a Formalização de Ata de Registro de Preços para Aquisição parcelada de gêneros alimentícios variados, destinados ao programa “Tá na mesa Pernambuco” - Cozinha Comunitária, do Fundo Municipal de Assistência Social.

Item 1

Arroz Parbolizado tipo I longo, de boa qualidade, polido com no mínimo 90% de grãos inteiros, sem glúten, com teor de de umidade máxima de 15%, isentos de sujidades, de matéria terrosa, de parasitos, detritos animais e vegetais, acondicionados em pacote de 01kg com fardos de 30kg com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, número de lote e de acordo com as normas em vigor da ANVISA.

Quantidade

2500.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 4,81

Valor do item

R$ 12.025,00

Item 2

Feijão Carioca tipo I natural, novo, constituído de grãos inteiros, sacos, maduros, limpos, e secos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionadas em sacos plásticos atóxicos termossoldados, resistentes com peso líquido de 01kg em fardos de 30kg devidamente impresso as informações exigidas pela lei, devendo obedecer a Portaria 161 de 24/07/1987- M.A.

Quantidade

2000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 8,72

Valor do item

R$ 17.440,00

Item 3

Macarrão espaguete de boa qualidade, sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico (vitamina B9), tipo seca para macarronada, formato espaguete, cor amarela, obtida pelo amassamento de farinha de trigo especial, ovos e demais substâncias permitidas, composto de matérias primas de primeira qualidade, isentas de material terroso, corantes artificiais, sujidades, parasitos, admitindo umidade máxima de 13%. Embalados em pacotes de 500 gramas e de acordo com as especificações exigidas pela lei vigente.

Quantidade

10100.0

Unidade

pacote

Preço unitário

R$ 3,90

Valor do item

R$ 39.390,00

Item 4

Cuscuz pré - cozido composto por ferro e ácido fólico, obtido do processamento tecnológico adequado de grãos de milhos limpos, sadios, degerminados, pré cozido e seco, não devendo conter materiais terrosos, parasitas e detritos de animais ou vegetais. Deve conter e sabor característico, embalado em saco plástico atóxico transparente, com informações dos produtos como nome da marca, data de fabricação, prazo de validade, número de lote de acordo com o exigido pela lei, em pacotes de 500g.

Quantidade

20000.0

Unidade

pacote

Preço unitário

R$ 2,60

Valor do item

R$ 52.000,00

Item 5

Leite em pó integral com teor de matéria gorda enriquecida com vitaminas A e D, emulsificante de soja, de origem animal, obtido unicamente da desidratação do leite de vaca e apto para a alimentação humana mediante os processos tecnologicamente adequados, devendo ser, de cor branca, integral, com odor e sabor agradável e característico, outras vitaminas e minerais desde que sejam comprovados. Fabricado a partir de matéria prima selecionada, isento de matéria terrosa, parasito, larvas e detritos animais e vegetais. Livre de umidade e fermentação. Sem adição de soro de leite. Aspecto pó uniforme, sem grumos; cor branca amarelado; odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao fluído. Característicos, físicas, químicas, biológicas e de embalagem deverão estar em conformidade com a legislação vigente, constando marca, data de fabricação, validade e número de lote 200g.

Quantidade

6500.0

Unidade

pacote

Preço unitário

R$ 7,01

Valor do item

R$ 45.565,00

Item 6

Açúcar Tipo Cristal de origem vegetal, obtido da cana de açúcar, com aspectos sólidos com cristais bem definidos, cor clara, peneirado, originário do suco da cana, livre de matérias terrosas, parasitas e detritos animais e vegetais, com aspecto cor e cheiro próprio, sabor doce, com teor de sacarose mínimo de 99% P/P, sais minerais com concentração máxima de 0,10% P/P, umidade máxima de 0,3% P/P e de outros componentes de até 0,23 %, contendo aproximadamente 99,2% de glicídios, rotulada de acordo com a legislação vigente. Embalagem primária transparente, incolor, termossoldado contendo 1kg, a embalagem secundária em fardo termossoldado, resistente totalizando 30kg. O produto e a embalagem também devem obedecer à legislação vigente com data de fabricação, prazo de validade e número de lote registrado no MS.

Quantidade

1200.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 3,78

Valor do item

R$ 4.536,00

Item 7

Milho para munguzá obtido de grãos de milho, de cor amarelada, embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, deverá estar acondicionada em embalagens de 500 gramas.

