Registro de Preços para futura e eventual Aquisição de gêneros alimentícios destinados a merenda escolar durante o ano letivo de 2024 (sem amostra dos itens), com lotes exclusivos para ME e EPP

Item 1

AÇÚCAR: Cristal, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: De 1ª qualidade, obtido da cana-de-açúcar, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, umidade, parasitas e de detritos animais e vegetais. Embalagem primária plástica transparente, atóxica, incolor e resistente, hermeticamente fechado, contendo o nome do produto e fabricante, data de fabricação e vaidade, número do lote, valor nutricional, instruções para uso. Registrado no Ministério da Agricultura; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 01 kg; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

10000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 5,28

Valor do item

R$ 52.800,00

Item 2

ADOÇANTE: dietético líquido; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Não contém glúten e calorias, água, sorbitol, edulcorantes artificiais: Ciclamato de sódio e sacarina sódica, conservantes: metilparabeno, benzoato de sódio, ácido cítrico, Registrado no Ministério da Agricultura; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 100 ml; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

100.0

Unidade

Und. 100mls

Preço unitário

R$ 6,55

Valor do item

R$ 655,00

Item 3

ALHO: in natura; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: alimento em estado natural procedente de espécie vegetal, de 1ª qualidade sem problemas de colocaração não característica, bulbo arredondado, cabeça inteira, dentes firmes, sem machucões e deterioração, livre de insetos e enfermidades com aroma próprio; UNIDADE DE COMPRA: Kg; PRAZO DE VALIDADE: Indeterminado.

Quantidade

1000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 30,98

Valor do item

R$ 30.980,00

Item 4

AMIDO: de milho; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: tradicional, utilizado no preparo de mingaus, papas, registrado no Ministério da Agricultura, embalado em papel impermeável limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto, contendo dados de identificação do produto, data de fabricação e data da validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 500g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

1000.0

Unidade

500g

Preço unitário

R$ 5,90

Valor do item

R$ 5.900,00

Item 5

ARROZ: grão branco, tipo 01; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Grãos polidos, longos e finos, isentos de sujidades, acondicionados em embalagens plásticas atóxica, registrado no Ministério da Agricultura; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 01 kg; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

10000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,45

Valor do item

R$ 64.500,00

Item 6

ARROZ: Integral, tipo 01; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Grãos longos e finos, isentos de sujidades, acondicionados em embalagens plásticas atóxica, registrado no Ministério da Agricultura; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 01 kg; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses

Quantidade

1000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,38

Valor do item

R$ 6.380,00

Item 7

AVEIA: cereal em flocos finos; CARACTERÍSTIVAS ADICIONAIS: composto por cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras, utilizado no preparo de mingaus, papas, registrado no Ministério da Agricultura, na embalagem deverá constar os dados de identificação do produto, data de fabricação e validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 200g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

1000.0

Unidade

200g

Preço unitário

R$ 5,06

Valor do item

R$ 5.060,00

Item 8

AÇAFRÃO DA TERRA EM PÓ: Açafrão da terra em pó puro, da espécie vegetal curcuma longa l. e curcuma domestica valenton, de acordo com a IN 159, de 1 julho de 2022. Deve estar de acordo com a rdc 716/2022, retificada no dou 199 de 19/10/22. Embalagem plástica, transparente (permitindo a visualização do produto), atóxica, resistente e bem vedado (que não permita a saída do alimento ou entrada de qualquer substância). Deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade e quantidade do produto. Embalagem de 30g. Produto dispensado de registro conforme RDC nº 240, de 26 de julho 2018. Embalagem deve conter a descrição: não contém gluten, não contém lactose. obs: na data da entrega a fabricação/ embalagem do produto deverá ser de no máximo 45 dias. validade mínima de 8 (oito) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

2500.0

Unidade

Und. 30g

Preço unitário

R$ 4,37

Valor do item

R$ 10.925,00

Item 9

CANELA: em pó. CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: proveniente de casca sã, limpa e seca e pó fino. Sem mofo e fungos, acondicionados em embalagem plástica, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, a embalagem deverá conter dados de identificação e procedência do produto; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 30g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

