[Portal de Compras Públicas] - contratação de empresa especializada no fornecimento de gêneros alimentícios destinados às cozinhas comunitárias, com o objetivo de atender as necessidades do Fundo Municipal de Assistência Social de Surubim-PE

Item 1

FEIJÃO CARIOCA – tipo 1, de 1ª qualidade, novo, constituído de grãos inteiros e sadios com umidade máxima de 10%, isento de material terroso, sujidades e misturas de outras espécies. A soma de todas as matérias estranhas e impurezas não podem ultrapassar 4%. Acondicionado em saco plástico de 1kg. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

3168.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 9,06

Valor do item

R$ 28.702,08

Item 2

FEIJÃO PRETO, de 1ª qualidade, novo de rápido cozimento, constituído de grãos inteiros e sadios, com umidade permitida em lei, isento de material terroso, sujidades e misturas de outras espécies. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

2496.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 9,17

Valor do item

R$ 22.888,32

Item 3

FEIJAO, DE CORDA, TIPO 1, embalado em saco plastico transparente de polietileno, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, resolucao 12/78 comissao nacional de normas e padroes para alimentos - cnnpa. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

312.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 9,40

Valor do item

R$ 2.932,80

Item 4

ARROZ PARBOLIZADO tipo 1 Pré–cozido, constituído de grãos inteiros, com teor unidade máxima de 15%, 100% natural,0% de gordura trans., não precisa lavar, isento de sujidades e plástico atóxico.

Quantidade

6240.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 5,44

Valor do item

R$ 33.945,60

Item 5

MACARRÃO FINO, Vitaminado, tipo Espaguete, de sêmola fino, sem colesterol, de boa qualidade, isenta de sujidades e parasitas, cor amarela Pct. Com 500g. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

8640.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,94

Valor do item

R$ 16.761,60

Item 6

LEITE INTEGRAL UHT - 1 litro, apresentando cor, odor e sabor característicos, cada embalagem, contendo os dados de identificação, procedência, e informações nutricionais. Com selo S.I.F. (Caixa com 12 Unidade). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

576.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,43

Valor do item

R$ 3.127,68

Item 7

MANTEIGA - com sal, de primeira qualidade, contendo creme de leite pasteurizado obtido a partir do leite de vaca, consistência sólida, textura lisa e uniforme. Embalagem de 1 kg, acondicionados em potes plásticos, limpos, resistentes e não violados, com o selo S.I.F. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

120.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 10,85

Valor do item

R$ 1.302,00

Item 8

FARINHA DE MANDIOCA quebradinha, seca, fina, torrada, embaladas em saco plástico transparente e atóxico. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

120.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 8,28

Valor do item

R$ 993,60

Item 9

MILHO PARA MUNGUZÁ - obtido de grãos de milho, de cor branca, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, com ausência de umidade, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g. Informações nutricionais no rótulo. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

720.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,29

Valor do item

R$ 1.648,80

Item 10

FLOCOS DE MILHO - tipo: flocão, pré-cozido, enriquecido com ferro e ácido fólico, do grão de milho moído, de cor amarela, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, com ausência de umidade fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

480.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,24

Valor do item

R$ 595,20

Item 11

MOLHO DE TOMATE pronto para uso. Ingredientes balanceados proporcionando um molho de excelente textura que adere às massas e valoriza o prato, (1L). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

960.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 6,33

Valor do item

R$ 6.076,80

Item 12

AMACIANTE DE CARNE - Tempero em pó , tipo amaciante para carne, contendo sal. Embalagem pacote com 1kg, contendo identificação do produto e marca do fabricante. O produto deverá está intacto. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

24.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 11,71

Valor do item

R$ 281,04

Item 13

ALHO EM PASTA, Pasteurizado, produto em forma de pasta, elaborado a partir da pasteurização de dentes de alho da espécie Allium sativum L limpos, maduros, íntegros e descascados, (1kg). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

480.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 17,54

Valor do item

R$ 8.419,20

Item 14

LEITE DE COCO - natural, concentrado, açucarado, obtido de endosperma de coco, precedente de frutos maduros, isento de sujidade, parasitas e larvas com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, acondicionado em garrafa de vidro apropriada, contendo (1 Litro). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

120.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 6,87

Valor do item

R$ 824,40

Item 15

ÓLEO DE CANOLA OU DE SOJA REFINADO, obtido de espécie vegetal. Isento de ranço e substâncias estranhas. Embalagem 900 ml. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

960.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 7,65

Valor do item

R$ 7.344,00

Item 16

KETCHUP- tipo: tradicional, ingredientes: polpa de tomate, açúcar, vinagre, amido modificado, sal, condimento preparado, espessante, goma, xantana, conservadores benzoato de sódio e sorbato de potássio. Embalagem deve constar dados nutricionais e legislação vigente, com no mínimo. (1kg). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

120.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 12,66

Valor do item

R$ 1.519,20

Item 17

BATATA PALHA - fina, seca e crocante, íntegra e frita em óleo vegetal, isento de ácidos graxos trans, livre de conservantes e corante, (1kg). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

48.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 25,67

Valor do item

R$ 1.232,16

Item 18

MOSTARDA - tipo tradicional, de boa qualidade, embalagem com no mínimo 1kg. Identificação e informações nutricionais contidas no rótulo, conforme as disposições da legislação vigente. (1kg)

Quantidade

120.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 13,62

Valor do item

R$ 1.634,40

Item 19

CREME DE LEITE - uso culinário, embalagem não amassada, não estufada. A embalagem deverá conter os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, (200g). Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

648.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,26

Valor do item

R$ 2.112,48

Item 20

VINAGRE DE ÁLCOOL, fermentado acético de álcool e água, ácido volátil 4,0%, sem glúten. Frasco com 500 ml. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

288.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,87

Valor do item

R$ 538,56

Item 21

FÍGADO, resfriado de boa qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sobre inspeção veterinária. Durante o processamento a aparagem (eliminação de excesso de gorduras, cartilagem e aponeuroses), deve apresentar–se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá–lo ou encobrir alguma alteração. Embalagem: o produto deverá estar resfriando em embalagem plástica, flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. A embalagem deverá permanecer integra por todo o período de validade do produto.

Quantidade

2168.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 12,13

Valor do item

R$ 26.297,84

Item 22

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - deve ter tamanho uniforme e sem excesso de pele, congelada de forma a garantir a temperatura -18ºC, a água ou gelo não deverá ultrapassar 10%. (Dez por cento). com selo SIE ou SIF. Embalagem resistente, transparente de no mínimo de 1kg.

Quantidade

720.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 11,92

Valor do item

R$ 8.582,40

Item 23

FILÉ DE PEITO DE FRANGO, CONGELADO, sem osso, sem tempero, sem pele e sem gordura aparente, de boa qualidade, em Pacote de 1 kg. isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

2880.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 18,26

Valor do item

R$ 52.588,80

Item 24

CARNE BOVINA MOÍDA (acém ou músculo). Congelada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação de excessos de gorduras, cartilagens e aponeuroses), deve apresentar–se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá–la ou encobrir alguma alteração. Deve conter no máximo 10% de gordura e máximo 3% de aponeuroses. Embalado em plástico transparente, atóxico, resistente ao transporte e armazenamento. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

Quantidade

2880.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 11,79

Valor do item

R$ 33.955,20