1.1. Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados à alimentação escolar do Município de Barra de São Miguel-AL

Item 1

ABACAXI- in natura, de primeira qualidade, fresco, firme, sem qualquer danificação por lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência, grau médio de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo no prazo de uma semana. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos.

Quantidade

7000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 9,17

Valor do item

R$ 64.190,00

Item 2

ABOBORA- tipo leite ou moranga, de tamanho grande, uniforme, sem defeitos, firme e bem desenvolvida. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos.

Quantidade

2000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 8,05

Valor do item

R$ 16.100,00

Item 3

AÇAFRÃO- cúrcuma em pó, pura, sem glúten. Acondicionada em embalagem transparente de polipropileno de Kg, atóxica. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais terrosos, umidade, sujidade, bolor, rendimento e coloração insatisfatórias.

Quantidade

1000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 3,65

Valor do item

R$ 3.650,00

Item 4

AÇÚCAR- tipo cristal, branco, obtida a partir do caldo da cana-de-açúcar. Acondicionado em embalagens de polietileno de 1kg, transparente, atóxica e original do fabricante. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais terrosos, umidade, sujidade, bolor, rendimento e coloração insatisfatórias.

Quantidade

8000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 4,32

Valor do item

R$ 34.560,00

Item 5

ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO- NATURAL, 100% A BASE DE STÉVIA. Ingredientes: água, edulcorante natural, conservante de sorbato de potássio e ácido cítrico. Acondicionados em frascos de 80ml. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 1(um) ano a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos, rendimento e coloração insatisfatórios.

Quantidade

30.0

Unidade

Unidade (80ml)

Preço unitário

R$ 8,53

Valor do item

R$ 255,90

Item 6

ALHO- in natura, graúdo do tipo comum, cabeça inteira, fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem qualquer danificação por lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos.

Quantidade

1500.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 26,53

Valor do item

R$ 39.795,00

Item 7

AMIDO DE MILHO- produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas. Acondicionado em embalagem transparente envolvida em caixas contendo 200g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 1(ano) a partir da data de entrega. Com ausência de materiais terrosos, umidade, fermentação e ranço.

Quantidade

1400.0

Unidade

Unidade (200g)

Preço unitário

R$ 5,18

Valor do item

R$ 7.252,00

Item 8

ARROZ PARBOILIZADO- longo fino, tipo 1, grãos inteiros. Acondicionado em embalagem transparente de polipropileno de 1Kg, atóxica. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais terrosos, umidade, pedras, fungos ou parasitas.

Quantidade

8000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 6,16

Valor do item

R$ 49.280,00

Item 9

ARROZ POLIDO- subgrupo polido, longo fino, tipo 1, grãos inteiros. Acondicionado em embalagem transparente de polipropileno de 1Kg, atóxica. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais terrosos, umidade, pedras, fungos ou parasitas.

Quantidade

4000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 5,90

Valor do item

R$ 23.600,00

Item 10

AVEIA EM FLOCOS FINOS- cereal de aveia. Acondicionado em embalagem transparente envolvida em caixas contendo 170g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos e umidade.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade (170g)

Preço unitário

R$ 5,82

Valor do item

R$ 5.820,00

Item 11

BANANA PRATA- in natura, em bom estado de conservação, sem ter atingindo seu grau de maturação total permitindo suportar manipulação. Deverá vir em pencas contendo 12 unidades cada, com tamanho de no mínimo 70g e no máximo 100g. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas, corpos estranhos, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do transporte ou manuseio.

Quantidade

3000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 9,09

Valor do item

R$ 27.270,00

Item 12

BATATA DOCE- in natura, tamanho grande ou médio, uniforme, inteira, compacta e firme, casca lisa. Com ausência de ferimentos, rachaduras, sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos.

Quantidade

2000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 4,03

Valor do item

R$ 8.060,00

Item 13

BATATA INGLESA- in natura, lavada, fresca, de tamanho médio, uniforme, inteira, firmes e com brilho. Com ausência de brotos, ferimentos, rachaduras, sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos.

Quantidade

2000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 8,69

Valor do item

R$ 17.380,00

Item 14

BEBIDA LÁCTEA ZERO LACTOSE- sabor chocolate, produzido a base de soro de leite, leite integral ou leite em pó reconstituído, devendo conter vitaminas e minerais e a enzima lactase. Acondicionada em embalagem tetra pak de 200ml. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 4(quatro) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

200.0

Unidade

Unidade 200ml

Preço unitário

R$ 1,93

Valor do item

R$ 386,00

Item 15

BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA- sabor morango, produto pasteurizado produzido a base de leite e soro de leite e preparado de morango. Acondicionada em Embalagem de polietileno de 1 litro, devendo ser mantido sob refrigeração. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 30(trinta) dias a partir da data de entrega.

