Credenciamento de empresas do ramo de panificação e confeitaria para fornecimento, sob demanda, de gêneros alimentícios frescos de panificação com entregas programadas nas unidades da Administração Pública Municipal de Alvorada do Sul/PR.
11420915000172-1-000001/2026
Órgão comprador
FUNDACAO MUNICIPAL DE SAUDE DE ALVORADA DO SUL
11.420.915/0001-72
Publicação
12/02/2026
PR / Alvorada do Sul
Valor estimado
R$ 65.938,68
Credenciamento
Fim das propostas
—
Aberta
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
12/02/2026
Correção de dados
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Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
BOLACHA PETIT FOUR, bolacha (tipo Petit Four), de primeira qualidade, fresco, sabores a definir. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 44,86
- Valor do item
- R$ 3.409,36
BOLO CENOURA, bolo de cenoura com cobertura de calda de chocolate, fresco, fabricado com matéria prima de primeira qualidade. A massa deve estar macia e aerada e possuir sabor característico do produto, acondicionada em embalagem apropriada. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 45,70
- Valor do item
- R$ 3.473,20
BOLO LARANJA, bolo de laranja com cobertura de calda de laranja e/ou leite condensado, fresco, fabricado com matéria prima de primeira qualidade. A massa deve estar macia e aerada e possuir sabor característico do produto, acondicionada em embalagem apropriada. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 34,25
- Valor do item
- R$ 2.603,00
BOLO RECHEADO, bolo recheado com creme ou doce de leite, a massa do bolo deverá ser do tipo pão-de-ló - produto assado, preparado à base de farinha, açúcar e ovos, podendo ser adicionado de fermento químico; devem ser preparados com matérias primas sãs, limpas e em perfeito estado de conservação. Não é tolerado o emprego de corantes na confecção de massas dos produtos de confeitaria. É tolerado adicionar corantes permitidos nos recheios e revestimentos de produtos de confeitaria, como: tortas, doces de massas recheadas e outros, com exceção de corante amarelo em qualquer tipo de recheio e revestimento. Devem se apresentar sem indícios de fermentação e em perfeito estado de conservação. Os produtos de confeitaria, quando se destinarem ao consumo imediato, devem ser expostos à venda, devidamente protegidos e em temperatura adequada e, mesmo os não embalados e rotulados, devem estar de acordo com a legislação em vigor. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 55,05
- Valor do item
- R$ 4.183,80
LANCHE, lanche tipo sanduíche natural. Contendo 2 (duas) fatias de pão de forma com peso aproximado de 50 gramas (cinquenta gramas), 1 (uma) colher de sopa de maionese, 2 fatias de presunto com peso aproximado de 40 gramas (quarenta gramas), 2 fatias de queijo muçarela com peso aproximado de 40 (quarenta) gramas, 2 (duas) folhas de alface, 2 (duas) fatias de tomate. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 51.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 9,90
- Valor do item
- R$ 504,90
PÃO BAGUETE, de primeira qualidade, fresco. O produto deve apresentar casca dourado avermelhada, crocante, com miolo macio e bom sabor. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 15,35
- Valor do item
- R$ 1.166,60
PÃO CASEIRO, de aproximadamente 600 gramas a unidade, fresco, de boa qualidade, com miolo macio, e casca de cor dourada e homogênea. Serão rejeitados os pães mal assados, queimados, amassados, achatados, ou aqueles com características organolépticas anormais. Os mesmos deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e/ou bolores. Validade de 5 dias, embaladas e vedadas individualmente, em saco transparente próprio para alimento e pronta para o consumo, com etiqueta contendo o nome do produto, sabor, ingredientes, peso, data de fabricação e prazo de validade. (APRESENTAR AMOSTRAS)
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 24,40
- Valor do item
- R$ 1.854,40
PÃO DE FORMA, Fresco, de boa qualidade, para sanduíche, pacote de 500g, macio, sem presença de sujidades. Embalagem plástica atóxica, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 102.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 10,26
- Valor do item
- R$ 1.046,52
PÃO DE LEITE 40G, Fresco, de boa qualidade, para sanduíche, cada unidade com peso mínimo de 40g, macio, sem presença de sujidades, produtos com no máximo 2 dias de fabricação. Entregues em embalagem plástica atóxica, com identificação do produto e rótulo contendo ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante e data de fabricação. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 153.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 15,74
- Valor do item
- R$ 2.408,22
PÃO DE LEITE 70G, Fresco, de boa qualidade, para sanduíche, cada unidade com peso mínimo de 70g, macio, sem presença de sujidades, produtos com no máximo 2 dias de fabricação. Entregues em embalagem Fresco, de boa qualidade, para sanduíche, cada unidade com peso mínimo de 70g, macio, sem presença de sujidades, produtos com no máximo 2 dias de fabricação. Entregues em embalagem plástica atóxica, com identificação do produto e rótulo contendo ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante e data de fabricação. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 102.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 20,98