Quantidade

10000.0

Unidade

pacote

Preço unitário

R$ 3,26

Valor do item

R$ 32.600,00

Item 8

Café - Produto devidamente selecionado, beneficiado, torrado e moído, tipo extra, forte, com selo de pureza e qualidade ABIC. Devendo conter até 30% grãos conilon, 20% pretos/verdes/ ardidos, isento de grãos preto-verdes ou fermentados, grãos crus, são limpos, na cor moderado, sem amargor. Embalados em almofadas ou a vácuo de 500 gramas. Embalagem primária devidamente identificada conforme determina a legislação vigente, com data de fabricação, prazo de validade e número de lote.

Quantidade

2000.0

Unidade

pacote

Preço unitário

R$ 13,98

Valor do item

R$ 27.960,00

Item 9

Extrato de tomate - Simples e concentrado, elaborado com frutos sadios, limpos e sem sementes, sem pele e sem corantes artificiais, isentos de sujidades e fermentação. A composição centesimal aproximada deverá ser: proteínas = 2g, lipídios= 0,1g e glicídios = 9,7g, sódio= 316.67 a 430mg. Deve ser apresentar cor, sabor, odor característico, consistência pastosa, embalado em latas ou tetraparck. Conter Brix 18.5 a 20 PH de 4 a 4.4. o produto deverá estar de acordo com a NTA 32 de Decreto Estadual 12486 de 20/10/78. 340g.

Quantidade

2500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,91

Valor do item

R$ 7.275,00

Item 10

Colorau - Colorífico em pó fino homogêneo, obtido de frutos maduros de espécies genuínos, grãos sadios, limpos, dessecados e moídos, de coloração vermelho intenso, com aspectos cor, cheiro e sabor próprio, isento de materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em saco polietileno atóxico resistente, lacrado cm 100 gramas. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação e procedência, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, quantidade dos produtos, atender as especificações técnicas dos órgãos de vigilância sanitária de acordo com a resolução 12/78 a Cnnpa.

Quantidade

9000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,39

Valor do item

R$ 12.510,00

Item 11

Vinagre produzido da fermentação de vinho banco ou tinto. Produto natural, fermentando, acético simples, isenta de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livres de sujidades, material terroso e detritos animais e vegetais, translúcido e de cor, sabor e odor característico, embalado em frascos plásticos de aproximadamente 750 ml, devidamente rotulados de acordo com a legislação vigente.

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,97

Valor do item

R$ 297,00

Item 12

Óleo comestível de soja obtido de espécie vegetal isenta de ranço e substâncias estranhas, acondicionado em embalagem plásticas com 900ml, o produto deve ser refinado de acordo com os padrões legais. Deverá conter vitamina E. As embalagens devem ser de acordo com a legislação vigente, com prazo de validade e data de fabricação.

Quantidade

400.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 9,11

Valor do item

R$ 3.644,00

Item 13

Sal refinado, iodado, beneficiado e isentos de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areias e fragmentos de conchas, com no mínimo 96.95% de cloreto de sódio e sais de iodo. Não deve apresentar sujidades e misturas inadequadas. Umidade máxima de 0.2%. produzido embalado em conformidade com legislação vigente. Embalagem primária de pacotes de polietileno com 01kg cada.

Quantidade

300.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 1,21

Valor do item

R$ 363,00

Item 14

Caldo de galinha - concentrado em pó ou tabletes, preparado a base de extrato de frango, proteína vegetal hidrolisada e condimentos, sem adição de pimenta. Composto de sal, amido, glutamato monossódico, açúcar, alho, cebola, gordura vegetal, extrato de carne frango em pó. A embalagem deverá conter dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, número de registro e atender as especificações da vigilância sanitária. embalagem de 57g.

Quantidade

600.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,18

Valor do item

R$ 1.308,00

Item 15

Cominho - condimento misto em pó, sem sal, destinado a temperar alimentos, aspecto cor, sabor e cheiro próprio, moído, acondicionado em saco plástico de polietileno, atóxico transparente contendo 100 gramas.