200.0

Unidade

Uni. 30g

Preço unitário

R$ 5,79

Valor do item

R$ 1.158,00

Item 10

CONDIMENTO MISTO: tempero em pó completo; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: condimento tempero misto, contendo oimenta do reino preta e cominho, em pó, sem glúten, acondicionados em embalagem plástica atóxica, contendo dados de identificação do produto, data de fabricação, data de validade e registrado no Ministério da Agricultura; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem de 100g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 06 meses.

Quantidade

6000.0

Unidade

Uni. 100g

Preço unitário

R$ 3,00

Valor do item

R$ 18.000,00

Item 11

CORANTE: para alimentos, colorífico; CARACTETÍSTICAS ADICIONAIS: à base de urucum, em pó, sem sal, produtos temperadores e geradores de cor para as refeições, registrado no Ministério da Agricultura, na embalagem deverão constar dados de identificação do produto e data de validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 100g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

6000.0

Unidade

Uni. 100g

Preço unitário

R$ 1,43

Valor do item

R$ 8.580,00

Item 12

CRAVO: da índia. CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: 100% cravo da índia, constituído dos botões florais, secos e limpos, sem mofo e fungos, acondicionados em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, a embalagem deverá conter dados de identificação, procedência do produto, data de fabricação e prazo de validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 8g. VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

200.0

Unidade

Uni. 08g

Preço unitário

R$ 2,75

Valor do item

R$ 550,00

Item 13

EXTRATO DE TOMATE: sem açúcar. CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: produto resultante da concentração da polpa de frutos maduros, selecionados, sãos, sem pele, sem sementes e limpos do tomateiro, através de processos de concentração, por processo tecnológico adequado, não podendo ser adicionado de sal e/ou açúcar. Deve ser isento de fermentação e de indicadores de processamento defeituoso. Não poderá conter os aditivos incluindo conservadores e corante de qualquer natureza. O produto deverá ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substância físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. UNIDADE DE COMPRA: Unidade de 300g. PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

10000.0

Unidade

Und. 300g

Preço unitário

R$ 3,80

Valor do item

R$ 38.000,00

Item 14

FARINHA DE MANDIOCA: seca fina, tipo 1. CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Produto obtido de raízes de mandioca, submetidas a processo tecnológico adequado de fabricação. Deverá ser classificada como: Grupo seca, classe fina, tipo 1 (um) e baixa acidez; branca. Deverá apresentar-se livre de fermentação e mofo, de matéria terrosa, de parasitos e insetos vivos ou mortos, de odores ou sabores estranhos, de substâncias nocivas à saúde e ser isenta de corantes e aditivos alimentares de qualquer natureza. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, e demais dispositivos legais e regulamentares porventura aplicáveis. O produto deverá ser obtido, processado, empacotado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. UNIDADE DE COMPRA: Embalagem de 1Kg. PRAZO DE VALIDADE: 12 meses.

Quantidade

1500.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 12,45

Valor do item

R$ 18.675,00

Item 15

FARINHA: de milho flocada; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Tipo flocos, obtido da moagem do grão de milho, seco por processo tecnológico adequado, pré-cozida; o produto dever´ser fabricado a partir de matéria-prima sã e limpa, isenta de matéria terrosa e parasitos, não podendo estar úmido, fermentado ou ranoso. O produto poderá ser enriquecido com ferro e ácido fólico; O produto deverá ser obtido, processado, empacotado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. Embalagem plástica atóxica contendo os dados de identificação do produto, data de fabricação e validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 500g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 180 dias ou 6 meses a partir da data de fabricação. (AMPLA CONCORRENCIA)