- Valor do item
- R$ 2.139,96
PÃO FRANCÊS, com peso aproximado de 50 gramas cada unidade. Composição: farinha de trigo especial, sal, açúcar, água, reforçador, óleo emulsificante ou condicionador e fermento (seco ou biológico). A casca deverá ser dourada na parte superior e marrom na inferior, com espessura aproximada de 1 a 2 mm, não dura e sim crocante, sem a presença de pestana ou incisão da massa. Com miolo consistente, de cor creme, com cavidades irregulares, textura macia, aveludada, sedosa e elástica. O Volume deverá ser normal para o peso (50 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos, com quebra uniforme e visível. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 633.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 15,80
- Valor do item
- R$ 10.001,40
PÃO FRANCES MINI, com peso de aproximadamente 25 gramas cada unidade. Composição: farinha de trigo especial, sal, açúcar, água, reforçador, óleo emulsificante ou condicionador e fermento (seco ou biológico). A casca deverá ser dourada na parte superior e marrom na inferior, com espessura aproximada de 1 a 2 mm, não dura e sim crocante, sem a presença de pestana ou incisão da massa.Com miolo consistente, de cor creme, com cavidades irregulares, textura macia, aveludada, sedosa e elástica. O Volume deverá ser normal para o peso (25 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos, com quebra uniforme e visível. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 153.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 18,06
- Valor do item
- R$ 2.763,18
PÃO HAMBURGUER 50G, Tipo hamburguer, fresco de boa qualidade com no minimo 50g, macio sem presença de sujidades. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 102.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 25,11
- Valor do item
- R$ 2.561,22
PÃO SÍRIO, pão (tipo Sírio), de primeira qualidade, fresco, cada unidade deve pesar aproximadamente 50 gramas. Acondicionado em embalagens apropriada. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 76.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 25,25
- Valor do item
- R$ 1.919,00
PUDIM, de leite condensado, pronto e fresco, fabricado com matéria prima de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem apropriada. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demaisde leite condensado, pronto e fresco, fabricado com matéria prima de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem apropriada. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 51.0
- Unidade
- QUILO
- Preço unitário
- R$ 35,83
- Valor do item
- R$ 1.827,33
ROSCA DOCE, caseira de aproximadamente 400 gramas cada, com cobertura de leite condensado e coco, à base de farinha de trigo de boa qualidade, com miolo macio e casca de cor dourada e homogênea. Serão rejeitadas roscas mal assadas, queimadas, amassadas, achatadas, aquelas com características organolépticas anormais. As mesmas deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e/ou bolores. Validade de 5 dias, embaladas e vedadas individualmente, em saco transparente próprio para alimento e pronta para o consumo, com etiqueta contendo o nome do produto, sabor, ingredientes, peso, data de fabricação e prazo de validade. (APRESENTAR AMOSTRAS)
- Quantidade
- 51.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 23,77
- Valor do item
- R$ 1.212,27
SALGADO ASSADO, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, produzido no mesmo dia de entrega, tamanho para festa com peso entre 20 a 25 gramas cada unidade, sabor a definir. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 102.0
- Unidade
- CENTO
- Preço unitário
- R$ 110,06
- Valor do item
- R$ 11.226,12
SALGADO FRITO, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, produzido no mesmo dia de entrega, tamanho para festa com peso entre 20 a 25 gramas cada unidade, sabor a definir. Todo o processo produtivo, deve estar em conformidade ao que é exigido pela legislação vigente de boas práticas de fabricação e possuir todos os documentos comprobatórios necessários consoante ao que é estabelecido pela RDC n°275/2002 e demais normas vigentes. (APRESENTAR AMOSTRA).
- Quantidade
- 102.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 101,53
- Valor do item
- R$ 10.356,06
TORRADA CASEIRA, fabricação própria. Fatias de pão de forma e/ou pão francês torradas, crocantes e levemente salgadas, temperadas com orégano. Embalagem com no mínimo 300 gramas. Os mesmos deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e/ou bolores. Validade de 5 dias, embaladas e vedadas individualmente, em saco transparente próprio para alimento e pronta para o consumo, com etiqueta contendo o nome do produto, sabor, ingredientes, peso, data de fabricação e prazo de validade. (APRESENTAR AMOSTRA)
- Quantidade
- 51.0
- Unidade
- UNID
- Preço unitário
- R$ 25,14
- Valor do item
- R$ 1.282,14
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