR ICUMSA(UI MAX.): 300 CINZAS CONDUTIMETRICAS (% MAX.): 0,10 PONTOS PRETOS (N°/100GMAX.): 20 PARTICULAS MAGNETIZAVEIS (MG/KG MAX.): 15,SERA INACEITAVEL O PRODUTO COM PRESENCA DE INSETOS OU DETRITOS DE ANIMAIS E MATERIA TERROSA ACIMADO PERMITIDO EM LEGISLACAO ESPECIFICA EM MAU ESTADO DE CONSERVACAO, INCLUINDO ASPECTOS GENERALIZADOS DE DETERIORACAO OU FERMENTACAO, ALTA UMIDADE OUODOR ESTRANHO,EMBALAGEM PRIMARIA: SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, HERMETICAMENTE FECHADO POR TERMOSSOLDAGEM NA VERTICAL E NA HORIZONTAL, COM PESO LIQUIDO DE 01KG. EMBALAGEM SECUNDARIA: FARDO DE POLIETILENO TRANSPARENTE REFORCADO, BEM FECHADO, COM PESO

Quantidade

50830.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

CAFE - TORRADO E MOÍDO, TRADICIONAL,DEFINIDO COMO O GRÃO CRU BENEFICIADO SUBMETIDO A TRATAMENTO TÉRMICO ADEQUADO ATÉ ATINGIR O PONTO DE TORRA DESEJADOE AO PROCESSO DE MOAGEM,ASPECTO CARACTERÍSTICO (EM PÓ),AROMA, SABOR E CORCARACTERÍSTICOS,COM SELO DE PUREZA DA ABIC,UMIDADE MÁXIMA DE 5%,ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

24843.0

Unidade

PACOTE ,250 GRAMA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

CAFE - TORRADO E MOÍDO, TRADICIONAL,DEFINIDO COMO O GRÃO CRU BENEFICIADO SUBMETIDO A TRATAMENTO TÉRMICO ADEQUADO ATÉ ATINGIR O PONTO DE TORRA DESEJADOE AO PROCESSO DE MOAGEM,ASPECTO CARACTERÍSTICO (EM PÓ),AROMA, SABOR E CORCARACTERÍSTICOS,COM SELO DE PUREZA DA ABIC,UMIDADE MÁXIMA DE 5%,ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

8281.0

Unidade

PACOTE/COTA RESERVADA ,250 G

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

CARNE BOVINA - TIPO COXÃO MOLE,DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM OSSO,,CONGELADA,PROVENIENTE DO CORTE APROPRIADO DE CARCAÇA TRASEIRA BOVINA, CONSTITUÍDO DASMASSAS MUSCULARES DA FACE INTERNA DO COXÃO, SEPARADO DO PATINHO, DO LAGARTOE DO COXÃO-DURO,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG

Quantidade

256386.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

CARNE BOVINA - TIPO COXÃO MOLE,DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM OSSO,,CONGELADA,PROVENIENTE DO CORTE APROPRIADO DE CARCAÇA TRASEIRA BOVINA, CONSTITUÍDO DASMASSAS MUSCULARES DA FACE INTERNA DO COXÃO, SEPARADO DO PATINHO, DO LAGARTOE DO COXÃO-DURO,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG

Quantidade

85462.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

CARNE BOVINA - TIPO PATINHO,DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM OSSO, SEM TEMPERO ESEM ADITIVOS,CONGELADA,CONSTITUÍDO DAS MASSAS MUSCULARES DA FACE ANTERIOR DO COXÃO SEPARADO DO COXÃO-MOLE, DO COXÃO-DURO E DA MAMINHA-DA-ALCATRA,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG,DEMAIS INFORMAÇÕES CONFORME TERMO DEREFERÊNCIA

Quantidade

229067.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

CARNE BOVINA - TIPO PATINHO,DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM OSSO, SEM TEMPERO ESEM ADITIVOS,CONGELADA,CONSTITUÍDO DAS MASSAS MUSCULARES DA FACE ANTERIOR DO COXÃO SEPARADO DO COXÃO-MOLE, DO COXÃO-DURO E DA MAMINHA-DA-ALCATRA,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG,DEMAIS INFORMAÇÕES CONFORME TERMO DEREFERÊNCIA