Quantidade

22500.0

Unidade

Uni. 500g

Preço unitário

R$ 6,85

Valor do item

R$ 154.125,00

Item 16

FARINHA: de milho flocada; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Tipo flocos, obtido da moagem do grão de milho, seco por processo tecnológico adequado, pré-cozida; o produto dever´ser fabricado a partir de matéria-prima sã e limpa, isenta de matéria terrosa e parasitos, não podendo estar úmido, fermentado ou ranoso. O produto poderá ser enriquecido com ferro e ácido fólico; O produto deverá ser obtido, processado, empacotado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. Embalagem plástica atóxica contendo os dados de identificação do produto, data de fabricação e validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 500g; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 180 dias ou 6 meses a partir da data de fabricação. (COTA RESERVADA LOTE 15)

Quantidade

7500.0

Unidade

Uni. 500g

Preço unitário

R$ 6,85

Valor do item

R$ 51.375,00

Item 17

FARINHA: de trigo com fermento; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Matéria prima trigo, apresentação pó fino, cor branca. Produto obtido a partir do cereal limpo desgerminado, sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida ou rançosa. Ausência de impurezas, isenta de bolores e sabor desagradável. Enriquecida com ferro e ácido fólico, contendo sal, fermento químico, na embalagem deverão constar os dados de identificação do produto, fabricação e/ou validade; UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 1Kg; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 06 meses.

Quantidade

2000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,98

Valor do item

R$ 15.960,00

Item 18

FEIJÃO: carioca ou mulatinho; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: feijão comum, tipo 1, in natura, de tamanho e fomarto naturais, maduros, limpos e secos, deverá ser de safraa corrente e obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do grupo I, tipo 1; os grãos de feijão deverão se apresentar fisiologicamente desenvolvidos, sãos, limpos e secos, em bom estado de conservação, isento de fermentação, mofo, matéria terrosa, parasitos, de odores estranhos e de substância nocivas à saúde. O produto deverá ser obtido, processado, empacotado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. UNIDADE DE COMPRA: embalagem com 1 Kg; PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 12 meses.

Quantidade

6000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 9,25

Valor do item

R$ 55.500,00

Item 19

FEIJÃO: fradinho; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Tipo 01, in natura, de tamanho e fomarto naturais, maduros, limpos e secos, deverá ser de safraa corrente e obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do grupo I, tipo 1; os grãos de feijão deverão se apresentar fisiologicamente desenvolvidos, sãos, limpos e secos, em bom estado de conservação, isento de fermentação, mofo, matéria terrosa, parasitos, de odores estranhos e de substância nocivas à saúde. O produto deverá ser obtido, processado, empacotado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. UNIDADE DE COMPRA: Embalagem com 01 kg; PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 12 meses.

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,02

Valor do item

R$ 21.060,00

Item 20

FRUTA: ABACAXI, in natura; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: de 1ª qualidade, provenientes de espécie genuína e sã, com textura e consistência de fruta fresca, polpa firme e macia, apresentando cor, odor e sabor típicos; devem ter atingido o grau pleno de desenvolvimento para o tamanho especificado da espécie/variedade, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, devem ser colhidas cuidadosamente e não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência, sendo que a polpa e o pedúnculo deverão se apresentar intactos e firmes; Estarem isentas de: substâncias terrosas; sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície da casca; umidade externa anormal; odor e sabor estranhos; enfermidades; insetos, parasitos, larvas e outros animais (nos frutos e/ou embalagens); rachaduras e cortes na casca; resíduos de substâncias nocivas à saúde acima dos limites de tolerância admitidos na legislação em vigor; com ausência de defeitos graves. Unidade com peso entre 1,5 a 2 kg; UNIDADE DE COMPRA: kg; PRAZO DE VALIDADE: Indeterminado.

Quantidade

10000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 4,99

Valor do item

R$ 49.900,00

Item 21

FRUTA: BANANA, tipo prata; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: in natura, provenientes de espécie genuína e sã, com textura e consistência de fruta fresca, polpa firme e macia, apresentando cor, odor e sabor típicos; devem ter atingido o grau pleno de desenvolvimento para o tamanho especificado da espécie/variedade, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, devem ser colhidas cuidadosamente e não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência, sendo que a polpa e o pedúnculo deverão se apresentar intactos e firmes; Estarem isentas de: substâncias terrosas; sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície da casca; umidade externa anormal; odor e sabor estranhos; enfermidades; insetos, parasitos, larvas e outros animais (nos frutos e/ou embalagens); rachaduras e cortes na casca; resíduos de substâncias nocivas à saúde acima dos limites de tolerância admitidos na legislação em vigor; com ausência de defeitos graves. UNIDADE DE COMPRA: Dúzia; PRAZO DE VALIDADE: Indeterminado. (AMPLA CONCORRENCIA)

Quantidade

15000.0

Unidade

Dúzia

Preço unitário

R$ 4,76

Valor do item

R$ 71.400,00

Item 22

FRUTA: BANANA, tipo prata; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: in natura, provenientes de espécie genuína e sã, com textura e consistência de fruta fresca, polpa firme e macia, apresentando cor, odor e sabor típicos; devem ter atingido o grau pleno de desenvolvimento para o tamanho especificado da espécie/variedade, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, devem ser colhidas cuidadosamente e não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência, sendo que a polpa e o pedúnculo deverão se apresentar intactos e firmes; Estarem isentas de: substâncias terrosas; sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície da casca; umidade externa anormal; odor e sabor estranhos; enfermidades; insetos, parasitos, larvas e outros animais (nos frutos e/ou embalagens); rachaduras e cortes na casca; resíduos de substâncias nocivas à saúde acima dos limites de tolerância admitidos na legislação em vigor; com ausência de defeitos graves. UNIDADE DE COMPRA: Dúzia; PRAZO DE VALIDADE: Indeterminado. (COTA RESERVADA LOTE 21

Quantidade

5000.0

Unidade

Dúzia

Preço unitário

R$ 4,76

Valor do item

R$ 23.800,00

Item 23

FRUTA: GOIABA, in natura; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: tipo vermelha, semi-madura, de 1ª qualidade, in natura, provenientes de espécie genuína e sã, com textura e consistência de fruta fresca, polpa firme e macia, apresentando cor, odor e sabor típicos; devem ter atingido o grau pleno de desenvolvimento para o tamanho especificado da espécie/variedade, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, devem ser colhidas cuidadosamente e não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência, sendo que a polpa e o pedúnculo deverão se apresentar intactos e firmes; Estarem isentas de: substâncias terrosas; sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície da casca; umidade externa anormal; odor e sabor estranhos; enfermidades; insetos, parasitos, larvas e outros animais (nos frutos e/ou embalagens); rachaduras e cortes na casca; resíduos de substâncias nocivas à saúde acima dos limites de tolerância admitidos na legislação em vigor; com ausência de defeitos graves. UNIDADE DE COMPRA: kg; PRAZO DE VALIDADE: Indeterminado.

Quantidade

6000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 5,70

Valor do item

R$ 34.200,00

Item 24

FRUTA: LARANJA, tipo pera; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: in natura, provenientes de espécie genuína e sã, com textura e consistência de fruta fresca, polpa firme e macia, apresentando cor, odor e sabor típicos; devem ter atingido o grau pleno de desenvolvimento para o tamanho especificado da espécie/variedade, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, devem ser colhidas cuidadosamente e não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência, sendo que a polpa e o pedúnculo deverão se apresentar intactos e firmes; Estarem isentas de: substâncias terrosas; sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície da casca; umidade externa anormal; odor e sabor estranhos; enfermidades; insetos, parasitos, larvas e outros animais (nos frutos e/ou embalagens); rachaduras e cortes na casca; resíduos de substâncias nocivas à saúde acima dos limites de tolerância admitidos na legislação em vigor; com ausência de defeitos graves. Embaladas em sacos de nylon próprio para o produto. UNIDADE DE COMPRA: kg; PRAZO DE VALIDADE: Indeterminado.

Quantidade

10000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 3,68

Valor do item

R$ 36.800,00