Quantidade

900.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,57

Valor do item

R$ 1.413,00

Item 16

Margarina Vegetal cremosa com adição de sal, leite em pó e/ou soro de leite em pó, composto de leite, água e vitamina A (1.500U.I/100g), estabilizantes: mono e diglicerídeos, lecitina de soja e ésteres de poliglicerol, conservadores: sorbato de potássio e/ou benzoato de sódio, aroma idêntico ao natural de manteiga, acidulante ácido lática, antioxidantes: EDTA – cálcio dissódico, BHT e ácido cítrico e corante natural de urucum e cúrcuma ou idêntico ao natural betacaroteno, podendo conter vitamina e outras substancias permitidas, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, acondicionado em potes plásticos, atóxico em embalagens de 250 gramas sem gorduras trans. Oriunda de óleo vegetal comestível, contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais. Produzido e embalado dentro das normas que determina a legislação. Produzido e embalado dentro das normas que determina a legislação. Embalagem original devidamente identificada com rótulo contendo todas as informações do produto de acordo com a legislação vigente. Não contendo glúten.

Quantidade

40.0

Unidade

unidade

Preço unitário

R$ 3,72

Valor do item

R$ 148,80

Item 17

Caldo de Carne concentrado em pó ou tabletes, preparado a base de extrato de carne, proteína vegetal hidrolisada e condimentos, sem adição de pimenta. Composto de sal, amido, glutamato monossódico, açúcar, alho, cebola, gordura vegetal, extrato de carne bovina em pó. A embalagem deverá conter os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, número de registro e atender as especificações da vigilância sanitária, embalagem de 57g.

Quantidade

600.0

Unidade

unidade

Preço unitário

R$ 2,53

Valor do item

R$ 1.518,00

Item 18

Pescado em Conserva tipo sardinha com 0,5 gramas de Omega 3, preparados com pescado fresco, limpo, escerado, composto de água de constituição (ao próprio suco), molho de tomate temperado (água, óleo vegetal, polpa de tomate, açúcar, cebola, alho, louro, realçador de sobre, glutamato monossodico, acidulante, ácido cítrico e estabilizantes estearato de cálcio) e sal. Não contém glúten. Apresentação: isentos de ferrugens e danificações na lata, em lata de 125g.

Quantidade

22500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,22

Valor do item

R$ 117.450,00

Item 19

Pescado em Conserva tipo sardinha com 0,5 gramas de Omega 3, preparados com pescado fresco, limpo, escerado, composto de água de constituição (ao próprio suco), molho de tomate temperado (água, óleo vegetal, polpa de tomate, açúcar, cebola, alho, louro, realçador de sobre, glutamato monossodico, acidulante, ácido cítrico e estabilizantes estearato de cálcio) e sal. Não contém glúten. Apresentação: isentos de ferrugens e danificações na lata, em lata de 125g.

Quantidade

7500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,22

Valor do item

R$ 39.150,00

Item 20

Creme de Leite, origem animal, embalado em lata ou tetraparck de 200 gramas, limpa, isenta de ferrugem, não amassada, não estufada, resistente. A embalagem devera conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, numero do lote, quantidade do produto, deve conter teor de matéria gorda mínima de 25%. Atender ás exigências do Ministério da Agricultura e DIPOA, conforme a Portaria 146/96 (mapa), RDC 12/01, RDC 259/02; RDC 360/03, Portaria 369 de 04/09/1997 e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de origem Animal. Devera apresentar validade mínima de 6 (seis).

Quantidade

350.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,37

Valor do item

R$ 1.179,50

Item 21

Milho verde em conserva, dados de identificacao do produto, marca de fabricante, prazo de validade, peso liquido, resolucao rdc 352/2002 - anvisa, lata com 200g.

Quantidade

400.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,89

Valor do item

R$ 1.556,00

Item 22

Ervilha em conserva, dados de identificacao do produto, marca de fabricante, prazo de validade, peso liquido, resolucao rdc 352/2002 - anvisa, lata 200g.

Quantidade

400.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,09

Valor do item

R$ 1.236,00

Item 23

Peito de frango sem osso, congelado, in natura, com aspectos próprios, não amolecidos e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Acondicionadas em sacos de polietileno atóxico e resistente, devendo conter na embalagem nome do fabricante, prazo de validade e inspeções sanitárias.

Quantidade

5250.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 13,56

Valor do item

R$ 71.190,00

Item 24

Peito de frango sem osso, congelado, in natura, com aspectos próprios, não amolecidos e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Acondicionadas em sacos de polietileno atóxico e resistente, devendo conter na embalagem nome do fabricante, prazo de validade e inspeções sanitárias.

Quantidade

1750.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 13,56

Valor do item

R$ 23.730,00