Quantidade

3000.0

Unidade

Litro

Preço unitário

R$ 5,19

Valor do item

R$ 15.570,00

Item 16

BISCOITO DOCE TIPO MAISENA SEM LACTOSE- sabor tradicional, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, sem corantes, lactose ou traços de leite. Embalagem em saco plástico resistente de 400g, fracionada em sub pacotes, envoltos em embalagem secundária de papelão lacrada e reforçada sem danos. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos, umidade, larvas e parasitas. Serão rejeitados biscoitos com características organolépticas anormais, sem excesso de dureza ou quebradiços.

Quantidade

3000.0

Unidade

Unidade (400g)

Preço unitário

R$ 7,47

Valor do item

R$ 22.410,00

Item 17

BISCOITO DOCE TIPO MARIA SEM LACTOSE- sabor tradicional, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, sem corantes, lactose ou traços de leite. Embalagem em saco plástico resistente de 400g, fracionada em sub pacotes, envoltos em embalagem secundária de papelão lacrada e reforçada sem danos. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos, umidade, larvas e parasitas. Serão rejeitados biscoitos com características organolépticas anormais, sem excesso de dureza ou quebradiços.

Quantidade

3000.0

Unidade

Unidade (400g)

Preço unitário

R$ 5,76

Valor do item

R$ 17.280,00

Item 18

BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA- sabor banana, chocolate ou coco, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, sem corantes. Embalagem em saco plástico resistente de 400g, envoltos em embalagem secundária de papelão lacrada e reforçada sem danos. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos, umidade, larvas e parasitas. Serão rejeitados biscoitos com características organolépticas anormais, sem excesso de dureza ou quebradiços.

Quantidade

2000.0

Unidade

Unidade (400g)

Preço unitário

R$ 5,39

Valor do item

R$ 10.780,00

Item 19

BISCOITO SEM GLUTEN, SEM LEITE E SEM OVOS- de boa qualidade, podendo conter os seguintes ingredientes: polvilho, fécula de batata ou farinha de arroz. Embalagem em saco plástico resistente de 100g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos, umidade, larvas e parasitas. Serão rejeitados biscoitos com características organolépticas anormais, sem excesso de dureza ou quebradiços.

Quantidade

200.0

Unidade

Unidade (100g)

Preço unitário

R$ 12,50

Valor do item

R$ 2.500,00

Item 20

BISCOITO TIPO CRACKER SEM LACTOSE- tradicional, de boa qualidade, devendo conter os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, amido, sal, fermento químico bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja. Embalagem em saco plástico resistente de 400g, fracionada em sub pacotes, envoltos em embalagem secundária de papelão lacrada e reforçada sem danos. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos, umidade, larvas e parasitas. Serão rejeitados biscoitos com características organolépticas anormais, sem excesso de dureza ou quebradiços.

Quantidade

2000.0

Unidade

Unidade (400g)

Preço unitário

R$ 6,46

Valor do item

R$ 12.920,00

Item 21

CACAU EM PÓ- 100% CACAU em pó solúvel, sem adição de misturas e açúcar. Embalagem em caixa de 200g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos e umidade.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade (200g)

Preço unitário

R$ 18,75

Valor do item

R$ 18.750,00

Item 22

CAFÉ PURO EM PÓ – de boa qualidade, torrado e moído, procedente de grãos sãos, limpos. Embalagem à vácuo de 250g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos e umidade. Deverá conter o selo de pureza ABIC.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade (250g)

Preço unitário

R$ 7,30

Valor do item

R$ 7.300,00

Item 23

CANELA EM PÓ- fino e puro, proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Embalagem plástica, integra, atóxica contendo 30g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos e umidade.

Quantidade

500.0

Unidade

Unidade (30g)

Preço unitário

R$ 6,34

Valor do item

R$ 3.170,00

Item 24

CANELA EM RAMA- proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Embalagem plástica, integra, atóxica contendo 20g. A embalagem deverá conter externamente a marca do produto, dados de identificação do fabricante, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e validade mínima de 6(seis) meses a partir da data de entrega. Com ausência de materiais estranhos e umidade.

Quantidade

300.0

Unidade

Unidade (20g)

Preço unitário

R$ 5,77

Valor do item

R$ 1.731,00