1.1. Registro de preços para aquisição de refeições tipo Coffee Break, Almoço/Jantar e Quentinhas, para atender as demandas setoriais das Secretarias Municipais do Poder Executivo do Município de Canapi/AL.
12367892000142-1-000115/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE CANAPI
12.367.892/0001-42
Publicação
18/06/2025
AL / Canapi
Valor estimado
R$ 988.060,00
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
25/08/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
11/08/2025
Correção de dados
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Itens disponíveis
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Coffee break-com seguinte cardápio: SALGADOS: (04 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Croissant queijo e presunto ou frango; Empadinhas de carne ou frango; Salgados folheados (carne, misto e frango); Pastel de forno de carne ou frango; Risole de carne e frango; Coxinha de frango; Canudinho de frango ou carne; Bolinho de queijo, bacalhau, macaxeira, charque; FRUTAS: Frutas fatiadas; Salada de frutas BOLOS: (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Bolo de chocolate; Bolo de Cenoura; Bolo de Rolo; Bolo de milho; Bolo simples DOCES: (04 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Brigadeiro; BEBIDAS: Sucos naturais (mínimo de dois tipos: laranja, caju, abacaxi, manga, acerola, cajá, maracujá e goiaba); Café; Chás Água mineral sem gás - em copinhos de 300 ml ou garrafões de 20L (junto com gelágua), de acordo com o solicitado; Leite; Refrigerante 2 tipos, no mínimo (normal e diet) Deverão estar incluídos neste item todos os materiais necessários, tais como: copos para refrigerante e água, xícaras para café e chá, pratos de mesa e sobremesa, jarras, talheres, baixelas; guardanapos, todo o pessoal especializado e uniformizado. Material descartável, como: copos para água e café, pratos grandes e pequenos, talheres e guardanapos. Açúcar e adoçante, gelo em cubos para bebidas e pessoal para servir (garçons). TORTAS DOCES: (01 tipo a escolher dentre as opções seguintes) Torta de Limão; Torna de banana; Torta de chocolate; Torta de abacaxi; TORTAS SALGADAS: (01 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Carne; Frango; Legumes; Beijinho; Crocante; Casadinho; Tortilete; Doces finos (bombom crocante e baba de moça; Outros itens: Pão de queijo; Biscoitos doce e salgados BEBIDAS: Refrigerantes 2 tipos, no mínimo (normal e diet); Sucos naturais (mínimo de dois tipos: laranja, caju, abacaxi, manga, acerola, cajá, maracujá e goiaba); Água mineral sem gás - em copinhos de 300ml ou garrafões de 20L (junto com gelágua), de acordo com o solicitado; Café Deverão estar incluídos neste item
- Quantidade
- 4500.0
- Unidade
- UNIDADES
- Preço unitário
- R$ 85,00
- Valor do item
- R$ 382.500,00
ALMOÇO/JANTAR-com seguinte cardápio: SALADAS (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Salada primavera (vegetais da estação, crus e cozidos); Salada de legumes (cenoura, batatinha e chuchu cozidos) Salada de hortaliças (tomate, cebola, pimentão e alface) MOLHOS PARA SALADA (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Maionese; Molho agridoce; Molho tradicional PRATOS PRINCIPAIS (02 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) Carnes Vermelhas: Bife grelhado Filé ao molho madeira; Filé à parmegiana; Strogonoff de carne; Carnes Brancas: Filé de peito de frango grelhado Peito de frango à milanesa; Torta de frango; Fricassê de frango; Strogonoff de frango. ARROZ (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Arroz branco; Arroz com cenoura; Arroz à grega (cenoura, pimentão, chuchu e uva passas). FEIJÃO Verde Carioca ACOMPANHAMENTOS: (03 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Farofa; Purê de batata; Batata frita; Macaxeira frita; Batata palha MASSA: (01 tipo a escolher dentre as opções seguintes) Espaguete; Penne; Lasanha de queijo, presunto e carne (ou frango). MOLHO: (01 tipo a escolher para acompanhar as massas) Sugo; Bolonhesa; Branco SOBREMESAS: (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes) Mousse de chocolate ou maracujá; Sorvete de frutas da época; Pudim de Leite; Gelatina (diversos sabores); Salada de frutas
- Quantidade
- 4750.0
- Unidade
- UNIDADES
- Preço unitário
- R$ 49,60
- Valor do item
- R$ 235.600,00
QUENTINHAS: Refeições tipo quentinha comercial, peso mínimo de 1.000 gramas (fornecimento e distribuição da alimentação acondicionada em embalagens individuais aluminizada descartáveis e transportadas em térmicas). Quentinha composta por: carne bovina, peixe ou frango (coxa, sobrecoxa e peito) - (aproximadamente 250 gramas), verduras e legumes – com variação – (aproximadamente 150 gramas), arroz branco parboilizado – (aproximadamente 250 gramas), feijão 1ª qualidade – (aproximadamente 200 gramas), macarrão – (aproximadamente 200 gramas). Tudo de primeira qualidade, deverá acompanhar também kit com garfo e faca, fabricado em poliestireno de alta durabilidade e guardanapo de papel.
- Quantidade
- 12000.0
- Unidade
- UNIDADES
- Preço unitário
- R$ 30,83
- Valor do item
- R$ 369.960,00
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