Quantidade

76355.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

FRANGO SEMI-PROCESSADO - COXA E SOBRECOXA,CONGELADO,COM OSSO, COM PELE,DEVEAPRESENTAR COLORAÇÃO NORMAL E UNIFORME, EVISCERAÇÃO COMPLETA, ESCALDAMENTO NORMAL, GORDURA NÃO RANÇOSA E AUSÊNCIA DE: PENAS, PENUGENS, PERFURAÇÕES, COÁGULOS, OSSOS QUEBRADOS, PARTES FALTOSAS, CRISTAIS DE GELO, QUEIMADURAS POR CONGELAMENTO, BOLORES, LIMO NA SUPERFÍCIE, ALTERAÇÕES PUTREFATIVAS, EXALANDO ODOR SULFÍDRICO-AMONIACAL E REVELANDO CREPITAÇÃO GASOSA À PALPAÇÃO OU MODIFICAÇÃO DE COLORAÇÃO DA MUSCULATURA.,ACONDICIONADO EM EMBALAGEMAPROPRIADA,EM KG

Quantidade

679400.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

FRANGO SEMI-PROCESSADO - COXA E SOBRECOXA,CONGELADO,COM OSSO, COM PELE,DEVEAPRESENTAR COLORAÇÃO NORMAL E UNIFORME, EVISCERAÇÃO COMPLETA, ESCALDAMENTO NORMAL, GORDURA NÃO RANÇOSA E AUSÊNCIA DE: PENAS, PENUGENS, PERFURAÇÕES, COÁGULOS, OSSOS QUEBRADOS, PARTES FALTOSAS, CRISTAIS DE GELO, QUEIMADURAS POR CONGELAMENTO, BOLORES, LIMO NA SUPERFÍCIE, ALTERAÇÕES PUTREFATIVAS, EXALANDO ODOR SULFÍDRICO-AMONIACAL E REVELANDO CREPITAÇÃO GASOSA À PALPAÇÃO OU MODIFICAÇÃO DE COLORAÇÃO DA MUSCULATURA.,ACONDICIONADO EM EMBALAGEMAPROPRIADA,EM KG

Quantidade

226466.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

FRANGO SEMI-PROCESSADO - TIPO FILÉ DE PEITO,CONGELADO,SEM OSSO, SEM PELE,APRESENTAR COLORAÇÃO NORMAL E UNIFORME, EVISCERAÇÃO COMPLETA, ESCALDAMENTO NORMAL E GORDURA NÃO RANÇOSA E AUSÊNCIA DE: PENAS, PENUGENS, PERFURAÇÕES, COÁGULOS, OSSOS QUEBRADOS, PARTES FALTOSAS, CRISTAIS DE GELO, QUEIMADURAS POR CONGELAMENTO, BOLORES, LIMO NA SUPERFÍCIE, ALTERAÇÕES PUTREFATIVAS, EXALANDO ODOR SULFÍDRICO-AMONIACAL E REVELANDO CREPITAÇÃO GASOSA À PALPAÇÃO OU MODIFICAÇÃO DE COLORAÇÃO DA MUSCULATURA,ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG

Quantidade

632561.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

FRANGO SEMI-PROCESSADO - TIPO FILÉ DE PEITO,CONGELADO,SEM OSSO, SEM PELE,APRESENTAR COLORAÇÃO NORMAL E UNIFORME, EVISCERAÇÃO COMPLETA, ESCALDAMENTO NORMAL E GORDURA NÃO RANÇOSA E AUSÊNCIA DE: PENAS, PENUGENS, PERFURAÇÕES, COÁGULOS, OSSOS QUEBRADOS, PARTES FALTOSAS, CRISTAIS DE GELO, QUEIMADURAS POR CONGELAMENTO, BOLORES, LIMO NA SUPERFÍCIE, ALTERAÇÕES PUTREFATIVAS, EXALANDO ODOR SULFÍDRICO-AMONIACAL E REVELANDO CREPITAÇÃO GASOSA À PALPAÇÃO OU MODIFICAÇÃO DE COLORAÇÃO DA MUSCULATURA,ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG

Quantidade

210853.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

CARNE SUINA - LOMBO, SEM OSSO,OBTIDA DO CORTE DA REGIÃO LOMBAR DOS SUÍNOS,CONGELADO,COM COR, ODOR, SABOR E TEXTURA CARACTERISTICOS,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG

Quantidade

470360.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

CARNE SUINA - LOMBO, SEM OSSO,OBTIDA DO CORTE DA REGIÃO LOMBAR DOS SUÍNOS,CONGELADO,COM COR, ODOR, SABOR E TEXTURA CARACTERISTICOS,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA,EM KG

Quantidade

156786.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

CARNE BOVINA SALGADA - DE SOL, CONGELADA, OBTIDA PELA SALGA LEVE E SECAGEMDE CORTES DE PRIMEIRA QUALIDADE,ASPECTO, COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS,CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE ACORDO COM TERMO DE REFERÊNCIA E LEGISLAÇÕES VIGENTES,ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

