Contratação de empresa especializada para o fornecimento de pães e bolos, atendendo as necessidades de todas as secretarias do município de Presidente Tancredo Neves - Bahia.
13071253000106-1-000149/2026
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Itens disponíveis
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PÃO TIPO HOT DOG 50G COMPOSIÇÃO OBRIGATÓRIA - FARINHA DE TRIGO, FERMENTO BIOLÓGICO, OVOS, SAL E ÁGUA. COMPOSIÇAO OPCIONAL - PODEM CONTER OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS QUE OS CARACTERIZEM DESDE QUE PERMITIDAS PELA LEGISLAÇÃO E DECLARADAS NO ROTULO, ISENTOS DE GORDURAS, TRANS, ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO EXCETO CORANTES NATURAIS. ISENTA DE CORANTES ARTIFICIAIS. PRIMÁRIA: SACO POLIETILENO ATÓXICO E RESISTENTE, CONSTANDO O PESO E RESPECTIVA QUANTIDADE, BEM COMO A FABRICAÇÃO E VALIDADE DO PRODUTO. SECUNDÁRIA: EMBALAGEM DE MERCADO QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO ROTULAGEM - DEVE ATENDER A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NOTA - PRODUTO LEGALMENTE ISENTO DE REGISTRO. PESO LÍQUIDO: 50G SENDO TOLERADA UMA VARIAÇÃO DE ATÉ 5 %.
- Quantidade
- 20000.0
- Unidade
- UNI
- Preço unitário
- R$ 0,80
- Valor do item
- R$ 16.000,00
PÃO FRANCÊS FABRICAÇÃO CASEIRA - PÃO DE FRANCÊS, PRODUTO FERMENTADO, PREPARADO, OBRIGATORIAMENTE, COM FARINHA DE TRIGO, SAL E ÁGUA, QUE SE CARACTERIZA POR APRESENTAR CASCA CROCANTE DE COR UNIFORME CASTANHO-DOURADA E MIOLO DE COR BRANCO-CREME DE TEXTURA E GRANULAÇÃO FINA NÃO UNIFORME, COM UNIDADE PESANDO EM MÉDIA 50 GRAMAS, FRESCO (FEITO NO DIA DA ENTREGA) COM CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS. UM (1) KG COM MÉDIA 20 UNIDADES. TAMANHO UNIFORME E BOA APRESENTAÇÃO. 1ª QUALIDADE.
- Quantidade
- 25000.0
- Unidade
- UNI
- Preço unitário
- R$ 0,89
- Valor do item
- R$ 22.250,00
PÃO DE MILHO - PÃO DE MILHO, FABRICAÇÃO CASEIRA. COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO FORTIFICADO COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FUBÁ, AÇÚCAR, OVOS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS PERMITIDAS, COM UNIDADE PESANDO EM MÉDIA 50 GRAMAS, FRESCO (FEITO NO DIA DA ENTREGA) COM CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS. UM (1) KG COM MÉDIA DE 20 UNIDADES. TAMANHO UNIFORME E BOA APRESENTAÇÃO, 1ª QUALIDADE.
- Quantidade
- 20000.0
- Unidade
- UNI
- Preço unitário
- R$ 0,80
- Valor do item
- R$ 16.000,00
PÃO TIPO “HAMBURGUER” – 50 GRAMAS ESPECIFICAÇÃO PÃO TIPO “HAMBÚRGUER”, COM PESO LÍQUIDO DE 50 GRAMAS, FORMATO REDONDO, COMPOSTO POR FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, CONFORME RDC N° 344, DE 12 DE DEZEMBRO DE 2002, FERMENTO BIOLÓGICO, ÁGUA, SAL, AÇÚCAR E SEM CONSERVANTE. DEVERÁ SER ISENTO DE LEITE, SORO DE LEITE E/OU LACTOSE, OVOS E GORDURAS TRANS. O PRODUTO DEVERÁ SER OBTIDO PELA COCÇÃO DA MASSA, APRESENTANDO MIOLO ELÁSTICO E HOMOGÊNEO, COM POROS FINOS, CASCA FINA E MACIA, SEM GERGELIM. VALIDADE MÁXIMA DE 4 DIAS E DEVERÁ SER ENTREGUE NO DIA DA FABRICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM SACO DE POLIETILENO OU POLIPROPILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOS SOLDADO, COM CAPACIDADE MÍNIMA DE 10 UNIDADES.
- Quantidade
- 5000.0
- Unidade
- UNI
- Preço unitário
- R$ 0,84
- Valor do item
- R$ 4.200,00
BOLO COMUM: BOLO SIMPLES PRONTO PARA CONSUMO E PREPARADO NO DIA DA ENTREGA, DE 1ª QUALIDADE (COM BOA APARENCIA, DE MASSA MACIA E AERADA), NOS SABORES: DIVERSOS (A` ESCOLHER NO ATO DO PEDIDO), PRODUZIDO DE ACORDO COM AS BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (LIVRES DE SUJIDADES OU QUAISQUER OUTROS TIPOS DE CONTAMINANTES COMO FUNGOS E BOLORES), SEM USO DE CONSERVANTES OU OUTROS ADITIVOS DE USO INDUSTRIAL, SENDO QUE TODOS OS BOLOS ENTREGUES DEVEM TER A MESMA QUALIDADE, SERÃO REJEITADOS PRODUTOS QUANDO: MAL ASSADAS, QUEIMADOS, AMASSADAS, ACHATADOS E EMBATUMADOS ASPECTO MASSA PESADA OU COM QUAISQUER CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS ANORMAIS, APRESENTANDO ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, FORMATO REDONDO COM FURO NO MEIO (COM MINIMO 500G POR UNIDADE)
- Quantidade
- 230.0
- Unidade
- UNI
- Preço unitário
- R$ 30,00
- Valor do item
- R$ 6.900,00
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