222729.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

CARNE BOVINA SALGADA - DE SOL, CONGELADA, OBTIDA PELA SALGA LEVE E SECAGEMDE CORTES DE PRIMEIRA QUALIDADE,ASPECTO, COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS,CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE ACORDO COM TERMO DE REFERÊNCIA E LEGISLAÇÕES VIGENTES,ACONDICIONAMENTO EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

74243.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

FEIJAO - CARIOCA,TIPO 1, COMUM (GRUPO 1), CLASSE CORES,CONFORME OS PADRÕESDO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO,OBTIDO DE GRÃOS SADIOS PROVENIENTES DA ESPÉCIE PHASEOLUS VULGARIS L.,UMIDADE: MÁXIMO 14%,COM PARÂMETROS DE QUALIDADE DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES VIGENTES

Quantidade

578604.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

FEIJAO - CARIOCA,TIPO 1, COMUM (GRUPO 1), CLASSE CORES,CONFORME OS PADRÕESDO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO,OBTIDO DE GRÃOS SADIOS PROVENIENTES DA ESPÉCIE PHASEOLUS VULGARIS L.,UMIDADE: MÁXIMO 14%,COM PARÂMETROS DE QUALIDADE DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES VIGENTES

Quantidade

192868.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

FEIJAO - PRETO,TIPO 1,NOVO,CONSTITUIDO DE GRAOS INTEIROS E SAOS,COM TEOR DEUMIDADE MAXIMA DE 15%,ISENTO DE MATERIAL TERROSO,SUJIDADES E MISTURA DE OUTRAS VARIEDADES E ESPECIES,ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, KG

Quantidade

78663.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

FEIJAO - PRETO,TIPO 1,NOVO,CONSTITUIDO DE GRAOS INTEIROS E SAOS,COM TEOR DEUMIDADE MAXIMA DE 15%,ISENTO DE MATERIAL TERROSO,SUJIDADES E MISTURA DE OUTRAS VARIEDADES E ESPECIES,ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, KG

Quantidade

26221.0

Unidade

QUILO/ COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

LEITE EM PO INTEGRAL - TEOR DE GORDURA: MAIOR OU IGUAL A 26%,INSTANTÂNEO, ASPECTO: PÓ UNIFORME SEM GRUMOS, SABOR E ODOR: AGRADÁVEL, NÃO RANÇOSO,ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

83694.0

Unidade

PACOTE, 1, QUILO

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

LEITE EM PO INTEGRAL - TEOR DE GORDURA: MAIOR OU IGUAL A 26%,INSTANTÂNEO, ASPECTO: PÓ UNIFORME SEM GRUMOS, SABOR E ODOR: AGRADÁVEL, NÃO RANÇOSO,ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

27898.0

Unidade

PACOTE 1 KG/COTA RESERVADA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

MASSA ALIMENTICIA - MACARRAO,TIPO PARAFUSO,COR PRÓPRIA,PRODUTO RESULTANTE DO PROCESSO DE EMPASTO E AMASSAMENTO MECÂNICO, SEM FERMENTAÇÃO, OBTIDO DA FARINHA DE TRIGO (GÊNERO TRITICUM), DE DERIVADOS DE TRIGO DURUM (TRITICUM DURUM L.) OU DE DERIVADOS DE OUTROS CEREAIS, LEGUMINOSAS, RAÍZES OU TUBÉRCULOS.,PODEM SER ADICIONADAS DE OUTROS INGREDIENTES, ACOMPANHADAS DE COMPLEMENTOS ISOLADOS OU MISTURADOS À MASSA, DESDE QUE NÃO DESCARACTERIZEM O PRODUTO.,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

447096.0

Unidade

PACOTE ,500 GRAMA

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

MASSA ALIMENTICIA - MACARRAO,TIPO PARAFUSO,COR PRÓPRIA,PRODUTO RESULTANTE DO PROCESSO DE EMPASTO E AMASSAMENTO MECÂNICO, SEM FERMENTAÇÃO, OBTIDO DA FARINHA DE TRIGO (GÊNERO TRITICUM), DE DERIVADOS DE TRIGO DURUM (TRITICUM DURUM L.) OU DE DERIVADOS DE OUTROS CEREAIS, LEGUMINOSAS, RAÍZES OU TUBÉRCULOS.,PODEM SER ADICIONADAS DE OUTROS INGREDIENTES, ACOMPANHADAS DE COMPLEMENTOS ISOLADOS OU MISTURADOS À MASSA, DESDE QUE NÃO DESCARACTERIZEM O PRODUTO.,ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA

Quantidade

149032.0

Unidade

PACOTE,500 GRAMAS/ COTA RESE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado